- “好久没发新菜谱了,今天休息琢磨着怎么搞些创新,于是就有了这个可可米粉蛋糕”食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料可可粉(适量)配料糖(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可米粉蛋糕的做法步骤1、准备好材料。米粉约80克、牛奶约100克、鸡蛋两个、糖...
- 6064
- “为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下时,就打发好...
- 27592
- “因为女儿非常喜欢吃,所有今天闲着没事就来做一些可可蛋糕给女儿吃”食材明细主料鸡蛋(4个)糖(12克)可可粉(35克)低筋面粉(350克)牛奶(37克)水((糖酒液)60克)橘味利口酒((糖酒液)20克)淡奶油(200克)薄脆片(适量)辅料糖((糖酒液)20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可蛋糕的做法的做法步骤1、首...
- 18280
- 食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克)低粉(50克)牛奶(55克)可可粉(10克)辅料淡奶油(300克)可可粉(5克)细砂糖(40克)棉花糖酱((Fluff)25克)水果(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可裸蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、蛋清,蛋黄分离。3、把玉米油,奶倒入蛋黄,搅拌,乳化后把过筛的面粉,可可粉倒入。...
- 13557
- “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了网红,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥里糯,表面筛上可可粉,糯叽叽的太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(160克)鸡蛋(4个(单个带壳65克左右))辅料可可粉(8克)调料玉米油(20克)白砂糖(50克)纯牛奶(130克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
- 17571
- “今天的可可蛋糕块做的不够理想,主要是锡纸的原因。蛋糕是有来源的,接下来我们来说说蛋糕的历史。蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光,生日、节日、满日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花,蛋糕也逐渐成为人们的早餐与茶点生日蛋糕:最初是只有国王才有资格拥有的,流传到...
- 24848
- “下午茶~可可蛋糕卷”食材明细主料色拉油(50克)鸡蛋(4个)低粉(60克)淡奶油(180克)辅料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可蛋糕卷的做法步骤1、材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克2、牛奶和色拉油倒入容器中。3、煮...
- 23876
- “上次用蛋糕机做了原味的小蛋糕,受到家人的欢迎,今天我加了些可可粉,用的是随机器赠送的自发粉,感觉效果比上次的原味的小蛋糕还要好些,比那个更加蓬松了些,而且我个人特别喜欢颜色深的食品嘿嘿。如果你没有自发粉,可以用低粉加一克无铝泡打粉代替。”食材明细主料鸡蛋(170g(去皮...
- 20060
- “手绘蛋糕卷,平时其实我并不常做,因为怕画的图案不整齐,可是有时候又很想来个不一样的,因为它能带个人别样的心情。”食材明细主料鸡蛋(四个)柠檬汁(几滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)细砂糖(40克)辅料淡奶油(120毫升)芒果(一个)可可粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可纹蛋...
- 26828
- “栗子是我很喜欢的一种坚果,每年秋季栗子丰收季我会买一些栗子回家,煮熟后剥皮,放入冷冻室储藏。可以用来做栗子泥,栗子蛋糕,栗子慕斯,栗子酥。加入栗蓉的蛋糕味道醇厚,口感甜而不腻。”食材明细主料戚风蛋糕(三片)栗子蓉(45克)淡奶油(130克)绵白糖(35克)辅料樱桃(2颗)甜味(口味)烤(工艺)三刻...
- 21360
- “简单的可可蒸蛋糕”食材明细主料低筋面粉(75)辅料鸡蛋(三个)糖(60克)塔塔粉(3克)可可粉(3克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋+糖+塔塔粉。2、高速打发成白色粘稠有纹路。3、+面粉,从右上方划过盆底,左下方出来,顺时搅拌至没有干粉。4、塔塔粉+少于水拌...
- 8256
- “在南方,米饭是不可缺少的主食。但我家每顿总会剩下些米饭,有的时候我顾着吃菜,有的时候我想吃其他主食,如面,粥等,当然就顾不得米饭了。今天也是这般,不多不少又剩了些米饭。做为主食,它不够;用它做小吃,分量又太少。正好我又想吃蛋糕,索性就将蛋糕同主食结合起来。实验的结果就是...
- 20098
- “这款可可味蛋糕,会是女孩儿们超LIKE~超LOVE~蛋糕模具是凹凸形状的,做出的蛋糕更是增添了别样的小情调,再配上一点点自己喜欢的水果,这个---挡不住的诱惑啰。”食材明细主料低粉(85g)鸡蛋(3个)可可粉(25g)辅料黄油(30g)糖粉(10g(奶油))淡奶油(100ml)牛奶(55ml)白醋(适量)草莓(适量)甜味(口味)烤(工...
