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关于青椒肉碎拌生菜的餐饮百科

青椒肉碎拌生菜怎么做-青椒肉碎拌生菜的做法
  • 青椒肉碎拌生菜怎么做-青椒肉碎拌生菜的做法

  • “简单的一道维生素高得菜肴。”食材明细主料生菜(200g)辅料青椒(3个)肉馅儿(50g)调料盐(适量)橄榄油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肉碎拌生菜的做法步骤1、清水里滴入一滴油烧开。2、生菜用清水漂洗。3、捞出沥水。4、放入烧开的加入盐和油的清水里烫一下。5、捞出装...
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青椒碎炒鸡蛋怎么做-青椒碎炒鸡蛋的做法
  • 青椒碎炒鸡蛋怎么做-青椒碎炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)青辣椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(少许)辅料食用油(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒碎炒鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗里,用筷子打散。2、青辣椒切碎。蒜瓣切成蒜末,生姜切丝。3、热锅热油。4、倒入鸡蛋液。5、用筷子快速炒划散,将炒好的鸡蛋装...
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花生碎拌莴笋叶怎么做-花生碎拌莴笋叶的做法
  • 花生碎拌莴笋叶怎么做-花生碎拌莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(1把)辅料油炸花生米(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)香油(适量)蒜瓣(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎拌莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、锅中加水烧开、把莴笋叶焯水后捞出、过凉水。3、切碎挤出水分。4、蒜切末。5、花生米用擀面...
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碎椒鸡蛋拌面怎么做-碎椒鸡蛋拌面的做法
  • 碎椒鸡蛋拌面怎么做-碎椒鸡蛋拌面的做法

  • 食材明细主料螺丝椒(3个)鸡蛋(3个)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(30ml)料酒(10ml)糖(5g)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碎椒鸡蛋拌面的做法步骤1、螺丝椒洗净,鸡蛋准备。2、螺丝椒去蒂切成碎,鸡蛋打散。3、锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡蛋至九成熟。4、然后放入螺丝椒碎继续煸炒断生。5...
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青椒碎炒红薯粉怎么做-青椒碎炒红薯粉的做法
  • 青椒碎炒红薯粉怎么做-青椒碎炒红薯粉的做法

  • “鲜香微辣。”食材明细主料红薯粉(200g)青椒(50g)辅料姜碎(5g)蒜碎(5g)肉馅儿(1勺)调料盐(适量)猪油(2勺)辣椒油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒碎炒红薯粉的做法步骤1、红薯粉用热水泡软或者煮软。2、煮软后捞出沥水。3、猪油下锅,放入肉馅儿翻炒变色,再放入青椒碎,生姜碎和蒜...
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青椒肉碎怎么做-青椒肉碎的做法
  • 青椒肉碎怎么做-青椒肉碎的做法

  • “米饭的好搭档。”食材明细主料青椒(500g)肉碎(200g)辅料蒜片(2勺)姜丝(2勺)调料盐(适量)油(5勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒肉碎的做法步骤1、油热以后,放入肉碎煸炒,一定要炒到金黄。2、放入切成段的辣椒一起煸炒。3、看到辣椒炒软了,就放入蒜片和姜丝煸出香味。4、加入盐...
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香菜拌花生碎怎么做-香菜拌花生碎的做法
  • 香菜拌花生碎怎么做-香菜拌花生碎的做法

  • “这道菜酸酸甜甜十分爽口,是很好的一个下酒菜。”食材明细主料香菜(适量)熟花生米(适量)辅料白砂糖(适量)盐(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜拌花生碎的做法步骤1、准备好香菜和炒熟的花生米。2、香菜用热水淖一下,过凉水拧干水分切碎。3、熟花生米用蒜臼子捣碎...
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碎花生拌豆腐怎么做-碎花生拌豆腐的做法
  • 碎花生拌豆腐怎么做-碎花生拌豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(半斤)熟花生米(一把)榨菜(10克)韭菜(适量)辅料蒜(两瓣)油炸辣椒(1茶匙)味极鲜(1茶匙)白糖(少量)盐(5克)味精(少量)香油(适量)醋(1茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎花生拌豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下2、豆腐装盘子,放蒸锅中蒸十分钟3、花生放烤盘中烤熟晾凉4、花生去...
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凉拌蒜香香菜花生碎怎么做-凉拌蒜香香菜花生碎的做法
  • 凉拌蒜香香菜花生碎怎么做-凉拌蒜香香菜花生碎的做法

