- “好久没有吃鱼了,买了两条橡皮鱼,搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼,这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。”食材明细主料橡皮鱼(2条)辅料蒜片(适量)姜片(适量)油辣椒(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(去鱼头...
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- 食材明细主料橡皮鱼鲞(6条)辅料姜片(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸橡皮鱼鲞的做法步骤1、食材:橡皮鱼鲞(已清洗)、姜片。2、将姜片搁入橡皮鱼鲞中,加适量的料酒。3、接着,放入蒸锅中。4、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5、然后,开盖取出。...
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- 食材明细主料橡皮鱼(一条)平菇(175克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、平菇(已清洗)姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入...
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- 食材明细主料橡皮鱼(1条)北豆腐(350克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)橡皮鱼炖豆腐的做法步骤1、食材:橡皮鱼、北豆腐、姜片、香葱。2、将北豆腐放在案板上切成块。3、将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净捞出。4...
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- 食材明细主料橡皮鱼(一条)香干(一块)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)香醋(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼2、香干、姜片、葱段3、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净、捞出。4、放在案板上切开。5、将香...
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- “这道菜不用说大家肯定都爱吃,但在家操作大家都感觉比较费劲而且对油和其他调料的消耗很大。不过对于吃货来讲只要满足了味蕾其他都是浮云。经过上次积累的经验,这次做的堪称完美。无论从卖相还是味道都超级赞。是我做过最满意的一道菜。根本不输外面做的,甚至比外面的还好...
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- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒,炸到豆瓣儿金黄色,否则那个豆瓣儿会发苦,不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆,学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人,平常都说普通话,可是一跟她请教怎么做川菜,那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了,听着川味儿,还真是...
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- 食材明细主料橡皮鱼(1条)雪菜(65克)辅料姜片(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼2、雪菜(已清洗)3、姜片4、将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净,捞出待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入洗净好的橡皮...
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- 食材明细主料橡皮鱼(3条)香葱(300克)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)、香葱(已清洗切开)2、取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的橡皮鱼两面煎一下,待用。3、另锅倒油烧热,下入切好的香葱...
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- 食材明细主料豆腐(300克)橡皮鱼(8条)辅料蒜段(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橡皮鱼煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐。2、橡皮鱼(已洗净)。3、蒜段。4、将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,用刀划开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼,加点料酒翻动一下。6...
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- 食材明细主料橡皮鱼(2条)辅料剁椒(适量)姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已去头去内脏剥皮洗净)、剁椒、姜片2、在橡皮鱼中加适量的盐。3、加适量的料酒。4、接着,搁入姜片、加适量的剁椒。5、然后,放入炒锅中,盖上盖、...
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- “橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做,好吃味道鲜美。。。橡皮鱼有很大的食疗作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。”食材明细主料橡皮鱼(3条)腌白菜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌白菜煮橡皮鱼的做法步骤1、食...
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- 食材明细主料橡皮鱼(1条)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已剥皮去内脏洗净切开并腌制)、姜片2、将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸15分钟关火。5...
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- 食材明细主料橡皮鱼(535克)目鱼蛋(180克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼、目鱼蛋(已清洗)、姜片2、将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,合入已清洗好的目鱼蛋。5、然后,...
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- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料小橡皮鱼(245克)蛏子(235克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子煮小橡皮鱼的做法步骤1、食材:小橡皮鱼(已洗净)、蛏子(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。...
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- 一提到川菜,我们总会想到辣这个词,这也是川菜广受欢迎的原因之一。川菜是我国八大菜系之一,有着悠久的发展历史,形成自己独特的魅力。正宗川菜水煮鱼是川菜代表性的菜式之一,以肉质鲜美、口味独特而成名。那么,怎么做正宗川菜水煮鱼呢?怎样做正宗川菜水煮鱼1、练习刀工的时候到...
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- 食材明细主料橡皮鱼(580克)辅料郫县豆瓣酱(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出,控干水分,待用。3、...
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- 食材明细主料橡皮鱼(375克)萝卜(200克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼、萝卜(已清洗切丝)、姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 食材明细主料橡皮鱼(1条)腐竹(40克)辅料香葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)2、腐竹(已泡发)3、香葱、姜片4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一...
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- 食材明细主料橡皮鱼(215克)活虾(255克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橡皮鱼烧虾的做法步骤1、材料:橡皮鱼(已洗净)、活虾(已清洗)、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾和橡皮鱼,加适量的料...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 食材明细主料橡皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料冰糖(一把)醋(适量)生抽(适量)蔬之鲜(适量)白酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋橡皮鱼的做法步骤1、准备材料。2、将少许盐抹在鱼身上腌10分钟。3、葱姜蒜切好后,锅中倒油加入葱姜蒜干辣...
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- 食材明细主料橡皮鱼(4条)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已去头剥皮洗净)、姜片。2、在橡皮鱼里加适量的盐。3、抓匀,腌制10分钟。4、接着,在姜片里加适量的清水。5、加适...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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