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关于豆沙馅葵花酥的做法的餐饮百科

豆沙馅葵花酥的做法 【浙江】豆沙馅葵花酥 豆沙馅葵花酥怎么做
  • 豆沙馅葵花酥的做法 【浙江】豆沙馅葵花酥 豆沙馅葵花酥怎么做

  • “过春节的时候,做上一盘造型精美的葵花酥,一家人围坐在一起品茶,吃中式酥点,别有一番滋味!​在物质极度丰裕的现代,平素里就食肥饮甘的我们,也许已经很少吃糕点,取而代之的,更多的是麦当劳或肯德基的汉堡,但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光。那些...
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豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做
  • 豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎么做

  • “请说我手残吧,今天就败个豆沙菊花酥,表面又香又脆的哦!想败吗?跟我一起走起吧哈哈!”食材明细油皮低筋面粉(150g)色拉油(30g)火龙果汁(65g)油酥低筋面粉(100g)白猪油(50g)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙菊花酥的做法步骤1、先制作油酥部分,低筋面粉和白猪油混合,搓成...
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葵花豆沙酥怎么做-葵花豆沙酥的做法
  • 葵花豆沙酥怎么做-葵花豆沙酥的做法

  • “我的酥皮点心都属于小包酥的做法,过程稍微麻烦点但成品的效果还是很不错的。啰嗦几句,就是希望把自己知道的分享给大家,让还不会的朋友少走些弯路。猪油是自家熬得,当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜,这样擀卷不会破也不会漏酥,基本上揉到面团光滑也就能出...
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葵花酥怎么做-葵花酥的做法
  • 葵花酥怎么做-葵花酥的做法

  • 食材明细水油皮普通面粉(200g)猪油(20g)清水(90g)蛋清(15g)糖粉(20g)油酥低筋面粉(160g)猪油(80g)馅料及表面豆沙馅(216g)蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葵花酥的做法步骤1、把水油皮材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉成不粘手的面团,柔软而有韧劲,面团揉...
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豆沙夹心酥的做法 豆沙夹心酥(月饼馅消耗) 豆沙夹心酥怎么做
  • 豆沙夹心酥的做法 豆沙夹心酥(月饼馅消耗) 豆沙夹心酥怎么做

  • “做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场,但是剩余的馅料又怎么处理呢?扔掉非常可惜,而继续做月饼,制作流程繁琐又过了节气,月饼高油高糖更不适合食用太多,所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的好去处,外皮酥松、内陷香甜,小小一块,特别招小孩、老人的喜欢。”食材明细主料黄油(80克)面...
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豆沙荷花酥怎么做-豆沙荷花酥的做法
  • 豆沙荷花酥怎么做-豆沙荷花酥的做法

  • “几年前开始学习烘焙的目的,就是想为家人制作安全、放心的美食。所以,只要能自制的,我就绝对不会买市售的,毕竟自己做,更放心吧!这款中式点心荷花酥,用的是自己做的红豆沙,自己熬得猪油,原料绝对放心哈!烤好的荷花酥表皮酥松掉渣,馅心清甜不腻,颜值与美味并存哦!”食材明细主料中筋面...
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豆沙夹馅麻花怎么做-豆沙夹馅麻花的做法
  • 豆沙夹馅麻花怎么做-豆沙夹馅麻花的做法

  • 食材明细主料普通面粉(200g)温水(65g)鸡蛋(1个)色拉油(10g)糖(20g)盐(1g)酵母(2g)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙夹馅麻花的做法步骤1、除豆沙馅外所有食材混合均匀揉成光滑面团,室温发酵。2、发酵至两倍大,揉搓排气后擀成约1厘米厚的薄片,切成条。3、取其中一条按扁...
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豆沙梅花酥怎么做-豆沙梅花酥的做法
  • 豆沙梅花酥怎么做-豆沙梅花酥的做法

  • “内香甜外酥脆,外观很美的点心,手抓饼花样吃法。”食材明细主料手抓饼(1张)豆沙(适量)辅料蛋黄(1个)熟黑芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙梅花酥的做法步骤1、备好食材:如图,(熟黑芝麻忘了入镜)。2、手抓饼解冻15分钟,卷起。3、切成三份。4、分别压成饼皮。5、每块饼...
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红豆沙桃花酥怎么做-红豆沙桃花酥的做法
  • 红豆沙桃花酥怎么做-红豆沙桃花酥的做法

