当前位置:味味甜 >

关于干煸豆角的的餐饮百科

家庭版干煸豆角的做法如何做简单又好吃
  • 家庭版干煸豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:400辅料熟五花肉末:300生抽:1小勺食盐:3鸡粉:2花椒:12蒜:4瓣花生油:50具体步骤豆角洗净,摘成4厘米左右的小段放入微波炉内开高火加热直到豆角表面呈虎皮状即可锅里入油放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香肉末...
  • 11772
清新爽口的干煸豆角的做法如何做简单又好吃
  • 清新爽口的干煸豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:1斤大虾米:10个辅料葱末:适量蒜末:适量姜末:适量芽菜:适量生抽:适量盐:少许糖:少许香油:少许鸡精:少许具体步骤准备好所有的食材。葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒...
  • 23629
DIY干煸豆角的做法如何做简单又好吃
  • DIY干煸豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:一斤大虾米:10个辅料葱末:适量蒜末:适量芽菜:适量姜末:适量生抽:适量盐:少许糖:少许鸡精:少许香油:少许具体步骤1准备好所有的食材。2葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。3炒锅倒油烧热,倒入豆...
  • 27627
美味干煸豆角的做法如何做简单又好吃
  • 美味干煸豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟干煸豆角相信是大家都很熟悉的家常菜肴,而且色泽鲜亮清新让人胃口大开,口感脆嫩麻辣鲜香惹人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让人充分领略到不一样的美食魅力,喜爱美食制作的朋友赶快行动起来参照...
  • 10236
我的干煸豆角的做法如何做简单又好吃
  • 我的干煸豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每到夏天正是吃豆角的时候,豆角在中国有悠久的种植历史,深受广大人民的喜爱,我很喜欢豆角清甜的口感,不管是炒着吃,还是做成豆角汤,都同样的美味,我的干煸豆角的做法十分简单,是一道家喻户晓的家常菜,干煸豆角口感...
  • 30847
家常干煸豆角的做法如何做简单又好吃
  • 家常干煸豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:700猪肉末:1小碗辅料葱白:7厘米蒜:3瓣花椒粒:适量酱油:适量食用油:适量具体步骤豆角洗净,切约4厘米的小段;猪肉切成小丁炒料时用,葱白切成一片一片的葱花。调炒菜时的小料:酱油少许,刚泡过葱花即可。锅中烧...
  • 31837
美味好吃的干煸豆角的做法如何做简单又好吃
  • 美味好吃的干煸豆角的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:220猪肉:120辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量干红椒:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤猪肉切丁,姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油,入豆角中火煸。煸...
  • 24984
干煸豆角的做法 简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角洗净切断,在开水中煮三四分钟。2、锅中倒油,用小火将豆角煸出虎皮3、另起锅倒油,倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4、倒入煸好的豆角炒匀5、加适...
  • 30803
干煸豆角的做法 干煸鲜嫩豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸鲜嫩豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料鲜嫩豆角(0.5斤)辅料红尖椒(2个)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻炒3、再加入尖红椒段和盐继续炒4、待豆角熟透时调入生抽,5、再调...
  • 11239
干煸豆角的做法 干煸豆角(少有油版) 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角(少有油版) 干煸豆角怎么做

  • “特别喜欢吃干煸豆角,每次都觉得太废油所以懒得做,之前做的都放了肉末,可是每次最后都剩下了,所以这次不放肉末了。”食材明细主料豆角(适量)辅料麻椒(适量)辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、这次没买到豇豆角,用早豆角做的也...
  • 28836
干煸豆角的做法 美味川菜----干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 美味川菜----干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • “豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效,还有化湿健脾的作用,夏天天气炎热而潮湿,豆角是理想的家庭菜品,特别可以作为消暑除湿的佳品菜肴。干煸豆角是川菜的一种烹调...
  • 31389
干煸豆角怎么做-干煸豆角的做法
  • 干煸豆角怎么做-干煸豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(500g)辅料火锅料(一小块)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)微辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角洗干净。2、热油炸。3、炸两分钟放火锅料蚝油盐。4、炒匀。5、成品。...
  • 16464
干煸豆角的做法 都喜欢吃的----干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 都喜欢吃的----干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • “呵呵,我很喜欢吃的一道菜,可总觉得油有点大了,不敢多吃。。。苦恼啊,为什么女人总怕胖起来。。。。纠结的很”食材明细主料扁豆(500克)肉馅(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)碎米芽菜(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干...
  • 27260
干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(200克)肉馅(适量)辅料盐(1克)酱油(1小勺)料酒(少许)葱(适量)姜(适量)糖(1小勺)干红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末;干辣椒切段。3、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻...
  • 6483
干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做

