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关于苦瓜酸菜猪骨汤的家常做法的餐饮百科

苦瓜酸菜猪骨汤怎么做-苦瓜酸菜猪骨汤的做法
  • 苦瓜酸菜猪骨汤怎么做-苦瓜酸菜猪骨汤的做法

  • “苦瓜酸菜猪骨汤,是我们这里一道传统菜,是老一辈的回忆。不单单好吃,做起来也容易。”食材明细主料酸菜(适量)猪骨头(适量)辅料苦瓜(1条)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酸菜猪骨汤的做法步骤1、把酸菜洗干净,用手撕开。2、猪骨头洗干净。我还加了一些猪皮。3、猪骨头,猪皮放...
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排骨苦瓜汤怎么做-排骨苦瓜汤的做法
  • 排骨苦瓜汤怎么做-排骨苦瓜汤的做法

  • “偶尔弄点苦瓜吃不错”食材明细主料排骨(适量)辅料苦瓜(1个)肉泥(适量)姜(适量)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨苦瓜汤的做法步骤1、准备好食材,肉泥可以可以剁2、苦瓜洗净,切段掏空3、把肉泥装洞里装满4、然后排骨洗好就全部放一起压了,黄豆是中途奶奶说要吃加的5、压到有声...
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苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨汤--广东经典靓汤 苦瓜排骨汤怎么做
  • 苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨汤--广东经典靓汤 苦瓜排骨汤怎么做

  • “炎炎盛夏,喜欢汤汤水水,请大家喝苦瓜排骨汤。”食材明细主料苦瓜(中型2个)排骨(约1/2磅)辅料姜(6-8片)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苦瓜排骨汤的做法步骤1、将排骨放在大碗,放生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、...
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猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做
  • 猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做

  • 食材明细主料黄豆(小半碗)猪尾(1条)苦瓜(2条)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)苦味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪尾苦瓜汤的做法步骤1、猪尾飞水洗净,加黄豆放汤煲里煲开后,改小火煲二个小时。2、然后加入切成块的苦瓜。3、再煲一个小时,加盐、鸡精调味即可。...
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苦瓜猪骨汤怎么做-苦瓜猪骨汤的做法
  • 苦瓜猪骨汤怎么做-苦瓜猪骨汤的做法

  • “苦瓜这样炖煮不苦,好喝又营养。苦瓜猪骨汤,猪骨要那个大骨油多的。这样炖出来的苦瓜就不苦,又特营养。工作忙的人,有休息时要来一碗这样的汤补补哦……”食材明细主料苦瓜(1个)猪骨(适量)黄豆(少许)辅料红枣(6粒)枸杞(10几粒)野生贝(少许)葱(1颗)姜(3片)盐(适量)清水(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时...
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家常菜排骨苦瓜汤如何做简单又好吃
  • 家常菜排骨苦瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:一根苦瓜:一个辅料黄豆:一把盐:少许蒜头:两个香菜:一颗具体步骤1.买来的苦瓜切开,去瓜囊,切块,备用2.排骨过下开水后,先炖半小时,再下黄豆一起快炖一小时,然后下苦瓜,蒜头,快炖一小时3.最后下盐,香菜,搞定!(我用的...
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酸菜苦瓜猪脚汤的做法 端午节晚餐必吃滴一道汤菜--酸菜苦瓜猪脚汤 酸菜苦瓜猪脚汤怎么做
苦瓜毛豆猪骨汤怎么做-苦瓜毛豆猪骨汤的做法
  • 苦瓜毛豆猪骨汤怎么做-苦瓜毛豆猪骨汤的做法