  • “貌美味香的桃花酥,才最应该是当红流量小花啊~脏脏包成了网红爆款,桃花酥表示不服!来单挑啊!哈哈~油酥:猪油55g,低筋面粉110g,红丝绒精华液少量”食材明细油皮猪油(45g)细砂糖(20g)水(45g)中筋面粉(125g)表面蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)油酥猪油(55g)低筋面粉(110g)红丝绒精华液(少量)内馅低糖红豆...
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玫瑰豆沙馅酥角怎么做-玫瑰豆沙馅酥角的做法
  • 玫瑰豆沙馅酥角怎么做-玫瑰豆沙馅酥角的做法

  • 食材明细主料印度飞饼(400克)玫瑰豆沙(适量)辅料鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰豆沙馅酥角的做法步骤1、食材:印度飞饼、玫瑰豆沙、鸡蛋(已打入碗中)2、将玫瑰豆沙拆开包装、取出放入保鲜盒中。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将印度飞饼拆开包装、取出,放在硅胶垫上,用刀...
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豆沙花酥怎么做-豆沙花酥的做法
  • 豆沙花酥怎么做-豆沙花酥的做法

  • “记得小时候,由于物质条件有限,觉得酥皮点心可高级了,尤其是这种豆沙或枣泥花酥。每次跟着妈妈去“合作社”(综合商店),看着柜台上方,手绘的老北京京八件点心宣传画,口水都快流出来了。宣传画里的豆沙花酥特别引起我注意,因为造型最漂亮。但每次都只是看看,然后恋恋不舍地离开。有...
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豆沙馅向日葵馒头怎么做-豆沙馅向日葵馒头的做法
  • 豆沙馅向日葵馒头怎么做-豆沙馅向日葵馒头的做法

  • 食材明细主料菠菜发面团(适量)南瓜发面团(适量)普通白色发面团(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅向日葵馒头的做法步骤1、提前发好的三种颜色面团。2、黄面团擀薄。3、绿色擀薄边缘切小细条。4、边缘小细条三个捏在一起。5、绿色在下面,黄色在上面,摞...
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豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法
  • 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法

  • “小时候,家里楼底下有一家食品三厂,每天各式各样的面包、糕点摆满桌子,放学回家的路上或是出来遛弯儿的时候,总要过去转一转,看一看。其中每次看到菊花酥都会买点儿,最喜欢掰着花瓣吃,小心翼翼的怕外层掉渣,便一口塞进嘴里,很满足呢~”食材明细主料中筋面粉(160g)玉米油(65g)豆沙馅(63...
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口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---
  • 口口酥脆口口香 豆沙菊花酥怎么做-豆沙菊花酥的做法 【豆沙菊花酥】---

  • “这个菊花酥我也是第一次做,怕做不好,浪费了酥皮,于是只做了四个,想尝试一下的,出炉后,我还没来得及拍照,宝宝和姐姐就分别要走了一个,还有两个可以拍,结果等我要拍时,刚好一个邻居家的孩子来了,自己家里两个孩子都在吃,不好意思让她单独没有,于是又给了小朋友一个,这回只剩下最后一个...
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香甜葵花酥怎么做-香甜葵花酥的做法
  • 香甜葵花酥怎么做-香甜葵花酥的做法

  • “只要明白了基本的配方和起酥方法,中式酥皮点心的创意无非就是颜色、馅料和形状了。至于颜色,可以使用各种具有天然鲜艳色彩的食材或者人工色素;馅料更是多种多样;形状嘛,发挥想象力,任何形状都是合理的。芹意比较喜欢小包酥制作酥皮点心,曾经发表过小包酥制作的港式老婆饼和枣...
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豆沙馅老婆饼的做法 酥软可口豆沙馅老婆饼 豆沙馅老婆饼怎么做
  • 豆沙馅老婆饼的做法 酥软可口豆沙馅老婆饼 豆沙馅老婆饼怎么做

  • “经典的酥皮中式点心。层层起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心,甘甜可口不油腻,是下午茶和早餐的上佳选择。豆沙馅的特别好吃,不信来试试。制作过程也不复杂,只要按照步骤,你也行的哦。老婆饼都分为两个部分,一个是水油酥皮部分一个是油酥部分。”食材明细水油皮部分高筋面粉(250g...
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红豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——红豆沙菊花酥 红豆沙菊花酥怎么做
  • 红豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——红豆沙菊花酥 红豆沙菊花酥怎么做

