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关于麦饼的餐饮百科

葱香雪菜笋肉麦饼的做法 麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作 葱香雪菜笋肉麦饼怎么做
  • 葱香雪菜笋肉麦饼的做法 麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作 葱香雪菜笋肉麦饼怎么做

  • “自从吃过这款饼就很喜欢,但是杭州这边没有看到卖的,就自己学着做了,虽然第一次做,但真的很好吃哦!~”食材明细主料猪肉(适量)笋(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辅料雪菜(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香雪菜笋肉麦饼的做法步骤1、面粉500克,加入300-350ml温...
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美味的芙蓉麦饼如何做简单又好吃
  • 美味的芙蓉麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个五花肉:0.5斤梅干菜:3杯辅料发酵粉:1.5g小葱:6根虾皮:5匙具体步骤1.准备材料:面粉一斤多;五花肉半斤左右;梅干菜抓两把提前半天浸泡(温水浸泡半个多小时即可,也可以用酸菜代替梅干菜);三个鸡蛋;虾皮...
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浙江三门过年吃麦饼吗
  • 浙江三门过年吃麦饼吗

  • 吃。麦饼在浙江三门当地是一种特色的食物,每当过年的时候,都会吃麦饼。麦饼外皮很酥脆,里面特别的松软。麦饼有咸的还有甜的两种口味,咸麦饼的馅料有虾皮、葱花、肉丁、香干等等,而甜的则多以芝麻海苔为馅料。到浙江三门旅游就可尝一尝。...
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温州麦饼怎么做-温州麦饼的做法
  • 温州麦饼怎么做-温州麦饼的做法

  • “是温州人都知道麦饼,是温州人都爱吃麦饼.麦饼家乡的味道!带着温州人浓浓的思乡情!温州麦饼面团有2种和法:1.鸡蛋,油,水(面粉中间挖个洞,打入鸡蛋,放油,用筷子搅拌,加水,和成面团)2.啤酒(啤酒代水和成面团)无论是鸡蛋,油还是啤酒都是为了使麦饼松软.温州麦饼的馅料有好...
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南瓜土豆麦饼怎么做-南瓜土豆麦饼的做法
  • 南瓜土豆麦饼怎么做-南瓜土豆麦饼的做法

  • “第一次用土豆馅做麦饼,还是素馅的,搭配了南瓜丝,鲜香粉糯,也很美味,倒是有点出乎意料😋下次试试土豆肉馅的,想来应该更好吃。”食材明细主料嫩南瓜(适量)土豆(适量)鳞虾(适量)面粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜土豆麦饼的做法步骤...
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素合菜麦饼卷怎么做-素合菜麦饼卷的做法
  • 素合菜麦饼卷怎么做-素合菜麦饼卷的做法

