- “最近我婆婆血压和血糖都有点高,很多零食都不能吃了,所以我就给她做了一个小米苦荞锅巴。”食材明细主料雁门清高黄金粥(150克)鸡蛋(适量)面粉(100克)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)苦荞锅巴的做法步骤1、取黄金粥150克在水中浸泡2个小时。2、滤掉水,加...
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- 超市里卖的品种多样的锅巴是男女老少日常生活中十分喜欢吃的一种小零食,它的口感香脆、同时又有多种口味可供选择,美中不足的是,成袋包装的锅巴往往油脂含量比较大,吃了不仅对身体不好,还会增加体重,其实在家中也可以做锅巴,下面为大家介绍锅巴的家常做法。一、普通锅巴的家常做...
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- “人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等,更爱吃街边米线、麻辣烫等等,但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性,还包括小孩,而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”,应该把这些“垃圾食品”变的健康。当然这就需要从源头——原材料...
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- “爷爷自从患上糖尿病之后就很少吃甜的了,但爷爷最喜欢吃甜食,我记得小时候,经常能看到爷爷提着好多的水果回来。现在我给爷爷也不能购买水果了,只能替换成不甜的饼干、香肠这些其他的零食,其实爷爷年纪大了,没有什么物质追求了,想来想去,我决定要满足爷爷的胃,让他在有生之年能多...
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- “买的苦荞茶一直不记得泡水喝,放点藜麦直接做粥吧。”食材明细主料粳米(3杯)藜麦(2杯)苦荞(1杯)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藜麦苦荞粥的做法步骤1、取藜麦。2、洗净。3、取大米洗净。4、放压力锅内胆里,加纯净水。5、放苦荞麦。6、选杂粮粥,口味偏软。7、成...
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- “童年的味道”食材明细主料面粉(400g)辅料苦荞粉(100g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦荞粗面的做法步骤1、首先面粉和苦荞粉的比例是4:1;2、混配揉合,将面团揉至适合程度,醒面20分左右;3、用的是雁门清高苦荞粉混合才会有的这种颜色,苦荞中含有芦丁,是降三高食疗的好方法;4、...
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- “苦荞即苦荞麦,是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞味苦、性平寒,可安神、活气血、降气宽肠、清热肿痛风、祛积化滞、润肠通便、止咳平喘、抗炎、抗过敏、强心、并具有减肥、美容等功效。苦荞因含有丰富的营养成份,而且药用特性好,被誉为“五谷之王”、“三降食品”(降血压、...
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- “清晨标配苦荞发糕”食材明细主料面粉(400g)酵母(适量)辅料苦荞粉(100g)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)苦荞发糕的做法步骤1、将苦荞粉和白面按1:3混合后加水调成糊状,再将酵母和糖倒入调均,让其自然发酵。2、发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口...
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- 大家一定都听说过荞麦,我们所说的黑苦荞是荞麦的一种。黑苦荞的营养价值非常的高,它可以预防各种疾病,还可以抗癌。还还有苦荞,它是一种可以当食材,也可以当药材的植物。黑苦荞和苦荞听起来特别的相似,但其实他们之间的差别也是非常大的,那么黑苦荞与苦荞的区别都有哪些?一、黑苦...
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- “华夫饼,不只可以当零食,还能当早餐。即使早上现做也来得及。1-2人食,1个鸡蛋就能做4-6张,酥香的华夫饼配上牛奶、水果等食材,就是一顿甜美的早餐,让人获得极大的满足感,一天都觉得开心。华夫饼的基础配方掌握了,可以在此之上进行多口味调整,比如加果蔬粉做成彩色的,加各种果酱做...
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- “面粉中加点苦荞粉,更多口味”食材明细主料面粉(400g)苦荞粉(100g)辅料酵母(5g)牛奶(50ml)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦荞馒头的做法步骤1、酵母加温水化开;2、将苦荞粉和面粉按照1:4的比例混合;3、混合后的面粉加鲜牛奶加化开的酵母水和成面团;4、盖上盖子发酵20分钟至2倍大...