  • 食材明细主料花生米(50g)香菜(100g)大蒜头(1个)辅料盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌蒜香香菜花生碎的做法步骤1、食材香菜、花生米、大蒜头2、香菜洗净切小段3、大蒜头切成蒜米4、香菜装盘,用一半蒜米放在香菜上5、花生米倒入一个厚一点的透明袋子里6、用擀面杖或酒...
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花生碎拌黄瓜怎么做-花生碎拌黄瓜的做法
  • 花生碎拌黄瓜怎么做-花生碎拌黄瓜的做法

  • “黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。黄瓜亦可入药。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。据说还有减肥功效。”食材明细主料黄...
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碎肉炒青椒怎么做-碎肉炒青椒的做法
  • 碎肉炒青椒怎么做-碎肉炒青椒的做法

  • “荤素搭配,对人体健康有益。”食材明细主料猪肉碎(200g)辅料青椒(300克)盐(少许)红尖椒(1条)生抽(适量少许)生粉(适量)油(4O克)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碎肉炒青椒的做法步骤1、把青椒洗净,切块。2、把肉碎加配料腌制。3、锅加油烧热,放入肉碎炒一下,再加入青椒和少许白...
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肉碎青豆怎么做-肉碎青豆的做法
  • 肉碎青豆怎么做-肉碎青豆的做法

  • “青豆和玉米粒鲜嫩,和着煎香了的碎肉,特别下饭。”食材明细主料青豆(100g)碎肉(50g)辅料玉米粒(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉碎青豆的做法步骤1、油热后,放入肉碎干煸出油,让肉碎煎香。2、倒入青豆和玉米粒翻炒,加入一勺开水,盖上锅盖焖3分钟,让青豆从外面到里面成熟。3、...
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碎肉青元怎么做-碎肉青元的做法
  • 碎肉青元怎么做-碎肉青元的做法

  • 食材明细主料新鲜豌豆(250克)辅料猪肉末(100克)配料玉米油(适量)姜粒(适量)葱粒(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碎肉青元的做法步骤1、豌豆洗净沥干水,肉末备好待用。2、热锅到入适量玉米油,放入姜粒、葱粒爆香。3、放...
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花生碎拌芹菜叶怎么做-花生碎拌芹菜叶的做法
  • 花生碎拌芹菜叶怎么做-花生碎拌芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)熟花生(1小把)大蒜(2瓣)糖(1小匙)盐(多半小匙)辅料海鲜酱油(1小匙)陈醋(1小匙)辣椒油(1小匙)香油(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎拌芹菜叶的做法步骤1、新鲜芹菜叶2、洗净后焯水3、焯过水的芹菜叶过凉水4、事先烤熟的花生去皮。花生可以一次多烤点,放...
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青椒碎炒空心菜怎么做-青椒碎炒空心菜的做法
  • 青椒碎炒空心菜怎么做-青椒碎炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料青椒(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒碎炒空心菜的做法步骤1、食材:空心菜清洗干净把菜梗和叶分开切小段,青椒切碎、蒜末。2、锅中油热放入青椒碎炒香。3、放入空心菜梗翻炒几下。4、放入半勺蚝油。5、放入...
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花生碎拌凉菜可以吗
  • 花生碎拌凉菜可以吗

