当前位置:味味甜 >

关于圆蛤煮螃蟹的做法的餐饮百科

圆蛤煮螃蟹 怎么做-圆蛤煮螃蟹 的做法
  • 圆蛤煮螃蟹 怎么做-圆蛤煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(185克)圆蛤(255克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤煮螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、...
  • 4976
营养的圆蛤煮螃蟹如何做简单又好吃
  • 营养的圆蛤煮螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟喜欢吃海鲜的小伙伴们有口福了,今天的这道营养美味的圆蛤煮螃蟹,操作简单,省时间,易上手,非常适合喜欢吃海鲜却嫌做起来麻烦的小伙伴们,而且这道菜又非常有营养。喜欢圆蛤和螃蟹的朋友们再也不用纠结选那个做了...
  • 31983
茭白煮螃蟹怎么做-茭白煮螃蟹的做法
  • 茭白煮螃蟹怎么做-茭白煮螃蟹的做法

  • 食材明细主料茭白(185克)螃蟹(370克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白煮螃蟹的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,合入收拾好的螃...
  • 16930
螃蟹煮豆腐怎么做-螃蟹煮豆腐的做法
  • 螃蟹煮豆腐怎么做-螃蟹煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)螃蟹(2只)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)螃蟹煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、螃蟹(已清洗)、姜片、香葱2、将豆腐撕开包装用刀划开,待用。3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。4、烧锅倒油烧...
  • 11708
水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法
  • 水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法

  • “水瓜煮螃蟹,我们这里的特色菜。水瓜好像很多地方叫丝瓜,广东把有菱丝瓜才叫丝瓜,无菱丝瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合,特别是刚换壳的螃蟹,我们叫水蟹。水蟹的肉不多,壳里都是水,所以叫水蟹。水蟹虽然没肉,但肉汁鲜甜,和水瓜一起煮,鲜美无比,所以,这道菜是本地有名的特色菜。...
  • 11642
毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法
  • 毛蟹炒圆蛤怎么做-毛蟹炒圆蛤的做法

  • 食材明细主料毛蟹(2只)圆蛤(360克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)毛蟹炒圆蛤的做法步骤1、食材:毛蟹(已提前煮熟)、圆蛤(已清洗)、姜片。2、先将毛蟹解去绳子,再将毛蟹挖开蟹壳去蟹脐去蟹鳃和蟹胃、放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入...
  • 26518
萝卜煮螃蟹怎么做-萝卜煮螃蟹的做法
  • 萝卜煮螃蟹怎么做-萝卜煮螃蟹的做法

  • “滋阴润燥的萝卜,在这个季节食用非常有益于身体健康。【萝卜煮螃蟹】简单的家常菜,味道鲜美。。。”食材明细主料萝卜(295克)螃蟹(300克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜煮螃蟹的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切开)、螃蟹(已清洗)...
  • 21736
花蛤炒螃蟹怎么做-花蛤炒螃蟹的做法
  • 花蛤炒螃蟹怎么做-花蛤炒螃蟹的做法

  • 食材明细主料花蛤(240克)螃蟹(4只)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蛤炒螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)2、花蛤(已清洗)3、姜片、香葱4、去蟹壳去鳃对半剪开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6、接着,下入螃蟹,加适量的料酒翻...
  • 21963
清煮螃蟹的做法-煮螃蟹怎么煮
  • 清煮螃蟹的做法-煮螃蟹怎么煮

  • 螃蟹是大家日常生活中很喜欢吃的河鲜类的食物,有大闸蟹等等很多种类,可是大家知道怎么煮吗?很多人喜欢吃,但是又不会煮,很是烦恼,接下来,小编就要教给大家煮螃蟹的方法,很实用哦,希望能够帮到大家。煮螃蟹是一个费时间又费体力的活,大家准备好一起来煮螃蟹了吗?平时有些人购买新鲜...
  • 9761
螃蟹煮粉丝怎么做-螃蟹煮粉丝的做法
  • 螃蟹煮粉丝怎么做-螃蟹煮粉丝的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)粉丝(60克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)螃蟹煮粉丝的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、粉丝、姜片、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已剪...
  • 31400
螃蟹煮年糕怎么做-螃蟹煮年糕的做法
  • 螃蟹煮年糕怎么做-螃蟹煮年糕的做法

  • “螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹炒年糕,一直是我们沿海居民的传统菜,亦饭亦菜,有荤有素,一个人可以吃一大碗,百吃不厌.特别是在寒冷的冬天,可以吃上这么一大碗螃蟹煮年糕,真是惬意!”食材明细主料...
  • 8681
千张煮螃蟹 怎么做-千张煮螃蟹 的做法
  • 千张煮螃蟹 怎么做-千张煮螃蟹 的做法

