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关于清蒸干银鱼仔的家常做法的餐饮百科

清蒸干银鱼仔怎么做-清蒸干银鱼仔的做法
  • 清蒸干银鱼仔怎么做-清蒸干银鱼仔的做法

  • “咸香味美好配饭。”食材明细主料干银鱼仔(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料花生油(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸干银鱼仔的做法步骤1、准备:干银鱼仔。2、用清水冲洗一下就可以,有咸味的。3、备点姜丝,蒜末。4、清洗好的银鱼仔放大碗面。5、将姜丝,蒜末...
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清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材:鳊鱼一条(鱼背划几刀),生姜(切姜丝),香葱少许调料:糖少许,...
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清蒸猪肉银鱼白菜怎么做-清蒸猪肉银鱼白菜的做法
  • 清蒸猪肉银鱼白菜怎么做-清蒸猪肉银鱼白菜的做法

  • “蒸菜清爽无油,更符合现在的健康饮食及养生理念。今天的这道清蒸菜,看似简单、清淡,但味道很却鲜美。二八开的猪肉馅,混合着来自鄱阳糊的小银鱼,再加上略带甜口的大白菜,蒸出来的菜清爽而鲜嫩,特别是鄱阳湖的小银鱼,不但营养价值丰富,而且经过蒸制之后,吸足了猪肉的汁,更加弹口且没...
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清蒸小鱼干怎么做-清蒸小鱼干的做法
  • 清蒸小鱼干怎么做-清蒸小鱼干的做法

  • “犯懒不想做菜的时候、洗一把小鱼干、剁一点姜末、电饭锅煮饭时一起和米饭蒸熟、爱吃辣的可以拌辣椒酱,喜欢原味的拌点酱油。简单快捷,总比到外面吃快餐强。”食材明细主料小鱼干(10条)姜(一块)辅料油(适量)酱油(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小鱼干的做法步骤1、生...
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家常清蒸鲍鱼仔如何做简单又好吃
  • 家常清蒸鲍鱼仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鲍鱼仔:10只辅料蒸鱼豉油:2粉丝:10大蒜:5颗具体步骤1.先将鲍鱼仔清洗干净,正背面打上花刀2.把清洗干净的鲍鱼仔码放到盘中,事先把粉丝泡一泡,取一些放在鲍鱼壳里面,再把蒸鱼豉油均匀的撒在鲍鱼仔上面,注意不要...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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家常清蒸鳜鱼的做法图解
  • 家常清蒸鳜鱼的做法图解

  • 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜,有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法,在家就能做,新手也可学会哦!新鲜的鳜鱼肉质鲜美,口感鲜嫩,尤其适合小朋友和老年朋友也食用,对身体好处多多哦!学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼:一条辅料白糖:适量黄酒:适量葱花:适量耗油:适量盐:适...
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腊肠蒸银鱼仔怎么做-腊肠蒸银鱼仔的做法
  • 腊肠蒸银鱼仔怎么做-腊肠蒸银鱼仔的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)银鱼干(适量)辅料姜丝(适量)调料花生油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸银鱼仔的做法步骤1、准备好所需食材:银鱼干,腊肠,蒜末,姜丝。2、将银鱼干清洗一下放入碗里,放上蒜末,姜丝,胡椒粉,花生油。3、然后将腊肠切片铺在鱼干表面。...
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清蒸石干鱼怎么做-清蒸石干鱼的做法
  • 清蒸石干鱼怎么做-清蒸石干鱼的做法

  • “石头鲈(西公格),学名,褐菖鲉,俗称“虎头鱼”、“小狼鱼”。海洋、淡水可钓鱼的一种。虾虎鱼科。常见体长约100毫米左右,体重约50克~150克,大者可达300毫米,属卵胎生,鱼身80%呈桔红色,犹如身披晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质鲜嫩,洁白,含脂...
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银鱼仔蒸水蛋怎么做-银鱼仔蒸水蛋的做法
  • 银鱼仔蒸水蛋怎么做-银鱼仔蒸水蛋的做法

  • “银鱼仔又名叫白饭鱼,银鱼还是难得的高钙食材,它的钙含量特别高,人们食用以后能补钙壮骨,既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。大人小孩都爱吃的哦😯”食材明细主料鸡蛋(2个)银鱼仔(适量)辅料葱花(适量)盐(少量)油(适量)酱油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼仔蒸水蛋的做法步...
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清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做
  • 清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做

  • “春节马上就到了,年三十的团圆饭你想好了么?介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余,每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外,我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼,鲜香肉嫩,鱼刺少,老人孩子的最佳选择哦。。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适...
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清蒸鳊鱼干怎么做-清蒸鳊鱼干的做法
  • 清蒸鳊鱼干怎么做-清蒸鳊鱼干的做法

  • 食材明细主料鳊鱼干(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼干的做法步骤1、鳊鱼干一条。2、洗净,切开。3、放入盘中。4、加上料酒和葱姜,上锅蒸。5、蒸熟后,出锅。...
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清蒸鲍鱼仔的做法 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜 清蒸鲍鱼仔怎么做
  • 清蒸鲍鱼仔的做法 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜 清蒸鲍鱼仔怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼仔(适量)辣椒仔(适量)蒸鱼豉油(适量)辅料葱丝(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲍鱼仔的做法步骤1、把鲍鱼仔取出洗净2、切成十字花刀,方便蒸熟3、在上面放两条姜丝,放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟4、锅里烧一点油5、准备好葱丝6、蒸好的...
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清蒸咸鱼干怎么做-清蒸咸鱼干的做法
  • 清蒸咸鱼干怎么做-清蒸咸鱼干的做法