  • 食材明细主料韭菜(100克)茭白(100克)香干(105克)绿豆芽(250克)麦饼(270克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素合菜麦饼卷的做法步骤1、食材:韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香干、麦饼2、将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝。3、...
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金玉素合菜麦饼卷如何做简单又好吃
  • 金玉素合菜麦饼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟hello,大家好,又见面了。今天来给大家介绍一道菜,它的名字就叫做“金玉素合菜麦饼卷”,为什么叫金玉呢?嘻嘻,那是因为这道菜摆盘之后看起来就像一块块金玉摆放在一起,麦饼的颜色金黄金黄的,代表着它酥脆的口感和...
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芙蓉麦饼如何做简单又好吃
  • 芙蓉麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料普通面粉:若干梅干菜:三包肉末:500虾皮:少许鸡蛋:3个辅料具体步骤1.先揉面,稍微软一些2.准备肉馅,梅干菜切碎,加肉末,鸡蛋,虾皮炒熟放凉3.面粉分成一个个剂子4.取一个剂子擀成薄片,放上肉馅5.像包包子一下包起来...
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美味的藜麦饼如何做简单又好吃
  • 美味的藜麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟藜麦饼可能很多人看起来就不知道是什么做的吧,其实食材就是藜麦,是一种面粉哦,在市场上都是可以买到的,而且这个藜麦饼当然不只是藜麦了,还要放入其他的食材哦,这样做的饼才更加的有味更加的好吃啊,可以放一点我...
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最爱的肉麦饼如何做简单又好吃
  • 最爱的肉麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:辅料肉:具体步骤1.1.发面,冬天比较慢,大概需要两个多小时;2.准备好肉馅,拌上喜欢的调料,腌制一个小时;3.发好的面,擀好,包成包子样,压扁,就成饼状了;4.放入多功能电热锅,煎至两面金黄,加入少许开水,待水烧干就可以出...
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香喷喷的藜麦饼如何做简单又好吃
  • 香喷喷的藜麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟香喷喷的藜麦饼看着名字是否觉得有点眼熟啊,但是又念不出来的感觉,有木有?名字里也包含了这道美味的主要材料,它不再只是单调的色系,它的营养价值也得到了很大程度的提高,作为早餐和点心是很不错的哦,不爱早餐的...
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油麦菜鲜肉麦饼怎么做-油麦菜鲜肉麦饼的做法
  • 油麦菜鲜肉麦饼怎么做-油麦菜鲜肉麦饼的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)油麦菜(适量)洋葱(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油麦菜鲜肉麦饼的做法步骤1、油麦菜清洗干净。2、沸水中加点盐,放入油麦菜焯水2分钟。3、捞出过凉。4、切细攥干水分。5、夹心肉剁细。6...
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雪菜肉丝麦饼如何做简单又好吃
  • 雪菜肉丝麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料盐:少许糖:少许辅料具体步骤1.将肥瘦相间的肉洗净后切小块,加生抽、料酒、盐、味精、葱末腌15分钟备用。2.雪菜洗净(一是因为外面买的不太干净,二是不洗的话会比较咸)备用。3.取面粉加少许盐、糖加凉水和面,并...
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南瓜丝馅的麦饼怎么做-南瓜丝馅的麦饼的做法
  • 南瓜丝馅的麦饼怎么做-南瓜丝馅的麦饼的做法

  • “儿子不爱吃蔬菜,但很喜欢吃干菜馅的麦饼,有一次又做麦饼吃,我就想让他能吃点蔬菜把南瓜丝跟干菜拌在一起试试,麦饼煎好了,我没有跟他说是什么馅,让他吃吃看,如果不要吃我只有再给他另外包过,他拿起来就吃了,我问他好吃么,他说好吃的,这是我没有想到的,更让人意外地是他一口气吃了四...
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鸡蛋干青瓜麦饼卷怎么做-鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法
  • 鸡蛋干青瓜麦饼卷怎么做-鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法

  • 食材明细主料麦饼(470克)青瓜(240克)鸡蛋干(120克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干青瓜麦饼卷的做法步骤1、食材:麦饼、青瓜、鸡蛋干。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成丝。3、将青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成丝。5、起锅倒油烧热,下入切好的...
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台州美食~梅干菜麦饼如何做简单又好吃
  • 台州美食~梅干菜麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料梅干菜:150普通面粉:500肉糜:250葱花:少许温水:300酵母:2辅料盐:3料酒:1小勺白糖:少许鸡精:适量猪油:适量具体步骤1.面粉十2g盐(配方外)十酵母十温水拌匀。梅干菜淋湿放一边。2.由于水多面团软,要耐心揉团再醒上40分...
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萌菜麦饼怎么做-萌菜麦饼的做法
  • 萌菜麦饼怎么做-萌菜麦饼的做法

