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关于韭菜炒虾的做法的餐饮百科

韭菜炒虾怎么做-韭菜炒虾的做法
  • 韭菜炒虾怎么做-韭菜炒虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(600g)韭菜(300g)辅料生姜(2块)大蒜(半颗)小米椒(3个)生抽(1勺)料酒(1匙)黑胡椒(适量)盐(适量)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾的做法步骤1、基围虾洗净待处理。2、韭菜洗净切段备用。3、洗净处理好的虾头备用。4、虾尾拔了虾线,用剪刀把虾线处剪开,方...
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韭菜炒虾的做法 早春美味——韭菜炒虾 韭菜炒虾怎么做
  • 韭菜炒虾的做法 早春美味——韭菜炒虾 韭菜炒虾怎么做

  • “早春时节,韭菜也许是最古老的尝鲜菜“夜雨剪春韭”,赋予了韭菜诗意的美味。”食材明细主料韭菜(适量)鲜虾(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒虾的做法步骤1、主要原料。2、韭菜洗净切段备用。3、鲜虾剪去虾须虾脚,...
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韭菜炒河虾的做法 【宁波】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做
  • 韭菜炒河虾的做法 【宁波】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做

  • “河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也很高,河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。。。”食材明细主料河虾(215克)韭菜(100克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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韭菜炒虾米怎么做-韭菜炒虾米的做法
  • 韭菜炒虾米怎么做-韭菜炒虾米的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料虾(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒虾米的做法步骤1、原料。2、韭菜切段洗净备用。3、热锅冷油4、倒入韭菜煸炒。5、加盐继续煸炒6、加虾米再继续翻炒。7、成品。...
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韭菜花炒虾怎么做-韭菜花炒虾的做法
  • 韭菜花炒虾怎么做-韭菜花炒虾的做法

  • 食材明细主料韭菜花(一把)辅料基围虾(10只)调料盐(少许)鸡粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜花炒虾的做法步骤1、准备适量的虾。2、去壳开虾背,去虾线,用点料酒.盐腌制一会。3、韭菜花一把洗干净。4、切小段。5、先热油炒香虾。6、再放韭菜花翻炒。7、放点盐放点鸡粉。...
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韭菜炒磷虾怎么做-韭菜炒磷虾的做法
  • 韭菜炒磷虾怎么做-韭菜炒磷虾的做法

  • “磷虾营养丰富,加点韭菜鸡蛋炒炒,就是一份营养又美味的快手菜喽!”食材明细主料磷虾(适量)辅料韭菜(一把)鸡蛋(2个)食用油(2勺)姜丝(少许)生抽(1勺)料酒(半汤匙)盐(少许)原味(口味)未知(难度)韭菜炒磷虾的做法步骤1、主料。2、鸡蛋加一点点盐,炒熟备用。3、磷虾洗净,尽量沥干水分。4、锅里放少许...
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韭菜炒河虾怎么做-韭菜炒河虾的做法
  • 韭菜炒河虾怎么做-韭菜炒河虾的做法

  • “心心念念了好久的野生小河虾,20多年没吃了,今儿个下班路过市场看到啦,果断买了,价格更是意想不到,15块一斤,买了一斤,回来捣腾捣腾”食材明细主料河虾(一斤)辅料韭菜(半斤)调料猪油(适量)盐(少量)酱油(少量)蚝油(少量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)韭菜炒河虾的做法步骤1、新鲜河虾。2...
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韭菜炒鲜虾怎么做-韭菜炒鲜虾的做法
  • 韭菜炒鲜虾怎么做-韭菜炒鲜虾的做法

  • “鲜虾不去壳,但是要去虾线和虾胃。这样处理后的鲜虾头,只有虾肉和虾黄。虾黄所含的虾青素有抗衰老的作用,可以养血固精,抗衰老。所以,我炒鲜虾的时候,都不扔掉虾头,而是处理干净,连带虾头一起炒,这样的虾青素就不会浪费掉了。”食材明细主料鲜虾(4个)头刀韭菜(150g)辅料食用油(半匙)调...
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韭菜炒小虾怎么做-韭菜炒小虾的做法
  • 韭菜炒小虾怎么做-韭菜炒小虾的做法

