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关于豆腐汤的的餐饮百科

家常豆腐汤的做法如何做简单又好吃
  • 家常豆腐汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐汤的做法较为简单易上手,是一道以豆腐为主要原材料制作而成的简单家常汤。具有爽滑可口、鲜嫩美味等特点。豆腐本身富含矿物质、蛋白质以及氨基酸等人体所需的营养成分,是一只营养价值较高的豆制品,常常...
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营养豆腐汤的做法如何做简单又好吃
  • 营养豆腐汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟顺滑细腻的美食小吃豆腐汤是一道传统的美食小吃,在诸多菜系中都有这道美味。新鲜富含蛋白质的豆腐营养丰富,古往今来备受欢迎,所以这道色香味俱全的豆腐汤更是老少皆宜。而且豆腐汤的做法也是非常简单快捷不...
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豆腐蚬汤怎么做-豆腐蚬汤的做法
  • 豆腐蚬汤怎么做-豆腐蚬汤的做法

  • 食材明细主料蚬(15-20只)豆腐(1块)辅料葱(少量)姜(少量)盐(按口味)油(少量)甜香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蚬汤的做法步骤1、预备好材料,清洗干净,一斤蚬(蚬需要吐沙,放在水里加点盐,2小时就吐沙了)一根葱一砖豆腐少量姜。2、蚬要吐沙放点水,盖过蚬,再放点盐。3、放点油。4、加些姜片...
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豆腐汤怎么做-豆腐汤的做法
  • 豆腐汤怎么做-豆腐汤的做法

  • “驱寒保暖、香辣开胃、滑嫩爽口。”食材明细主料嫩豆腐(400g(两碗))辅料红薯粉条(50g)萝卜丸子(适量)大骨汤(适量)调料盐(3g)胡椒粉(2g)味精(2g)油泼辣子(适量)青蒜碎(适量)姜泥汁(2勺)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、碗中放入青蒜碎、盐、胡椒粉、味精、姜泥汁。2、红薯...
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豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做
  • 豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做

  • “厨子:大任餐厅:吃货家族:大丁,Dorathy剧情介绍:这道大任新作的豆腐汤,汤汁鲜美,微辣,作为下饭菜还是不错的;创新的地方是这种豆腐汤加入了白花椒,香叶,使得汤汁更加浓郁!!!白糖使得汤汁更加鲜美!!!享受美食的时刻来咯!!!”食材明细主料豆腐(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣...
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豆腐汤的做法 汤-豆腐汤 豆腐汤怎么做
  • 豆腐汤的做法 汤-豆腐汤 豆腐汤怎么做

  • “前几天有大喜大的咖喱调味料做的咖喱鸡盖饭特别得到老公的肯定,今天准备试试大喜大的牛肉粉,先做个汤!哈哈,老公也非常满意!嘻嘻”食材明细主料豆腐(1/3块)藕(七八片)木耳(三四朵)青笋(五六片)辅料猪皮(50g)配料牛肉粉(10g)蚝油(1勺)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、...
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豆腐汤的做法 家常豆腐汤 豆腐汤怎么做
  • 豆腐汤的做法 家常豆腐汤 豆腐汤怎么做

  • “俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。”食材明细主料北豆腐(100g)辅料洋葱(100g)西红柿(100g)瘦肉(50g)绿叶蔬菜(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、准备好北...
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鲜汤豆腐怎么做-鲜汤豆腐的做法
  • 鲜汤豆腐怎么做-鲜汤豆腐的做法

  • “鲜汤豆腐是用浓缩高汤和豆腐煮制而成的,这种浓缩高汤用法简单方便,是零厨艺不错的选择。其实如果时间充裕,自己完全可以用骨头熬汤,用来制作各种菜肴,这样的骨头汤更健康一些。”食材明细主料豆腐(1块)辅料浓缩高汤(1包)香油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜...
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毛豆豆腐汤怎么做-毛豆豆腐汤的做法
  • 毛豆豆腐汤怎么做-毛豆豆腐汤的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料豆腐(适量)小辣椒(适量)调料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆豆腐汤的做法步骤1、热油豆腐下锅煎一下。2、翻面煎一下。3、放入姜片和两个小辣椒。4、加入适量水。5、放入毛豆。6、煮7-8分钟然后加入适量盐和鸡精调...
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咖喱豆腐汤的做法 《咖喱豆腐汤》——暖身浓汤 咖喱豆腐汤怎么做
  • 咖喱豆腐汤的做法 《咖喱豆腐汤》——暖身浓汤 咖喱豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料玉米粒(适量)青豌豆(适量)干虾(适量)丝瓜(适量)配料咖喱(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱豆腐汤的做法步骤1、准备食材,玉米粒,青豌豆,干虾,豆腐,咖喱。2、丝瓜,小葱洗干净。3、丝瓜去皮。4、丝瓜切滚刀块,小葱切沫。5、豆腐切小方块...
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豆浆豆腐汤怎么做-豆浆豆腐汤的做法
  • 豆浆豆腐汤怎么做-豆浆豆腐汤的做法

