![重庆地道酱爆鸭子怎么做-重庆地道酱爆鸭子的做法]( "重庆地道酱爆鸭子怎么做-重庆地道酱爆鸭子的做法")
- “重庆人最会过夏天。一入夏，仔姜，辣椒刚一上市，重庆人又有一道飘香整个夏季的美味啦。小篱舍倾情推出姜爆鸭菜谱，一定美爆你的味觉！”食材明细主料鸭子（一只（8个月））鲜花椒（100g）纯菜油（250g）独蒜（2个）酱油（2勺）辅料小青椒（200g）重庆老山城（1瓶）蚝油（1勺）黄葱（2根）盐（适量）味精（适量）糖（适量）中辣（口味）炒...
- 13090
![重庆火爆凉粉怎么做-重庆火爆凉粉的做法]( "重庆火爆凉粉怎么做-重庆火爆凉粉的做法")
- “香辣润滑，入口即化。”食材明细主料凉粉（250g）辅料老咸菜（适量）咸菜头（适量）大葱末（适量）姜末（适量）小米辣（7个）泡野山椒（6个）蒜蓉（适量）小葱末（适量）白糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）重庆火爆凉粉的做法步骤1、凉粉切成小方块。2、锅里加水烧开，加一汤勺盐，将凉粉倒入锅中煮三分钟...
- 31856
![重庆地道火锅加盟优势如何]( "重庆地道火锅加盟优势如何")
- 重庆火锅已经发展出更多的品牌，许多应改善的地方也改进了，但再怎么去改进，也是离不开最初的正宗二字的，必须保留原汁原味，才足以称得上是重庆火锅，这些年加盟重庆火锅的人也是越来越多了，那么，重庆地道火锅加盟优势如何？如下：重庆地道火锅加盟优势如何1.投资重庆火锅投资成本不高，还...
- 31878
![去重庆的人们一定要吃哪些美食-重庆地道美食攻略]( "去重庆的人们一定要吃哪些美食-重庆地道美食攻略")
- 重庆，是一座山城，提起重庆大家所想到的并不是重庆的人或者是风景，而是重庆的美食。重庆是以辣为主的城市，火锅在重庆可是占了第一位的，几乎聚会人们想到的都是去吃火锅。重庆火锅的辣是出了名的，刚开始没有什么辣味，越煮辣味是越大的。当然除了火锅外，还有重庆比较地道的美食，大家...
- 31240
![家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法]( "家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法")
- 重庆酸辣粉是流行于全国各地的一种名小吃，它以粉条为主料，辅料依据不同的地方和口味，又各不相同。重庆酸辣粉酸辣可口，粉条劲道弹牙，受到了很多人的喜爱。那我们在家里能自己做酸辣粉吗？当然可以，下面就介绍几道有关于重庆酸辣粉的家常地道做法。一、重庆酸辣粉家庭做法（一）主料粉...
- 23668
![劲爆地道川辣子酸辣粉怎么做-劲爆地道川辣子酸辣粉的做法]( "劲爆地道川辣子酸辣粉怎么做-劲爆地道川辣子酸辣粉的做法")
- “饭饭菜菜diy~~~~隆重推出！自制地道川辣子！酸辣粉(*☻-☻*)以及～饭后新鲜春芒四枚放光啦！啦啦啦！☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪起来！～”食材明细主料油泼辣子（适量）鸡汤（适量）粉丝（适量）莴笋菜叶（适量）辅料豆瓣酱（适量）豆豉酱（适量）泡萝卜（适量）泡豇豆（适量）洋葱（适量）大葱（适量...
- 10037
![重庆杂酱（又名肉臊子）-肉臊子]( "重庆杂酱（又名肉臊子）-肉臊子")
- “杂酱——似菜似酱，可主可配，杂酱面经典配方之一。家乡的川渝臊子面，总是吃不腻。平时配个饭，做个臊子面(杂酱面)，下个馒头，滋味甚佳。做个肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美观。想学臊子面(杂酱面)的，可以看我后期会发的菜谱臊子面。”食材明细主料猪肉（适量（猪后腿肥瘦肉））辅料菜籽油（适...
