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关于手切的餐饮百科

好吃的手切颗粒面如何做简单又好吃
  • 好吃的手切颗粒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家有没有吃过颗粒面啊,我也是第一次听说,其实很简单就是把面条切成一粒一粒的,面条再也不是长长的一条一条了,夏天就要天马上就要热起来了,吃面条吃起来就会好热好麻烦,所以这碗手切颗粒面就是不错的选择,只要...
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如何做简单又好吃-醋味手切醋溜土豆丝
  • 如何做简单又好吃-醋味手切醋溜土豆丝

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟土豆丝有很多种做法,像是青椒土豆丝,糖醋土豆丝,麻辣土豆丝,五香土豆丝,味道都很棒。我个人还是比较喜欢这道醋味手切醋溜土豆丝,酸酸的感觉还带有一点点的辣味,吃起来感觉很可口开胃呢。平时没事的时候你也可以...
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美味的手切醋溜土豆丝如何做简单又好吃
  • 美味的手切醋溜土豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的手切醋溜土豆丝,用刀切出来的土豆丝更加脆爽,烹饪而成的菜肴,色香味俱全,鲜美诱人,酸爽可口,是一道简单的家庭美食。主要是由新鲜的土豆与各种美味的食材经过烹饪而成,营养丰富,而且搭配酸香诱人的浓醋,令人...
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手切蔓越莓饼干的做法 酥掉渣の手切蔓越莓饼干 手切蔓越莓饼干怎么做
  • 手切蔓越莓饼干的做法 酥掉渣の手切蔓越莓饼干 手切蔓越莓饼干怎么做

  • “蔓越莓不仅富含令肌肤美丽健康的维他命C、美容养颜、抗老化、更有避免老年痴呆、减少心血管老化病变,降低胃溃疡及胃癌的发生率、等多种对人体有益的地方,大家可以每天吃一点哈,美美哒~蔓越莓饼干口感香甜酥脆,比起曲奇饼干,蔓越莓的酸甜恰到好处地中和了黄油曲奇微微的甜腻...
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手切鸡蛋面如何做简单又好吃
  • 手切鸡蛋面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:一小碗鸡蛋:一个辅料盐:半调味勺子蔬菜:适量味精:少许水:适量油:少许具体步骤1.准备好原材料,面粉一小碗,我用的是吃饭的小碗,盐小半勺,鸡蛋一只,放进大碗中拌匀2.将面粉揉成团,至表面光滑,放置一会3.将面团搓成...
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能吃新鲜手切牛肉,也能吃鲜活海鲜的火锅店,消费水平居然不过百!
  • 能吃新鲜手切牛肉,也能吃鲜活海鲜的火锅店,消费水平居然不过百!

