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关于做纳豆的餐饮百科

怎样做纳豆好吃
  • 怎样做纳豆好吃

  • 纳豆是由黄豆经纳豆菌发酵而成的食品。很多人无法忍受纳豆独特的风味及气味,因为这种气味像极了腐败的食物。尤其是一想到纳豆是大豆腐败之后所造成的,更是让人无法接受。其实只要做对了菜色,纳豆还是挺好吃的。今天就让我来介绍一下,怎样做纳豆好吃。一.怎样做纳豆好吃主料...
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在家如何做纳豆
  • 在家如何做纳豆

  • 纳豆是我们生活中一种并不常见的豆类食品,我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些,但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的,而且豆类食品的营养价值也很高,那小编就带大家来了解一下在家如何做纳豆。在家如何做纳豆做法一材料:纳豆100克,荞头8粒,黄瓜半条,苏打饼干...
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在家怎样做纳豆
  • 在家怎样做纳豆

  • 纳豆是一种很平常的豆制品,很多人都喜欢吃纳豆。不仅仅因为纳豆是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处呢。那么,对于在家怎样做纳豆呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识。在家怎样做纳豆做法一材料:纳豆100克,荞头8粒,黄瓜半条,苏打饼...
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纳豆的做法 不用纳豆机做纳豆 纳豆怎么做
  • 纳豆的做法 不用纳豆机做纳豆 纳豆怎么做

  • “嫂子去了趟日本,问她在日本都吃啥好好了,她说吃了好多,但是纳豆是个好东西,日本人保护心脑血管好,全指望这个东西。这个东西我到是吃过,但是对它还真不太了解,又百度了一下,大概就是:纳豆源于中国(即老百姓平时做的“酱豆”)。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆,纳豆传入日本后,根据日本...
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怎样做纳豆
  • 怎样做纳豆

  • 大家知道怎样做纳豆比较好吃吗,看看这篇文章对于纳豆的介绍,让我们更加了解了纳豆这款美食,纳豆的口感和营养都是比较好的,多吃纳豆可以很好的调理我们的身体,并且这款美食比较适合孩子吃,没有什么副作用的一款健康美食。怎样做纳豆纳豆是最天然健康的食品,清血管的功效可以说比...
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没有纳豆菌怎么做纳豆
  • 没有纳豆菌怎么做纳豆

  • 纳豆,给我的童年留下极深的印象,当时长辈做纳豆只是爱吃而已,并未知纳豆居然有如此多的神奇功效。我想自己做纳豆,回想外婆当年制作纳豆时哪来的纳豆菌?现在做什么都有相应的卖,那么,如果没有纳豆菌怎么做纳豆呢?下面小编为大家介绍一下,感兴趣的朋友可以多多了解。没有纳豆菌怎...
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纳豆机做纳豆怎么做-纳豆机做纳豆的做法
  • 纳豆机做纳豆怎么做-纳豆机做纳豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(400g)辅料纳豆菌(少量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)纳豆机做纳豆的做法步骤1、食材黄豆2、黄豆洗净放水没过黄豆,水位至少高出一个拇指高度,浸泡十五个小时3、浸泡好的黄豆用水清洗后挑出不好的豆子,然后倒入沥水篮,在案板上下震动,把豆子表面多余水分抖下...
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自制纳豆-纳豆
  • 自制纳豆-纳豆

  • 食材明细主料黄豆(500g)纳豆菌(0.6g)辅料白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制纳豆的做法步骤1、黄豆1斤,挑出不好看的、不健康的、不完整的,总之不顺眼的扔掉,留下好豆;2、纳豆菌备用;3、洗净,泡豆8-12小时(我是早上泡,晚上下班回来做的);4、把蒸盘放在不锈钢盆里好把黄豆水都...
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纳豆的做法 纳豆的做法 纳豆怎么做
  • 纳豆的做法 纳豆的做法 纳豆怎么做

  • “纳豆是来自日本的一种传统食品,在日本已经有一千多年的历史,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在寺庙的厨房制造,因为寺庙的厨房叫“纳所”,所以叫纳豆。纳豆当时是素食的僧侣们重要的营养来源,也是日本皇室、僧侣、贵族、武士经常食用的食物。纳豆是以黄豆为原料,以纳豆...
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苹果纳豆怎么做-苹果纳豆的做法
  • 苹果纳豆怎么做-苹果纳豆的做法

  • “今天来做一个水果纳豆,加点香甜的沙拉酱,风味独特,喜欢甜食的来参考一下。”食材明细主料纳豆(120G)苹果(1个)辅料香甜味沙拉酱(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苹果纳豆的做法步骤1、准备食材2、把苹果去皮去核3、苹果切小丁。4、把搅拌好的纳豆和苹果丁放一起,然后放入...
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自制纳豆的做法 家庭自制纳豆 自制纳豆怎么做
  • 自制纳豆的做法 家庭自制纳豆 自制纳豆怎么做

  • “纳豆对高血压人群很有帮助~”食材明细主料小黄豆(250g)辅料纳豆(适量)配料味精(少许)糖(少许)怪味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制纳豆的做法步骤1、小黄豆放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。凉至45度左右。2、把冰箱里的纳豆解冻,充分搅拌发出粘丝,取40g左右与煮...
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纳豆糖卷怎么做-纳豆糖卷的做法
  • 纳豆糖卷怎么做-纳豆糖卷的做法

  • “用纳豆做得糖卷不仅香甜可口,而且蓬松暄软太好吃喽。”食材明细主料糖纳豆(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料酵母(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)纳豆糖卷的做法步骤1、用温水和面加入盐和酵母鸡蛋。2、活成光滑面团放在温暖处醒发2倍大。3、然后揉面排气搓成大小相...
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黄瓜纳豆怎么做-黄瓜纳豆的做法
  • 黄瓜纳豆怎么做-黄瓜纳豆的做法