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- “再艰难,日子还是要努力前进,人类真了不起,跟着短视频,全民成了米其林主厨,香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升,今天想吃点清淡的清清我的肠胃,做个苦荞手擀面吧!”食材明细主料有机纯苦荞粉(适量)普通面粉(适量)辅料清水(适量)配菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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- “不管你过着怎样的人生,炒饭还是要学会的!”食材明细主料大米(适量)苦荞香米(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)黑芝麻(适量)孜然粉(适量)坚果(适量)盐(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦荞香米炒饭的做法步骤1、大米和苦荞香米淘...
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- “老公有高血压,医生说苦荞食品可以降血压,所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。”食材明细主料苦荞(200克)自发粉(100克)辅料鸡蛋(2个)白糖(适量)配料安琪酵母(4克)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦荞饼的做法步骤1、苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。2、鸡蛋3、将鸡蛋...
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- “柠檬的清香在加上荞香浓郁真的让人难以抗拒,苦荞脱苦粉让健康美食不再苦。”食材明细主料鸡蛋(4个)雁门清高苦荞脱苦粉(65克)牛奶(75克)辅料油(55克)糖粉(20克)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦荞脱苦蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4颗,蛋清和蛋黄分离;2、将四个蛋黄、油、糖、...
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- “煎饼是儿时的味道,记得上小学的时候学校离外公家近,每天一回家就能看到外公已经摞了好几张煎饼了,那个时候也不知道是什么做的,就是很好吃,久吃不厌,今天搜集到一些做煎饼的吃法,我们可以一起尝试着做哦!”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(1颗)辅料苦荞粉(50g)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时...
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- “今天买了点荞头,非常的新鲜,这个季节的荞头吃起来也更香一点。这种菜比较出数,几个就切一大盘,所以今天我们来个一菜两炒。”食材明细主料荞头(300g)猪耳朵(1/2个)鸡蛋(2个)辅料辣椒(2个)大蒜(2个)小葱(2根)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1/2勺)鸡汁(1勺)料酒(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时...
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- “做为一个纯正的北方人,咱对于面食的热爱可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要给自己做个表格,几点几分吃了什么,摄入的含糖量多少,餐前餐后的血糖各多少,实时监控。糖尿病需要饮食和药物还有运动一起控制,苦荞真的是对糖尿病人有一定的调节作用,尤其是生长在山...
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- “今天吃荞麦面,因为荞麦面口感比较粗,一般煮好不太好吃,那就加点肉加点菜炒了吃吧。”食材明细主料荞麦挂面(150克)瘦肉(100克)胡萝卜(小半根)新鲜香菇(3个)酸菜(50克)青泡椒(1个)辅料香菜(几根)调料食用油(适量)料酒(1汤匙)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒荞麦面的做...
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- “炒好的苦荞,可以用来泡茶。我直接用来做粥,有特别的香味。苦荞的食疗作用:1.抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症;2.预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效;3.降血压、降血脂、降血糖;4.辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主...
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- “春天就是各种“挑食症”高发的季节,那么米饭又是日常的主食,但是能做的花样又很多,我们需要的就是在平常的食谱中添加一些营养,增强抵抗力。大家都知道苦荞,苦荞麦中含有一种芸香素,是对老人小孩极好的一种元素,和大米两者搭配对人体的优势立马体现,但是究竟应该怎么做呢?今天在...
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- “饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。但是我们做蒸饺习惯于用韭菜鸡蛋来做蒸饺,那我们今天就用简单的食材来制作。”食材明细主料面粉(40...
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- “大米:大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。苦荞香米:口感清醇荞香,食...
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- 食物界还是很有意思的,我们经常会发现,相同的食物因为颜色不同导致营养成分不同,或者相同的颜色但是因为生长环境不同而导致不同,甚至有很多各方面都很相近,但他依然不是同一类食物,所以感觉食物界其实是很有意思,值得研究的,因为在其中我们会发现很多有意思的地方,而且重要的是有...
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- “豇豆性平,味甘,可健脾利湿、补肾涩精。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素,微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体...
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