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关于藤椒水煮肉的做法步骤的餐饮百科

藤椒水煮肉怎么做-藤椒水煮肉的做法
  • 藤椒水煮肉怎么做-藤椒水煮肉的做法

  • 食材明细主料渔人杰藤椒酱(100克)猪瘦肉(250克)娃娃菜(1棵)清水(500克)热油(20克)辅料蒜末(10克)花椒(5克)干辣椒段(5粒)盐(2克)料酒(10克)水(10克)淀粉(10克)鸡蛋清(半个)咸鲜(口味)简单(难度)藤椒水煮肉的做法步骤1、猪瘦肉切3mm薄片,用水反复清洗5次,沥干水分,加入浆肉料抓揉至肉片发粘,腌制10分钟。2、...
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藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 【四川】藤椒鸡 藤椒鸡怎么做

  • “藤椒鸡小清新却不失霸道。麻辣,微香。让你吃一块过口不忘。藤椒具有相当高的营养价值。藤椒又名油椒,香椒子,竹叶花椒,简称竹叶椒,也叫野椒、山椒。藤椒属于一种常绿的禾本科植物,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至九尺,树木暗灰色,多有...
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藤椒肉丁酱怎么做-藤椒肉丁酱的做法
  • 藤椒肉丁酱怎么做-藤椒肉丁酱的做法

  • 食材明细主料藤椒(80克)猪肉(250克)洋葱(150克)黄豆酱(200克)甜面酱(80克)花生油(小许)辅料鸡精(1克)麻香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒肉丁酱的做法步骤1、藤椒洗净2、沥干水分放案板上3、用刀拍一下4、取猪肉,一定要带肥肉哦5、切丁6、洋葱去皮洗净7、切丁8、热锅冷油9、油热放肥...
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藤椒鸡怎么做-藤椒鸡的做法
  • 藤椒鸡怎么做-藤椒鸡的做法

  • “藤椒鸡是四川的传统菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡,点缀着红红绿绿的辣椒,颜色煞是诱人,醇厚的鸡肉香,混着椒麻香味,让人忍不住吃一块,鸡块浸满汤汁,全部吸入嘴里,鸡肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。”食材明细主料三黄鸡(半只)秋葵(200克)辅料藤椒(10克)花...
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藤椒鸡肉卷饼怎么做-藤椒鸡肉卷饼的做法
  • 藤椒鸡肉卷饼怎么做-藤椒鸡肉卷饼的做法

  • “北方有这么一种早点——卷饼,卷饼可是万能的,可以卷许多食物,各种蔬菜、任何肉、各式各样的蛋。可以说卷饼可以卷一切。没有什么可以固定的,想吃啥就卷点啥。”食材明细主料饺子皮(18张)太阳谷藤椒鸡胸(120克)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(半个)韭菜(1小把)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分...
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水煮牛肉的做法 藤椒水煮牛肉 水煮牛肉怎么做
  • 水煮牛肉的做法 藤椒水煮牛肉 水煮牛肉怎么做

  • “水煮菜这几年真的是火得一塌糊涂,特别是水煮鱼啊,都快成川菜新代表了。其实,水煮牛肉才是水煮菜的鼻祖,还有类似的毛血旺,在四川,这是基本上每家川菜馆都能点到的菜。说真的,水煮鱼在四川真的不是很容易见到。水煮的味道在于炒料,香味则在于淋油了,淋油的火候则是关键,过低则香味...
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煮牛肉的正确步骤原来是这样-怎么煮牛肉
  • 煮牛肉的正确步骤原来是这样-怎么煮牛肉

  • 煮牛肉相信大家一定不陌生,我们在炖牛肉和酱牛肉之前都要用水煮一下牛肉,使其段生。煮牛肉应该算是烹饪牛肉的第一步,也是很关键的一步。牛肉煮的好,会让后面的烹饪步骤事半功倍。所以,我们今天来介绍一下怎么煮牛肉,煮牛肉的关键方法有哪些呢?总结下来,这几步很关键,分别是切、...
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藤椒牛肉月饼怎么做-藤椒牛肉月饼的做法
  • 藤椒牛肉月饼怎么做-藤椒牛肉月饼的做法

