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关于甜馒头的做法步骤的餐饮百科

甜馒头的做法 柔软的基础甜馒头附视频及做馒头的注意事项 甜馒头怎么做
  • 甜馒头的做法 柔软的基础甜馒头附视频及做馒头的注意事项 甜馒头怎么做

  • “今天我们来做一款柔软的基础甜馒头,附做馒头会遇到的一些问题以及注意事项。①关于一次发酵和二次发酵的区别。②馒头为什么出来会有一两个死面馒头的原由。③馒头为什么发不起来,皱皮。④馒头不光滑。⑤馒头表皮干燥生硬,掰开的地方接触空气后发僵。⑥馒头为什么会开裂。...
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牛奶甜馒头怎么做-牛奶甜馒头的做法
  • 牛奶甜馒头怎么做-牛奶甜馒头的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)温牛奶(150克)糖(40克)酵母(3克)辅料猪油(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶甜馒头的做法步骤1、面粉、酵母、温牛奶、糖一起加入面包机桶中,揉成光滑的面团。2、加入猪油,揉成光滑的面团。3、启动发酵程序,面团发酵至两倍大(一个半小时左右)。4、用...
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绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做
  • 绣球馒头的做法 绣球馒头(详细步骤讲解版) 绣球馒头怎么做

  • “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
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花朵甜甜圈馒头怎么做-花朵甜甜圈馒头的做法
  • 花朵甜甜圈馒头怎么做-花朵甜甜圈馒头的做法

  • “母亲节悄无声息地就到了,楼下的花红了树绿了,这几天风特别大,不能出屋活动,宅在家里给妈妈蒸一锅花朵馒头。甜甜圈的造型增加了馒头的可爱度,同时也能减少蒸制的时间,让馒头熟得更透、更快。想要馒头光滑细致,好好揉面别偷懒。面团饧几分钟再揉,3、5分钟就光滑了。小技巧掌握了...
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紫色甜甜圈馒头怎么做-紫色甜甜圈馒头的做法
  • 紫色甜甜圈馒头怎么做-紫色甜甜圈馒头的做法

  • “紫色浪漫,甜甜蜜蜜,浓情节日,圣诞美食。”食材明细主料面粉(适量)紫薯粉(少许)辅料酵母(少许)糖(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫色甜甜圈馒头的做法步骤1、面粉加紫薯粉,酵母,糖拌匀加温水和面2、揉成光滑面团,放温暖处发酵1小时左右3、时间到,已发好了4、面团揉一揉,排气,...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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甜老面馒头怎么做-甜老面馒头的做法
  • 甜老面馒头怎么做-甜老面馒头的做法

  • “外面买的甜老面,一般都是放糖精,吃多化学物品真不好。自己动手,丰衣足食。”食材明细主料面粉(200g)老面团(50g)辅料水(90g)白砂糖(50g)小苏打(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜老面馒头的做法步骤1、准备水90克,面粉200克,老面团50克(做酵母馒头,取发酵好的面团50克,放入冰箱冷...
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红糖甜甜圈馒头怎么做-红糖甜甜圈馒头的做法
  • 红糖甜甜圈馒头怎么做-红糖甜甜圈馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红糖(2块)酵母(半勺)辅料红枣(2颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖甜甜圈馒头的做法步骤1、红糖2块加水煮化。2、待红糖水温热,加入半勺酵母搅匀,倒入面粉中,用筷子搅成絮状。3、把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半天。4、发酵好的面团。5、将面团分...
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小白兔甜馒头怎么做-小白兔甜馒头的做法
  • 小白兔甜馒头怎么做-小白兔甜馒头的做法

  • “可爱的小白兔甜馒头,是哄孩子吃馒头的法宝,换个造型她就吃了好几个”食材明细主料中筋面粉(250克)绵白糖(一碟)发酵粉(一大勺)纯牛奶(133ml左右)辅料番薯叶(适量(装饰))胡萝卜丝(适量(装饰))芋头叶(两片(垫蒸锅底部))黑芝麻(适量(装饰眼睛))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小白兔甜馒头的做法步...
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甜甜圈馒头怎么做-甜甜圈馒头的做法
  • 甜甜圈馒头怎么做-甜甜圈馒头的做法

  • “现在饮食都讲究吃精、吃巧,连普通的馒头都要吃出乐趣来。瞧,我做了几个甜甜圈馒头,只比普通的馒头多了几个步骤,竟然如此小巧、精致。”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料干酵母(2克)细砂糖(5克)牛奶(140克)紫薯粉(2克)南瓜粉(2克)菠菜粉(2克)蝶豆花粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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馒头的做法 香甜馒头,可比面包好吃 馒头怎么做
  • 馒头的做法 香甜馒头,可比面包好吃 馒头怎么做