  • “毛豆上市抓紧来试试呗适合现在天气喝”食材明细主料苦瓜(1条)毛豆(250g)猪骨(500g)瑶柱(50g)红萝卜(1条)辅料姜片(4片)盐(适量)红枣(适量)水(适量)枸杞(适量)蜜饯(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦瓜毛豆猪骨汤的做法步骤1、把材料备好,洗净、切好,猪骨汆水2、把全部材料放进开水中(除...
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家常苦瓜福菜排骨汤如何做简单又好吃
  • 家常苦瓜福菜排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1条福菜:2条小排骨:1/2斤盐:2小匙辅料具体步骤1.将苦瓜剖开后,去除籽及膜,洗净后切小块。福菜洗净后,也切小段备用。2.将排骨洗净用热水汆烫过,取出后再用冷水沖洗干净备用。3.先烧开12杯水,再加入排骨、苦瓜...
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家常苦瓜黄豆猪骨汤如何做简单又好吃
  • 家常苦瓜黄豆猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪骨:400苦瓜:2根辅料蚝豉:6只水:适量黄豆:适量盐:适量具体步骤1.苦瓜洗净备用2.将苦瓜去囊切块3.黄豆和蚝豉洗净浸泡4.猪骨氽水过冷河5.将所有材料放到电压力锅中,加水适量,按“汤”键烹调6.烹调结束后加盐...
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咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法
  • 咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法

  • “昨天看到市场有卖咸菜,于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤,也是夏日里,以前在家的时候,妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好,还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜,只觉可口,不觉其苦,加上咸菜特有的风味,汤味微酸、鲜,酸中帶甘,真让人有一种苦尽甘来的感觉,再加上咸...
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苦瓜咸菜骨头汤怎么做-苦瓜咸菜骨头汤的做法
  • 苦瓜咸菜骨头汤怎么做-苦瓜咸菜骨头汤的做法

  • “对于我来说,苦瓜汤经常都要喝的,因为老吃辣椒,经常上火,但是又不想煮凉茶,所以煮苦瓜汤是最合适的,又能败火又能当菜来吃,实在是方便。”食材明细主料苦瓜(2个)骨头(500g)咸菜(150g)黄豆(50g)辅料姜片(5g)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜咸菜骨头汤的做法步骤1、骨头用清水浸泡1小...
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苦瓜酸菜黄豆煲筒骨怎么做-苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法
  • 苦瓜酸菜黄豆煲筒骨怎么做-苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2个)酸菜(适量)筒骨(500g)黄豆(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法步骤1、备齐的材料。2、烧开水放少许油把苦瓜烫一下,然后捞出过一下冷水。3、酸菜也烫一下水,捞出过下冷水。4、筒骨烫水去除血水,冷水洗净...
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酸菜苦瓜蛤蜊汤怎么做-酸菜苦瓜蛤蜊汤的做法
  • 酸菜苦瓜蛤蜊汤怎么做-酸菜苦瓜蛤蜊汤的做法

  • “味道鲜香,甜美。酸,甜,咸,苦,鲜合于一汤,但却味道分明不混淆,味道有层次感,入口有浓郁的蛤蜊和猪肉的鲜甜味,再伴随着酸菜的酸味,苦瓜的苦味,最后有妙不可言的鲜味留于唇齿之间,令人回味无穷。”食材明细主料蛤蜊(250g)猪肉(150g)苦瓜(50g)酸菜(适量)辅料植物油(少量)金不换(少量)配料盐(适量)其...
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苦瓜黄豆猪骨汤怎么做-苦瓜黄豆猪骨汤的做法
  • 苦瓜黄豆猪骨汤怎么做-苦瓜黄豆猪骨汤的做法

  • “这是一道简单的时令靓汤,夏季常常煲来喝虽说平日里不爱吃苦瓜,但用苦瓜煲的汤味道确实非常不错苦瓜的翠绿融化在汤里,喝到嘴里的时候带点微苦,但咽下去之后涌上来满口回甘,加了黄豆更是香浓这汤不仅好喝,还有解暑消热、促进饮食的作用,非常健康哟~”食材明细主料猪骨(500g)苦瓜(...
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苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨汤怎么做
  • 苦瓜排骨汤的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨汤怎么做

  • “這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明细主料排骨(1根)苦瓜(1个)辅料芥菜(1棵)黃豆(适量)配料姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦瓜排骨汤的做法步骤1、排骨1根,苦瓜1...
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苦瓜排骨汤怎么做-苦瓜排骨汤的做法
  • 苦瓜排骨汤怎么做-苦瓜排骨汤的做法

