![脆皮乳鸽生炸好还是卤炸]( "脆皮乳鸽生炸好还是卤炸")
- 卤炸。脆皮乳鸽有三种制作方法，生炸法、熟炸法和烤炸法。熟炸法，也被称为卤炸法。就是先把乳鸽放入卤汤中进行卤制，再进行油炸，这样制作出的脆皮乳鸽外皮更酥脆，肉质更鲜嫩，乳鸽肉也更入味。制作脆皮乳鸽时，需要浸泡二十分钟左右，去除血水。...
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![酥炸花生怎么做-酥炸花生的做法]( "酥炸花生怎么做-酥炸花生的做法")
- “可以当小零食吃，味道不错”食材明细主料花生（250g）辅料白糖（100g）面粉（100g）鸡蛋（一个）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸花生的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散加入花生米搅拌均匀3、面粉和白糖混合在一起4、花生米倒入沾裹均匀5、锅内热油，油热小火炸制金黄即可6、完成了，甜...
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![炸花生米的做法 炸花生米（酥脆版） 炸花生米怎么做]( "炸花生米的做法 炸花生米（酥脆版） 炸花生米怎么做")
- “我这个炸花生米跟一般的方法不一样呢，弄出来的花生米真的很酥脆。”食材明细主料花生米（适量）水（半锅）辅料盐（少许）辣椒面（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸花生米的做法步骤1、水烧开。2、放入花生米，煮一两分钟左右捞起备用。3、锅中放入少许油烧热。4、放入...
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![空炸锅版油炸花生米的做法 油炸花生米（空炸锅版） 空炸锅版油炸花生米怎么做]( "空炸锅版油炸花生米的做法 油炸花生米（空炸锅版） 空炸锅版油炸花生米怎么做")
- “简单省力不费油，快速搞定一道下酒菜。”食材明细主料花生米（100g）山茶油（10g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空炸锅版油炸花生米的做法步骤1、炸篮里铺上锡箔纸，空炸锅170度预热5分钟；2、将山茶油倒入花生米中，晃动一下，让每粒花生米都裹上一层油；3、放入花生米，170...
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![炸花生的做法 炸花生（空气炸锅版） 炸花生怎么做]( "炸花生的做法 炸花生（空气炸锅版） 炸花生怎么做")
- “最近得了个厨房新玩具——空气炸锅，开光搞了个炸花生米，真是方便啊。不用人看着火，到时间就好了。”食材明细主料生花生米（150克）调料食用油（1汤匙）盐（1小勺）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸花生的做法步骤1、花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮。不要洗很久，看...
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![油炸花生米怎么炸]( "油炸花生米怎么炸")
- 油炸花生米需要先把油锅烧热，温度在60度左右，可以用放一根筷子进去，当出现小气泡时放入干花生，先小火慢炸，待花生被炸到颜色变深时捞出，控干油分冷却5分钟左右，再转大火把花生复炸一遍，第二遍需要快速过一遍高温油锅，这样炸出来的花生酥脆可口。...
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![炸生蚝怎么做-炸生蚝的做法]( "炸生蚝怎么做-炸生蚝的做法")
- 食材明细主料生蚝（1000g）辅料蛋清（2个）木薯淀粉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸生蚝的做法步骤1、生蚝肉用面粉洗净沥干。一定要多沥一下。2、加入蛋清，轻轻拌匀。3、加入淀粉，拌匀。4、拌好。5、锅预热，倒多点油，中火，放入生蚝。6、两面炸黄，出锅。...
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![油炸花生怎么做-油炸花生的做法]( "油炸花生怎么做-油炸花生的做法")
- 食材明细主料花生（适量）辅料油（适量）调料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸花生的做法步骤1、花生。2、泡水，挤干水分。3、宽油，冷油倒入花生。4、炒至花生变轻，发出噼啪声，全程中小火。5、捞出用吸油纸吸一下油。6、撒适量的盐，放凉即可食用。...
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![油炸花生米的做法 下酒好菜-----油炸花生米 油炸花生米怎么做]( "油炸花生米的做法 下酒好菜-----油炸花生米 油炸花生米怎么做")
- “这是今天的第二道下酒菜，油炸花生米，我所认识的男性中，好像没有听谁说不爱吃这个菜。就连我自己，也忍不住拿来当小零食而吃几颗。如果不是怕发胖控制自己，估计老公也不会一个人大快朵颐的。油炸花生米，酥酥脆脆，吃起来满口生香，回味无穷呢。最关键的是，只要掌握好火候，炸起来非常...
