- 食材明细主料豆芽(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白胡椒(适量)醋(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒和菜的做法步骤1、准备好的食材。2、准备好的食材。豆腐干切丝胡萝卜插丝。3、肉切丝葱切段蒜切沫姜切片。4、锅中加油...
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- “超级完美的搭配”食材明细主料菜辣椒(8)蟹排(5)熏豆干(8片)辅料大葱(1)生姜(5g)大蒜(20g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏豆干炒菜辣椒和蟹排的做法步骤1、放油,烧热放肉末蟹排。2、放菜辣椒。3、酱油鸡精适量。小窍门酱油,鸡精适量...
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- “小时候过年外婆必做的一道爽口凉菜。”食材明细主料菠菜(250g)胡萝卜(适量)粉丝(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)味精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌和菜的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜切丝。3、菠菜切段。4、大蒜泥或者大蒜末都可以,生抽和醋按1:2...
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- “说起家传菜,脑海里马上就浮现出这道菜——和菜。不是什么大鱼大肉,很朴实的一道菜! 这名字吧,从小就这么跟着家人叫来着,今天做了这道菜,想起个好听的名字吧,还真想不出!。问爸爸吧,他说就是和菜~-.-!好吧,百度一下,果然有和菜这个名字,读音也解释的一样(和贺的读音一样)......不...
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- “从小到大。特别喜欢吃家乡的#和菜#。一般喜宴。生日才有大厨做这个。寓意特别好。食材也特别多。我很多没有。就用家里有得。老家做的是香辣味。但是做法却特别简单。昨天妈妈给我寄来了很多她自己做的红薯粉。今天我也试试。味道还不错。”食材明细主料红薯粉(适量)胡萝...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)豆干(适量)韭菜(适量)辅料猪肉(适量)调料油(适量)醋(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒合菜的做法步骤1、豆芽洗干净韭菜切段豆干切丝猪肉切丝。2、锅中加油,然后加肉进行翻炒。3、放入豆芽。4、继续翻炒。5、加入韭菜翻炒。6、然后加...
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- 我们在做菜时,总喜欢将芹菜和韭菜拿来炒或者凉拌,比如:韭菜炒鸡蛋、凉拌韭菜、豆豉凉拌芹菜、肉丝炒芹菜等。可是,对于这些菜,我们也许都已经吃腻了,想换点新鲜的吃法。今天呢,小编就带大家了解一种芹菜和韭菜的一种新做法,相信你会喜欢的。芹菜和韭菜除了炒和凉拌,还有这样的做法...
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- 往往好食材使不需要一些复杂的加工的,最简单的烹饪手法也可以获得一道美食,炝炒蕨菜就是如此,通过最简单的大火炒就可以得到一道美味,做法简单易学,而且营养价值非常的丰富,有着健脾益肾、润肺化痰的功效,对于患有咽炎的人群是非常友好的。一、炝炒蕨菜的方法1、做法将蕨菜去杂...
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- 香菜和莴笋都是大家比较常见的两种食材了。众所周知,香菜一般是作为配料来食用的。但是有的人在吃火锅的时候也喜欢涮一些香菜来吃。莴苣的做法也是多种多样的,炒,凉拌都是可以的。今天我就给大家介绍几款香菜和莴苣的做法。共同学习。香菜和莴苣的做法一、香菜拌莴笋1.食材...
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- “我特别喜欢吃这个炒饭!我没事就做,第一,我喜欢吃脆骨,第二,我喜欢吃炒米饭。好吃甜甜辣辣的,很好吃。!”食材明细主料脆骨(适量)米饭(适量)韩国辣椒酱(适量)辅料洋葱(适量)配料糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆骨和炒饭的结合的做法步骤1、脆骨!我没有买到脆骨板。我直接用肋...
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- 香菜经常都会出现在我们的餐桌上,是一款必备的配菜;同样的,蛋也是因为营养价值丰富常常被我们所食用的,而且这两个还能够搭配一起食用起到营养互补的作用。相信很多人家里的阳台上也都会栽种少许的香菜,每当做饭的时候就掐上一把拌着一起炒菜食用,配搭着蛋一起做菜也是一道不...
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- “炒糖色是我们在烹饪食物中使用的一种烹饪技巧,它是利用糖经过炒制后产生的一种变化,使食物看起来更加有食欲,使食物更加香甜可口。其中炒糖色有三种方法,接下来就随色宝糖色小编一起来看看炒糖色怎么炒,炒糖色的方法和技巧吧。炒糖色三种方法这选择的是油炒糖色的方法。”食...