  • “干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料长豆(500克)盐(适量)糖(适量)猪绞肉(50克)芽菜(50克)姜(5克)角葱(15克)生抽(2勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)辅料老抽(1/2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角的做...
  • 21447
干煸豆角的做法 【东北】干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【东北】干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • “干煸是烹调技艺中的一种方法,干煸菜肴的主料一般选择牛肉较多。干煸也叫干炒,顾名思义通过煸炒把主料的水分蒸发,使其在口感上有嚼头。但是把主料换成豆角,靠煸炒就比较耗费时间了,所以就用油炸使其快速脱水,然后烹制而成”食材明细主料豆角(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)生...
  • 25526
干煸豆角的做法 干煸豆角(牛肉) 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角(牛肉) 干煸豆角怎么做

  • “干煸四季豆,这次用的牛肉陷,这段时间臭宝喜欢上了牛肉,这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的,香香哒”食材明细主料牛肉馅(150克)四季豆(200克)辅料盐(少许)酱油(少许)蒜(少许)葱(3瓣)姜(少许)一品鲜(少许)料酒(少许)五香粉(少许)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸豆角的做法步骤1、提前...
  • 25369
干煸豆角的做法 干煸豆角——夏季最给力的干煸菜 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角——夏季最给力的干煸菜 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(400g)土豆(150g)瘦肉(50g)辅料葱(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净,掰成大段。2、土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。3、瘦肉切片,加入...
  • 23901
干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • “干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角(一斤)大虾米(10个)辅料葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)芽菜(适量)生抽(适量)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
  • 5831
干煸豆角的做法 干煸豆角(橄榄菜版) 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角(橄榄菜版) 干煸豆角怎么做

  • “做了干煸豆角的改动版,发现挺好吃的,不同之处在于干煸豆角吃原味,这道菜却要做的味道重一些,味道才会更有层次。这道菜的名字我还没想好,小伙伴们有什么好意见嘛( ̄▽ ̄)”食材明细主料豆角(6两)辅料橄榄菜(2大勺)盐(1勺)蒜(1瓣)干辣椒(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸豆角的做...
  • 32532
干煸豆角的做法 干煸豆角(电饼铛版) 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 干煸豆角(电饼铛版) 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(500g)辅料盐(2大勺)酱油(适量)熟芝麻(适量)蒜(适量)香油(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角清水泡20分钟,冲洗几遍。2、蒜切末。3、豆角沥水后,切成段,放盐腌半小时。4、电饼铛放橄榄油加热,放豆角。5、煎至豆角发皱即可。6、...
  • 32009
干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(300克)辅料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。2、热锅放油,烧至五成热时,倒入豆角炸。3、将豆角炸熟,捞出,控净油分,装入盘中待...
  • 11884
加肉版干煸豆角的做法 干煸豆角 加肉版干煸豆角怎么做
  • 加肉版干煸豆角的做法 干煸豆角 加肉版干煸豆角怎么做

  • “夏季爽口快手小菜,咸辣香超级下饭哟。”食材明细主料豆角(400g)牛肉(150g)辅料干红椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)加肉版干煸豆角的做法步骤1、准备原料,豆角去茎掰段后洗净2、干红椒和葱姜蒜均切碎,牛肉切成细条3、调味品盐,料酒,味极鲜4、锅...
  • 29028
干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(500克)辅料红尖椒(8个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)生抽(10毫升)盐(3克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成4公分的段。3、锅里放适量油。4、放入豆角煸炒。5、用中火煸炒。6、炒至豆角变色,有...
  • 32426
干煸豆角的做法 免炸少油版—【干煸豆角】 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 免炸少油版—【干煸豆角】 干煸豆角怎么做

  • “我做菜口味还是偏清淡,很少用油炸什么的。于是总是在想法子,怎么能免炸的情况下,再保证口感。这次尝试的干煸豆角还是蛮成功的~这个配米饭,简直是杀手锏的存在”食材明细主料豆角(300g)牛肉末(100g)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)...
  • 13853
专题