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![炸生鱼片的做法 炸生鱼片——炸出来的营养美味 炸生鱼片怎么做]( "炸生鱼片的做法 炸生鱼片——炸出来的营养美味 炸生鱼片怎么做")
- 食材明细主料生鱼片（250克（花鲢或白鲢鱼片））辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸生鱼片的做法步骤1、材料准备好。2、面粉放入汤盆里，将鸡蛋打入面粉上，加适量的水调成糊状。3、生鱼片洗干净，倒入调好的糊状里，放入适量的...
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![油炸花生米的做法 不用油炸的油炸花生米 油炸花生米怎么做]( "油炸花生米的做法 不用油炸的油炸花生米 油炸花生米怎么做")
- “收到九阳空气炸锅的第一个晚上就试做了最简单的炸花生米，果然是我想要的结果，时间短，受热均匀，省时省力真是方便到家啦！”食材明细主料花生米（200克）辅料盐（少许）油（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸花生米的做法步骤1、此款空气炸锅外观简洁，大方，细节设计精致。2、空气...
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![炸鸡腿煮熟炸还是生炸]( "炸鸡腿煮熟炸还是生炸")
- 生炸。制作炸鸡腿时，将鸡腿生炸，炸出来的鸡腿会更好吃。鸡腿在炸之前，可以在表面切上几刀，添加食用盐、料酒、生姜等佐料提前腌制，能使鸡腿更加入味。炸鸡腿时，需要在鸡腿表面裹上面粉糊，炸出来的鸡腿会更加酥脆。炸好的鸡腿可以直接吃，也可以蘸着番茄酱一起吃。...
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![如何炸好花生米]( "如何炸好花生米")
- 1、清洗花生米。花生米都是露天放置，表面会有很多灰尘，在炸之前需要用清水冲洗干净，放在通风处晾干。2、冷油下锅。炸花生米的时候，锅中倒入食用油，将花生米冷油下锅翻炒即可。3、注意火候。炸花生米的火候不宜过大，需要中小火慢炒，以免将花生米炸糊。...
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![炸花生怎么做-炸花生的做法]( "炸花生怎么做-炸花生的做法")
- 食材明细主料花生（一袋）辅料盐（一点）调料糖（少量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炸花生的做法步骤1、1锅里烧水，生花生先过一遍水再用漏勺捞出。过水吃起来就不会涩。2、锅里放油，油七分熟后，放花生进去榨。油满过花生就行。3、榨十分钟左右颜色就变黄色了，就说明里面熟了。榨的...
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![油炸花生米怎么炸好吃]( "油炸花生米怎么炸好吃")
- 先将花生米浸泡，然后冷油下锅，下火慢炸。花生在吃之前一定要晒干，水分太多的花生吃起来口干很差。在我国花生是重要的经济作物，而且是花生油的主要原料。花生也是一种很好的下酒菜，无论油炸还是凉拌都可以。花生在保存的时候需要先晒干，晒干之后放入密封的容器中保存。...
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![油炸花生米的做法 【东北】油炸花生米 油炸花生米怎么做]( "油炸花生米的做法 【东北】油炸花生米 油炸花生米怎么做")
- “前几日和几个朋友小聚，刚入座，店家就送了两样小菜，其中有一碟就是“油炸花生米”，实话实说，已经很久没有吃过油炸花生米了。闲聊中就吃了几粒，感觉好香啊。于是回家后，就做了这盘“油炸花生米”。”食材明细主料花生米（500克）辅料油（适量）盐（少许）白酒（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）...
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![炸花生砣的做法 炸花生砣（小吃） 炸花生砣怎么做]( "炸花生砣的做法 炸花生砣（小吃） 炸花生砣怎么做")
- “地方小吃，应用食材很广，可以换土豆，芋头，萝卜红薯，炸的时候，火开小些，（盐加水融化再调入食材）人尽量远离火源观察操作，用长🥢筷子夹食用，制作过程小心被火烫伤，如有不慎炸食物受伤，慨不负责任，谢谢，新年快乐🎉🎉”食材明细主料花生米（40g）面粉（130g）水（100g）辅料盐（少量）五香粉（少量）五香（口味）炸（...
