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关于水煮的餐饮百科

水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】大白菜的最佳归宿 水煮牛肉怎么做
  • 水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】大白菜的最佳归宿 水煮牛肉怎么做

  • “灰的第二道参赛菜——水煮牛肉。大白菜作为这道水煮牛肉里的女主角,丝毫不比牛肉这个男主角逊色哈,对于有些人来说,可能偏爱大白菜更多哦。这里的大白菜吃起来绝对有味,下饭倍儿棒哦。当然,男主角也不差哈,我都爱。灰这道菜考虑家人的口味,所以不是很辣,干红辣椒放的不多,最后辣...
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水煮肉片的做法 刘氏水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 刘氏水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “我和老公都非常喜欢吃水煮肉片,但是现在在馆子里吃东西真的有些担心品质问题,于是决定自己做。而且我们比较喜欢吃娃娃菜做为底菜的,其实这个底菜可以根据各家口味改的哟!有时间大家都试试吧!简单美味~~~~口水~~~”食材明细主料无糖豆馅(适量)紫薯(适量)辅料猪肉(500克)娃娃菜(适量...
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多味水煮花生的做法 立秋好零食----多味水煮花生 多味水煮花生怎么做
  • 多味水煮花生的做法 立秋好零食----多味水煮花生 多味水煮花生怎么做

  • “山东的大花生,又称长生果。而我的家乡“荣成大花生”是山东大花生的主产区和出口加工区,非常受日本客户喜欢,其出口量占日本市场的三分之一。现在正值新鲜花生成熟出土季,花生的吃法很多,在众多的吃法中,新鲜花生连壳煮着吃最有营养,这时候的花生非常清甜、新嫩,而且水煮的花生...
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醉翁八闽水煮牛肉怎么做-醉翁八闽水煮牛肉的做法
  • 醉翁八闽水煮牛肉怎么做-醉翁八闽水煮牛肉的做法

  • “这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”,大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这我将一一介绍我的全部制做过成:我们闽南人比较喜欢吃一些比较不是很辣的味道。”食材明细主料牛肉(适量)辅料猪血(适量)豆芽(适量)木耳(适量)豆腐(适量)青瓜(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)糖...
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水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做
  • 水煮肉的做法 香辣【水煮肉】 水煮肉怎么做

  • “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料里脊肉(400克)白菜(400克)香葱(2根)干辣椒(10克)辅料郫县豆瓣酱(40克)盐(5克)花椒(10几粒)藤椒(10几粒)淀粉(5克)蚝油(5克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮肉的做法步骤1、里...
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土豆水煮肉片怎么做-土豆水煮肉片的做法
  • 土豆水煮肉片怎么做-土豆水煮肉片的做法

  • “我做的这款水煮肉片,简单,快捷,味正。”食材明细主料瘦肉(250克)土豆(1个)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)大蒜(适量)生姜(适量)大葱(适量)香菜(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆水煮肉片的做法步骤1、瘦肉切片,放盐,十三香,料...
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清水煮豌豆怎么做-清水煮豌豆的做法
  • 清水煮豌豆怎么做-清水煮豌豆的做法

  • “豌豆大量上市,不容错过的美食”食材明细主料豌豆(一斤)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水煮豌豆的做法步骤1、豌豆洗干净2、剪去根部的茎3、豌豆倒入锅里,加水没过豌豆4、大火煮开,3、5分钟后豌豆就开口了,关火5、什么调料都不用加,清甜可口...
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改良版水煮牛肉怎么做-改良版水煮牛肉的做法
  • 改良版水煮牛肉怎么做-改良版水煮牛肉的做法

  • “水煮牛肉都是麻辣鲜香的,吃着确实很过瘾,但吃时大汗淋漓,吃后肚子经常提抗议。家里有老有小,太辣的简直受不了。今天的这道改良版的水煮牛肉,一点辣的都没有,不但简单好做,还能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望专业“吃货”们看到了,别给拍砖就成。牛肉切成薄薄的片,放少许料酒去腥味,加...
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【家庭版水煮肉】-香~辣~麻~嫩,充分满足你的味蕾-水煮肉
  • 【家庭版水煮肉】-香~辣~麻~嫩,充分满足你的味蕾-水煮肉