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- “春饼和素炒合菜是绝好的搭配!不喜欢吃肉又不喜欢油大的童鞋们可以来试试!因为我本人是比较喜欢吃肉的,所以又搭配了肘子肉和葱丝。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(一只)绿豆芽(一把)韭菜(适量)胡萝卜(一根(比较小的))辅料开水(185克)盐(蒸饼)(1克)花椒粉(1.25ml)生抽(15ml)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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- 食材明细主料猪腰(一个)猪肝(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡菜(适量)豆瓣酱(适量)花椒(适量)胡椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)木耳(适量)莴笋(适量)红椒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肝腰和炒的做法步骤1、猪肝切片,猪腰去白筋切十字花,洗净加清水漂10分钟去除血水,多清洗几次去除骚味。...
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- “上班带饭day2。”食材明细主料翅根(3个)小油菜(4颗)辅料大蒜(3瓣)生姜(6片)盐(2茶匙)橄榄油(20ml)蒸鱼豉油(20ml)酱油(30ml)糖(2茶匙)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧翅根和清炒小油菜的做法步骤1、准备食材。2、先把大蒜炒出香味。3、放小油菜。4、这种程度差不多可以加调料了,翻炒...
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- 平时家庭主妇们都曾经历过这样的小尴尬吧?准备的蔬菜和一些食材在洗洗切切,准备做饭的时候发现一次用不了全部,剩了一丢丢扔掉太浪费,保存起来又担心不新鲜坏掉。怎么做才能避免呢,其实素菜清炒就可以啊,这里为大家推荐清炒素什锦这道菜,剩下的蔬菜都可以用到而且味道好吃。什锦...
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- 总是看小编在推荐洋葱的种种好处,你肯定会问,炒洋葱的配菜我都选什么呀?其实洋葱味道大众都可以接受,能搭配的种类也很多,如果你讲求营养搭配,针对需求可以搭配不同的食材,西红柿,木耳,羊肉,牛肉,鸡蛋,都是你可以选择的优质主要食材。一、炒洋葱的菜做法两篇1、紫兰(洋葱)牛肉原料:牛...
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- 鸡蛋的烹饪方法真是多种多样,比如水煮蛋、炒鸡蛋、香煎荷包蛋、水煮茶叶蛋、韭菜炒蛋等。鸡蛋看起来似乎是一种非常美味并且万能的荤菜,但是它并不是能和所以的菜品搭配在一起哦。下面我们就来看看如何炒鸡蛋香菜,还有它们的营养价值哦!一、炒鸡蛋香菜的方法食材香菜100克鸡...
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- “肉饼和菜饼,挑到哪个吃哪个咯!做个不挑食的好孩纸!”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)干香菇(适量)莲藕(适量)辅料姜(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉饼和菜饼的做法步骤1、猪肉洗干净剁成糜。2、剁姜末。3、混合!里面放生粉!给亲们一个比例,猪肉:姜:...
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- “简单的一道下饭素菜。”食材明细主料绿豆菜(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)辅料韭菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒和菜的做法步骤1、主要原料。2、韭菜洗净切段备用。3、香干切粗丝,过油备用。4、胡萝卜搓成细丝,过油备用。5、烧热...
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- 食材明细主料大白菜(1颗)五花肉(适量)片粉(1个)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)和菜的做法步骤1、白菜清洗干净改刀备用。2、五花肉切片。3、豆腐切块。4、片粉切块,这是我们家乡的特色,其它地方都没有这...
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- “不喜欢吃鱼生?连烟熏的都不行?那今晚来个煮熟的三文鱼“和风炒饭”。”食材明细主料白饭(适量)辅料烟三文鱼(100g)鸡蛋(2只)三色豆(适量)葱花(适量)调料盐(适量)黑椒(适量)黑芝麻(适量)海苔芝麻碎(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)和风炒饭的做法步骤1、煎至两面金黄撒些现磨黑...
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- 我们这里是否有喜欢吃韭菜的朋友呢,韭菜嫩绿的颜色使得很多人对他毫无抵抗力,大家都稀罕吃韭菜是因为他的做法比较的简单的,同时也做法很多,可以炒着吃,也可以包饺子吃,我们给大家介绍一种韭菜炒百叶的吃法给大家吧,一起看看。一、韭菜炒百叶1.韭菜洗净切段,百叶洗净切丝。2.锅里...
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- 1、等油达到一定的温度之后,也就是油开始飞溅的时候将菜倒进去,菜不容易粘在一起。2、不是每道菜烹饪的过程中都要加水。3、等菜熟了以后再放盐这样可以更好的调节咸度。4、不容易熟的菜盖上锅盖可以让菜熟的更快。5、老抽比生抽颜色更深,想给菜上色可以用老抽。...
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- 现在的人们已经开始越来越富裕了,以前只追求能吃饱,但现在不一样了,现在不但要吃饱,还要吃得好,要吃的有营养。人们越来越注重食物的搭配了。例如菠菜能和肉炒吗这类问题在网上十分的常见。下面我就给大家来解答一下这个问题吧。菠菜能和肉炒吗一、菠菜不能和肉一起炒菠菜含铜...
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