  • “备适量的白豆腐切小块待用。过滤好的豆浆倒进汤盆或汤锅里煮开,倒进切好的豆腐。调入精盐,调味鲜煮入味。最后调入鸡精,葱花即成。小提示:煮的时候不要离开,豆浆煮开后会向锅外液出,要适当关火哦!”食材明细主料豆浆(适量)豆腐(适量)葱花(适量)辅料精盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法
  • 高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法

  • “豆腐,古称“福黎”,是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。其营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,其丰富...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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灌汤豆腐怎么做-灌汤豆腐的做法
  • 灌汤豆腐怎么做-灌汤豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)鲜香菇(适量)辅料海带结(适量)瘦肉(适量)花椒(适量)八角(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)小米椒圈(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灌汤豆腐的做法步骤1、老豆腐适量,切成小方块装入盘中备用。鲜香菇...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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豆腐丝汤怎么做-豆腐丝汤的做法
  • 豆腐丝汤怎么做-豆腐丝汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)西红柿(一个)青瓜(半个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)酱油(少许)醋(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐丝汤的做法步骤1、爆香葱花。2、放入豆腐丝炒至微黄。3、加入西红柿炒出红油。4、加入清水。5、煮沸后放入葱碎。6、加少许盐,酱油,醋,胡椒...
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皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做
  • 皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做

  • “有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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熘豆腐汤怎么做-熘豆腐汤的做法
  • 熘豆腐汤怎么做-熘豆腐汤的做法

  • “豆腐熘过之后,其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好,是一道很好吃开胃汤。”食材明细主料嫩豆腐(1袋)青蛤(180克)辅料金针菇(1/2袋)角瓜(1/4)洋葱(1/2)鸡蛋(1枚)红辣椒(1/2)鱼汤(1杯)配料大葱(1根)辣椒油(1勺)粗盐(1勺)辣椒粉(1勺)蒜泥(1/2勺)酱油(适...
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日式豆腐汤的做法 暖暖的日式豆腐汤 日式豆腐汤怎么做
  • 日式豆腐汤的做法 暖暖的日式豆腐汤 日式豆腐汤怎么做

  • “最近狂爱豆腐……发现了一个懒人简单做法,立刻跑来和大家分享!!!”食材明细主料嫩豆腐(适量)日本火锅料(适量)青豆(适量)清鸡汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料煲仔饭酱油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)米酒(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式豆腐汤的做法步骤1、嫩...
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豆腐浓汤怎么做-豆腐浓汤的做法
  • 豆腐浓汤怎么做-豆腐浓汤的做法

  • “#豆腐#,天冷了,豆腐浓汤,暖暖的。”食材明细主料豆腐(100克)黄瓜(一根)西红柿(一个)平菇(50克)葱(20克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐浓汤的做法步骤1、准备原料:黄瓜、西红柿、豆腐切丝,平菇撒小片,葱切碎。2、热锅凉油,爆香葱碎...
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豆腐菌汤的做法 清甜低脂的豆腐菌汤 豆腐菌汤怎么做
  • 豆腐菌汤的做法 清甜低脂的豆腐菌汤 豆腐菌汤怎么做

  • “这道汤口味清甜,生津养颜,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。蟹味菇的赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。这碗汤清淡爽口,易于消化,更关键的是它的低热量,在满足的口福之欲的同时,又能瘦身美颜,非常受健身人士欢迎。蟹味菇比平菇更鲜,口感...
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土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做
  • 土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做

  • “这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的,此汤卖相一般,但口感非同凡响,土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰,很受用。”食材明细主料土豆(一个)干豆腐皮(2张)辅料鸡蛋(一个)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
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辣豆腐汤怎么做-辣豆腐汤的做法
  • 辣豆腐汤怎么做-辣豆腐汤的做法

  • “辣豆腐汤是一道做起来非常简单又快速的汤品,只需7到10分钟就可以完成上桌。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)花甲(4到5粒)肉末(100克)韩国辣椒粉(3大匙)韩式虾酱(1~2茶匙)水(150ml)蔥末(一大匙)蒜末(适量)辅料调味料(适量)酱油(一大匙)麻油(一茶匙)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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浓汤豆腐怎么做-浓汤豆腐的做法
  • 浓汤豆腐怎么做-浓汤豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块,撒上盐和十三香腌半小时,葱剥皮洗净、辣椒洗净2、葱切葱花,辣椒切段,锅中放油烧热下葱花和辣椒炒香3、兑入开水烧开4、烧开后加入...
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