当前位置:味味甜 >

关于香酥烧饼的餐饮百科

美味的香酥烧饼如何做简单又好吃
  • 美味的香酥烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这是一道非常家常的香酥烧饼,里面的食材也是非常有营养的,它里面包含了我们人体需要的营养元素,而且很丰富,常吃对身体非常好的,大家一定不要挑食,这样身体的健康会失衡的,然后我们就会出现各种不适应,所以大家要...
  • 9286
美味香酥烧饼如何做简单又好吃
  • 美味香酥烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟烧饼的做法也是多样的,而且美味香酥烧饼这样的美食的吃法也就这样了,因为一般的美食都需要时间积累的,而且做的好的话这样的美食就会更好吃一些了,时间久了就应该好好的学做这样的美食,怎么都不应该嫌弃自己做...
  • 22558
如何做简单又好吃-特制香酥烧饼
  • 如何做简单又好吃-特制香酥烧饼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道特制香酥烧饼它是属于北方地区的特色烧饼,整体的颜色看起来是金灿灿的,色泽也非常的漂亮,散发出诱人的香味,让人胃口大增,而且它的口感也非常的不错,外酥里嫩,很适合用来当做早餐,你是不是也心动了呢那就赶紧...
  • 32247
奶香糖酥烧饼怎么做-奶香糖酥烧饼的做法
  • 奶香糖酥烧饼怎么做-奶香糖酥烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(170g)温水(65g)植物油(50g)白糖(25g)低筋粉(110g)辅料熟面粉(30g)白糖(30g)麦芽糖(15g)炼乳(40g)水(适量)配料蛋黄液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香糖酥烧饼的做法步骤1、糖馅:面粉放入碗中,微波高火加热1分钟,取出过筛,加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀2...
  • 4135
奶香糖酥小烧饼的做法 【桃李厨艺】奶香糖酥小烧饼,一步一步教你做,美味在心间 奶香糖酥小烧饼怎么做
油酥烧饼怎么做-油酥烧饼的做法
  • 油酥烧饼怎么做-油酥烧饼的做法

  • “我今天分享的油酥烧饼可以用烤箱制作也可以用电饼铛,用烤箱完全不用担心烧饼的外皮会硬,出炉就是酥酥的,用手一捏就会掉渣渣,而且,经过多次擀卷的方法,让烧饼的层次特别丰富,每一层都夹着满满油酥,吃起来特别香,做法简单不复杂,成功率特别高。”食材明细主料中筋面粉(500克)温水(300...
  • 20406
香酥松软肉烧饼怎么做-香酥松软肉烧饼的做法
  • 香酥松软肉烧饼怎么做-香酥松软肉烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)猪肉馅(350克)辅料葱(1棵)配料料酒(10毫升)花生油(25毫升)盐(3克)酱油(20毫升)白糖(10克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥松软肉烧饼的做法步骤1、肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2、葱切末放入肉馅中...
  • 4868
五香油酥烧饼怎么做-五香油酥烧饼的做法
  • 五香油酥烧饼怎么做-五香油酥烧饼的做法

  • “五香油酥烧饼”食材明细主料高筋面粉(350g)低筋面粉(150g)辅料芝麻油(75g)盐(适量)五香粉(适量)水(200ml)鸡蛋(1个)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香油酥烧饼的做法步骤1、高筋粉加水和面,醒一醒;2、低筋面粉加入芝麻油,加盐、五香粉,和成油酥;3、醒好的面擀成长方形片;4、抹匀油酥;5、...
  • 12395
香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法
  • 香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法

  • “周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦!”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)麻汁(45g)香油(8ml)豆腐乳(1块)白糖(15g)盐(2g)黑芝麻(25g)水(适量)咸...
  • 10163
油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “这款油酥烧饼,可以说是无馅的酥皮点心,也就是酥皮将制作简单化了,在油酥里加点盐和葱,因此也可叫做葱油酥饼。此烧饼层层分明,软韧有度,香酥无比。方子来自堂妈小厨稍作改动”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)温水(210克)油酥面粉(100克)色拉油(40克)盐(10克)葱(3棵)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(...
  • 17126
千层香酥烧饼的做法 【千层香酥烧饼】给中式点心加点西式味道 千层香酥烧饼怎么做
酥烧饼怎么做-酥烧饼的做法
  • 酥烧饼怎么做-酥烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)食用油(适量)辅料椒盐(适量)白芝麻(适量)蛋黄液(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥烧饼的做法步骤1、取两份量相等的面粉。2、将一份面粉倒入盆内,分次加入烧沸的食用油,用铲子拌匀晾凉,调成软硬适当的油酥。3、将另一份面粉倒入盆内,加入发酵粉,泡打粉,温...
  • 16626
猪肉烧饼的做法 香酥可口——猪肉烧饼 猪肉烧饼怎么做
  • 猪肉烧饼的做法 香酥可口——猪肉烧饼 猪肉烧饼怎么做

  • 食材明细主料面团(220克)猪肉馅(300克)辅料葱(一棵)配料酱油(20毫升)料酒(15毫升)甜面酱(25克)盐(2克)鸡精(2克)香油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉烧饼的做法步骤1、肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2、放入切好的葱末。3、把面揉匀分成四份,按扁,擀成面...
  • 4794
葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做
  • 葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做

