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关于土家烤鱼的做法的餐饮百科

土家烤鱼怎么做-土家烤鱼的做法
  • 土家烤鱼怎么做-土家烤鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料洋葱(一个)洋芋(2个)姜末(一把)蒜末(一把)芝麻(一勺)泡椒(3个)干辣椒(5个)老干妈(二勺)郫县豆瓣(二勺)生抽一勺(一勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)鸡蛋清(一个)淀粉(二勺)干花椒(一把)香叶(3张)桂皮(一块)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土家烤鱼的做法步骤1、加料酒和盐腌制半小时2、打...
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好吃的家常烤鱼怎么做-好吃的家常烤鱼的做法
  • 好吃的家常烤鱼怎么做-好吃的家常烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1只(或鲤鱼))佐料郫县豆瓣酱(2勺)生抽(2勺)陈醋(1勺)八角(1颗)花椒(20粒左右)小米椒(适量(和绿圈椒))蒜末(适量)配菜藕片(适量)魔芋丝(适量)金针菇(适量)芹菜(适量)微辣(口味)一小时(耗时)普通(难度)好吃的家常烤鱼的做法步骤1、鱼背切开,鱼腹别切,这样方便入味。用料酒、生姜、白胡椒和盐20...
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香烤土豆鲟鱼怎么做-香烤土豆鲟鱼的做法
  • 香烤土豆鲟鱼怎么做-香烤土豆鲟鱼的做法

  • 食材明细主料烟熏鲟鱼块(1块)土豆(2个)辅料番茄(适量)九层塔(适量)配料黑胡椒碎(适量)黄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤土豆鲟鱼的做法步骤1、土豆加入盐,放入水中煮至六、七成熟后,拿出来去皮切成小块;2、在土豆块中加入盐、黑胡椒、九层塔碎和黄油;3、搅拌均匀备...
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家常烤土豆怎么做-家常烤土豆的做法
  • 家常烤土豆怎么做-家常烤土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2-3个)植物油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻(适量)孜然(适量)辅料黄油(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烤土豆的做法步骤1、土豆削皮后切成小滚刀块。2、将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。3、烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟(中间要...
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独家蔬菜烤鱼怎么做-独家蔬菜烤鱼的做法
  • 独家蔬菜烤鱼怎么做-独家蔬菜烤鱼的做法

  • “和外面的烤鱼不太一样,我用的是海鱼,大黄鱼呦,蔬菜多多很健康。”食材明细主料大黄鱼(一条)青笋(半根)土豆(1个)豆腐(半块)藕(1块)金针菇(半斤)香菇(5个)辅料豆豉(2勺)葱丝(适量)姜丝(适量)蒜(1头)调料盐(1勺半)糖(1勺)白酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(2勺)食用油(3勺)胡椒(少许)孜然(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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章鱼香肠烤土豆怎么做-章鱼香肠烤土豆的做法
  • 章鱼香肠烤土豆怎么做-章鱼香肠烤土豆的做法

  • “香肠切开烤制,变成了成章鱼的样子,所以叫章鱼香肠。传统做法是油炸,但是油炸的做法会使我们的身体吸收大量油脂,对健康不利。所以我用了烤的方法,烤熟的香肠皮脆肉香,香肠和土豆一起烤,土豆吸附了香肠烤出的油脂,外焦里糯,佐酒下饭都不错,简直太好吃了!”食材明细主料纯肉香肠(3根)...
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烤土豆的做法 烤土豆 烤土豆怎么做
  • 烤土豆的做法 烤土豆 烤土豆怎么做

  • 食材明细主料黑胡椒碎粒(适量)迷迭香(适量)香芹碎(适量)盐(适量)橄榄油(约3大勺)辅料小土豆(若干)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤土豆的做法步骤1、烤箱预热230度。煮一锅水,水里加盐,煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮),煮到土豆变软,可以轻松将筷子插入即可。2、将煮好的土豆取出,表...
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家常烤鱼的做法 家常烤鱼(不用烤箱做出美味烤鱼~~~) 家常烤鱼怎么做
  • 家常烤鱼的做法 家常烤鱼(不用烤箱做出美味烤鱼~~~) 家常烤鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料青红椒(适量)芹菜(适量)香菜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、姜拍碎,大蒜剥开,气葱白切段,香叶,八角,花椒少许。2、将鱼片开,如图,用料酒,相爱梗,葱姜蒜腌制20分钟。3、青红椒和洋葱切块,土豆切...
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土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎么做
  • 土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎么做

