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关于红油酸汤牛肉水饺的家常做法的餐饮百科

红油酸汤牛肉水饺怎么做-红油酸汤牛肉水饺的做法
  • 红油酸汤牛肉水饺怎么做-红油酸汤牛肉水饺的做法

  • 食材明细主料牛肉水饺(适量)辅料葱(适量)熟芝麻(适量)调料油泼辣子(适量)盐(适量)香醋(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油酸汤牛肉水饺的做法步骤1、牛肉饺子提前包好。2、葱花切碎放入碗中。3、油泼辣子,盐,熟芝麻,香醋,酱油、花椒粉调制底料。4、饺子入锅中...
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家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法
  • 家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法

  • “北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个...
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酸辣汤水饺怎么做-酸辣汤水饺的做法
  • 酸辣汤水饺怎么做-酸辣汤水饺的做法

  • 食材明细主料水饺(12只)辅料生抽(两茶匙)芝麻红油(一茶匙半)香菜末(适量)葱花(适量)香醋(一茶匙半)花椒油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤水饺的做法步骤1、准备食材2、煮锅倒入适量的水烧开加入少许盐,下饺子煮制3、准备一个大碗,放入两茶匙生抽,一茶匙半芝麻红油,一茶匙半...
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鲜肉萝卜酸汤水饺怎么做-鲜肉萝卜酸汤水饺的做法
  • 鲜肉萝卜酸汤水饺怎么做-鲜肉萝卜酸汤水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)萝卜(适量)温水(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜肉萝卜酸汤水饺的做法步骤1、猪肉,大葱和萝卜洗净控水。2、适量面粉加温水和成软硬...
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酸辣汤牛肉饺子怎么做-酸辣汤牛肉饺子的做法
  • 酸辣汤牛肉饺子怎么做-酸辣汤牛肉饺子的做法

  • “冬日暖食,酸辣开胃!”食材明细主料辣白菜(适量)裙带菜(适量)冻牛肉饺子(12个)辅料水(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤牛肉饺子的做法步骤1、主料:自家做的已发酵好的辣白菜,泡发好的裙带菜,包制好的牛肉馅动冻饺子😄2、重要辅料:辣椒粉...
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酸菜油渣水饺怎么做-酸菜油渣水饺的做法
  • 酸菜油渣水饺怎么做-酸菜油渣水饺的做法

  • “正宗东北味”食材明细主料五花肉(100g)东北酸菜(500g)花椒粉(5g)辅料大酱(10g)大葱(半根)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜油渣水饺的做法步骤1、东北酸菜500g2、东北大酱3、将五花肉放入平底锅,加少许的水,水干了以后会炸出猪油,剩下的就是油炸了。之所以切片是因为可以很快做...
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红油酸汤饺子的做法 【红油酸汤饺子】 红油酸汤饺子怎么做
  • 红油酸汤饺子的做法 【红油酸汤饺子】 红油酸汤饺子怎么做

  • “这是一道我自己非常喜欢的主食,用时短,做法简单,很适合时间紧的时候做,吃起来酸、甜、辛、辣各种滋味藏于其中,各味相互依赖缠绕,却没有一种味道可以突出重围,口感非常丰富。”食材明细主料袋装饺子(10个)莴笋叶(4片)黄豆(1小把)小葱(1棵)香菜(1棵)辅料大蒜(2瓣)辣椒油(1匙)生抽(1匙)陈醋(半匙)...
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小油菜牛肉水饺怎么做-小油菜牛肉水饺的做法
  • 小油菜牛肉水饺怎么做-小油菜牛肉水饺的做法

  • “今天用油菜做了牛肉饺子!味道很鲜!油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能!油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。配上少许猪肉,和牛肉味道是绝了!宝...
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红油水饺怎么做-红油水饺的做法
  • 红油水饺怎么做-红油水饺的做法

  • 食材明细主料韭菜猪肉饺子(半斤)辅料辣椒油(1勺)生抽(2勺)花椒粉(1勺)醋(2勺)蒜(3瓣)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油水饺的做法步骤1、剩饺子解冻,辣椒油,花椒粉,蒜准备。2、煮饺子,因为是熟的,所以不用煮太长时间。3、蒜切碎。4、碟中放蒜末,油辣椒,花椒粉,生抽调汁。5、煮好的饺子放...
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家常时蔬酸汤素饺怎么做-家常时蔬酸汤素饺的做法
  • 家常时蔬酸汤素饺怎么做-家常时蔬酸汤素饺的做法

