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关于酱汁煎鸡排的餐饮百科

私房酱汁煎鸡排-酱汁煎鸡排
  • 私房酱汁煎鸡排-酱汁煎鸡排

  • “如今全中国的大街小巷遍布各式的鸡排店,如此风靡的美味为何不在家尝试一下呢?煎制的鸡排比起炸鸡排美观不够,但只要调配好味道,少油又美味的鸡排谁又不喜欢呢!我做的私房酱是根据家人的口味用十多种材料调制而成的,这里就不列举了…美食本就需要探索。大家也可以制作原味的,煎...
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鸡汁生煎包的做法 极品鸡汁生煎包 鸡汁生煎包怎么做
  • 鸡汁生煎包的做法 极品鸡汁生煎包 鸡汁生煎包怎么做

  • “煎包根据馅料的不同,也分很多,有一般的鲜肉馅的,酱肉馅的、三鲜馅的,还有加猪皮冻的灌汤煎包、加鸡汁的鸡汁煎包......坨妈今天上的这款煎包,就是很传统的上海鸡汁生煎包的作法,馅料内打入的鸡汁不是鸡汤,而是鸡爪冻。焦脆的底,绵软的皮,滑嫩的馅,满口四溢的汤汁,还有什么比这个更...
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酱汁煎蛋怎么做-酱汁煎蛋的做法
  • 酱汁煎蛋怎么做-酱汁煎蛋的做法

  • “这道酱油煎蛋做法非常简单方便,口感比普通的荷包蛋更丰富,妈妈们不妨试一试,给宝贝们换个口味。”食材明细主料鸡蛋(2个)香葱(1棵)白糖(少许)辅料熟芝麻(1/3茶匙)鲜味酱油(1茶匙)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁煎蛋的做法步骤1、主要食材:鸡蛋、鲜味酱油、白糖、香葱、熟芝麻2...
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酱汁香煎豆腐怎么做-酱汁香煎豆腐的做法
  • 酱汁香煎豆腐怎么做-酱汁香煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1斤)辅料生姜(适量)金格勒酱(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁香煎豆腐的做法步骤1、准备好材料2、豆腐切块3、热锅下油4、放入豆腐块煎炸5、反过来煎炸另一面,然后放入生姜大蒜6、最后哦放入盐和金格勒酱,拌匀起锅...
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柠汁煎鸡排怎么做-柠汁煎鸡排的做法
  • 柠汁煎鸡排怎么做-柠汁煎鸡排的做法

  • “过年都要吃鸡。一成不变的炖鸡吃起来是不是很没有新意。。那就快来试试这款菜。。酸甜适口。外酥里嫩。老少皆宜。一口咬下去,唇齿间留着一丝丝水果香气。让你胃口大开。停不下来。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料柠檬汁(适量)糖(适量)醋(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)色拉油...
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滑嫩多汁酱汁鸡排如何做简单又好吃
  • 滑嫩多汁酱汁鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉中,蛋白质的含量很高,是许多健身减肥人士喜欢的食物,而鸡排更是喜好吃鸡人群的心头好之一。酱汁鸡排,煎得滑嫩多汁的鸡排与风味独特的酱汁的组合,再加上花心思做出的摆盘,这样一道菜简直让人欲罢不能。还可...
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酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做
  • 酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做

  • “今天试着用新锅做的酱汁排骨,感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点:色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨(750克)辅料葱(10克)姜(10克)绍酒(20克)酱油(25克)白糖(40克)八角(2个)桂皮(2块)盐(5克)味精(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(...
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酱汁煎鲅鱼怎么做-酱汁煎鲅鱼的做法
  • 酱汁煎鲅鱼怎么做-酱汁煎鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(三条)辅料芝麻(20克)葱(一根)姜(三片)蒜(一头)辣椒酱(20克)香菜(一根)红辣椒(一个)配料鲜味酱油(20克)盐(少许)糖(20克)醋(少许)料酒(少许)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁煎鲅鱼的做法步骤1、小鲅鱼去头内脏处理干净放少许盐料酒腌制2、葱姜蒜切碎糖辣椒酱鲜味酱油加少许温...
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美味煎鸡排-煎鸡排
  • 美味煎鸡排-煎鸡排

