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关于萝卜缨梅干菜的最正宗做法的餐饮百科

萝卜缨梅干菜怎么做-萝卜缨梅干菜的做法
  • 萝卜缨梅干菜怎么做-萝卜缨梅干菜的做法

  • 食材明细主料萝卜缨(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜缨梅干菜的做法步骤1、第一次种萝卜,不成器,结的萝卜小小的,萝卜叶子倒是旺盛,干脆晒干做梅干梅了。2、萝卜叶洗净,放太阳底下晒1-2天。3、晒蔫。4、烧锅开水,先把梗放入烫2-3分钟。5、把叶子也放入烫约5分钟,捞出,放...
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萝卜缨炒鸡蛋干怎么做-萝卜缨炒鸡蛋干的做法
  • 萝卜缨炒鸡蛋干怎么做-萝卜缨炒鸡蛋干的做法

  • “这个季节正是吃芽菜的时节,看着这萝卜缨子绿油油的、鲜嫩嫩的很讨人喜欢,就买了把回来,再找出包鸡蛋干来搭配一起炒。先把洗干净了的萝卜缨子焯熟了(这关键的一步不能少哟,能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味),再切成碎粒,用上些蒜粒和红辣椒一起爆炒,再与鸡蛋干混炒再一起。很简单...
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萝卜缨肉包怎么做-萝卜缨肉包的做法
  • 萝卜缨肉包怎么做-萝卜缨肉包的做法

  • “菜地里的萝卜缨嫩绿嫩绿的,才一巴掌大,用午餐肉和干贝包点萝卜缨肉包吧,这是只有在这个季节才可以吃到的鲜美口味!这总能让我想起,父亲在菜地里,给小萝卜、小白菜间苗浇水的身影,可是他己经离开我十一年了,怀念父亲的小院夏日里的繁花似锦,怀念父亲的小院菜地里一畦畦整齐的秧苗...
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清炒萝卜菜缨怎么做-清炒萝卜菜缨的做法
  • 清炒萝卜菜缨怎么做-清炒萝卜菜缨的做法

  • “萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。”食材明细主料萝卜菜缨(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜菜缨的做法步骤1、萝卜菜叶去根择干净.2、清水漂洗干净,沥干水.蒜切小粒.3、热锅凉油放蒜粒.4、下青菜大火翻炒.5、加盐点水...
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自腌萝卜缨怎么做-自腌萝卜缨的做法
  • 自腌萝卜缨怎么做-自腌萝卜缨的做法

  • “去年自家院里种的圆白萝卜收成不错,萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干,萝卜缨原本该丢弃的,我觉得可惜了,自己腌制了一坛,平时抓出来炒着配粥吃,味道非常的不错,既下饭又爽口!  今年地里的水萝卜长得也不错,今儿又拔了些水萝卜,水萝卜蘸酱吃,萝卜缨呢,炒着也吃够了,还得做成咸菜...
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萝卜缨包子怎么做-萝卜缨包子的做法
  • 萝卜缨包子怎么做-萝卜缨包子的做法

  • “我们买萝卜,吃萝卜都知道萝卜的营养高,从来没注意过萝卜上面那小小的叶子有什么用,殊不知萝卜叶的含钙量比萝卜要高出几倍,不仅如此它还对视力有很好的益处,如近视、远视、老花眼、白内障等眼疾都有预防作用.”食材明细主料萝卜叶(500克)豆腐泡(80克)葱(适量)姜(少许)食用油(适量)盐(适...
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炝炒萝卜缨怎么做-炝炒萝卜缨的做法
  • 炝炒萝卜缨怎么做-炝炒萝卜缨的做法

  • “萝卜叶子含有很多的胡萝卜素维他命钙铁锌。”食材明细主料萝卜叶(500g)辅料大蒜子(2瓣)辣椒(2个)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜叶摘洗干净。2、锅里烧开水,烫一下萝卜叶子。3、备用。4、锅里倒油小火炒香大蒜末辣椒。5、倒入萝卜叶翻炒...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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蒸野萝卜缨怎么做-蒸野萝卜缨的做法
  • 蒸野萝卜缨怎么做-蒸野萝卜缨的做法