  • 可以。可以选用茄子、尖椒、香菜、菠菜、海带等蔬菜煮熟后当作凉菜使用,煮熟后将其与拍碎的花生放在碗中的同时加入芝麻酱、小米辣、辣椒油等作料一起食用,味道鲜美,清凉爽口,注意不要使用隔夜的凉菜,会影响整道菜肴的口感,;凉菜放置冰箱1个小时后食用效果更佳。...
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花生碎拌面怎么做-花生碎拌面的做法
  • 花生碎拌面怎么做-花生碎拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)花生碎(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)胡椒(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎拌面的做法步骤1、花生在锅中,小火炒熟.(-次可以多做点)2、晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.(不要压太碎)3、备好面条,花生碎,葱...
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青椒拌驴肉怎么做-青椒拌驴肉的做法
  • 青椒拌驴肉怎么做-青椒拌驴肉的做法

  • “买回的驴肉外面稍咸,内部味淡,驴肉的香味吃不出来。用青红椒看菜段,适量生抽香油凉拌一下,当下酒菜,或夹烧饼,好吃极了。”食材明细主料驴肉(适量)青椒(适量)香菜段(适量)红椒(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)鲜花椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒拌驴肉的做法步骤1、驴肉,青红...
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花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法
  • 花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法

  • “山寨一次老干妈牛肉辣椒酱,既然是自己做来吃,咱就把材料下的足些,多放牛肉、花生。呵呵,对自己就要下手狠一些。”食材明细主料牛里脊肉(100克)干红辣椒(200克)花生(150克)辅料豆豉(适量)花椒(适量)生姜(适量)食用油(适量)精盐(适量)熟芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生牛肉辣...
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生拌青椒怎么做-生拌青椒的做法
  • 生拌青椒怎么做-生拌青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生拌青椒的做法步骤1、青椒洗干净备用盐和醋准备好。2、把青椒切碎。3、加一勺盐腌制三分钟。4、再加一些醋腌一会儿即可。小窍门青椒一定要辣辣的才好吃哦~~~...
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青椒碎拌黄瓜怎么做-青椒碎拌黄瓜的做法
  • 青椒碎拌黄瓜怎么做-青椒碎拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料青椒(一个)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒碎拌黄瓜的做法步骤1、青椒和大蒜备用。2、黄瓜洗净备用。3、黄瓜去皮切丝。4、青椒切碎放入碗中。5、大蒜切碎末。6、一同放入黄瓜丝中,用热油淋入激出香味儿...
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青椒碎拌金针菇怎么做-青椒碎拌金针菇的做法
  • 青椒碎拌金针菇怎么做-青椒碎拌金针菇的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明细主料金针菇(200g)辅料青椒(3个)调料醋(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒碎拌金针菇的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、把金针菇撕成小块放入清水中煮。3、煮3分钟。4、捞出沥水装盘。5、青椒洗净切成碎。6、把青椒碎放入锅中煸炒。7、...
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青椒拌春菜怎么做-青椒拌春菜的做法
  • 青椒拌春菜怎么做-青椒拌春菜的做法

  • “用青椒凉拌金针菇和豆芽儿,脆嫩。”食材明细主料金针菇(200g)辅料豆芽儿(50g)青椒(3个)调料醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)橄榄油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒拌春菜的做法步骤1、金针菇切掉根部洗净。2、放入盐水中煮熟。3、捞出。4、把豆芽儿也烫熟后,和金针菇混合装盘。5、...
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花生碎拌山菜怎么做-花生碎拌山菜的做法
  • 花生碎拌山菜怎么做-花生碎拌山菜的做法

  • “山苜楂又称山麦楂或者山菜,属落叶小灌木,叶子对生,长椭圆形,嫩芽及嫩叶翠绿,均可食用。每年清明节至5月中旬,是山苜楂最佳的采集时间。山苜楂不但味道鲜美,而且营养丰富,除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外,维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高,对软化血管、调节...
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花生碎拌苦菊怎么做-花生碎拌苦菊的做法
  • 花生碎拌苦菊怎么做-花生碎拌苦菊的做法

  • “炎热夏季的必吃菜,凉拌苦菊。苦菊在夏季是一道小清新,可以凉拌。有抗菌,解热,消炎,明目等作用。”食材明细主料苦菊(1棵)无皮熟花生米(1把)大蒜(半头)辅料香油(少许)白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)酱油(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生碎拌苦菊的做法步骤1、苦菊1棵,无皮熟花生米1...
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