  • “秋季是添膘的季节,这个时候对热腾腾的食物总是不能抗拒,尤其是水煮类的,好久没有做了,不知道会不会失手,做好迫不及待尝了一口肉,哇~~真嫩,汤再来一口,哇~~又麻又香正中我的胃口。我确信,每次看到这样的图片,我的口水会再次泛滥,即便是才刚刚吃好的现在,一想到刚才的味道又是满嘴口...
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蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法
  • 蒜味水煮鲳鱼怎么做-蒜味水煮鲳鱼的做法

  • “此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---用此方法做出的鱼,没有腥味,充满蒜葱香,好吃。”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)配料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜味水煮鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去鳃,去肚,洗净。2、锅里放适量水,放姜,葱,煮开,放下鲳鱼。3、...
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番茄水煮肉怎么做-番茄水煮肉的做法
  • 番茄水煮肉怎么做-番茄水煮肉的做法

  • “其实猫是想念那滑嫩的水煮肉片了,可是又不想吃得太辛辣,家里有番茄,何不来个开胃点的,用番茄来做汤底,再加入一些蔬菜,肉片仍然按照低温养熟的方法来做,肉片果然还是那么地嫩滑,而汤头却有着另一种的鲜美,还带着一点点的辣味,非常地好吃,不太能吃辣的朋友可以考虑一下这个做法哟。...
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水煮柴鱼怎么做-水煮柴鱼的做法
  • 水煮柴鱼怎么做-水煮柴鱼的做法

  • 食材明细主料柴鱼(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮柴鱼的做法步骤1、柴鱼,豆腐。2、鲜柴鱼一条,清理鱼肠。3、豆腐切块。4、烧油放进辣椒和葱香锅。5、放点清水烧开。6、再放进处理好的柴鱼。7、...
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山寨水煮鲈鱼怎么做-山寨水煮鲈鱼的做法
  • 山寨水煮鲈鱼怎么做-山寨水煮鲈鱼的做法

  • “三条鲈鱼才消灭,隔一天又来了两条大大滴。做啥味呢,那么大的鱼切片做水煮鱼吧,偶家又不敢吃太辣的,来个山寨版的。”食材明细主料鲈鱼(1000克)辅料青瓜(半条)豆芽(少许)红辣椒干(适量)生粉(少许)蒜头(一大粒)配料盐(少许)白酒(少许)当归(一小段)豆瓣酱(两汤匙)姜(一小块)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法
  • 水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法

  • “(百度)现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。”食材明细主料竹笋(200G)牛肉(100G)辅料浓汤宝(适量)盐(适量)鸡粉(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)香...
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酸菜猪肉饺子的做法 东北特色——酸菜猪肉饺子 酸菜猪肉饺子怎么做
  • 酸菜猪肉饺子的做法 东北特色——酸菜猪肉饺子 酸菜猪肉饺子怎么做

  • “电脑里储存了好多,一直没时间整理。时间都到哪去了?从今天起争取每天一道菜,这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜(一棵)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)玉米油(适量)葱姜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉饺子的做法步...
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四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做
  • 四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨!今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)黄豆芽(100克)莴笋尖(1个)葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1块)玉米淀粉(10克)豆瓣酱(2勺)辅料花生油(20克)盐(5克)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)四川家常菜水煮牛肉的做法步骤1、食材展示:牛肉200克黄豆...
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水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做