  • “这道煎鸡排原料简单,制作方便,不需要太多烹饪技巧,而做出的鸡排味道鲜美,口感嫩滑,还可以根据个人口味添加各种辣酱。”食材明细主料剔骨鸡腿肉(2块)辅料葱末(适量)姜末(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)花椒(适量)老干妈辣椒酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味煎鸡排的做...
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酱汁鸡的做法 【家乡风味】————酱汁鸡 酱汁鸡怎么做
  • 酱汁鸡的做法 【家乡风味】————酱汁鸡 酱汁鸡怎么做

  • “这是一鸡两吃法,既能喝到鲜美的鸡汤,又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡亲们,平时煲鸡汤的时候,是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢,呵呵,在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤,煲好后都喜欢将肉汤分开,调一味家乡地道的酱汁蘸着吃我想鸡汤大家都会煲吧,我就不祥说做法了,重点在酱汁”食材明...
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酱汁煎饼怎么做-酱汁煎饼的做法
  • 酱汁煎饼怎么做-酱汁煎饼的做法

  • 食材明细主料金针菇(1小把)辅料面粉(半碗)牛肉(1小块)洋葱(1小块)鸡蛋(1个)黑胡椒汁(3大勺)罗勒碎(适量)盐(适量)淀粉(1小勺)芝士碎(半碗)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁煎饼的做法步骤1、洋葱切小条,牛肉切薄片,金针菇撕开。2、牛肉加生抽,适量油,淀粉稍腌。3、金针菇加面粉加盐加小半碗...
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蔬汁酱牛排怎么做-蔬汁酱牛排的做法
  • 蔬汁酱牛排怎么做-蔬汁酱牛排的做法

  • “牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用,可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味,这就是说的牛排。这种最简单的做法,可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等,按惯例牛越小,牛肉的等级越高,切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称,比...
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酱香煎鱼排怎么做-酱香煎鱼排的做法
  • 酱香煎鱼排怎么做-酱香煎鱼排的做法

  • 食材明细主料草鱼排(400g)辅料姜(一块)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)薯粉(适量)姜水(适量)其他(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香煎鱼排的做法步骤1、先将所有材料备好!2、在鱼排上抹上薯粉!3、锅烧热,先将有鱼皮的一面放入锅中煎!4、加盖煎8分钟后再煎另一面!5、煎鱼排的时候,开始...
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酱汁排骨怎么做-酱汁排骨的做法
  • 酱汁排骨怎么做-酱汁排骨的做法

  • “这个菜很简单,一锅过,中途不用出锅再回锅,只要准备好酱汁,基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友,可能有点参考价值。”食材明细主料排骨(约400克)辅料生姜(1块)葱头(2粒)调料红烧酱汁(2大勺)白酒(1/2大勺)老抽(1小勺)精盐(1/4小勺)胡椒粉(1/4小勺)生粉(1小勺)芝麻油(1小勺)酱香(口味)三...
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泰式酱汁煎三文鱼的做法 自制泰式酱汁香煎三文鱼 泰式酱汁煎三文鱼怎么做
  • 泰式酱汁煎三文鱼的做法 自制泰式酱汁香煎三文鱼 泰式酱汁煎三文鱼怎么做

  • 食材明细主料三文鱼(适量)九层塔(适量)辅料柠檬(适量)柠檬汁(适量)配料鱼露(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式酱汁煎三文鱼的做法步骤1、先把柠檬汁挤到小碗里,加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖,搅拌均匀备用。2、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制约二十...
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酸汁煎牛排怎么做-酸汁煎牛排的做法
  • 酸汁煎牛排怎么做-酸汁煎牛排的做法

  • “疫情期间,囤购了几块菲力牛排,很新鲜,尝试多种口味,味道不错。”食材明细主料菲力牛排(1片)辅料蔓越莓果(35克)黄油(15克)蒜(2瓣)迷迭香(1棵)调料胡椒粉(0.5克)生抽(1勺)蚝油(半勺)糖(5克)盐(2克)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汁煎牛排的做法步骤1、食材准备好了。2、蒜切碎,蔓越莓解冻。3...
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黑椒汁煎牛排怎么做-黑椒汁煎牛排的做法
  • 黑椒汁煎牛排怎么做-黑椒汁煎牛排的做法

  • “今天分享的这个黑椒汁牛排,是一种非常简单的做法,西餐我不会做,我做的这个也许不中不西,不过很适合家人的胃口,适合自己的就是最好的,我家吃不了那种太生的牛排,我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉,因为给孩子吃不希望油腻,所以我煎得有点老,八九成熟吧,汁液有点少了,亲们做的时...
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比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇-酱料汁煎杏鲍菇
  • 比肉还香的私房酱料汁煎杏鲍菇-酱料汁煎杏鲍菇