  • “全程揉面,没有一点水,所以吃起来干松酥软,入口即化,还要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。葱香味道很浓,还有芝麻的香味。干烙的方式清爽不油腻。最完美的吃法,是掰一块放汤里,赶紧吃掉,外面沾了汤汁,但是还有点酥脆,那种感觉,爱泡着吃的你懂得....”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量...
  • 4278
油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥烧饼的做法步骤1、将面粉300克加入少许发酵粉合成稍软的烙...
  • 11989
葱香油酥烧饼怎么做-葱香油酥烧饼的做法
  • 葱香油酥烧饼怎么做-葱香油酥烧饼的做法

  • “其实原本想做麻酱烧饼,因为这个很经典,而且家里面还有剩下的芝麻酱。但是我妈强烈的反对,她受不了芝麻酱做成饼子的那种味道,无奈之下,我就把里面的麻酱换成葱花,烤的时候充满葱香味儿,也是不错~”食材明细主料面粉(60g)玉米面(10g)大葱(10g)植物油(20ml)辅料酵母(3g)黑芝麻(20g)白芝麻(20g...
  • 11429
烧饼怎么做才能酥香脆
  • 烧饼怎么做才能酥香脆

  • 1、在面粉中加入一些食用油,把面团揉到表面光滑,静待二十分钟等待发酵,这样做出来的烧饼也会酥脆。2、需要用盐、热油搅拌均匀制成油酥。3、面团发酵好以后,先不要揉,在面板上刷一层油,再把面团慢慢擀成一张薄饼,涂上油酥后把面皮卷起来,这样也可以使其酥脆。...
  • 30754
油酥烧饼的做法 油酥烧饼(可烙可烤) 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 油酥烧饼(可烙可烤) 油酥烧饼怎么做

  • “我今天分享的油酥烧饼配方及做法适用于很多厨具,如果你有烤箱就可以烤制,没有烤箱用平底锅或者电饼铛做也能外酥里软,有多功能料理炉下煎上烤也很棒,这样做起来就更随意一些,出炉趁热吃,又香又酥,强烈推荐试一试。”食材明细油酥椒盐粉(4g)中筋面粉(100g)五香粉(2g)玉米油(80g)面团中...
  • 31250
美味香酥饼-香酥饼
  • 美味香酥饼-香酥饼

  • 食材明细主料面粉(500g)开水(150g)凉水(150g)辅料盐(3g)葱花(适量)芝麻(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味香酥饼的做法步骤1、五百克面粉加3克盐。2、一半用开水,一半面粉用凉水和成面团。3、把两个面团放在一起揉匀。4、面团抹油醒十分钟。5、用手抻薄。6、刷油,撒盐。7、撒...
  • 26583
香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做
  • 香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做

  • “营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥麻酱烧饼的做法步骤1、面粉加...
  • 6895
糖酥烧饼怎么做-糖酥烧饼的做法
  • 糖酥烧饼怎么做-糖酥烧饼的做法

  • “烧饼---从小吃到大的传统美食。椒盐、葱油、甜味,一样香酥美味。山寨版的烧饼做法虽不正宗,香酥味道却好的没话说。”食材明细油皮面粉(200克)水(115克)色拉油(30克)白糖(30克)馅料面粉(10克)白糖(50克)油酥面粉(160克)油(75克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖酥烧饼的做法步骤1、将...
  • 29634
香酥芝麻烧饼怎么做-香酥芝麻烧饼的做法
  • 香酥芝麻烧饼怎么做-香酥芝麻烧饼的做法

  • “一直对满是芝麻的食品情有独钟,那一股浓香让人欲罢不能。这一款芝麻烧饼含水量大,吃起来外酥里嫩,值得一试!”食材明细主料中筋粉(250克)温水(250克)白糖(3克)酵母(2克)油酥中筋粉(20克)食用油(20克)盐(2克)五香粉(适量)胡椒粉(适量)辅料白芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥芝麻...
  • 14037
葱香酥油烧饼怎么做-葱香酥油烧饼的做法
  • 葱香酥油烧饼怎么做-葱香酥油烧饼的做法

  • “作为南方人,小时候经历过计划经济,渐渐喜欢上了面食。只要有时间,一大清早的就起来和面,烙饼或者擀面条,把以前对面食没丝毫兴趣的LG也培养的喜欢上了面食。这不,动不动就要吃面饼,无论怎么做都成。烙好的饼,配上米粥、小菜或者牛奶、鸡蛋,或搭配上鸡蛋酒酿丸子,营养美味又健康,经...
  • 29065
香酥芝麻小烧饼怎么做-香酥芝麻小烧饼的做法
  • 香酥芝麻小烧饼怎么做-香酥芝麻小烧饼的做法

  • “这款小烧饼方子来自美食家的前辈,只是稍有改动。在这里谢谢美食家的前辈们。”食材明细主料水油皮:面粉(120克)猪油(适量)水(50克)盐(3克)油酥:淀粉(70克)辅料芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥芝麻小烧饼的做法步骤1、水油皮:面粉猪油水盐合成水油皮备用油酥:淀粉和猪油...
  • 19247
香酥小烧饼怎么做-香酥小烧饼的做法
  • 香酥小烧饼怎么做-香酥小烧饼的做法

  • “一包飞饼放在冰箱许久了,一直不知道做什么好,最近甜点吃的太多了,刚好想换换口味,于是有了这款飞饼版的香酥小烧饼,表面刷了2次蛋液,颜色更加好看,,是不是很诱人呢,,”食材明细主料飞饼(1包)香葱(适量)猪油(20克)面粉(30克)鸡蛋(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥小烧饼...
  • 15838
专题