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关于干辣椒肉末莴笋片的最正宗做法的餐饮百科

干辣椒肉末莴笋片怎么做-干辣椒肉末莴笋片的做法
  • 干辣椒肉末莴笋片怎么做-干辣椒肉末莴笋片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)莴笋(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干辣椒肉末莴笋片的做法步骤1、备肉末和莴笋片,2、肉切成末,莴笋切片,切点碎辣椒,3、将辣椒炒香,4、放进肉末,5、放点盐炒匀,6、放进莴笋片,7、翻炒几下,8、放点盐让莴笋...
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青椒莴笋肉片怎么做-青椒莴笋肉片的做法
  • 青椒莴笋肉片怎么做-青椒莴笋肉片的做法

  • “鲜辣的一道下饭菜。”食材明细主料肉片(100g)辣椒(108g)辅料莴笋(50g)蒜片(1勺)红薯粉(2勺)调料盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒莴笋肉片的做法步骤1、青椒切成丝备用。2、油热以后,放入蒜片和裹了红薯粉的肉片炒香,再放入青椒丝和莴笋片翻炒均匀。3、加入盐调味...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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莴笋干炒肉片怎么做-莴笋干炒肉片的做法
  • 莴笋干炒肉片怎么做-莴笋干炒肉片的做法

  • “简单美味、筋道,家常菜。”食材明细主料莴笋干(一把)猪肉(一块)辅料蒜(少许)香葱(两棵)调料花生油(少许)盐(少许)五香粉(少许)料酒(少许)老抽(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋干炒肉片的做法步骤1、莴笋干备用。2、泡发一夜,淘洗干净,挤出多余水分。3、猪肉洗干净,切片,备用。4、加...
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糟辣莴笋炒肉片怎么做-糟辣莴笋炒肉片的做法
  • 糟辣莴笋炒肉片怎么做-糟辣莴笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辣椒(适量)辅料豆豉(适量)葱(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜头(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糟辣莴笋炒肉片的做法步骤1、锅烧热后,中倒入少量油,用油把锅滑一遍,倒入五花肉煸炒至变色出油时盛出。2、锅中留有少许油,倒入葱末,姜末,蒜末炒出...
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泡椒莴笋肉片怎么做-泡椒莴笋肉片的做法
  • 泡椒莴笋肉片怎么做-泡椒莴笋肉片的做法

  • 食材明细主料莴笋(2根)辅料猪肉(1块)泡姜(1个)泡椒(3个)葱(2棵)油(适量)配料盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒莴笋肉片的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片,加适量盐腌制5分钟,捏干水分。泡椒、泡姜切丝,葱切段。肉切片,瘦肉加水淀粉腌制10分钟。2、锅里适量油8分热,加肥肉煸炒至微...
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莴笋干煸肉片怎么做-莴笋干煸肉片的做法
  • 莴笋干煸肉片怎么做-莴笋干煸肉片的做法

  • 食材明细主料莴笋(二根)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋干煸肉片的做法步骤1、莴笋去皮洗净切成片状,准备葱花、姜片2、五花肉焯水洗净切成薄片待用3、锅放油加葱花、姜片煸香,放入五花肉小火煸香,倒一点...
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肉片炒莴笋片怎么做-肉片炒莴笋片的做法
  • 肉片炒莴笋片怎么做-肉片炒莴笋片的做法

  • “据说莴笋是天然胰岛素,最适合糖尿病人食用。我喜欢它是因为它特有的香味。”食材明细主料莴笋(1根)五花肉(100克)食用油(1汤匙)辅料花椒(小许)调料食盐(1克)生抽(小许)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒莴笋片的做法步骤1、买莴笋的时候让商家直接削皮了,回来洗净即可。...
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泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法
  • 泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法

  • “这道快手菜是跟妈妈学的。应该说,我的厨艺来源于家人,从小喜欢看家人做饭,无论是爷爷奶奶,还是爸爸妈妈,他们做菜,我就喜欢看,跟他们围着锅台转。妈妈是很能干的,做家里的活是绝对的一把好手,尤其是家常小菜,更是不在话下了!妈妈也好吃,喜欢吃,也研究吃,所以你要是问哪哪新开家好吃的...
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野天椒莴笋片炒肉怎么做-野天椒莴笋片炒肉的做法
  • 野天椒莴笋片炒肉怎么做-野天椒莴笋片炒肉的做法

  • 食材明细主料肉(适量)莴笋(适量)野天椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野天椒莴笋片炒肉的做法步骤1、肉丝,辣椒丝,莴笋片,2、烧油,放进辣椒,3、炒香,4、放进肉丝,5、放点盐炒变色待用。6、另起锅另放油放进莴笋片,7、放盐,8、炒断生,9、倒进炒...
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肉末香干炒莴笋怎么做-肉末香干炒莴笋的做法
  • 肉末香干炒莴笋怎么做-肉末香干炒莴笋的做法

  • 食材明细主料肉末(50克)香干(2块)莴笋(1根)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末香干炒莴笋的做法步骤1、食材:肉末、香干、莴笋(已去皮清洗)2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。3、将香干放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉...
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肉末莴笋的做法 十分钟搞定的快手菜—肉末莴笋 肉末莴笋怎么做
  • 肉末莴笋的做法 十分钟搞定的快手菜—肉末莴笋 肉末莴笋怎么做