  • “🍅🍆🍒”食材明细主料排骨(500g)苦瓜(1颗)辅料枸杞(10颗)百合干(20g)调料姜片(3片)料酒(1勺)浓汤宝(1颗)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苦瓜排骨汤的做法步骤1、焯水的排骨放入砂锅中,加入苦瓜,水(水没过食材)2、加入姜片,枸杞,浓汤宝,泡好的百合干,料酒。3、炖煮2个钟可食!...
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酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎么做
  • 酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。据分析,每100克鲜果含碳水化合物3克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,钙18毫克,磷29毫克,维生素C为84毫克。此外,还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖...
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苦瓜龙骨汤怎么做-苦瓜龙骨汤的做法
  • 苦瓜龙骨汤怎么做-苦瓜龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)苦瓜(适量)黄豆(适量)辅料花椒(适量)姜(适量)盐(适量)苦味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜龙骨汤的做法步骤1、备好原料,黄豆提前泡发。2、锅里放花椒,将龙骨焯水,冲去浮沫备用。3、将原料放入砂锅,加足水,大火烧开,转小火煲制1小时。4、苦瓜洗净去瓤切块。5、放入...
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黄豆猪骨苦瓜汤怎么做-黄豆猪骨苦瓜汤的做法
  • 黄豆猪骨苦瓜汤怎么做-黄豆猪骨苦瓜汤的做法

  • “清热解暑黄豆猪骨苦瓜汤。”食材明细主料猪骨(三块)黄豆(两把)苦瓜(一个)辅料姜(六片)纯净水(适量)枸杞(少许)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆猪骨苦瓜汤的做法步骤1、猪骨备用。2、焯好水的猪骨。3、姜洗净,切片。4、苦瓜洗净去两头。5、切成两段,用筷子去掉苦瓜瓤,...
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苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做
  • 苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做

  • 食材明细主料黄豆(2把)淡菜(少许)地都咸菜(1袋)猪颈骨(适量)苦瓜(1条)辅料盐(少许)苦味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料,黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切开,去瓤切大块。4、汤锅内加入适量水,黄豆、淡菜、苦瓜...
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家常菜苦瓜排骨汤如何做简单又好吃
  • 家常菜苦瓜排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料苦瓜:2根排骨:1肋辅料扁豆:15眉豆:15盐:适量薏米:10具体步骤1.准备好食材。2.把豆子们浸泡3小时。3.排骨洗干净,沥干血水。4.苦瓜去掉顶、尾部。5.再切开,去掉里面的籽。6.再切小块。7.锅里放进适量的水。倒进...
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家常菜猪骨黄豆苦瓜汤如何做简单又好吃
  • 家常菜猪骨黄豆苦瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄豆:200苦瓜:1个猪骨:500清水:适量辅料盐:适量具体步骤1.准备材料;2.猪骨飞水,冲洗干净血沫;3.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块;4.苦瓜飞水,这样可以去除苦味;5.黄豆清洗干净;6.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水;7.加入苦瓜,启...
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黄豆苦瓜猪骨汤怎么做-黄豆苦瓜猪骨汤的做法
  • 黄豆苦瓜猪骨汤怎么做-黄豆苦瓜猪骨汤的做法

  • “好久没有煮这个汤了,在老家才有这种本地的黄豆,这次中秋节回老家,我家婆就买了这种黄豆。真的好好吃。好香。在广州都是那些转基因黄豆。所以,都不买黄豆的。小时候都不喜欢吃太苦的苦瓜,妈妈就是用这种用盐腌去苦水的方法,长大后还是不习惯吃太苦的瓜。”食材明细主料猪骨(适...
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家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常苦瓜的做法步骤1、热油,放入姜,蒜,小米辣,我还加入了我自己做的辣椒酱,你也可以不用放也可以用老干妈代替。2、炒香。3、...
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