  • “中秋节还没有到,月饼已经做结束了,家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来~~~碰巧想做香蕉派来吃有段时间了,但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手~第一次做酥,为了能一次成功,这几天又做了很多功课,记了好几页笔记了~~认真准备总是有好处的,记住了...
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豆沙馅花样面包怎么做-豆沙馅花样面包的做法
  • 豆沙馅花样面包怎么做-豆沙馅花样面包的做法

  • “豆沙馅、面粉,用在面包上,可以有很多变化,花样面包的好处就在于随心所欲,不需要模具就可以变化出很多花样来。”食材明细主料高粉(100克)牛奶(20ml)黄油(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)白糖(30克)酵母粉(5克)辅料豆沙馅(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅花样面包的做法步骤1、准备所...
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豆沙馅面包的做法 白豆沙馅花式面包 豆沙馅面包怎么做
  • 豆沙馅面包的做法 白豆沙馅花式面包 豆沙馅面包怎么做

  • “这是在亲戚家烤的面包,好朋友一直想入坑,迟迟不忍心跳下来,刚好这次走亲戚,两家距离很近,呼来朋友,给她点诱惑,助他一臂之力,真材实料,最简单的面包做给朋友看,送朋友带回家品尝,变成了朋友小孙子的大爱,尤其喜欢轩软的面包裹着甜甜的白豆沙馅,小朋友欲罢不能了,于是推荐一款ACA烤箱,...
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花朵豆沙酥怎么做-花朵豆沙酥的做法
  • 花朵豆沙酥怎么做-花朵豆沙酥的做法

  • “这款小点心还是用飞饼做的,也是在美食天下跟大家学习的!看着这样一朵美美的小花,还带着甜甜的香味,你的心情是不是也会立刻甜美起来了呢?”食材明细主料飞饼(四张)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花朵豆沙酥的做法步骤1、将飞饼皮放在室温下软化。2、在飞饼上面放...
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豆沙葵花酥怎么做-豆沙葵花酥的做法
  • 豆沙葵花酥怎么做-豆沙葵花酥的做法

  • 食材明细主料低粉(76g(油酥))猪油(38g(油酥))水(34g(水油皮))糖粉(17g(水油皮))辅料红豆沙(适量)蛋黄液(少许)黑芝麻(少许)猪油(34g(水油皮))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙葵花酥的做法步骤1、水油皮的材料放入面包机桶中,面包机和面20分钟,放入保鲜袋室温静置30分钟2、油酥的材料放入盆中...
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葵花籽酥怎么做-葵花籽酥的做法
  • 葵花籽酥怎么做-葵花籽酥的做法

  • “孟老师坚果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁,一半用来改编君之的葵花籽酥球,另一半,拿来改编孟老师的坚果酥。主料葵花籽,白糖的做法,不同的形式,不同的味道。究竟哪一个会更受欢迎呢?”食材明细主料葵花籽(50克)细砂糖(25克)黄油(25克)糖粉(5克)速溶咖啡粉(1/2小勺)全蛋(25克)低筋粉(30克)辅料...
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自制桂花豆沙馅怎么做-自制桂花豆沙馅的做法
  • 自制桂花豆沙馅怎么做-自制桂花豆沙馅的做法

  • 食材明细主料红豆(100克)花生(10克)糖桂花(适量)辅料白糖(30克)红糖(20克)油(40克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制桂花豆沙馅的做法步骤1、准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。2、放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。3、放入料理机。4、加适量的...
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酥皮豆沙花饼怎么做-酥皮豆沙花饼的做法
  • 酥皮豆沙花饼怎么做-酥皮豆沙花饼的做法

  • “第一次做酥皮豆沙花饼,因为是突然想起做,家里没有猪油,就用玉米油代替,一样酥得掉渣,感觉口感很酥脆(和用猪油做酥比较来个人认为更健康)加上软糯香甜的桂花豆沙,甜而不腻,酥脆可口...”食材明细主料全蛋液(30克)黑芝麻(5克左右)盐(1克)低筋粉(119克)普通面粉(150克)玉米油(40+50克)细砂糖(25...
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葵花酥的做法 香香甜甜葵花酥 葵花酥怎么做
  • 葵花酥的做法 香香甜甜葵花酥 葵花酥怎么做

  • “.”食材明细主料低粉(适量)辅料猪油(适量)配料豆沙馅(适量)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葵花酥的做法步骤1、酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的,酥皮擀好后,包入豆沙馅心,收口捏紧,擀成圆饼,平均用刀轻轻划一下,分成6份,6个花瓣2、每个花瓣中间切两下,不能切到底3、每...
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