  • 食材明细主料莴笋(两根)肉末(100克)大蒜(几粒)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片,大蒜去皮切丁,肉末准备好。2、油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,倒入肉末,调入少许生抽。3、快速倒入莴笋,大火煸炒4、调入少许盐...
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干辣椒爆木耳莴笋怎么做-干辣椒爆木耳莴笋的做法
  • 干辣椒爆木耳莴笋怎么做-干辣椒爆木耳莴笋的做法

  • “简单快手素菜。”食材明细主料莴笋(1根)木耳(50g)莴笋叶(10g)辅料干辣椒(20g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒爆木耳莴笋的做法步骤1、干木耳泡发洗净,莴笋切片后用盐码味,莴笋叶做切段。2、油热后放入剪断的干辣椒,煸炒出辣味。3、把蔬菜倒入锅里翻炒。4、微辣鲜香的佳肴...
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莴笋炒肉末怎么做-莴笋炒肉末的做法
  • 莴笋炒肉末怎么做-莴笋炒肉末的做法

  • “一道清淡的,清脆爽口的家常菜!”食材明细主料莴笋(两根)肉末(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(10毫升)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒肉末的做法步骤1、大蒜去皮切块,肉末准备一些备用。2、莴笋去皮切片备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末片刻。4、倒入莴笋...
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莴笋肉片怎么做-莴笋肉片的做法
  • 莴笋肉片怎么做-莴笋肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)红烧酱油(适量)姜(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋肉片的做法步骤1、肉切片2、莴笋切滚刀块3、姜切末4、锅中放油烧热,加入姜末炒香5、加入肉片炒至发白6、加入生抽、少许红烧酱油、耗油7、翻炒...
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香干莴笋片怎么做-香干莴笋片的做法
  • 香干莴笋片怎么做-香干莴笋片的做法

  • 食材明细主料香干(适量)莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)味精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干莴笋片的做法步骤1、香干切长条,莴笋切片,辣椒切段。2、热锅烧油倒进香干,调入精盐炒匀。3、再调入老抽。4、炒片刻。5、再将炒好的香干移锅边,放进莴...
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莴笋肉末炒饭怎么做-莴笋肉末炒饭的做法
  • 莴笋肉末炒饭怎么做-莴笋肉末炒饭的做法

  • “中午,家中就只有我和弟弟在家,煮饭,瞧见昨晚未吃完的米饭,倒了可惜,就取来莴笋干,与肉末炒着吃了,还配了冬瓜汤。”食材明细主料莴笋干(80g)肉末(30g)米饭(2大碗)辅料料酒(10g)配料水(15g)盐(2g)味精(5g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋肉末炒饭的做法步骤1、莴笋干入温水泡10分钟,泡发...
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辣椒莴笋炒腊肉的做法 御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉 辣椒莴笋炒腊肉怎么做
  • 辣椒莴笋炒腊肉的做法 御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉 辣椒莴笋炒腊肉怎么做

  • “御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉,来自家乡自制的腊肉,加入营养丰富的莴笋,再加上辣椒,肯定能抵挡寒冬啦。”食材明细主料湖南腊肉(200克)莴笋(200克)辣椒(100克)大蒜(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒莴笋炒腊肉的做法步骤1、腊肉冲洗干净,切片。2、莴...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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莴笋红椒山药炒肉的做法 莴笋红椒炒山药肉片 莴笋红椒山药炒肉怎么做
  • 莴笋红椒山药炒肉的做法 莴笋红椒炒山药肉片 莴笋红椒山药炒肉怎么做

  • “山药清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。还有利于减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。但莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。”...
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甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做
  • 甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做

  • 食材明细主料肉(300克)辅料莴笋(300克)甜椒(300克)配料花椒(适量)盐巴(适量)味精(适量)鸡精(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜椒莴笋肉片的做法步骤1、把肉切成肉片,然后依次放入盐巴,味精,鸡精,姜,花椒,芡粉,提前把肉腌一下。然后把要用的蔬菜都切好,准备下锅好用。如图2、等油...
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肉末盖莴笋丝怎么做-肉末盖莴笋丝的做法
  • 肉末盖莴笋丝怎么做-肉末盖莴笋丝的做法

  • “莴笋营养价值很高,莴笋中含有多种维生素、胡萝卜素以及蛋白质、脂肪、微量元素成分,可以补充人体所需要营养。吃莴笋还具有润肠通便效果,可以促进消化,改善糖代谢,保护肝脏。适当吃莴笋还可以通乳,莴笋对于消化不良、贫血、高血压、心脏病等疾病都有辅助治疗效果,但是要注意脾...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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肉末莴笋丝怎么做-肉末莴笋丝的做法
  • 肉末莴笋丝怎么做-肉末莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)肉末(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鲜酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末莴笋丝的做法步骤1、莴笋丝加盐腌制十五分钟后挤掉腌出来的水分。2、锅内热油、下肉末炒变色。3、下姜蒜末炒香。4、入料酒、鲜酱油炒...
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肉末炒莴笋怎么做-肉末炒莴笋的做法
  • 肉末炒莴笋怎么做-肉末炒莴笋的做法

  • “莴笋这东西蛮好吃的,只要不把她煮烂软,都好吃。”食材明细主料莴笋(适量)肉末(适量)辅料姜蒜(适量)调料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮,切条。我觉得切块炒的时候容易贴一起不好入味。2、备点姜蒜...
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