  • “咸鱼干,下饭的特级杀手,古话说:咸鱼下饭卖田。”食材明细主料咸鱼干(250克)辅料姜(少许)大蒜(少许)胡椒粉(少许)油(1汤匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸咸鱼干的做法步骤1、把买来的咸鱼用水漂淡,洗净。2、鱼切块,加入姜,大蒜,肥肉一块,油放入电压力煲内蒸。3、蒸熟后,起锅倒掉水...
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腊味蒸银针鱼干怎么做-腊味蒸银针鱼干的做法
  • 腊味蒸银针鱼干怎么做-腊味蒸银针鱼干的做法

  • 食材明细主料银针鱼干(适量)腊鸭腿(适量)腊肠(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味蒸银针鱼干的做法步骤1、准备:银针鱼干,用温水清洗一下。2、将腊味铺在鱼干表面(腊鸭用油炒过一下下的)。3、放上姜丝。4、淋上淡酱油,花生油。5、入电煮...
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清蒸银鳕鱼怎么做-清蒸银鳕鱼的做法
  • 清蒸银鳕鱼怎么做-清蒸银鳕鱼的做法

  • 食材明细主料银鳕鱼(一块)辅料葱姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸银鳕鱼的做法步骤1、银鳕鱼解冻。2、葱丝姜丝备好。3、鳕鱼用盐和料酒腌三十分钟。然后沥干水。4、水烧开,鳕鱼上放入姜丝,上锅蒸八分钟。5、关火,倒掉蒸出来的水,放入...
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清蒸银鲳鱼怎么做-清蒸银鲳鱼的做法
  • 清蒸银鲳鱼怎么做-清蒸银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(4条)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸银鲳鱼的做法步骤1、把银鲳鱼处理好。2、铺上姜丝,入开水锅大火蒸8分钟。3、准备好葱丝,香菜段。4、蒸好的鱼倒掉多余的汤汁。5、将葱丝,香菜段铺在鱼表面。6、淋...
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清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法
  • 清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法

  • “相信很多人没听说过长江仔鱼,我也是,第一次看见这个鱼,我就知道它的味道极其鲜美,修长的体型、银白色的鱼鳞,看起来非常干净。买的时候我犹豫了半天,买一条大的还是买两条小的,大的也太大了,估计有一斤半左右,肉质肯定没小的嫩,最后还是买了两条六两重左右的,买回家后就清蒸了,总觉...
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清蒸银龙鱼怎么做-清蒸银龙鱼的做法
  • 清蒸银龙鱼怎么做-清蒸银龙鱼的做法

  • “这个银龙鱼可不是观赏鱼,是食用的鱼类。以前没见过,我也是第一次买。鱼刺挺多,跟快鱼差不多,但是没有快鱼好吃。”食材明细主料银龙鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)蒸鱼豉油(适量)花椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸银龙鱼的做法步骤1、主要原料。2、银龙鱼收...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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银鱼干蒸蛋怎么做-银鱼干蒸蛋的做法
  • 银鱼干蒸蛋怎么做-银鱼干蒸蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼干蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中打散待用2、银鱼干泡一下,切成小丁状3、锅放少许油,放银鱼丁煸香一下4、煸好的银鱼丁倒一半在打散的鸡蛋中5、加水(想嫩点就多加水,想老...
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家常版清蒸银鳕鱼如何做简单又好吃
  • 家常版清蒸银鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鳕鱼:200辅料大葱:适量小黄姜:适量美极鲜:适量海天金标生抽:适量植物油:适量具体步骤1.鳕鱼解冻后洗净切块,姜切片,葱切丝2.先在碗底放几片姜,然后放入鳕鱼块,放点葱丝,再在面上搁几片姜。蒸锅水烧开后,放蒸锅蒸10...
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清蒸鱼干怎么做-清蒸鱼干的做法
  • 清蒸鱼干怎么做-清蒸鱼干的做法

  • 食材明细主料鱼干(75克)辅料姜片(2克)花生油(3克)生抽(3克)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鱼干的做法步骤1、把鱼干洗干净,然后姜片铺在上面2、放到电饭煲里蒸3、蒸好了,把盘里的水倒掉4、把生抽和花生油加进去,即可食用...
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银鱼干蒸丝瓜怎么做-银鱼干蒸丝瓜的做法
  • 银鱼干蒸丝瓜怎么做-银鱼干蒸丝瓜的做法

  • “先生出差了,今晚不用做那么多菜,反正多了吃不完;也不用赶时间,手机先吃也没人说什么,又可以继续出菜谱了……(我得意的笑😁)”食材明细主料丝瓜(一条)银鱼干(一把)辅料蒜头(五瓣)蒸鱼豉油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼干蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜刨好,洗干净切段。2、银鱼...
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清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法
  • 清蒸仔鸡怎么做-清蒸仔鸡的做法

  • “蒸菜:最能体现食材的本味,也是我国最古老的一种烹饪方式;因为家人一直很喜欢原汁原味的美食,所以也时常会做些蒸菜来满足他们的味口;不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法,洗洗蒸一蒸就可以的,而且味道非常滑嫩鲜美~~~”食材明细主料仔鸡(510克)辅料葱段(适量)姜片(3片)鱼露(少...
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专题