- 15083
![重庆杂酱怎么做-重庆杂酱的做法]( "重庆杂酱怎么做-重庆杂酱的做法")
- “在重庆住的那些年，必备餐单一定是杂酱面或者杂酱米线，我爱极了重庆杂酱的味道，大学几年几乎每天都要吃上一碗，学校食堂的杂酱很好吃，配面或者米线都是让人不能忘记的味道。离开好多年了，自己也试着做了很多次，可是始终找不到记忆中的味道，想想也奇怪，在重庆那些年，居然没学会怎么...
- 12595
![酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法]( "酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法")
- 食材明细主料鸭心（500g）青椒（1个）胡萝卜（半个）芹菜（适量）辅料姜（1块）蒜头（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆鸭心的做法步骤1、鸭心。2、对半切开。3、准备配菜：青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。4、用酱油、老抽...
- 9120
![爆炒酱鸭怎么做-爆炒酱鸭的做法]( "爆炒酱鸭怎么做-爆炒酱鸭的做法")
- 食材明细主料酱鸭（一只）青辣椒（一个）芹菜（适量）姜（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（少许）料酒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（少许）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒酱鸭的做法步骤1、准备好一只酱鸭，切成块2、芹菜和辣椒都切成小段，姜切成丝3、起锅烧油，小火下辣椒和姜丝翻炒断生4、转大火，下...
- 14263
![地道重庆火锅加盟哪家好？]( "地道重庆火锅加盟哪家好？")
- 相信我们做美食行业的人都是有一颗热爱生活的心！热爱火锅热爱美食的创业小白们快看过来，地道重庆火锅的大名相信大家都听过，电影火锅英雄无遗是对重庆地道火锅的比较好宣传！借着这股风潮，重庆地道火锅享誉全国，而重庆本土也起来了许多的加盟商想要吧重庆地道火锅做到全国甚至是...
- 22669
![重庆最地道的火锅是哪家]( "重庆最地道的火锅是哪家")
- 火锅，全国人民的最爱，起源于重庆，从重庆出发到四川甚至遍布全国，几乎没有人不会喜欢火锅，就连不能吃辣的也可以选择吃清汤的火锅。很多人不选择上班而选择自主创业。当今社会创业投资什么项目比较好？选择重庆火锅加盟会怎么样呢？重庆火锅加盟会已经成立了很多年，其中最为大家所喜...
- 17089
![重庆杂酱面的做法 重庆杂酱面（又名臊子面） 重庆杂酱面怎么做]( "重庆杂酱面的做法 重庆杂酱面（又名臊子面） 重庆杂酱面怎么做")
- “跟做这行的朋友学了做法。无论走在哪儿，都怀念家乡正宗的川渝杂酱面。在我老家有家老店，从小到现在吃，味道还是那么经典。以前条件问题，普通人没机会吃那么多口味的面，所以杂酱面，是很多重庆人的记忆。”食材明细主料面（适量）肉臊子（适量(又名杂酱，已发菜谱，学亦可参考)）莲白叶（适量...
- 31337
![姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做]( "姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料鲜姜（适量）配料豆瓣（适量）老姜（适量）大蒜（适量）泡椒（少量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜爆鸭子的做法步骤1、姜切片，鸭肉切小块（4斤的鸭子，这次我只炒了一半；姜可以看自己喜好放入）2、大蒜，老姜，泡椒切丁3、锅里热水，放出鸭肉焯水，再次沸腾起捞出鸭肉4、热锅...
- 19100
![重庆蒸鸭怎么做-重庆蒸鸭的做法]( "重庆蒸鸭怎么做-重庆蒸鸭的做法")
- 食材明细主料蒸鸭（一只）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）重庆蒸鸭的做法步骤1、朋友送的蒸鸭一只。2、撕开包装。3、水烧开，放入蒸鸭蒸十分钟。4、蒸好的样子。5、用剪刀剪成小块，装盘。味道特别棒。...
