- “用南瓜做面食颜色漂亮,同时又有南瓜的清香,即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。”食材明细主料面粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)辅料小白菜(400g)豆腐(250g)水发木耳(120g)配料蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜发面素蒸包的做法步骤1、小白菜择洗干净烧水焯烫2、晾凉挤去水...
- 7639
- “用南瓜做漂亮的南瓜形状的饼。^~^”食材明细主料面粉(500g)蒸熟南瓜(300g)酵母(5g)辅料白砂糖(20g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克,加酵母5克搅拌均匀。2、加面粉500克,揉成光滑的面团。3、发酵两倍大小。4、再次揉面团排...
- 20490
- “素包子,很受家人的喜欢,基本上每周都要做的”食材明细主料面粉(适量)西芹(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)黄花菜(适量)胡罗卜(适量)洋葱(一个)葱(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面素包子的做法步骤1、准备原料2、提前四小时用面肥把面活好发上(保持一定的温度醒发)3、所有...
- 5217
- “素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸素包的做法步骤1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭菜洗净切碎2、豆腐切块3、鸡蛋打散加料酒拌匀、热锅热...
- 28093
- 食材明细主料南瓜(100克)面粉(200克)辅料酵母(3克)调料盐(适量)熟花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面蒸饼的做法步骤1、南瓜去皮切块,蒸熟。2、熟油,加一点面粉、盐调成一个油酥。3、南瓜放凉,放酵母。4、面粉。5、合成一个面团。6、醒发好的面团。7、揉面排气,擀成...
- 17051
- 食材明细主料面粉(适量)辅料豆沙(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面蒸饺的做法步骤1、南瓜蒸熟后碾成泥,倒入面粉中,加酵母搅拌均匀。2、揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、楸出剂子。5、擀成皮子。6、包上豆沙。7、包起来,成饺子。8、捏出花边。9、上锅...
- 18810
- 食材明细主料普通面粉(300g)南瓜(160g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)酵母(3g)白芝麻(适量)咸味黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌3、倒入融化的黄油搅拌均匀4、揉成光滑的面团...
- 5159
- 食材明细主料面粉(500克)南瓜(300克)辅料水(250ml)酵母(3克)猪油(30克)白糖(30克)配料盐(适量)胡椒(少许)姜(1片)葱(少许)甜酱(适量)香油(适量)味精(半勺)油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蒸包的做法步骤1、先将一半的面粉加入白糖、酵母和部分的水。2、搅拌均匀放在温暖湿润的地方发酵...
- 28093
- “简单随意的快手菜。”食材明细主料南瓜(400g)辅料剁辣椒(1勺)黄豆酱(1勺)调料葱姜(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)玉米油(少许)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸南瓜的做法步骤1、将南瓜改刀装入碗中。2、另取一个小碗,放入葱花、姜片、剁辣椒。3、放一勺黄豆酱。4、放入白...
- 28510
- 食材明细主料鲅鱼(300克)五花肉(100克)面粉(800克)辅料南瓜(适量)韭菜(适量)香油(少许)橄榄油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)料酒(1勺)酱油(1勺)鸡蛋(1个)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面鲅鱼包子的做法步骤1、所有食材放入料理机,搅碎。2、韭菜洗净,切好。3、所有调料放...
- 26985
- “屈爸最爱的素包子:青椒南瓜包,暄软可口,家常口味。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)青椒(三个)南瓜(适量)葱(适量)碱粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常青椒南瓜包的做法步骤1、取适量面粉,发酵粉温水调开。2、和成稍软一点...
- 30846
- 食材明细主料面粉(1000克)红豆(适量)红枣(适量)阿胶粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(少许)红糖(少许)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面红豆包的做法步骤1、红豆提前泡一晚上。2、红枣清洗干净,放入锅内煮10分钟。3、好红加少许水豆煮好。4、放入不粘锅炒干水分。5、加入阿胶红糖,拌...
- 7083
- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)南瓜(100克)韭菜(500克)粉条(50克)鸡蛋(3个)色拉油(适量)干海米(30克)配料精盐(4克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜发面素馅包子的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,加入蒸好的南瓜。2、少许温水搅拌成棉絮...