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![酥炸花生的做法 #团圆饭#酥炸花生 酥炸花生怎么做]( "酥炸花生的做法 #团圆饭#酥炸花生 酥炸花生怎么做")
- “香酥的很😋😍”食材明细主料花生（适量）辅料花生油（适量）面粉（适量）蛋液（一点）花椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸花生的做法步骤1、花生洗过晾干。2、适量面粉，花椒粉，少量鸡蛋液。3、适量食用油(这是花生香酥又不粘的关键)，搅匀。4、花生倒入面糊中。5、均匀...
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![生炸排骨怎么做-生炸排骨的做法]( "生炸排骨怎么做-生炸排骨的做法")
- “农家买的土猪肉，带着排骨切下去，有肥有瘦有骨头，先把骨头解决掉。”食材明细主料排骨（适量）辅料姜（一块）葱（两根）蒜（一根）食用油（适量）调料盐（一小勺）鸡精（一小勺）生抽（适量）孜然粉（一小勺）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生炸排骨的做法步骤1、食材备用。2、排骨放水里浸泡二十分钟。3、...
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![炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎么做]( "炸花生米的做法 健康下酒菜：炸花生米 炸花生米怎么做")
- “记得小时候，爸妈常常会炒些花生米来吃。无论是喝酒的，还是不喝酒的，都爱那一口香脆味~~~~那时候的条件不像现在，炒菜都是大铁锅，灶则是需要自己添加柴火的那种灶~~控制火候是个技术活，火小了，灶要熄灭，火大了，花生米也糊了~~~火候控制好了，铲子翻得勤快，香喷喷的花生米也炒好了，趁...
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![油炸花生米的做法 【油炸花生米】 油炸花生米怎么做]( "油炸花生米的做法 【油炸花生米】 油炸花生米怎么做")
- “婆婆从老家带的自己家种的黑花生，很好吃哦~~不过这个能量较高，看了飞利浦空气炸锅做出来的，感觉那个更健康”食材明细主料花生米（适量）辅料盐（少许）植物油（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸花生米的做法步骤1、花生米洗净，沥干水分2、炒锅烧热，关火，倒入植物油少...
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![酥炸生蚝怎么做-酥炸生蚝的做法]( "酥炸生蚝怎么做-酥炸生蚝的做法")
- “酥炸生蚝----勇于尝试，果然会有惊喜。第一次炸生蚝，金黄色的外表下，包裹着一颗颗鲜嫩无比的蚝。”食材明细主料新鲜生蚝（10粒）炸粉（50克）鸡蛋（一个）辅料料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸生蚝的做法步骤1、新鲜的生蚝洗净2、烧开一锅水，把生...
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![炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎么做]( "炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎么做")
- “香香脆脆的炸花生米，简单好做，是休闲的小食，下酒的小菜”食材明细主料花生米（400克）辅料油（200克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸花生米的做法步骤1、将花生米用冷水浸泡3--5分钟，沥干水2、冷油下锅炸3、不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深4、大约炸5分钟，当花生米的颜色...
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![炸花生米空气炸锅版的做法 炸花生米一空气炸锅版 炸花生米空气炸锅版怎么做]( "炸花生米空气炸锅版的做法 炸花生米一空气炸锅版 炸花生米空气炸锅版怎么做")
- “有时候厨房小家电还真是不错的美食小帮手，每每以快捷、方便、省时又省力倍受青睐，比如这空气炸锅不但具备这些优点关健还很省油，利用其原理逼出食材原有的油份，营养又健康一点也不失口感，这不！只用了十分钟一份金灿灿的炸花生米便出炉了！”食材明细主料花生米（200g）植物油（1勺）盐（1...
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![炸鸡腿要生炸还是熟炸]( "炸鸡腿要生炸还是熟炸")
- 可以生炸也可以熟炸。炸鸡腿时可优选选择生炸，因为炸鸡腿会在鸡腿外面裹上一层混着鸡蛋液的面糊，生炸更容易将面糊裹在鸡腿上。炸鸡腿也可以熟炸，熟炸比生炸烹饪的时间短，可以保证鸡腿里面也被炸熟，但是不建议煮熟，可以用微波炉加热。...
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味味甜