  • “常言道婆婆也是妈,婆婆今年八十多岁了,总爱吃些野菜,但是年龄大了,牙齿就没有那么有劲了,野菜纤维素的含量一般都比较高,吃起来费劲。于是我总是蒸了给她吃,蒸了以后的菜会比较软烂,比较好咀嚼。刚好亲戚送来了些野萝卜缨,这种野菜我们这里并不常见,菜市场买不到,要不是亲戚送来,我...
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蒸红萝卜缨怎么做-蒸红萝卜缨的做法
  • 蒸红萝卜缨怎么做-蒸红萝卜缨的做法

  • “1、红萝卜缨子含有大量的胡萝卜素可以在人体内可转化为维生素A,从而提高人体免疫力。2、胡萝卜缨子还可以帮助一些糖尿病患者控制血糖,因为它里面有一些可以降低血糖的物质。3、对防治高血压有一定的作用。4、还有抗癌作用,尤其是女性吃后可以降低卵巢癌的发病率。5、有...
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炝拌萝卜缨怎么做-炝拌萝卜缨的做法
  • 炝拌萝卜缨怎么做-炝拌萝卜缨的做法

  • “弟弟今天送来两个白萝卜,一看就是刚从地里拔的,特别新鲜,叶子也翠绿翠绿的。很多人都说吃白萝卜补充维C,其实吃白萝卜缨能够补充更多的维C,白萝卜缨水分多,脆嫩可口,吃起来清爽宜人,今天就做个炝拌萝卜缨,口感真的不错。”食材明细主料萝卜缨(1把)辅料小葱(1颗)大蒜(5粒)调料花椒粒(适...
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萝卜缨怎么做-萝卜缨的做法
  • 萝卜缨怎么做-萝卜缨的做法

  • 食材明细主料萝卜叶(适量)辅料油渣碎(少许)蒜粒(适量)猪油(适量)食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜缨的做法步骤1、菜园子摘来的新鲜萝卜叶。洗净,放入网盆中。2、锅内加入半锅清水,水开后,把萝卜叶放入锅内,焯一下。3、叶子变绿,立马捞出。用凉水冲两遍。4、拧干...
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萝卜缨子的做法 萝卜缨 萝卜缨子怎么做
  • 萝卜缨子的做法 萝卜缨 萝卜缨子怎么做

  • “大量研究证明,萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3-10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳...
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炒萝卜缨怎么做-炒萝卜缨的做法
  • 炒萝卜缨怎么做-炒萝卜缨的做法

  • “我们的长辈对这道菜应该非常的熟悉,萝卜缨是指萝卜上面嫩的梗。在物质缺乏的时代,大家把这个。炒着来吃。现在生活好了,大家更想怀念一下这以前味道。这菜很简单,我用了泡菜来炒。美味可口。非常的下饭。”食材明细主料新鲜萝卜缨(一把)咸菜(一匙)大蒜(二瓣)花椒(少许)辅料盐(少许)鸡...
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粉丝炒梅干菜萝卜怎么做-粉丝炒梅干菜萝卜的做法
  • 粉丝炒梅干菜萝卜怎么做-粉丝炒梅干菜萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(一个)粉丝(适量)梅干菜(适量)豆腐干(适量)辅料盐(2克)玉米油(6克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝炒梅干菜萝卜的做法步骤1、萝卜去皮切成丝备用。2、豆腐干,梅干菜,切成末,调入少许盐拌均匀。粉丝提前浸泡,切成小段备用。3、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒萝...
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拌萝卜缨怎么做-拌萝卜缨的做法
  • 拌萝卜缨怎么做-拌萝卜缨的做法

  • “自家种的白萝卜,因为种晚了加上种的地方太阳不足,萝卜长得晚,现在还是小小的,今天拔了2棵,萝卜缨很是鲜嫩,拌了一大盘,连女儿都说好吃。”食材明细主料萝卜(取叶子)(2棵)调料盐(2茶匙)陈醋(2大匙(30ml))生抽(1大匙)糖(1大匙)芝麻油(1大匙)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)拌萝卜缨的做法步...
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炒萝卜缨的做法 春天的味道——炒萝卜缨 炒萝卜缨怎么做
  • 炒萝卜缨的做法 春天的味道——炒萝卜缨 炒萝卜缨怎么做

  • “胶东地区的水萝卜出产时间是每年的春天,而重庆的则是出产在夏天。作为一个在南方长大的孩子,初到北方生活的时候,不懂南北的差异,总是错过吃萝卜缨、腌酸萝卜的最好季节,等到恍然大悟的时候,萝卜季节被错过,以至于好些年都在思念中咽着口水度过。从此,关注物产季节,保存加工当季...
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萝卜缨炒豆干怎么做-萝卜缨炒豆干的做法
  • 萝卜缨炒豆干怎么做-萝卜缨炒豆干的做法