  • “纳豆我喜欢凉拌着吃,食用方便,营养丰富。”食材明细主料纳豆(200G)黄瓜(150G)辅料盐(适量)青芥辣(适量)香油(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜纳豆的做法步骤1、准备食材2、黄瓜去皮切丁3、纳豆用筷子多转圈搅拌;黄瓜用少盐稍腌一下4、把纳豆和黄瓜丁放一起,放青芥...
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酸奶/米酒/纳豆机第一弹! 纳豆怎么做-纳豆的做法 纳豆
  • 酸奶/米酒/纳豆机第一弹! 纳豆怎么做-纳豆的做法 纳豆

  • “近几年来,经日本的医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、...
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自制拉丝纳豆-拉丝纳豆
  • 自制拉丝纳豆-拉丝纳豆

  • 食材明细主料黄豆(110g)辅料白糖(30g)纳豆粉(1g)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制拉丝纳豆的做法步骤1、110g黄豆洗净,用清水浸泡8小时以上。2、沥干水分,加30g白糖在上面铺开(千万不要搅拌),上锅蒸两小时。3、蒸熟后将豆子和汁水充分搅拌均匀。4、待冷却到38度后,倒入1g纳豆...
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纳豆的做法 减肥消脂纳豆 纳豆怎么做
  • 纳豆的做法 减肥消脂纳豆 纳豆怎么做

  • “这些天一直在关注一个健康减肥的微博,其中提到纳豆减肥,哎~肥胖的人吃啥都会后悔,要从好的饮食习惯做起,才能做到健康减肥,用纳豆做代餐,我不反对也不赞成,但是会试试,至少不会伤身体,而且吃了过后也有饱腹感,广东这边的超市没有纳豆卖,大城市应该有,二三线城市就没,想吃就只能自己...
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黑豆纳豆怎么做-黑豆纳豆的做法
  • 黑豆纳豆怎么做-黑豆纳豆的做法

  • “(百度)纳豆自中国秦汉以来开始制作。始于中国的豆豉,日本也曾称纳豆为“豉”。纳豆,即枯草杆菌发酵大豆,是盛产于日本的一种保健食品。纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维,可以抑制肠内病原菌生长,清理肠道,防止便秘,改善消化系统。还具有除皱、抑制雀斑的美容功效。具有溶解血栓、...
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纳豆餐包怎么做-纳豆餐包的做法
  • 纳豆餐包怎么做-纳豆餐包的做法

  • 食材明细主料面粉高筋(300克)牛奶(40克)酵母(4克)盐(5克)玉米油(25克)鸡蛋(3个)辅料白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纳豆餐包的做法步骤1、所需食材,我这是做2份的量,菜谱里就是一盘9个餐包的克数包。2、酵母鸡蛋牛奶放在一起搅散混合均匀。3、然后加入面粉植物油白糖混合在...
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自制黄豆纳豆-黄豆纳豆
  • 自制黄豆纳豆-黄豆纳豆

  • “纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。”食材明细主料黄豆(250克)辅料纳豆菌粉(一小包)生抽(一汤匙)白...
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纳豆的做法 家庭自制纳豆的做法超详细多图全攻略——纳豆 纳豆怎么做
  • 纳豆的做法 家庭自制纳豆的做法超详细多图全攻略——纳豆 纳豆怎么做

  • “纳豆是什么呢?(以下来自万能的网络)纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。...
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纳豆酥怎么做-纳豆酥的做法
  • 纳豆酥怎么做-纳豆酥的做法

  • “宅在家里那就做美食来消遣时光,自制一款街头小吃酥酥脆脆里面裹满了纳豆的香甜,很是解馋”食材明细主料纳豆(适量)蛋挞皮(适量)辅料锡纸(1张)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纳豆酥的做法步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出提前去掉锡纸部分。2、纳豆一些。3、蛋挞皮解冻10分钟后把纳豆...
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自制纳豆的做法 自制纳豆效果佳 自制纳豆怎么做
  • 自制纳豆的做法 自制纳豆效果佳 自制纳豆怎么做

  • “纳豆的营养丰富,含有很多人体所需物质,纳豆中的纤维素、活性酶等成份具有健脾消食的功效,且可调节肠道菌群的微生态平衡,亦有不宜食用的人群。因为喜欢吃纳豆,我每周做一次纳豆。”食材明细主料干黄豆(200g)辅料水(适量)调料纳豆菌(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)自制纳豆的...
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自制纳豆怎么做-自制纳豆的做法
  • 自制纳豆怎么做-自制纳豆的做法

  • “纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵而成的,不仅保留了黄豆的营养价值,而且纳豆富含各种维生素及蛋白,纳豆中的纤维素活性酶具有溶栓的功效。之前经常做纳豆,很喜欢吃,最近又新购买了一台不锈钢内胆的纳豆机,此机既可做酸奶,又可做纳豆、还可以做米酒、可谓一举多得。”食材明细主料干...
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营养纳豆怎么做-营养纳豆的做法
  • 营养纳豆怎么做-营养纳豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(240g)水(没过黄豆一指)辅料纳豆菌(三分之一粒)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)营养纳豆的做法步骤1、小粒干黄豆240g。2、将黄豆洗净,加水没过黄豆约一指。3、浸泡一夜的黄豆发涨。4、浸泡好的黄豆倒入阿迪锅中煮40分钟(我的阿迪锅最长时间是40分钟),也可煮一小...
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纳豆怎么做-纳豆的做法
  • 纳豆怎么做-纳豆的做法

  • “研究表明,纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功能;纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶...
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