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关于清蒸花蛤的做法的餐饮百科

清蒸花蛤怎么做-清蒸花蛤的做法
  • 清蒸花蛤怎么做-清蒸花蛤的做法

  • “买了些无沙花蛤,儿子想吃清蒸的,配上调好的海鲜蘸汁,鲜美诱人😍😋”食材明细主料无沙花蛤(适量)辅料葱(适量)香葱(适量)小米椒(适量)香菜(适量)生抽(适量)陈醋(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸花蛤的做法步骤1、无沙花蛤适量冲洗干净。2、适量盐。3、一点食用油...
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花蛤水蒸蛋怎么做-花蛤水蒸蛋的做法
  • 花蛤水蒸蛋怎么做-花蛤水蒸蛋的做法

  • “肉包的营养午餐~花蛤蒸蛋人们在食用花蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病...
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花蛤蒸蛋的做法 宝宝营养餐:花蛤蒸蛋 花蛤蒸蛋怎么做
  • 花蛤蒸蛋的做法 宝宝营养餐:花蛤蒸蛋 花蛤蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料柴鸡蛋(2-3枚)花蛤(少许)辅料白开水(适量)配料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤蒸蛋的做法步骤1、原料:柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量调味:盐、生抽、香油各适量2、花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。3、花蛤入...
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清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做

  • “清蒸鱼是适合夏天的做法,清淡又简单,但绝对鲜香味美,鱼肉软嫩。”食材明细主料黄花鱼(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)小米椒(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、将鱼刮去鱼鳞,去内脏及鱼鳃,清洗干净并用厨房纸巾...
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花蛤蒸蛋怎么做-花蛤蒸蛋的做法
  • 花蛤蒸蛋怎么做-花蛤蒸蛋的做法

  • “简单快捷,鲜美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好这道菜的关键是把花蛤洗净,以保证细腻、鲜嫩的口感。”食材明细主料花蛤(250g)辅料鸡蛋(2个)水(适量)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蒸蛋的做法步骤1、买回家的花蛤用淡盐水浸泡两小时左右,涮洗干净,上笼大火蒸开口即可...
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清炒花蛤的做法 【闽菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎么做
  • 清炒花蛤的做法 【闽菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎么做

  • “花蛤是福建沿海人喜欢的食物。福建的花蛤个小肉嫩,在做法上以清炒为主,保持花蛤的原味。在我们莆田,很少人吃辣,菜一般都是以清淡为主而且海鲜一般都是白灼的,很少用油炒连我妈妈{四川的),也不吃辣,比我爸还不能辣一点也不像是四川人。。。”食材明细主料花蛤(适量)辅料姜(适量)葱白...
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粉丝蒸花蛤怎么做-粉丝蒸花蛤的做法
  • 粉丝蒸花蛤怎么做-粉丝蒸花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(200g)粉丝(适量)辅料姜蓉(适量)蒜蓉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸花蛤的做法步骤1、将粉丝泡软,铺底2、将花蛤用刀子撬开,洗干净里面的泥土,铺在粉丝上3、将姜和蒜剁成蒜蓉和姜蓉4、加入适量的盐,酱油,油(稍多),混合蒜蓉和姜蓉...
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花蛤蒸蛋的做法 花蛤蒸蛋——鲜掉眉毛的平价海鲜 花蛤蒸蛋怎么做
  • 花蛤蒸蛋的做法 花蛤蒸蛋——鲜掉眉毛的平价海鲜 花蛤蒸蛋怎么做

  • “以前对蛤蜊不大感兴趣,但来了美食天下后,看到各种蛤蜊的做法,大家都说很鲜,所以也很想试试。一试这下,发现真的很鲜啊,是那种天然的鲜,做汤、蒸蛋都很鲜,根本不用放味精,而且营养不错还平价,就是胃寒的人要少吃。”食材明细主料花蛤(适量)土鸡蛋(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鲜味生抽(适量)香...
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蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做-蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做-蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法