  • 食材明细主料肋排(适量)骨肉相连(适量)土豆(适量)辅料迷迭香(少许)老抽(两勺)蜂蜜(一勺)红糖(一勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆烤肋排的做法步骤1、将肋排洗净,放入少许迷迭香,用骨肉相连玛味,放进冰箱过夜。2、领取空碗,放入两勺老抽,一勺蜂蜜,一勺红糖,调成蜜汁。3、烤箱220°预热...
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家庭版烤鱼怎么做-家庭版烤鱼的做法
  • 家庭版烤鱼怎么做-家庭版烤鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(2.7斤)辅料腐皮(250g)花椒剁酱(100g)火锅底料(20g)调料菜籽油(150毫升)猪油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)酱油(10毫升)蚝油(20毫升)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净。2、腐皮泡五分钟挤干水分备用。3、菜籽油煎罗非鱼。4、煎好的罗非鱼...
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家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法
  • 家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法

  • “烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下...
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家常烤鱼怎么做-家常烤鱼的做法
  • 家常烤鱼怎么做-家常烤鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)辅料黄豆芽(500g)土豆(1颗)鱼豆腐(若干)调料洋葱(半颗)姜(若干)蒜(半头)王家渡烤鱼料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、准备基本调料,如图所示将葱姜蒜备好即可,具体步骤不再赘述。2、黄豆芽清洗备用。3、鱼豆腐切片备用。4、土豆...
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家庭式烤鱼怎么做-家庭式烤鱼的做法
  • 家庭式烤鱼怎么做-家庭式烤鱼的做法

  • “为了满满一盘清香的香辣烤鱼,执行力必须跟起来,烤箱版烤鱼教程新鲜出炉!”食材明细主料草鱼(1条)大头菜(半个)金针菇(1把)洋葱(半个)香菜(1把)辅料花生米(1碟)麻辣香锅底料(1块)酱油(1大勺)调料盐(1小勺)五香粉(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)一小时(耗时)普通(难度)家庭式烤鱼的做法步骤1、准备材料,鱼洗...
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渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法
  • 渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法

  • “自制烤鱼汁口味非常独特”食材明细主料新鲜鲈鱼(600克)辅料烤鱼汁(200克)料酒(10克)盐(5克)味精(5克)白糖(3克)鸡精(3克)味达美(5克)胡椒粉(3克)蚝油(5克)香葱(2克)芝麻(10克)花生碎(15克)孜然粉(10克)孜然粒(15克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)渔家烤鲈鱼的做法步骤1、先将鲈鱼宰杀去内脏,从鱼肚...
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土家香辣鱼怎么做-土家香辣鱼的做法
  • 土家香辣鱼怎么做-土家香辣鱼的做法

  • “娃儿爸爸喜欢钓鱼!每次回来都这样做,白吃不厌!小小鱼炸干后小朋友也喜欢”食材明细主料黄尾鱼(适量)辅料生姜(适量)青椒(适量)花椒叶(适量)盐(适量)自制剁辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)土家香辣鱼的做法步骤1、放入盐,料酒腌制一个小时!2、锅中多放油,炸至两面金黄酥脆!3、这个时候就很香啦,...
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土家酸汤鳝鱼怎么做-土家酸汤鳝鱼的做法
  • 土家酸汤鳝鱼怎么做-土家酸汤鳝鱼的做法

  • 食材明细主料鳝鱼片(半斤)叫头(1斤)五花腊肉(半斤)辅料酸萝卜(一个)泡椒(5个)酸大蒜(2个)老姜(适量)生大蒜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土家酸汤鳝鱼的做法步骤1、准备鳝鱼!去骨切片!备用!2、鳝鱼爆炒去腥气!准备配料3、腊肉炒香!4、倒入葱姜蒜泡椒花椒!5、倒入鳝鱼翻炒!6、鳝转盘备...
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土豆烤鲳鱼怎么做-土豆烤鲳鱼的做法
  • 土豆烤鲳鱼怎么做-土豆烤鲳鱼的做法