  • “杏鲍菇营养价值高,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天这个杏鲍菇是新苑阳光公司提供的【新侬】安全自产蔬菜,健康安全的有机蔬菜。我采用电饼铛煎至的做法,味道非常美味,看上去很像肉,吃起来比肉还香,爽口美味,做起来也简单方便,下面来看...
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煎鲍鱼仔配自调酱汁的做法 香煎鲍鱼仔配自调酱汁 煎鲍鱼仔配自调酱汁怎么做
  • 煎鲍鱼仔配自调酱汁的做法 香煎鲍鱼仔配自调酱汁 煎鲍鱼仔配自调酱汁怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼仔(10只)辅料葱(切丝切末)姜(切末)蒜(切末)红椒(切丝切末)葱白(切丝)配料XO酱料(适量)薄盐酱油(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鲍鱼仔配自调酱汁的做法步骤1、活鲍鱼仔洗净备用。2、鲍鱼取肉,把头部切掉。3、鲍鱼切花刀。4、备好配料。5...
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酱汁烤排骨怎么做-酱汁烤排骨的做法
  • 酱汁烤排骨怎么做-酱汁烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪肋排(7根)黄豆酱(40克)老抽(20克)玉米胚芽油(10克)姜末(适量)辣椒酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁烤排骨的做法步骤1、肋排洗净控干水份备用。取一容器,加入黄豆酱、老抽、辣椒酱(可不放)和玉米胚芽油拌匀,放入肋排,使每根肋排均匀裹满酱汁,入冰箱冷藏室腌制4...
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酱煎鱼排怎么做-酱煎鱼排的做法
  • 酱煎鱼排怎么做-酱煎鱼排的做法

  • “生活需要有仪式感,将鱼用制作牛排的方式进行烹饪,无油煎制,简单,快手,低脂高蛋白,这样一道煎鱼,相信你也会喜欢。”食材明细主料青鱼(500克)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)味达美臻品料酒(2勺)黑胡椒(2克)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱煎鱼排的做法步骤1、准备食材:青鱼选...
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姜梨汁煎猪排怎么做-姜梨汁煎猪排的做法
  • 姜梨汁煎猪排怎么做-姜梨汁煎猪排的做法

  • 食材明细主料去骨猪排(4盎司)辅料菜籽油(2茶匙)鸡汤(1杯)梨(适量)姜(适量)葱(6颗)淀粉(2茶匙)水(2茶匙)配料盐(适量)胡椒调味(适量)苹果醋(3汤匙)糖(2汤匙)干白葡萄酒(2/3杯)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜梨汁煎猪排的做法步骤1、用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油,放入猪肉煎至咖啡色,每面...
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香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎么做
  • 香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为补益佳品。”食材明细主料牛肉(适量)黄油(适量)辅料洋葱(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄汁牛排的做法步骤1、把牛肉洗去血水,控干水分。2、用刀...
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菜椒酱汁煎蛋怎么做-菜椒酱汁煎蛋的做法
  • 菜椒酱汁煎蛋怎么做-菜椒酱汁煎蛋的做法

  • “工作闲得很,每天闲着就是想买什么菜给家人做什么吃。今天吃拌面,就想着做点煎蛋来配,因为就想回味一下外婆以前煎的那种香香脆脆的蛋。现在我找到外婆煎蛋好吃的原因了,因为以前的人都是用菜籽油来煎炒菜。那种香味是玉米油或是花生油代替不了得,特别是做老味道的菜或是点心...
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玉米酱汁儿煎猪排怎么做-玉米酱汁儿煎猪排的做法
  • 玉米酱汁儿煎猪排怎么做-玉米酱汁儿煎猪排的做法

  • “用玉米做煎猪排的酱汁儿,有着浓浓的玉米香,可以很好的抵消肉排的油腻呢。”食材明细主料猪瘦肉(200g)辅料糯玉米粒(小半碗)甜玉米粒(小半碗)配料糖(适量)盐(适量)白胡椒粉(1小勺)黑胡椒碎(1小勺)料酒(1小勺)生抽(1小勺)蚝油(1小勺)橄榄油(1小勺)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米酱汁儿煎猪...
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