  • “水煮肉片,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料里脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)莴笋叶子(250g)辅料姜(半块)蒜(10瓣)花椒面(5g)辣椒面(10g)料酒(1匙)鸡精(1匙)老抽(半匙)淀粉(适量)豆瓣(3匙)鸡蛋(1个)生抽(2匙)麻辣(口味...
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酸菜杏鲍菇粉丝煲的做法 水煮酸菜杏鲍菇粉丝煲 酸菜杏鲍菇粉丝煲怎么做
  • 酸菜杏鲍菇粉丝煲的做法 水煮酸菜杏鲍菇粉丝煲 酸菜杏鲍菇粉丝煲怎么做

  • “天气寒冷,来一锅又辣又酸的热锅菜暖暖身!菇菌类,是素食首选食材,平凡的做法难以突出其味,试试水煮,加些酸菜,又辣又酸,醒胃;加了粉丝,沾满麻辣的味道,既可以当菜,也可以充当主食。无论是食肉兽还是素食者,都不失为一道暖身菜!顶着感冒流涕,就火辣一回吧。。。”食材明细主料杏鲍菇(1个)...
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水煮肉片的做法 麻辣诱惑——水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 麻辣诱惑——水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “大学时代有一位无话不谈的好朋友是四川人,在她的影响下对川菜越发着迷起来。犹记得在那些不知柴米贵的大好年华里,三五个好友躲在宿舍里煮火锅吃。吃饱喝足后就歪到床上八卦或看几集台湾综艺节目,那个年代台湾综艺节目还是很火的,什么《康熙来了》《国光帮帮忙》《王牌大贱...
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水煮白萝卜丝怎么做-水煮白萝卜丝的做法
  • 水煮白萝卜丝怎么做-水煮白萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜丝(适量)香芹(适量)辅料盐(适量)麻辣鲜(适量)调味鲜(适量)八角粉(适量)豆香油辣汁(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜丝一个,芹菜少许。2、锅里放高汤或清水烧开,调进麻辣鲜,豆豉油辣汁。3、放进白萝卜丝,4、烧开,5、放点盐,6、将萝卜...
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酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做
  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

  • “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
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随意山寨水煮肉怎么做-随意山寨水煮肉的做法
  • 随意山寨水煮肉怎么做-随意山寨水煮肉的做法

  • “来盘火辣辣的水煮肉,好劲啊。这个我是翻遍冰箱来搜刮材料,冰箱有什么就煮什么,所以,我叫随意,没正宗的影子在喔。”食材明细主料腌过的猪肉片(适量)辅料姜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)南韩辣白菜(适量)大白菜(适量)配料豆瓣酱(适量)花椒(适量)蒜头(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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三鲜水煮饺怎么做-三鲜水煮饺的做法
  • 三鲜水煮饺怎么做-三鲜水煮饺的做法

  • “这个饺子是头伏的时候包的,图片一直没有上传,今天挖出来和大家共同分享。韭菜、虾仁、鸡蛋、肉三鲜馅的水煮饺特鲜,很好吃。”食材明细主料猪肉(400g)韭菜(400g)高筋面粉(500g)水(260ml)辅料虾仁(50g)鸡蛋(3个)配料油(适量)十三香(3g)蚝油(5ml)姜(5g)盐(适量)鸡精(3g)葱(5g)料酒(5ml)咸鲜(口味)煮(工艺)一...
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水煮鲈鱼籽的做法 美味的【水煮鲈鱼籽】 水煮鲈鱼籽怎么做
  • 水煮鲈鱼籽的做法 美味的【水煮鲈鱼籽】 水煮鲈鱼籽怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUxNDYxMDE0NA==”食材明细主料鲈鱼籽(适量)辅料小红椒(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)肥肉(适量)二锅头酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鲈鱼籽的做法步骤1...
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水煮甜薯怎么做-水煮甜薯的做法
  • 水煮甜薯怎么做-水煮甜薯的做法

  • 食材明细主料甜薯(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮甜薯的做法步骤1、准备材料2、将甜薯洗干净3、锅里加水放入甜薯,洒上盐后大火煮沸,然后改中火煮熟就可以4、煮好的甜薯(时间看甜薯的大小而定,我用了25分钟)5、最后装上碟就OK...
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