  • “花蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它...
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蛋蒸花蛤怎么做-蛋蒸花蛤的做法
  • 蛋蒸花蛤怎么做-蛋蒸花蛤的做法

  • “咸鲜美味,蛋液细腻,入口即化”食材明细主料花蛤(400g)粗粮鸡蛋(3个)辅料老酒(一匙)味极鲜酱油(一勺)盐(两勺)五香料酒(两匙)鸡粉(半小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋蒸花蛤的做法步骤1、冷水中加入一勺盐,搅匀;放入花蛤,浸泡吐沙两小时以上2、粗粮鸡蛋三个3、鸡蛋中加入少许盐,搅拌...
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花蛤蒸蛋羹怎么做-花蛤蒸蛋羹的做法
  • 花蛤蒸蛋羹怎么做-花蛤蒸蛋羹的做法

  • “花蛤蒸蛋羹”食材明细主料鸡蛋(两个)花蛤(10个)温水(150g)辅料盐(适量)鸡粉(适量)辣椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入鸡粉和盐混合均匀;2、温水边搅拌边加入;3、花蛤提前用热水泡开,装入盘里;4、蛋液水倒入盘中;5、去除表面泡沫;6、送入机...
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花蛤蒸水蛋怎么做-花蛤蒸水蛋的做法
  • 花蛤蒸水蛋怎么做-花蛤蒸水蛋的做法

  • “想要搞定挑剔的宝宝只有多花心思,见招拆招,哈哈”食材明细主料盐(1小勺)蛤蜊(适量)鸡蛋(4个)热炒鲜露(适量)花生油(适量)辅料葱(点缀)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤蒸水蛋的做法步骤1、准备好需要的材料2、把蛤蜊先煮至开口,水开大概30秒即可离火,用凉水冲洗掉杂物3、加1小勺盐...
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清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法
  • 清蒸花甲怎么做-清蒸花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸花甲的做法步骤1、花甲用盐水吐沙洗净。2、生姜洗净切细。3、香葱洗净切葱花。4、将花甲摆放在盘子中。5、铺上适量的生姜。6、锅中加入水将花甲上锅蒸。7、蒸至花...
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清炒花蛤怎么做-清炒花蛤的做法
  • 清炒花蛤怎么做-清炒花蛤的做法

  • “花蛤营养丰富,富含各种氨基酸,肉质鲜美,价格还很亲民!几分钟后一盘鲜香味美、肉嫩汁浓的清炒花蛤就可以上桌了,非常下饭,当然也是一盘相当不错的下酒菜!这道清炒花蛤无需用到很多调味料,简简单单用料酒和生抽翻炒,最后加入鲜鸡汁调味或鸡精,超级鲜美,连汤汁都可以拌饭吃哟,真的是香...
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清蒸黄花鱼的做法 蒸菜:清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 蒸菜:清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

  • “家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热,不愿意炖鱼,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼(2条)葱(半根)姜(一块)辅料食用油(适量)料酒(少许)盐(少许)生抽(少许)花椒(一小把)大料(一瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头和内脏,这个买回来就去了。2、鱼刮鱼鳞...
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姜蒜花蛤的做法 清粥小菜——姜蒜花蛤 姜蒜花蛤怎么做
  • 姜蒜花蛤的做法 清粥小菜——姜蒜花蛤 姜蒜花蛤怎么做