  • “这是一款快手月饼,也是适合新手或者没有时间炒馅的朋友,用现成的馅来做,基本是零失败。今天我用的藤椒牛肉馅,这也是今年网红的一款馅料。找大品牌的馅料买一包,就可以做一盘月饼啦。”食材明细主料藤椒牛肉馅(500g)辅料面粉(80g)转化糖浆(60g)花生油(20g)枧水(1g)麻香(口味)烘焙(工艺)三...
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藤椒蒜苗炒腊肉怎么做-藤椒蒜苗炒腊肉的做法
  • 藤椒蒜苗炒腊肉怎么做-藤椒蒜苗炒腊肉的做法

  • “鲜香可口、营养美味、下酒下饭。”食材明细主料腊肉(1块)蒜苗(4根)辅料姜(4片)小米辣(2个)调料金阳青花椒(1把)味好美青花椒椒盐(1勺)生抽(1勺)白糖(半勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)藤椒蒜苗炒腊肉的做法步骤1、腊肉蒸熟晾凉,切片。2、蒜苗用刀把杆拍一下,切段,杆和叶分开放。姜切...
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白菜猪肉水饺的做法 白菜猪肉水饺~~~详细步骤一步一步教你包水饺 白菜猪肉水饺怎么做
藤椒鸡的做法 凉凉的藤椒鸡 藤椒鸡怎么做
  • 藤椒鸡的做法 凉凉的藤椒鸡 藤椒鸡怎么做

  • “鸡肉洗净煮熟切条或切块,加入现调的料汁,淋在鸡肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒鸡放进嘴里的时候即凉爽又香麻。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料鸡汤(适量)调料藤椒鸡调料(适量)芝麻油(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藤椒鸡的做法步骤1、鸡肉(鸡腿)冷水下锅...
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藤椒鸡胸肉怎么做-藤椒鸡胸肉的做法
  • 藤椒鸡胸肉怎么做-藤椒鸡胸肉的做法

  • “网购的藤椒,本来要给少爷做美食来的。少爷说,我在重庆你还需要在家给我做川味美食么?!冷冻起来了,颜色没刚买来的时候鲜亮了,也不能浪费不是,今天做个藤椒鸡胸肉。”食材明细主料藤椒(80克)鸡胸肉(1块)食用油(2汤匙)辅料葱(姜)卤肉料(适量)酒菠萝(适量)食盐(2克)清水(适量)调料泡椒(1个)干辣椒(小...
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藤椒水煮鱼怎么做-藤椒水煮鱼的做法
  • 藤椒水煮鱼怎么做-藤椒水煮鱼的做法

  • “  水煮的味道在于炒料,香味则在于淋油了,淋油的火候则是关键,过低则香味出不来,过高则糊味出来了,我的法子是先浇一点点试一试,合适了再全部浇上去。”食材明细主料罗非鱼(一条)豆芽(100g)辅料藤椒(40g)干辣椒段(50g)郫县豆瓣酱(50g)糍粑辣椒(30g(或剁辣椒))豆豉(5g)蒜片(5片)姜片(3片)白胡椒粉...
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藤椒鱼的做法 【四川】藤椒鱼 藤椒鱼怎么做
  • 藤椒鱼的做法 【四川】藤椒鱼 藤椒鱼怎么做

  • “简单的烹饪方法,让舌尖体会不一样的味道。年味,不如让这特别不一样的味道让家人过一个不一样的新年。”食材明细主料武昌鱼(一条)泡椒小米辣(适量)小米辣(适量)幺麻子藤椒油(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)藤椒鱼的做法步骤1、武昌鱼处理...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
让你轻松学会水煮鱼的制作方法-水煮鱼的做法分步骤介绍
  • 让你轻松学会水煮鱼的制作方法-水煮鱼的做法分步骤介绍