  • “土豆烤鲳鱼这个菜,还是从学习意大利菜而演变来的。原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”,现在我没“迷迭香”草,就用了自己喜欢的调料,土豆还是那个土豆,鱼也一样,调料变了,菜名也变了。只是好吃的程度没有变。做菜么,适合自己的胃口才是硬道理.”食材明细主料鲳鱼(1条)土豆(180克)辅...
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烤三文鱼配土豆泥怎么做-烤三文鱼配土豆泥的做法
  • 烤三文鱼配土豆泥怎么做-烤三文鱼配土豆泥的做法

  • 食材明细主料三文鱼(200克)辅料土豆(3个)杂菜(适量)配料迷迭香(适量)白葡萄酒(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤三文鱼配土豆泥的做法步骤1、将三文鱼用少量盐,白葡萄酒和胡椒、迷迭香腌制30分钟。2、将锡纸涂油,放入迷迭香,再排入三文鱼,用锡纸包裹...
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豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法
  • 豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法

  • “烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼(1500g)洋葱(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅...
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家常版烤鱼怎么做-家常版烤鱼的做法
  • 家常版烤鱼怎么做-家常版烤鱼的做法

  • “嘴馋想吃烤鱼,去外面吃贵又感觉不太卫生,所以决定自己做,吃得放心又实惠。关键是好有成就感,我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂”食材明细主料草鱼(适量)千张(适量)白菜(适量)豆芽(适量)金针菇(适量)芹菜(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料辣椒(5个)料酒(3勺)郫县豆瓣酱(3勺)盐(2勺)花椒(20颗)孜然粉(4g)姜(5片)蒜...
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家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法
  • 家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法

  • “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新鲜,而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不...
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香辣鱿鱼烤土豆泥怎么做-香辣鱿鱼烤土豆泥的做法
  • 香辣鱿鱼烤土豆泥怎么做-香辣鱿鱼烤土豆泥的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)土豆(1个)洋葱(少许)青椒(少许)辅料盐(1勺)黑胡椒粉(少许)孜然粉(少许)韩式辣酱(1勺)植物油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鱿鱼烤土豆泥的做法步骤1、鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮,切条,盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟2、加入盐和黑胡椒粉碾成泥3、加入切碎的...
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家庭版烤鱿鱼怎么做-家庭版烤鱿鱼的做法
  • 家庭版烤鱿鱼怎么做-家庭版烤鱿鱼的做法

  • “简单快手,美味又好吃”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(4勺)蚝油(3勺)料酒(2勺)蒜蓉辣酱(2勺)白糖(1勺)芬达(1勺)孜然芝麻辣椒面(少许)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤鱿鱼的做法步骤1、准备材料,鱿鱼洗干净备用。2、用叉子将鱿鱼身两面扎满眼,容易入味。3...
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土法烤土豆怎么做-土法烤土豆的做法
  • 土法烤土豆怎么做-土法烤土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土法烤土豆的做法步骤1、暖气采暖炉。2、家里的热水已经多到泛滥了,盖上炉盖,不烧水了。我看着这也浪费资源呀,就跟婆婆要了几个地瓜土豆类。3、洗净,放炉盖上烤。4、看看中间烧红的盖子,就可想而知温度有多高了。5、烤的...
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家庭烤鱼怎么做-家庭烤鱼的做法
  • 家庭烤鱼怎么做-家庭烤鱼的做法

  • “去趟红旗,带回两条盲曹鱼,海鱼中,盲曹鱼不是什么名贵品种,胜在肉肉多鱼剌少,更重要一点(*‘▽‘*)♪我们家小吉娃爱吃。”食材明细主料盲曹鱼(1条)姜汁(少许)温水(适量)配菜(随意)烤汁盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)辣味粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭烤鱼的做法步...
  • 20216
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