  • “萌菜又名败酱草,其嫩茎叶供食用,可做菜,亦可作茶泡饮,味微苦,清凉解毒,余味清香爽口,风味独特。生长在高山中,是一种无污染、无公害的绿色食品。”食材明细主料咸肉(适量)五花肉(适量)萌菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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咖啡麦饼如何做简单又好吃
  • 咖啡麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将奶油、红糖混合隔温水打发;2.然后将鸡蛋逐个打入;3.将面粉、发酵粉、苏打粉、盐混合,逐渐筛入2中,搅拌均匀;4.用热水调好雀巢咖啡,冷却至38度左右(手温),注入3中,充分搅拌;5.放入果仁;6.可用裱花...
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好吃的芙蓉麦饼如何做简单又好吃
  • 好吃的芙蓉麦饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦粉:500辅料咸菜:1斤肉:500葱:5根蛋:3个具体步骤1.蛋放电饼档里摊开后切碎2.面团揉硬点3.料都切碎炒香4.面团包料,摊成饼5.放在电饼档里烤,外脆脆的,里面香的不要不要的烹饪技巧面团要揉硬...
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藜麦饼怎么做-藜麦饼的做法
  • 藜麦饼怎么做-藜麦饼的做法

  • 食材明细主料全麦粉(适量)煮好的藜麦(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藜麦饼的做法步骤1、全麦粉加适量糖拌合,温水和开酵母,分次加入面粉中,揉成面团醒发。2、将提前煮好的藜麦加入面团中揉匀,再次醒发。3、取适量面团排气分割,擀成饼坯。4、饼铛涮油预...
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洋葱鸡蛋麦饼卷怎么做-洋葱鸡蛋麦饼卷的做法
  • 洋葱鸡蛋麦饼卷怎么做-洋葱鸡蛋麦饼卷的做法

  • 食材明细主料麦饼(495克)鸡蛋(3只)洋葱(250克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱鸡蛋麦饼卷的做法步骤1、食材:麦饼。2、鸡蛋、洋葱(已清洗切丝)。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐,调味打散。4、起锅倒油烧热,下入洋葱翻炒翻炒至断生。5、接着,合入鸡蛋液翻炒翻炒...
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土豆梅菜麦饼的做法 临海土豆梅菜麦饼 土豆梅菜麦饼怎么做
  • 土豆梅菜麦饼的做法 临海土豆梅菜麦饼 土豆梅菜麦饼怎么做

  • “前个星期,又从家里的亲戚拿了点梅干菜过来,让我想起以前在椒江的日子,隔三差五的就去吃临海麦饼,里面可以有猪肉馅、土豆、梅干菜、葱、冷饭,还可以灌个鸡蛋进去,然后跑到电影院坐着啃麦饼,要么就从隔壁的世纪联华买点酸奶配着吃~~~”食材明细主料面粉(200克)开水(100克)梅干菜(适...
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猪肉咸菜麦饼怎么做-猪肉咸菜麦饼的做法
  • 猪肉咸菜麦饼怎么做-猪肉咸菜麦饼的做法

  • “麦饼是本地的特色小吃,有多种馅料可以选择,这种猪肉咸菜馅的麦饼属于经典的一种。好手艺的主妇们做的麦饼皮薄馅厚,很是美味。”食材明细主料夹心肉(适量)咸菜(适量)葱(适量)蒜泥(适量)白糖(适量)面粉(适量)辅料米糠油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉咸菜麦饼的做法步...
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芥菜鸡蛋麦饼怎么做-芥菜鸡蛋麦饼的做法
  • 芥菜鸡蛋麦饼怎么做-芥菜鸡蛋麦饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)芥菜(适量)虾皮(适量)葱(适量)辅料香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋麦饼的做法步骤1、面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。2、芥菜洗净焯水后切细,挤去水分。3、芥菜、虾皮、小葱放在一起。4、加盐、蚝油、香油拌匀...
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千层菜干肉麦饼怎么做-千层菜干肉麦饼的做法
  • 千层菜干肉麦饼怎么做-千层菜干肉麦饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(1000克)三层肉(300克)梅菜干(200克)鸡蛋(2个)辅料黄油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少许)糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层菜干肉麦饼的做法步骤1、面粉,菜干,肉,鸡蛋,黄油2、面粉,加水,鸡蛋,盐小许一起搅拌3、和面好了,用保鲜膜包起来,醒20分钟4、分6个,再...
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