  • 鱼是水产当中非常常见的一个品种,我们经常会食用一些鱼类食物,在鱼类食物当中,含有非常丰富的营养价值,并且鱼肉的口感是比较鲜嫩的,所以很多人都喜欢吃鱼,鱼有很多的烹饪方式,其中水煮鱼是非常常见并且非常美味的,那么水煮鱼的做法是怎么样的呢?水煮鱼的做法1.其实有很多鱼都是适...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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自制水果披萨的步骤
  • 自制水果披萨的步骤

  • 披萨是从国外引进的,进入中国市场之后,也受到了广大消费者的喜爱,尤其是孩子更是喜欢吃披萨。其实披萨要做起来也不是特别难,我们也可以准备一些材料,自己在家里制作披萨的。其实披萨的口味还挺多的,除了一些肉类还有水果类,都是非常好吃的。那么今天我们就在家制作一道好吃的水...
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藤椒牛肉面怎么做-藤椒牛肉面的做法
  • 藤椒牛肉面怎么做-藤椒牛肉面的做法

  • “作为一个南方人,我很少吃面条,压根不喜欢吃,每天都吃大米饭,可自从来到北方,老公每天晚上都要吃面条,一开始我是拒绝的,晚上两个人要准备两种饭菜,我吃饭他吃面。久而久之,觉得太麻烦了,所以我也就尝试一下吃面条,原来不是面条不好吃,而是之前我吃过的面条并不好吃,可自从老公给我端...
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口水藤椒手撕鸡怎么做-口水藤椒手撕鸡的做法
  • 口水藤椒手撕鸡怎么做-口水藤椒手撕鸡的做法

  • “太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了(•̀∀•́)”食材明细主料太阳谷藤椒手撕鸡(一包)辅料秋葵(6根)胡萝卜丝(适量)食用油(几滴)蒜瓣(4个)洋葱(1/4个)香葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)...
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藤椒牛肉怎么做-藤椒牛肉的做法
  • 藤椒牛肉怎么做-藤椒牛肉的做法

  • “牛腱子肉有丰富的营养。富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;除此之外还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐...
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藤椒蒜苔肉酱怎么做-藤椒蒜苔肉酱的做法
  • 藤椒蒜苔肉酱怎么做-藤椒蒜苔肉酱的做法

  • “每个夏天,新鲜的藤椒上市的时候,不做藤椒酱,就觉得缺了点啥。过几天再做更好,藤椒便宜点,现在好贵呀,几十块一斤,买了一点过过瘾。”食材明细主料猪肉(800g)藤椒(70g)蒜苔(300g)黄豆酱(700g)甜面酱(60g)辅料食用油(60g)小蒜(些许)洋葱芽(些许)清水(50g)调料老抽(10g)鸡精(3g)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗...
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自己开水果店步骤
  • 自己开水果店步骤

  • 水果,既能满足食欲,又能带来丰富的营养,巨大的市场需求也为水果市场的发展提供了广阔的发展空间。但是如果想开一个水果店也不是一件容易的事情,相对于加盟来讲,自己开水果店的门槛更低一些,这就来看看,自己开水果店步骤是什么吧。自己开水果店步骤是什么1.开水果店首先就是要选...
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茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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藤椒孜然烤肉怎么做-藤椒孜然烤肉的做法
  • 藤椒孜然烤肉怎么做-藤椒孜然烤肉的做法

  • 食材明细主料肋排(450g)土豆(适量)金针菇(适量)青椒(一个)盐(一点点)辅料藤椒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐粉(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)蒜(三瓣)花椒(适量)啤酒(两勺)烧烤酱(两勺)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藤椒孜然烤肉的做法步骤1、肋排450g清水泡10分钟去血水2、做腌料:(加两勺啤...
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