  • “鲜香入味,美味可口,口感丰富,比肉馅还要好吃的一款时蔬素馅饺子!”食材明细主料包菜(1000克)胡萝卜(200克)豆腐(600克)鸡蛋(6个)葱(80克)姜(20克)红薯粉条(200克)香菜(15克)辅料芝麻油(30克)调料蚝油(45克)米醋(1中勺)生抽(45克)酱油(30克)盐(6中勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常时蔬酸汤素饺的...
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酸汤素水饺怎么做-酸汤素水饺的做法
  • 酸汤素水饺怎么做-酸汤素水饺的做法

  • “酸汤水饺--煮好的饺子放在红红绿绿、浮着厚厚一层油脂的酸汤里,像一个个白胖的枕头,辣乎乎酸溜溜的一碗酸汤汁,边吃饺子边喝酸汤,饺子的鲜香加上汤的酸辣配合的天衣无缝,连最后碗底的虾皮都要一个一个夹来吃光光。”食材明细主料面粉(250克)辅料韭菜(300克)鸡蛋(4个)配料盐(适量)胡...
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酸汤大肉莲菜水饺怎么做-酸汤大肉莲菜水饺的做法
  • 酸汤大肉莲菜水饺怎么做-酸汤大肉莲菜水饺的做法

  • 食材明细主料大肉馅(250克)莲菜(2节)面粉(适量)辅料料酒(5克)五香粉(适量)葱姜水(适量)蒜苗(适量)芝麻(适量)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)虾皮(适量)香菜(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤大肉莲菜水饺的做法步骤1、备食材。2、面粉加水和成软硬适中的面团...
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酸菜牛肉水饺怎么做-酸菜牛肉水饺的做法
  • 酸菜牛肉水饺怎么做-酸菜牛肉水饺的做法

  • “酸菜水饺在东北是最家常的一种水饺了,一般都是酸菜和猪肉搭配,手头正好有些牛肉,就试着用牛肉会和酸菜搭配做成水饺,没想到味道超级的帮,口味酸咸而香,不腻,汁浓味醇。”食材明细主料牛肉(400g)酸菜(600g)面粉(600g)清水(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(20g)姜(10g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)胡椒粉(2g)五香粉(2...
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酸汤牛肉水饺怎么做-酸汤牛肉水饺的做法
  • 酸汤牛肉水饺怎么做-酸汤牛肉水饺的做法

  • “御寒之物,莫过于一碗又香又辣的酸汤水饺!”食材明细主料牛肉(一斤半)红白萝卜(适量)葱(适量)香菜(适量)青蒜苗(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)菜籽油(适量)蚝油(适量)盐(适量)虾皮(适量)紫菜(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤牛肉水饺的做法步骤1、温水和面,醒二十分钟,揉好继续醒二...
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油泼辣子酸汤水饺怎么做-油泼辣子酸汤水饺的做法
  • 油泼辣子酸汤水饺怎么做-油泼辣子酸汤水饺的做法

  • “酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃,具有1000多年的历史。其酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。这次夏家妈妈给大家带来的是猪肉白菜香菇馅的酸汤饺子,不仅有如何调制酸汤,更有饺子馅的制作详细过程,女儿和家人都很喜欢这样吃饺子。希望大家喜欢的话记得收藏啊...
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红油汤饺怎么做-红油汤饺的做法
  • 红油汤饺怎么做-红油汤饺的做法

  • “这是小朋友老师说的,冬天适合饺子,汤圆。那就给他做份饺子吧。”食材明细主料饺子(适量)辅料青菜(适量)油(适量)盐(适量)花生米(适量)卤鹅腿(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油汤饺的做法步骤1、锅中放少许油,放水,加青菜,加水饺一起冷水开煮。2、水开放盐,这会也差不多熟了,只要...
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红汤水饺的做法 【开封】红汤水饺 红汤水饺怎么做
  • 红汤水饺的做法 【开封】红汤水饺 红汤水饺怎么做

  • “红汤,重庆有红油水饺,吃不了辣椒,就做了红汤水饺,红汤是什么,讲实话,就是焯莲菜的水,呵呵”食材明细主料面团(适量)馅料(适量)辅料红汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红汤水饺的做法步骤1、活的饺子面,已饧1小时,可以直接包水饺2、馅料。肉馅加生抽、红酒、胡椒粉、盐、芝麻...
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西红柿酸汤水饺怎么做-西红柿酸汤水饺的做法
  • 西红柿酸汤水饺怎么做-西红柿酸汤水饺的做法

