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关于花蟹鸡蛋羹的做法的餐饮百科

花蟹鸡蛋羹怎么做-花蟹鸡蛋羹的做法
  • 花蟹鸡蛋羹怎么做-花蟹鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)花蟹(240克)辅料温水(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蟹鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、花蟹(已清洗)2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、加适量的鸡精。5、调味打...
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鸡蛋夜开花羹怎么做-鸡蛋夜开花羹的做法
  • 鸡蛋夜开花羹怎么做-鸡蛋夜开花羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)夜开花(一根)辅料水淀粉(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋夜开花羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、夜开花2、配料:水淀粉3、将夜开花去皮、用清水淋一下。4、用擦菜板擦成丝,待用。5、将鸡蛋打入碗中。6、加少许料...
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蜜桂花酒酿鸡蛋羹怎么做-蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法
  • 蜜桂花酒酿鸡蛋羹怎么做-蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料酒酿(一盒)鸡蛋(两个)蜜桂花(两茶匙)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材2、砂锅倒入600毫升清水,烧开加入酒酿3、鸡蛋调匀备用4、酒酿烧开5、倒入蛋液烧开6、关火,加入蜜桂花即可7、成品8、成品...
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鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹 鸡肉西兰花鸡蛋羹怎么做
  • 鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹 鸡肉西兰花鸡蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)西兰花(三小朵)鸡蛋(一个)辅料盐(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤1、食材:鸡胸肉,西兰花,儿童鸡蛋黄。2、鸡胸肉切成小块,西兰花用淡盐水浸泡15分钟,鸡蛋去清取出蛋黄备用。3、鸡胸肉放锅里蒸15分钟,西兰花焯水3分钟捞出。4...
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鸡蛋羹的做法 宝宝的鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 宝宝的鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

  • “一直就爱吃鸡蛋羹,一直寻找方法,在美食天下看了n多菜谱才学会,实践了n次才打动了宝宝,这个蛋蛋,宝贝灰常喜欢吃哟,瞬间幸福满满”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料凉开水(60ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、一个鸡蛋,两倍鸡蛋的凉白开2、鸡蛋与水混合3、打蛋器打...
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花蟹土豆羹怎么做-花蟹土豆羹的做法
  • 花蟹土豆羹怎么做-花蟹土豆羹的做法

  • 食材明细主料土豆(345克)花蟹(285克)辅料葱花(适量)水淀粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蟹土豆羹的做法步骤1、材料:土豆、花蟹(已清洗)、葱花、水淀粉2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。3、将土豆洗净,去皮。4、放在案板上切成...
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蟹黄山菇滑蛋羹怎么做-蟹黄山菇滑蛋羹的做法
  • 蟹黄山菇滑蛋羹怎么做-蟹黄山菇滑蛋羹的做法

  • “这个也是我们家的私房做法,每到中秋前后的蟹肥时节总忍不住做来吃,美得很呀,O(∩_∩)O哈哈~~~”食材明细主料大闸蟹(4个)辅料鸡蛋(2个约120克)温开水(240克)枸杞子(10余粒)野山菇(2朵)配料盐(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹黄山菇滑蛋羹的做法步骤1、大闸蟹4个,鸡蛋2个约12...
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老鸡花蟹海参羹怎么做-老鸡花蟹海参羹的做法
  • 老鸡花蟹海参羹怎么做-老鸡花蟹海参羹的做法

  • 食材明细主料海参(适量)鸡(适量)螃蟹(适量)调料食盐(适量)姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)老鸡花蟹海参羹的做法步骤1、海参提前泡发的洗净切薄片或小方块,老鸡剁块。2、先将海参,老鸡,姜片放进砂锅里加适量清水煲着,煲开了该小火煲2小时。3、螃...
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花样豆腐鸡蛋羹怎么做-花样豆腐鸡蛋羹的做法
  • 花样豆腐鸡蛋羹怎么做-花样豆腐鸡蛋羹的做法

  • “豆腐鸡蛋搭配营养丰富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明细主料鸡蛋(4只)嫩豆腐(200克)辅料胡萝卜(1片)豆腐(6粒)配料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花样豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、嫩豆腐切成0.5厘米厚薄的菱形片2、菱形片我是用饼干模...
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螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎么做
  • 螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎么做

  • “螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白,清香爽口,其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,...
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青菜茭白花蟹羹怎么做-青菜茭白花蟹羹的做法
  • 青菜茭白花蟹羹怎么做-青菜茭白花蟹羹的做法

  • 食材明细主料茭白(230克)青菜(225克)花蟹(295克)辅料水淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜茭白花蟹羹的做法步骤1、材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水淀粉2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片,待用5...
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鸡蛋羹的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹~从小最喜欢吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窝鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次,两次失败。。。偶然间,一同事传授一秘方。。。神了,此后,一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有差距,已经知足了!秘方就是~那个盘子,盖在碗上!和曾经的我一...
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丝瓜花蟹羹怎么做-丝瓜花蟹羹的做法
  • 丝瓜花蟹羹怎么做-丝瓜花蟹羹的做法