  • 食材明细主料虾仔(适量)辅料韭菜(适量)盐(适量)油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒小虾的做法步骤1、小虾洗干净,这种小虾一般都是在河里的,所以味道很好的。2、把虾去脚去须3、韭菜切段4、锅里热油倒入虾,最好油炸也可以5、生抽一勺,蚝油一勺,盐,...
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虾卷炒韭菜怎么做-虾卷炒韭菜的做法
  • 虾卷炒韭菜怎么做-虾卷炒韭菜的做法

  • “这个虾卷是买来的,说是虾卷可是里面有没有虾就不知道了。以前也买过不过是用油炸着吃的,今天拿来炒了,吃起来还不错也比油炸的健康。刚好家里种的两小茬韭菜可以割下来炒一次,于是就把它俩炒在了一起。。。”食材明细主料虾卷(7个)盐(适量)味精(适量)油(适量)韭菜(1把)辅料蒜头(1瓣)盐(...
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韭菜炒虾蛄怎么做-韭菜炒虾蛄的做法
  • 韭菜炒虾蛄怎么做-韭菜炒虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(210克)韭菜(80克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗剪成段)、韭菜(已洗净切段)、姜片2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾蛄,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、翻炒...
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韭菜炒海虾怎么做-韭菜炒海虾的做法
  • 韭菜炒海虾怎么做-韭菜炒海虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)韭菜(适量)辅料花生油(2勺)盐(少许)酱油(少许)花椒(少许)姜末(少许)葱末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒海虾的做法步骤1、食材清洗干净。2、韭菜切好。3、葱姜.花椒准备好。4、大虾焯水备用。5、锅内放油烧热,放入花椒.葱姜炒香。6、放入大虾翻炒。7...
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虾皮炒韭菜怎么做-虾皮炒韭菜的做法
  • 虾皮炒韭菜怎么做-虾皮炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料虾皮(适量)姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切成寸段。2、虾皮姜末备用。3、热锅凉油放入虾皮葱花爆香。4、倒入韭菜段快速翻炒均匀。5、加少许盐调味。6、一点点生抽调味。7、...
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韭菜炒鲜虾的做法 【浙菜】韭菜炒鲜虾+韭菜鲜虾鸡蛋饼 韭菜炒鲜虾怎么做
  • 韭菜炒鲜虾的做法 【浙菜】韭菜炒鲜虾+韭菜鲜虾鸡蛋饼 韭菜炒鲜虾怎么做

  • “这菜我做了2种口味的菜,韭菜炒鲜虾配饭吃最棒了,而那韭菜鲜虾鸡蛋饼吃的时候沾自己喜欢的蘸料来吃,好棒啊!(例如番茄酱,芝麻酱.....)”食材明细主料韭菜(适量)虾(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鲜虾的做...
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韭菜炒白虾怎么做-韭菜炒白虾的做法
  • 韭菜炒白虾怎么做-韭菜炒白虾的做法

  • “9月和10月都没空发菜谱,今天开始发吧!早上在市场看到小白虾非常新鲜,活蹦乱跳的,买了半斤炒韭菜。”食材明细主料白虾(250g)韭菜(一把)辅料蒜头(3瓣)调料玉米油(适量)蚝油(1勺)盐(半匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒白虾的做法步骤1、鲜活的小白虾。2、把白虾的虾枪...
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韭菜炒明虾怎么做-韭菜炒明虾的做法
  • 韭菜炒明虾怎么做-韭菜炒明虾的做法

  • “春天的韭菜,鲜嫩清香,搭配明虾,鲜味十足,简直不容错过哦!”食材明细主料韭菜(适量)明虾(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒明虾的做法步骤1、明虾用清水浸泡一会儿,清洗干净备用。2、韭菜洗净备用。3、韭菜切成段备用。4、姜切成丝...
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虾仁炒韭菜怎么做-虾仁炒韭菜的做法
  • 虾仁炒韭菜怎么做-虾仁炒韭菜的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒韭菜的做法步骤1、主料韭菜和虾仁2、韭菜洗净切段3、虾仁洗净,切开虾背去除虾线。加入蛋清淀粉上浆。4、鸡蛋打散炒熟备用5、锅中放...
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韭菜炒河虾的做法 家常小炒---------【韭菜炒河虾】 韭菜炒河虾怎么做
  • 韭菜炒河虾的做法 家常小炒---------【韭菜炒河虾】 韭菜炒河虾怎么做