  • “自家种的白萝卜,萝卜叶子营养丰富,不要丢弃,炒和凉拌都好吃。”食材明细主料白萝卜缨(适量(3棵))豆干(1块)辅料蒜(2-3瓣)油(1.5大匙)调料盐(1.5茶匙)鸡粉(1/2茶匙)生抽(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜缨炒豆干的做法步骤1、白萝卜缨(萝卜叶子)洗净,切碎,放盐抓匀,杀出水份。(这里是...
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萝卜缨炒蛋怎么做-萝卜缨炒蛋的做法
  • 萝卜缨炒蛋怎么做-萝卜缨炒蛋的做法

  • “萝卜缨的营养价值也很高滴”食材明细主料萝卜缨(适量)鸡蛋(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜缨炒蛋的做法步骤1、萝卜缨洗净2、在沸水中焯水,捞出过凉水3、鸡蛋打在碗中,加盐,料酒,少许水打散4、萝卜缨挤去水分切细,蒜切片5、...
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萝卜缨做的梅干菜怎么做-萝卜缨做的梅干菜的做法
  • 萝卜缨做的梅干菜怎么做-萝卜缨做的梅干菜的做法

  • “今年姑姑家菜园里的樱桃水萝卜长势喜人,尝试用萝卜缨做点梅干菜试试,家人都说我不嫌麻烦,为美食花点时间是值得的!”食材明细主料萝卜缨(5斤)梅菜扣肉材料熟五花肉(1块)梅菜干(适量)葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)老抽(适量)姜碎(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数天(耗...
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农家干萝卜缨小炒怎么做-农家干萝卜缨小炒的做法
  • 农家干萝卜缨小炒怎么做-农家干萝卜缨小炒的做法

  • 食材明细主料干萝卜缨(适量)猪肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家干萝卜缨小炒的做法步骤1、猪肉少许。2、材料洗净切碎备用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎,大蒜切碎。6、锅子烧热放入肉末。7、放入萝...
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蒸萝卜缨怎么做-蒸萝卜缨的做法
  • 蒸萝卜缨怎么做-蒸萝卜缨的做法

  • 食材明细主料萝卜缨(一把)花生米(一小把)面粉(适量)辅料油(适量)盐(一勺半)水(半锅)原味(口味)未知(难度)蒸萝卜缨的做法步骤1、准备一小把生花生米。2、放到烤盘里用擀面杖碾碎。3、萝卜缨洗净。4、切碎。5、放到大盘子里,倒上花生碎。6、撒上油盐和适量面粉。面粉不用太多,但也不能太少,感...
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清炒萝卜缨怎么做-清炒萝卜缨的做法
  • 清炒萝卜缨怎么做-清炒萝卜缨的做法

  • “大部分人没有吃过萝卜缨,做了你就知道味道有多美,口感相当好,而且还有清热解毒的功效。”食材明细主料萝卜缨(500g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒萝卜缨的做法步骤1、将萝卜缨淘洗干净,放入开水锅中,加少许盐,焯3分钟左右捞出投凉,攥干水...
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萝卜缨素馅蒸饺的做法 萝卜缨蒸饺 萝卜缨素馅蒸饺怎么做
  • 萝卜缨素馅蒸饺的做法 萝卜缨蒸饺 萝卜缨素馅蒸饺怎么做

  • “妈妈给我包的!我也学会了!以后可以自己做了。”食材明细主料面粉(适量)萝卜缨(适量)鸡蛋(4个)虾仁(适量)辅料食用油(适量)猪油(适量)酱油(适量)胡椒(适量)盐(适量)大葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜缨素馅蒸饺的做法步骤1、新鲜的萝卜缨2、鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水3...
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萝卜缨菜饼怎么做-萝卜缨菜饼的做法
  • 萝卜缨菜饼怎么做-萝卜缨菜饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)萝卜缨(适量)虾皮(适量)南瓜(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜缨菜饼的做法步骤1、面粉加温水和成偏软的面团,盖盖饧发半个小时。2、萝卜缨清洗。3、锅中水烧开,放入萝卜缨焯水,捞出过凉水。4、挤干水分切细。...
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