  • 食材明细主料丝瓜(175克)花蟹(295克)辅料水淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜花蟹羹的做法步骤1、材料:丝瓜、花蟹(已清洗)、水淀粉2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。3、将丝瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下...
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蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做
  • 蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做

  • “螃蟹是一种味道非常鲜美的食物,特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口,螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的,可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素,可以给我们的身体带来很多的帮助,大家可以适量的吃一些螃蟹,下面小编就来给大家介绍一下螃蟹有什么营养价值,想要了...
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鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 【鸡蛋羹】 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)清淡...
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泡面蟹肉蛋羹的做法 【广东】泡面蟹肉蛋羹 泡面蟹肉蛋羹怎么做
  • 泡面蟹肉蛋羹的做法 【广东】泡面蟹肉蛋羹 泡面蟹肉蛋羹怎么做

  • “想当年,不知道你有没有让方便面欺骗过,那时候,小脑袋里的思维程度只停留在看图说话的阶段,某丰的包装袋子花花绿绿的,有虾有肉有菜,极度诱惑我那个小小的,对美食毫无抵抗力的小心脏,然而,老人家说的希望越大失望越大这句话是没错的,就是方便面呀,除了一小包的调料,干燥小菜叶,啥都...
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鸡蛋羹的做法 鸡蛋糕儿(鸡蛋羹) 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 鸡蛋糕儿(鸡蛋羹) 鸡蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)水(330克)辅料盐(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、做锅烧水2、三个鸡蛋,一点盐3、加入水,水与蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比较快4、打好的样子5、用筷子挡一下,倒到盘里或者碗里6、剩下的泡沫不用7、我用双层蒸锅,倒了...
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西兰花花蟹冬瓜羹怎么做-西兰花花蟹冬瓜羹的做法
  • 西兰花花蟹冬瓜羹怎么做-西兰花花蟹冬瓜羹的做法

  • 食材明细主料冬瓜(440克)西兰花(175克)花蟹(295克)辅料水淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花花蟹冬瓜羹的做法步骤1、材料:冬瓜、西兰花、花蟹(已清洗)、水淀粉2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。3、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出待用。4、...
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虫草花蒸鸡蛋羹怎么做-虫草花蒸鸡蛋羹的做法
  • 虫草花蒸鸡蛋羹怎么做-虫草花蒸鸡蛋羹的做法

  • “虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。口感脆嬾,与嫩滑的鸡蛋配一起,非常和谐。”食材明细主料鸡蛋(2个)盐(2克)芝麻油(2克)辅料...
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葱花火腿鸡蛋羹怎么做-葱花火腿鸡蛋羹的做法
  • 葱花火腿鸡蛋羹怎么做-葱花火腿鸡蛋羹的做法

  • “早餐的快手鸡蛋羹,加点料,营养更美味”食材明细主料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料葱叶(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花火腿鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋一个磕入碗中2、加少许盐和白胡椒粉3、打散成蛋液4、加入1.5——2倍的温水5、将蛋液混合物过筛,...
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毛豆螃蟹花菜羹 怎么做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法
  • 毛豆螃蟹花菜羹 怎么做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法

  • 食材明细主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水淀粉2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜...
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蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法
  • 蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法

  • “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。秋天吃螃蟹最肥美,9月10月螃蟹黄多油满,但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。来用煲蟹粥,芙蓉炒蟹粉,都是引人食欲的时令美食,今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹,特别适合小朋友配饭吃。”食材明细主料花蟹(350g)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)油(适量...
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清蒸鸡蛋豆花羹怎么做-清蒸鸡蛋豆花羹的做法
  • 清蒸鸡蛋豆花羹怎么做-清蒸鸡蛋豆花羹的做法

  • “清淡补钙。”食材明细主料豆花(100g)辅料鸡蛋(2个)葱花(2勺)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鸡蛋豆花羹的做法步骤1、把鸡蛋加入豆花里搅拌均匀,加入盐调味。2、把葱切成葱花备用。3、水开以后,把搅拌好的鸡蛋豆花羹放入锅里蒸10分钟。4、蒸熟了以后端出。5、...
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西蓝花蒸鸡蛋羹怎么做-西蓝花蒸鸡蛋羹的做法
  • 西蓝花蒸鸡蛋羹怎么做-西蓝花蒸鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)鸡蛋(100克)辅料清水(150克)盐(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西蓝花蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋放盐倒入清水,搅拌均匀,撇去浮沫。3、盖上保鲜膜,上面扎几个孔。4、冷水上锅,大火烧开转中火烧10分钟。5、锅内...
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桂花鸡蛋银耳羹 怎么做-桂花鸡蛋银耳羹 的做法
  • 桂花鸡蛋银耳羹 怎么做-桂花鸡蛋银耳羹 的做法

  • 食材明细主料银耳(15克)鸡蛋(2只)辅料冰糖(145克)糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花鸡蛋银耳羹的做法步骤1、食材:银耳(已泡发)、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花、料酒2、将已泡发好的银耳清洗一下,待用。3、在鸡蛋中,加适量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、将清洗好的银...
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