  • 震惊我全家,百元以内能吃到的最好的牛肉火锅和海鲜火锅的结合体——牛气冲天牛!首先这个环境是一点不差,非常高端。每一处地方都透漏着整洁。水果和小吃都让人一点不失望。最震惊的还是这鲜嫩的牛肉啊!虽然是牛肉和海鲜主题的火锅,但是要真想吃顿海鲜那均价轻松就能破百。不过...
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手切卤肉饭如何做简单又好吃
  • 手切卤肉饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将五花肉和猪皮均放入滚水中烫至肉变色时即取出,用冷水沖凉洗净后再切成0.5公分的细丝状备用。2.将红葱头洗净切成薄片状,青葱洗净切成约5公分小段,虾米放入水中浸泡约5分钟沥干切成细末状,蒜...
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自制手切颗粒面如何做简单又好吃
  • 自制手切颗粒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟最近朋友的小孩来到小编家玩,说要让我给他煮面条吃,可是平常大人吃的面小孩又不吃,这可让小编犯了难这该怎么办呢?这时候我邻居家的大姐来我家敲了门,顿时就感觉救星来了,她拿来了胡萝卜和面粉说要好好给我露一...
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美味的肉片煮手切粉如何做简单又好吃
  • 美味的肉片煮手切粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟不知道大家吃没吃过这道美味的肉片煮手切粉,无论你曾经吃没吃过,今天就请和我一起亲自动手做做看吧。相信在你吃过这道菜之后,一定会让你欲罢不能,吃了还想吃。肉片的香味充分融入进了手切粉之中,二者的味道更...
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爆炒手切羊肉如何做简单又好吃
  • 爆炒手切羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:500辅料大葱:20具体步骤1.羊肉切片2.大葱切斜刀3.锅热放油4.油热放入羊肉5.煸炒出汤6.放入酱油7.放葱8.放盐9.最后放入香油10.出锅烹饪技巧最后放点香油,炒出来很香...
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凉拌手切土豆丝怎么做-凉拌手切土豆丝的做法
  • 凉拌手切土豆丝怎么做-凉拌手切土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜末(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌手切土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切片。2、切成丝。3、用水洗去淀粉。4、下锅焯水。5、捞出过凉水。6、加盐,鸡精,白糖。7、加辣椒油。8、生抽,老抽。9、拌...
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好吃鲜嫩的肉片煮手切粉如何做简单又好吃
  • 好吃鲜嫩的肉片煮手切粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃鲜嫩的肉片煮手切粉,吃货们的又一道必吃菜肴,整道菜不仅拥有鲜嫩的肉片以及手工切粉,而且还加入了咸柠檬,让味道更加独特,如果你是吃货,那么这道好吃鲜嫩的肉片煮手切粉一定不能错过,赶紧来学一下它的整个制...
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手切鲜牛肉非常嫩-2个人一百都花不到的地道潮汕牛肉火锅
  • 手切鲜牛肉非常嫩-2个人一百都花不到的地道潮汕牛肉火锅

  • 性价比很高的一家潮汕牛肉火锅,汤底是很传统的潮汕火锅的味道。四个人团购了一个98元的套餐,然后又团购了一个66元3份的嫩牛肉套餐。人均下来四十多元。清汤很好喝,撒点芹菜和香菜喝起来很鲜。嫩牛肉无敌好吃!鲜嫩的牛肉在汤锅里涮到变色即可捞出,蘸上自己喜欢的味碟,一口闷。...
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素炒手切面的做法 【开封】素炒手切面 素炒手切面怎么做
  • 素炒手切面的做法 【开封】素炒手切面 素炒手切面怎么做

  • “面,特别是手切面,在家乡,可是百吃不厌的”食材明细主料面团(适量)洋葱(适量)青笋(适量)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒手切面的做法步骤1、饧好的面团2、上面条机压成长条3、手工切成1CM宽的宽面条,下开水锅,一滚就捞出4、加入适量调...
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如何让馒头的表皮更加细腻 手工刀切馒头怎么做-手工刀切馒头的做法 【手工刀切馒头】---
白切猪手怎么做-白切猪手的做法
  • 白切猪手怎么做-白切猪手的做法

  • “广式白切猪手,简单好味道!夏日凉菜首选。正宗的是广西陆川沙姜白切猪手,我不太喜欢沙姜的味,蘸酱只放蒜末,辣椒。当然我做的也不太正宗,哈哈😊。”食材明细主料猪手(半只)辅料姜(适量)葱(适量)香叶(少许)辣椒(1颗)蒜(适量)调料料酒(1勺)食盐(适量)白醋(2匙)酱油(适量)食用油(适量)酱香(口味)煮(工艺)数...
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怎样切辣椒才能不辣手-切辣椒辣手如何解辣
  • 怎样切辣椒才能不辣手-切辣椒辣手如何解辣