- 16747
- “好久没做蛋糕了,家里今年可是忙不清的事!😢小家伙天天嚷嚷着,外面买的不敢让吃!好吧!今天天气凉快,做点吧!当点心!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(70g)白糖(80g)食用油(40g)可可粉(17g)辅料盐(1g)水(100ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可粉蛋糕的做法步骤1、五个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,分...
- 32205
- “无可否认,做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子:配料的品质、分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。”食材明细主料奶酪(250g)蛋黄(2枚)纯牛奶(60g)糖粉(75g)手指饼干(适量)奶油(250g)辅料咖啡...
- 10583
- “翻出一套圣诞小蛋糕模具,孩子非常喜欢,正好烤几个蛋糕练练手。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80克)玉米油(50克)水(25克)可可粉(10克)细砂糖(70克)辅料蛋清(1个)糖粉(150克)柠檬汁(少许)彩色糖珠(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,放入所有的细砂...
- 26980
- “买不成烤箱了,郁闷,因为马上要回学校了,买了也白瞎。刚好在超市看到了蛋糕粉,心痒痒就买回来做了。做出来的效果还可以,但是味道外形毕竟不如烤箱烤出来的,哄哄小孩子倒还可以。蛋糕粉的添加剂太多,建议少吃。”食材明细主料奶香味蛋糕粉(2包(50g一包))可可粉(两勺)鸡蛋(两个)牛奶(少量...
- 24458
- “面包机前天就到了,当天晚上就做了一个大面包,因为不知能不能成功,所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了,我还加了点普通面粉,心里总是感到很忐忑,但是看到那个大面包时,这样的担忧一扫而空,做的太成功了,深夜12点钟,满屋子都是面包的香味,其实那种味道是一种成功的味道,哈哈!...
- 14978
- 食材明细主料可可蛋糕胚(8寸1个)安佳淡奶油(300ml)辅料芒果(适量)蓝莓(适量)草莓(适量)火龙果(适量)调料砂糖(70g)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可裸蛋糕的做法步骤1、提前烤好的8寸戚风蛋糕胚备用(可参考菜谱)。2、将蛋糕胚分切成3片。3、盘子无油无水,倒入淡奶油,加入砂糖。4、打...
- 23168
- “这是圣诞节做的食谱了,拖较长时间才整理出来。浓郁的可可香,加上酸奶的装饰,是不是很可爱啊。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50g)白糖(40g)可可粉(8g)玉米油(20g)牛奶(25g)辅料原味酸奶(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可可圈蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆里,加入白糖,准备打发。2、...
- 20134
- “松软至极!”食材明细主料低筋粉(60g)鸡蛋(3个)糖霜(150g)椰蓉(20g)牛奶(50ml)辅料色拉油(10ml)可可粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可软蛋糕的做法步骤1、将三个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,蛋白内加入50克糖霜打发。2、在蛋黄中加入100克糖霜,椰蓉,色拉油,牛奶,低筋粉搅拌均匀。3、加入可...
- 32341
- 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(100克)可可粉(10克)白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。低粉提前过筛,添加100克至蛋黄糊中。然后将可可粉也过筛,搅拌至无颗粒状态面糊。2、蛋...
- 25511
- 食材明细主料鸡蛋(4只)蛋糕粉(80g)可可粉(10g)植物油(20g)辅料白糖(50g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可蛋糕的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离到无水无油的盆里。2、蛋黄盆里放入牛奶,植物油白糖20克,可可粉拌均匀。3、放入蛋糕粉拌均匀。4、蛋白放白糖用电动打蛋器打发。5...
- 21764
- “2020/4/24早餐可可粉的古早味蛋糕!口感细腻润滑!”食材明细主料可可粉(10克)低粉(100克)牛奶(50克)玉米油(50克)巧克力(30克)鸡蛋(6个)辅料白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可粉古早味蛋糕的做法步骤1、像棉花一样的蛋糕卷,美味可口。2、可可粉,低粉过筛备用。3、...
- 11805
- “突发奇想要做咖啡蛋糕,家里好几袋速溶咖啡在那里放着~~又不喝。因为上礼拜特想做南瓜蛋卷,因为没有烤盘就没做,烤箱自带的烤盘下面不是全平的,一棱一棱的,就重新买了一个,跟杯子蛋糕的模具一起买的~~~于是就决定完成蛋糕卷的愿望,来做咖啡蛋糕卷。在网上也找了视频也找了图片,...
- 24053