  • “本来这是一餐饭的两道小菜,还有一个清炒西葫芦,那我发表到一篇结果被退了回来,因为西葫芦太简单,估计大家都做得比我好,那我就只介绍这一道炒花蛤吧!这两道菜都是家常菜,家常得原滋原味,生活如此简单,生活又如此有滋味...”食材明细主料花蛤(450克)辅料姜丝(适量)蒜头(两瓣)原味(口味)炒...
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清蒸圆蛤怎么做-清蒸圆蛤的做法
  • 清蒸圆蛤怎么做-清蒸圆蛤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(305克)辅料姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸圆蛤的做法步骤1、食材:圆蛤、姜片。2、将圆蛤清洗清洗捞出。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适量的盐。5、加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、然后,放入蒸锅中。8、盖上盖...
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清淡花蛤汤怎么做-清淡花蛤汤的做法
  • 清淡花蛤汤怎么做-清淡花蛤汤的做法

  • 食材明细主料花蛤(一斤)辅料葱(一根)姜(一片)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡花蛤汤的做法步骤1、锅中装适量的水,放姜丝几条,煮沸2、放洗净的花蛤,适量的盐,煮至花蛤都开了3、葱切好小段放汤碗里,花蛤开了后煮一分钟就可以倒进去了。看,很清淡的汤,好肥的花蛤啊,满满...
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鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋怎么做-鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋的做法
  • 鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋怎么做-鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)花蛤肉(适量)辅料鱼汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、标准乌鱼汤3、花蛤肉洗净4、鱼汤放入鸡蛋液中加入适量盐打匀5、放入蒸锅中大火蒸十分钟左右蛋液表面凝固6、放入花蛤肉继续蒸约10分钟7、出锅...
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番茄花蛤蒸蛋怎么做-番茄花蛤蒸蛋的做法
  • 番茄花蛤蒸蛋怎么做-番茄花蛤蒸蛋的做法

  • “这道菜背后的故事~:鸡蛋和西红柿在一起是绝配,我就不多说了,和花蛤在一起做,蛋羹更加美味,花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可...
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清蒸蛤蜊怎么做-清蒸蛤蜊的做法
  • 清蒸蛤蜊怎么做-清蒸蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(500克)葱花(适量)大蒜(适量)调料盐(1.5克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊反复清洗干净,大火烧开,入锅大火煮一分钟。2、去壳,冲洗干净,摆入碟中。3、大蒜去皮切碎,葱花切断备用。4、表面撒一些葱花,大蒜,撒少许盐,然后入蒸锅,大火蒸5分钟即...
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花蛤如何去沙-花蛤的清洗方法
  • 花蛤如何去沙-花蛤的清洗方法

  • 花蛤对眼睛有好处,还具有化痰等功效,因此,食用花蛤也是中国人餐桌上不可或缺的美食之一。食用花蛤有诸多好处,但真正能够将花蛤处理的又快又干净的人少之又少。为了帮助各位读者解决这个,就请各位读者带着好奇心,一起寻找花蛤的清洗方法?一、花蛤的清洗方法1.挑选鲜活的蛤蜊,先...
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清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做
  • 清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎么做

  • “原味,很鲜,味道棒棒哒!”食材明细主料花甲(1斤6两)辅料生姜(适量)香葱(适量)甜酒(适量)蒸鱼豉油(适量)小红椒(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸花甲的做法步骤1、花甲用粗盐浸泡吐沙。2、生姜一半切片,一半切丝,香葱切断,小红椒切丝。3、花甲冼净,放入碗中,倒适量甜酒,放生姜片,香葱...
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清蒸花蟹怎么做-清蒸花蟹的做法
  • 清蒸花蟹怎么做-清蒸花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(4只)辅料姜片(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸花蟹的做法步骤1、花蟹用刷子刷洗干净备用。2、生姜洗净切片。3、锅中水烧开,摆放上花蟹。4、放上姜片,大火蒸10分钟即可。5、成品。6、成品。...
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清煮花蛤怎么做-清煮花蛤的做法
  • 清煮花蛤怎么做-清煮花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(一斤)辅料葱(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清煮花蛤的做法步骤1、花蛤洗涮干净。2、葱切段、姜切片。3、生抽、香油、醋、姜末兑成汁。4、锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开。5、放入花蛤煮的个个开口即可。6、...
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