- 17669
![重庆本地美食]( "重庆本地美食")
- 重庆是一座非常休闲的慢节奏的城市，在这里非常适合吃吃逛逛，感受一下重庆的历史文化，同时品尝一下重庆当地的美食。今天就带着大家一起走进重庆，来了解一下重庆本地美食。重庆本地美食1.重庆火锅来到重庆必吃的就是火锅，重庆火锅和成都火锅最大的不同就在于，成都火锅更加鲜香一...
- 24213
![酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做]( "酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做")
- “鸭肉的肉质非常细嫩，而且其营养也很丰富，性质还比较温和，是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单，但是味道超赞，特别适合拌米饭，或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（少许）淀粉（适量）辅料甜面酱（50克）酱油（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（2茶...
- 30125
![教你自制地道的重庆火锅-重庆当地人吃的火锅有啥不一样]( "教你自制地道的重庆火锅-重庆当地人吃的火锅有啥不一样")
- 过了立冬，秋衣秋裤对于重庆人来说就有点不够看了，唯有那热辣刺激的火锅才能拯救重庆人的冬天。于是，走在大街上便四处都能闻到火锅的飘香味。如果你是一个游客，那么这个时候就千万不能放过火锅这道美食。今天就教大家怎么制作地道的重庆火锅吧。一.食材首先准备我们需要用到...
- 22971
![酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法]( "酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法")
- “鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中...
- 26518
![重庆辣子鸡是哪个地方的菜]( "重庆辣子鸡是哪个地方的菜")
- 重庆辣子鸡是重庆最受欢迎的菜肴之一，是我国川菜中的一种。重庆辣子鸡的鸡肉炒的外焦里嫩，口感上非常的爽。青红的辣椒交错着黄金红的鸡肉，色泽鲜艳香气诱人，是许多人都会制做的家常菜之一。...
- 4600
![酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做]( "酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）辅料手擀面（适量）黄瓜（适量）啤酒（适量）配料欣和豆瓣酱（适量）葱丝（适量）冰糖（适量）姜片（适量）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净，去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。4、刀切宽面条，抖散待用。5、豆...
- 25513
![重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅！”食材明细主料苦荞粉（50g）小麦粉（200g）空心菜（100g）辅料...
- 23613
![重庆最地道的火锅是哪家?]( "重庆最地道的火锅是哪家?")
- 重庆最地道的火锅是哪家??情满山城火锅在重庆已经经营多年，见证了一代又一代餐饮的历史，但是自身的味道却坚持不变，多年如一日，重庆老火锅特有的的醇厚朴实，原产地精选优质天然原料，严格量化的秘制配方炒制，正宗的重庆老火锅味道，吸引了全国各地的吃货慕名而来重庆麻辣重点火锅店...
- 17074
![加盟重庆地道老火锅推荐品牌]( "加盟重庆地道老火锅推荐品牌")
- 俗话说“民以食为天”，美食是所有人都无法抗拒的诱惑，因此美食行业日益繁荣，不少的投资者都想要加入火锅行业，那么，火锅行业有哪些不错的投资品牌呢?下面是小编为大家整理出来的“加盟重庆地道老火锅推荐品牌”攻略。加盟重庆地道老火锅推荐品牌1.蓉一锅小院儿市井火锅蓉一锅...
- 20726
![重庆地方特产网]( "重庆地方特产网")
- 特产，是独具地方特色的产品也是人最深的乡愁。正如《大人中》的歌词所唱到，长大以后，谁不是离家出走，茫茫人海里游，每一个人都会怀念家乡的特产以及家乡独特的味道，总有些滋味，是永永远远留在心底里的，无论去过多少地方，吃到过多少美味佳肴，你最怀念的，还是那来自家乡的特色产品，散发...
- 8374
味味甜