  • “【千张煮螃蟹】简单的家常菜,好味道。。。连汤汁拌饭也是美味的。。。”食材明细主料螃蟹(305克)千张(45克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张煮螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用...
  • 8873
水煮螃蟹怎么做-水煮螃蟹的做法
  • 水煮螃蟹怎么做-水煮螃蟹的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(2个)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料盐(1匙)料酒(适量)酱油(1勺)陈醋(1勺)辣椒酱(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮螃蟹的做法步骤1、大闸蟹。2、先用刷子在水中刷洗干净。3、放入锅内,加入料酒和1匙盐。4、水开后,盖盖煮15分钟。5、时间到,关火后焖3分钟,捞起控...
  • 4974
螃蟹煮干丝怎么做-螃蟹煮干丝的做法
  • 螃蟹煮干丝怎么做-螃蟹煮干丝的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)干丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)螃蟹煮干丝的做法步骤1、螃蟹洗净切块。2、生姜切丝。3、干丝洗净。4、锅中放入适量油下入姜丝爆香。5、放入螃蟹煸炒。6、炒至螃蟹变色。7、放入干丝翻炒。8、加入适量盐和水。9...
  • 12790
家常圆蛤煮螃蟹如何做简单又好吃
  • 家常圆蛤煮螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炒螃蟹真的很香,加一些姜片,葱和料酒,做好的料理光闻香味就让人流口水,这道家常圆蛤煮螃蟹说是煮,其实就和炒制差不多,加入圆蛤之后味道更加温和,而且一道菜里面加入了两种海产,让吃的人也很满足。而且量也不大,可...
  • 30379
水煮螃蟹的做法
  • 水煮螃蟹的做法

  • 1、要准备好一个煮螃蟹的锅,把洗干净的螃蟹一一放到锅里面,螃蟹都放好之后,往锅里加入清水,清水放到刚刚好遮住螃蟹就可以了。2、螃蟹和锅里面的水都放好之后,把姜切成姜丝,放盐,醋,麻油等等自已喜欢的调味料,接下来就可以盖上锅盖,先用大火把汤煮沸,接着用小火继续煮。3、等到螃蟹...
  • 15919
长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法
  • 长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法

  • “现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候,螃蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。。。”食材明细主料长瓜(260克)螃蟹(320克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长瓜煮螃蟹的做法步骤1、食材:长瓜、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好...
  • 16831
滋补营养圆蛤煮螃蟹如何做简单又好吃
  • 滋补营养圆蛤煮螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟圆蛤不仅味道鲜美,其营养价值也不低,它含有丰富的蛋白质、脂肪,可以预防老年人慢性疾病并且还能够补充钙元素,而螃蟹有很好的滋补的功能对于人体,舒缓筋骨,活血益气。这道滋补营养圆蛤煮螃蟹,将二者融合到一起,人...
  • 29371
螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法
  • 螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法

  • “秋风送爽,蟹肥菊香,品尝螃蟹的最佳季节又到了,螃蟹能补骨添髓、养筋接骨、充胃液;苦瓜可增进食欲,健脾开胃;有利尿活血、消炎退热、清心明目,两种食材一起煮,汤清味鲜,苦瓜特有的甘凉味令汤充满层次,但美味的蟹肉却是高致敏性食物,在吃螃蟹的时候了可以在烹调的时候多加入一些葱、...
  • 7611
咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法
  • 咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料咸肉(70克)螃蟹(360克)圆白菜(225克)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉圆白菜煮螃蟹的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的咸肉翻炒翻炒...
  • 22242
煮螃蟹的时间-螃蟹煮多久才熟
  • 煮螃蟹的时间-螃蟹煮多久才熟

  • 今天,小编要给大家介绍的是螃蟹煮多久。先来看一看什么是螃蟹吧:螃蟹是一种生活在海边或者淡水中的甲壳类动物。就科普到这了,回到吃货的话题吧。在我国,吃螃蟹的历史也是很悠久的了,据考证,在周朝就吃螃蟹了。那么问题来了,大家知道螃蟹要煮多久吗?随小编一起来看一看吧!一、螃...
  • 23819
螃蟹煮蒲瓜怎么做-螃蟹煮蒲瓜的做法
  • 螃蟹煮蒲瓜怎么做-螃蟹煮蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(345克)螃蟹(240克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹煮蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜(已去皮清洗切开)、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开。5、...
  • 23445
螃蟹的吃法-煮活螃蟹多久熟
  • 螃蟹的吃法-煮活螃蟹多久熟

  • 现在的交通非常便利,虽然一年四季都可以吃到螃蟹,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季节,秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年的九月十月份螃蟹黄多,蟹油满,那么煮活螃蟹多久熟?一、煮活螃蟹多久熟关于煮螃蟹,许多小伙伴都拿不准时间和水量,其实煮螃蟹的时间和水量是和需要煮的螃蟹的大小、...
  • 4557
青菜圆素鸡煮螃蟹 怎么做-青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法
  • 青菜圆素鸡煮螃蟹 怎么做-青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(345克)圆素鸡(175克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜圆素鸡煮螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、圆素鸡、青菜(已洗净切开)2、将圆素鸡放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。4、烧锅...
  • 8539
桂圆蒸螃蟹怎么做-桂圆蒸螃蟹的做法
  • 桂圆蒸螃蟹怎么做-桂圆蒸螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(1个)辅料桂圆干(25个)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂圆蒸螃蟹的做法步骤1、准备材料2、將筷子插入螃蟹壳与肉的缝中3、用刷子將螃蟹刷洗干净4、把后面的那个三角形或圆形的鳃剪掉5、将洗净的桂圆肉从剪断的小孔塞进去6、继续塞7、重复25次8、蒸15分钟...
  • 10619
专题