- 5913
- “不用一滴水,纯南瓜泥揉面,搭配豆沙馅,香甜柔软,营养美味,操作简单,值得一试。”食材明细主料高筋面粉(500克)熟南瓜泥(280克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))鸡蛋(1个)白糖(50克)奶粉(30克)酵母(5克)盐(4克)黄油(30克)辅料红豆沙馅(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙面包的...
- 10616
- “南瓜面包松软美味,南瓜粉的味道也特别好闻,本来想用南瓜泥,不过贪个方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明细主料牛奶(180ml)黄油(30g)鸡蛋(1个)高筋面粉(360g)即发酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)辅料盐(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜面包的做法步骤1、准备好所需要的材...
- 15632
- “发糕营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。”食材明细主料南瓜(250g)酵母(5g)辅料面粉(600g)葡萄干(50g)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)南瓜蒸发糕的做法步骤1、南瓜蒸熟2、然后加入白糖3、面粉4、加入酵母5、柔成面团6、然后分装在模具里7、发至两倍大8、摆上葡萄干上锅蒸9、蒸...
- 6968
- “农家面包是一种朴素的面包,是一种外表坚硬、内里扎实却柔软的面包。农家面包基础面团一定是有坚硬表层外皮的,因为不需要长时间的搅拌,面筋不会完全形成,面团的吸水性也不高,所以,根据膨胀程度不同,内里的形状也会有很大的不同。如果面筋强一点,那么膨胀就会大,口感就会轻盈一些...
- 26828
- “南瓜营养丰富,主要是含锌高,常吃有力气。南瓜面发糕制作简单,香甜好吃。”食材明细主料面粉(300克)南瓜(200克)辅料酵母(4克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜面发糕的做法步骤1、南瓜洗净去瓤切大块,放高压锅里。2、设定5分钟,开始作业。3、5分钟关电,等阀芯落下打开...
- 8907
- “南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,健脾、养胃、护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。将南瓜蒸熟加面粉做成面食,不仅美观还好吃。”食材明细主料面粉(520g)南瓜泥(345g)豆腐(180g)大白菜(200g)辅料木耳(适量)粉条(适量)海米(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简...
- 28904
- “在这个属于南瓜色的季节,除了万圣节的南瓜灯外,各种南瓜美食也是不可缺少的一部分,这里就来分享一道“全素南瓜面包”。”食材明细主料高筋面粉(150g)水(150g)干酵母(2g)南瓜泥(140g)辅料高筋面粉(200g)盐(4g)白砂糖(14g)调料可可粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全素南瓜面包的做...
- 11569
- 15分钟。发面的肉馅包子需要蒸20分钟的时间。怕蒸出来的包子不熟,可以在时间快到的时候掀开锅盖按压一下包子的表面,能够很快的恢复原状就是蒸熟了,否则还需要蒸五分钟。蒸包子的时候可以铺上笼布,这样蒸好包子之后捡出来的时候不容易出现皮破的情况。...
- 12399
- “儿子从幼儿园回来说:妈妈今天我要吃南瓜饼,我在幼儿园的书里有教你怎么做,完了第二天我买了南瓜,和儿子一块蒸、放面粉等等,做出来很硬,但儿子吃的很香,老公受不了了。我又上美食天下搜,原来是放糯米粉,又做南瓜饼,这一次差点没把我的手给烫泡了,而且还很粘,老公又受不了,他胃不好。...
- 12785
- 食材明细主料嫩南瓜(1个)面粉(200克)辅料酵母(2克)配料白糖(适量)精盐(适量)熟豆油(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜面粉饼的做法步骤1、将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。2、加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小...
- 17531
- 食材明细主料青菜香菇豆腐馅(适量)南瓜泥(适量)面粉(300g)酵母(3g)辅料蒜泥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜面素包子的做法步骤1、面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵过程准备馅料,青菜焯水后切碎挤去水分,香...
- 6491
- “周末有空就准备一些包子,上班的早餐就轻松了好多,最近爱上了南瓜,所以就做了南瓜包子。”食材明细主料梅干菜(适量)猪肉馅(适量)南瓜(适量)面粉(500克)酵母(5克)辅料香油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面梅干菜包子的做法...
- 28414