  • “对于吃虾最喜欢的是这种河虾,比起基围虾,龙虾,它的价格还要贵些,但是我依然会选择买它,它承载了我对家乡美食的眷恋,在故乡白洋淀长大的人来说,鱼虾并不陌生,但是百吃不厌,最喜欢的就是妈妈打的鲜虾烀饼,这可是白洋淀的特色吃法,城里来的亲戚你要问他喜欢吃啥,保准是打烀饼,还必须是...
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韭菜炒虾丝怎么做-韭菜炒虾丝的做法
  • 韭菜炒虾丝怎么做-韭菜炒虾丝的做法

  • “适合孕早期食用的菜谱。色泽美观,鲜嫩清香,含有丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。韭菜含胡萝卜素是一般蔬菜所不及的。中医认为,韭菜味辛、性温,有温中行气,散血解毒的功效。韭菜里的粗纤维较多,能促进肠管蠕动,帮助消化,增强食欲。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、...
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河虾炒韭菜怎么做-河虾炒韭菜的做法
  • 河虾炒韭菜怎么做-河虾炒韭菜的做法

  • 食材明细主料河虾(一斤)辅料韭菜(20g)调料油(适量)盐(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)河虾炒韭菜的做法步骤1、河虾去须。2、热油炸。3、慢炸。4、炸七八分钟,放韭菜炒熟,调味。5、成品。...
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韭菜炒虾干怎么做-韭菜炒虾干的做法
  • 韭菜炒虾干怎么做-韭菜炒虾干的做法

  • “不可缺少的补钙菜!”食材明细主料韭菜(200g)虾干(20g)辅料盐(0.5小勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒虾干的做法步骤1、原料图。虾干是父亲整的太湖野生虾(煮熟晒干后很小心的剔除了虾头,担心我们吃的时候戳到嘴,满满的父爱啊!)清水泡至变软。韭菜切小段。2、热锅放油,倒入...
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韭菜炒河虾的做法 【天津】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做
  • 韭菜炒河虾的做法 【天津】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做

  • “春季来了,也是韭菜最好吃的季节,俗称春韭菜最养人。韭菜有个很响亮的别名叫“壮阳草“。1,预防肠癌,韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动.可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。2,降...
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江虾炒韭菜怎么做-江虾炒韭菜的做法
  • 江虾炒韭菜怎么做-江虾炒韭菜的做法

  • “江虾冲洗干净,开水烫一下,控干水分。韭菜洗干净,切段备用,热油锅下江虾,翻炒几下,放少许盐,然后放韭菜炒一下,出锅”食材明细主料鸡手(适量)可乐(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江虾炒韭菜的做法步骤1、鸡手打水焯,2、用盐,味精,料酒腌制一下3、热油锅,下入葱姜炒出...
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鲜虾炒韭菜怎么做-鲜虾炒韭菜的做法
  • 鲜虾炒韭菜怎么做-鲜虾炒韭菜的做法

  • “近日,买了一支九江双蒸酒版,花了一块钱,用来做了鲜虾炒韭菜。”食材明细主料韭菜(一把)鲜虾(200g)花甲(100g)辅料姜米(15g)蒜片(15g)调料米酒(少许)酱油(适量)盐(适量)糖(适量(我用金砂糖))炒好加上去的炸花生(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒韭菜的做法步骤1、将鲜虾剥壳。2、花甲...
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韭菜炒虾仁怎么做-韭菜炒虾仁的做法
  • 韭菜炒虾仁怎么做-韭菜炒虾仁的做法

  • “微辣咸鲜,韭香浓郁。”食材明细主料虾(适量)韭菜(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)蒜片(适量)花椒(几粒)盐(适量)鸡精(适量)开水(小半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒虾仁的做法步骤1、虾适量。2、洗净,去头,去壳,挑去虾线。3、适量盐,生粉,白胡椒粉。4、抓匀稍腌。5、适量水烧开,...
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