  • 食材明细主料小麦面粉(适量)青菜(适量)平菇(适量)芹菜叶(适量)草菇(适量)虾皮(适量)西红柿(两个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)蚝油(适量)白醋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西红柿酸汤水饺的做法步骤1、平菇、草菇、芹菜叶、青菜焯水,葱切碎备用。2、热锅凉油,爆香葱碎,平菇...
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酸汤大肉水饺怎么做-酸汤大肉水饺的做法
  • 酸汤大肉水饺怎么做-酸汤大肉水饺的做法

  • “酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。水饺人人都爱吃。人常说“馄饨吃皮,饺子吃馅”,可见饺子的味道主要取决于肉馅的制作。所以肉馅最好用排刀剁的方法,因为肉类呈味物质存留在细胞内,手工剁肉,肉受到机械性挤压不均匀,肌肉细胞破坏少,部分肉汁仍混合或流散于肉馅中,而机器绞肉...
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酸汤羊肉水饺怎么做-酸汤羊肉水饺的做法
  • 酸汤羊肉水饺怎么做-酸汤羊肉水饺的做法

  • “冬天来一碗酸汤羊肉萝卜饺子很应景噢😊~”食材明细主料羊腿肉(500g)胡萝卜(1根)雪花粉(400g)辅料葱姜(适量)花椒(50g)香菜(3-4根)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸汤羊肉水饺的做法步骤1、【煮花椒水】水开放入50克洗净的花椒,小火慢熬出花椒味,过滤出花椒,花椒水自然放凉备用。2、...
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白菜鲜肉酸汤水饺怎么做-白菜鲜肉酸汤水饺的做法
  • 白菜鲜肉酸汤水饺怎么做-白菜鲜肉酸汤水饺的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)夹心肉(适量)辅料紫菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜鲜肉酸汤水饺的做法步骤1、白菜焯水后剁细挤去水分,和葱末、肉末放一起,加盐、料酒、生抽拌匀调成肉馅。2、包成饺子。3、锅中放水烧开,加点盐,...
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酸汤水饺的做法 自己擀皮的酸汤水饺 酸汤水饺怎么做
  • 酸汤水饺的做法 自己擀皮的酸汤水饺 酸汤水饺怎么做

  • “今年中秋国庆假期长,在家没事干我就整天鼓捣好吃的。第一次尝试自己擀皮包了饺子,还特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸汤水饺吃。自己擀皮包的饺子就是好吃啊。皮薄馅大不说,饺子皮软滑,可比买的好吃多了。老妈还说这次的馅不错,不咸不淡,正合适。其实自己擀皮真的不难的,我...
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酸汤水饺怎么做-酸汤水饺的做法
  • 酸汤水饺怎么做-酸汤水饺的做法

  • “快捷早餐。”食材明细主料速冻水饺(适量)辅料葱花(少许)调料盐(适量)味精(少许)虾皮(少许)胡椒粉(少许)陈醋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤水饺的做法步骤1、锅中加水烧开,下入饺子。开锅后改小火,保持微沸即可。2、在煮饺子的过程中,取一汤碗,放入葱花、盐、味精、虾皮。3...
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红油酸汤羊肉水饺怎么做-红油酸汤羊肉水饺的做法
  • 红油酸汤羊肉水饺怎么做-红油酸汤羊肉水饺的做法

  • “饺子是我最爱最爱的,有肉有菜营养均衡!今来一款:红油酸汤羊肉水饺,驱寒滋补两不误!”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)葱(适量)萝卜(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)香菜(适量)蚝油(适量)水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红油酸汤羊肉水饺的...
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牛肉酸汤水饺怎么做-牛肉酸汤水饺的做法
  • 牛肉酸汤水饺怎么做-牛肉酸汤水饺的做法

  • “酸汤水饺是一种陕西传统小吃,有一千年的历史。西安城里,卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。酸汤水饺顾名思义,贵在酸汤。但饺子也是好的。大肉馅,牛肉馅,海味馅,都有,牛羊肉馅最受欢迎其味道鲜美酸香。”食材明细主料牛肉(300克)韭黄(1把)面粉(500)辅料料酒(5克)花椒(适量)盐(适...
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