  • 在我们日常做菜的时候,切洋葱切辣椒是最让人苦恼的事情,切洋葱会让人流泪,而切辣椒时常会辣手,那么切辣椒辣手如何解辣呢?怎样切辣椒才能不辣手?一、切辣椒辣手如何解辣1.如果在切辣椒的时候,手部感觉到了刺痛,那么我们可以在刺痛的部位涂上食用油,食用油可以有效的溶解辣椒素,只...
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手工刀切红糖馒头的做法 【手工刀切红糖馒头】 手工刀切红糖馒头怎么做
  • 手工刀切红糖馒头的做法 【手工刀切红糖馒头】 手工刀切红糖馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(350g)红糖(100)辅料水(170g)酵母(3.5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工刀切红糖馒头的做法步骤1、原料图2、红糖加入热开水融化,晾至温热,加入酵母,拌匀备用3、称好面粉。酵母红糖水缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状4、揉成光滑细腻的面团5、放温暖处发酵2倍...
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切辣椒手辣怎么办
  • 切辣椒手辣怎么办

  • 辣椒是我们生活中常见的一种食物,切过辣椒的朋友都知道,每次切完辣椒后手很有烧辣感,有时候不小心用切过辣椒的手揉眼睛,往往眼睛也会变得很难受,那切辣椒手辣是怎么回事呢,有没有什么办法可以迅速消除手辣的感觉呢,下面让我们一起看看吧。一、切辣椒手辣怎么办辣椒中产生辣味的...
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怎样切牛油果,手把手教,一学就会!
  • 怎样切牛油果,手把手教,一学就会!

  • 怎样切牛油果,手把手教,一学就会!牛油果是一种营养价值非常高的水果,富含丰富的维生素,食用牛油果具有降低血糖、美容养颜、改善便秘的强大功效。那么,牛油果作为一个市场上不是很常见的水果,我们买回来应该怎么切呢,下面就让小编来为大家详细的了解一下吧!一、怎样切牛油果用料:牛...
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南瓜手擀切面怎么做-南瓜手擀切面的做法
  • 南瓜手擀切面怎么做-南瓜手擀切面的做法

  • “南瓜季,各种南瓜美食做起来,营养又美味!健康无添加,今天做家常手擀面!”食材明细主料蒸熟的南瓜(100g)辅料小麦粉(250g)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜手擀切面的做法步骤1、南瓜泥中加入面粉,加点盐增加筋性2、搅成絮状,3、下手揉成光滑面团,醒发会4、拿出面团,揉匀,擀成大...
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切山药手痒是怎么回事
  • 切山药手痒是怎么回事

  • 山药是在日常生活中经常见到的一种食物,因为山药的营养价值很高,还能预防很多疾病,味道清爽而受到很多人的喜爱,但是很多人在切山药手痒的问题所困扰,那你知道切山药手痒是怎么回事,现在就让我们一起去看看切山药手痒是怎么回事吧。一、切山药手痒是怎么回事山药因其比较高的营...
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切完辣椒手辣怎么办
  • 切完辣椒手辣怎么办

  • 经常下厨的人可能会有同感,切完辣椒后,手像被火烧了一样地痛,火辣火辣的。通常手被辣椒辣了第一反应就是用冷水冲洗,但只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因,那么切完辣...
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手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做
  • 手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做

  • “采用一次发酵法制做,简单、方便、香甜、松软可口!家里仨吃货个个都是面食控,要没点儿真功夫,还真搞不定他们的!家里早餐若是煮稀饭,一定会临时蒸上一大锅的白馒头,用它们来夹上煎鸡蛋和火腿,或抹上巧克力酱和自制的果酱来配,大人、孩子们都爱吃;关键是制作起来既简单又方便,当稀饭...
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青椒丝怎么切以及如何切辣椒不辣手
  • 青椒丝怎么切以及如何切辣椒不辣手

  • 青椒作为一种常见的具有调味作用的绿色菜品,几乎运用在90%的家常菜中。但是,切青椒丝也是一件不容易的事情。青椒丝怎么切才能好看且不会辣手。今天,小编将会给大家简单的介绍几种实用且操作简单的切青椒丝的小方法和小窍门。大家记得拿小本本记录下来哦。一、青椒丝怎么切1...
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