  • “昨天熬了猪油,突然想起小时候妈妈做的香甜大馒头来了,正好有猪油,就做一下吧。偶尔吃不会胖的,自我安慰一下。不过由于早上儿子没吃饭,着急做中午饭也就是这个大馒头,没太发好。不过味道还是妈妈的味道,就是没那么楦头……其实和面包料差不多,不过还是中国的传统面点好吃呢!!”食...
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小兔子甜甜圈馒头怎么做-小兔子甜甜圈馒头的做法
  • 小兔子甜甜圈馒头怎么做-小兔子甜甜圈馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)水(195克)油(4克)糖(10克)酵母粉(3克)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔子甜甜圈馒头的做法步骤1、把所有主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成片,不要太薄。3、用甜甜圈模具切出圆环。4、把中间的小...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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小米馒头的做法 清甜小米馒头 小米馒头怎么做
  • 小米馒头的做法 清甜小米馒头 小米馒头怎么做

  • “这次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了馒头的香味和营养,习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来,透过锅盖上的玻璃部分看到馒头逐渐开始膨胀,心里的快乐也满满哒O(∩_∩)O~。”食材明细主料小米粉(100克)白面粉(2...
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馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做
  • 馒头泡打粉的做法 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法 馒头泡打粉怎么做

  • “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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小牛甜甜圈馒头怎么做-小牛甜甜圈馒头的做法
  • 小牛甜甜圈馒头怎么做-小牛甜甜圈馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)水(250克)油(5克)酵母粉(4克)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)原味(口味)数小时(耗时)普通(难度)小牛甜甜圈馒头的做法步骤1、把所有主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成厚一点的片,用2个合适的圆形工具切成环形摆放在蒸盘里。3、剩余的面团...
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甜心小馒头怎么做-甜心小馒头的做法
  • 甜心小馒头怎么做-甜心小馒头的做法

  • “自己乱琢磨出来的方法,味道棒棒哒~~”食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(2g)白砂糖(30g)红糖(适量)水(90g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜心小馒头的做法步骤1、90克水加2克酵母,搅拌匀。2、加面粉200克,白砂糖30克。3、用筷子搅拌絮状。4、揉成均匀光滑面团。5、发酵2倍大小。6...
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香甜南瓜馒头怎么做-香甜南瓜馒头的做法
  • 香甜南瓜馒头怎么做-香甜南瓜馒头的做法

  • “蒸南瓜馒头,满屋飘着南瓜的清香味,闻着就垂涎三尺!”食材明细主料南瓜(一小节)面粉(约250g)辅料白糖(30g)食盐(2g)安琪酵母粉(3g)玉米胚芽油(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香甜南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片,上锅大火蒸15分钟至熟后,倒入面包机内胆中。加白糖及2克食盐。...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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甜年糕做法步骤有哪些
  • 甜年糕做法步骤有哪些

  • 春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一盆甜甜的年糕预示着来年的生活甜甜蜜蜜。今天为大家介...
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甜甜圈馒头的做法 “甜甜圈”馒头 甜甜圈馒头怎么做
  • 甜甜圈馒头的做法 “甜甜圈”馒头 甜甜圈馒头怎么做

  • “甜甜圈那中空的环状造型,深受小朋友的喜爱,但是,它是经高温油炸的甜食,当今时代人们比较看重饮食健康,好多家长并不想孩子吃这种油炸上火的食物。今天我为大家带来这个是吃了不上火,有营养的“甜甜圈”,可以作为早餐食用。因为有可爱的造型,孩子也很乐于食用。其实馒头还是那个...
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甜瓜馒头怎么做-甜瓜馒头的做法
  • 甜瓜馒头怎么做-甜瓜馒头的做法

  • “我们这里有一种很面的甜瓜,我的老爸曾经用它做馒头,做好的馒头非常的松软,带有甜瓜自然的香甜。如今老爸在天堂,我看到这个甜瓜时就想到了老爸,立即买了回来,按照老爸的方法做了这个甜瓜馒头。做好的馒头像面包一般的松软,味道也非常好,喜欢的亲可以试试哦,还可以用南瓜泥代替甜...
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蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做
  • 蒸馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法 蒸馒头怎么做

  • “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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艺十甜品加盟步骤
  • 艺十甜品加盟步骤

  • 随着餐饮行业不断的变化,甜品一样也在发生着变化,出现的种类越来越多,基本能够满足消费者不同的需求。而甜品店现在不仅仅是一个吃小吃和甜品的地方,而是一个放松心情的地方,其中艺十就是一个专门做甜品的品牌,它家的生意非常火爆,令许多投资加盟商眼红,纷纷表示想要加盟进去,那么...
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小老虎甜甜圈馒头怎么做-小老虎甜甜圈馒头的做法
  • 小老虎甜甜圈馒头怎么做-小老虎甜甜圈馒头的做法

  • 食材明细黄色面团原料南瓜泥(230克)面粉(400克)玉米油(4克)酵母粉(3克)白色面团原料面粉(30克)水(15克)酵母粉(少许)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小老虎甜甜圈馒头的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟。2、压成泥放至微温后与面粉,玉米油,酵母粉混合,揉成...
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