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关于炖鱼头的的餐饮百科

香浓的炖鱼头的做法如何做简单又好吃
  • 香浓的炖鱼头的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干香菇:6朶(泡水)大白菜:中型1颗鲢鱼头:半个芋头:中型1颗辅料鱼板:适量红萝卜片:适量青蒜:2~3根淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼:5大匙白胡椒粉开水:适量具体步骤所有材料将鱼头洗净擦乾,淋上少许米酒略醃10分钟,沾...
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家常小米辣盖鱼头如何做简单又好吃
  • 家常小米辣盖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼头:一个手打猪肉馅:500小米辣:适量西红柿:两个辅料葱,姜,蒜,香菜,芹菜:适量盐,鸡粉,味精,香油,生抽,蒸鱼豉油:适量具体步骤1.准备好以上原材料:草鱼头,猪肉馅,小米辣,西红柿,葱姜蒜芹菜香菜2.鱼头洗净沥干用料酒(白酒...
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美味的炖鱼头的做法如何做简单又好吃
  • 美味的炖鱼头的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼头:(约12颗)100元辅料姜片:10片辣豆瓣酱:150豆豉米酒:各1匙具体步骤鱼头洗净、姜切片虱目鱼头放入锅中→倒入水(要盖过鱼头的一半)→陆续加入辣豆瓣酱150g、豆豉1匙、姜片先以中火煮至滚烫后→转小...
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妈妈牌炖鱼如何做简单又好吃
  • 妈妈牌炖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼:2只豆腐:一块辅料姜:适量蒜:适量盐:适量葱:适量干辣椒:适量糖:适量豆瓣酱:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤1.适量盐和姜均匀地涂抹在鱼身上,腌制半小时。2.依次放入茴香,干辣椒炸香,放入蒜和姜翻炒,放入两勺豆瓣...
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下饭的炖鱼头的做法如何做简单又好吃
  • 下饭的炖鱼头的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼头:半颗(一面)白萝卜:半条(小)鸿喜菇:一包胡萝卜:半条辅料姜片:2片米酒:1大匙葱丝辣椒丝:少许薄盐酱油:3大匙糖:2茶匙烹大师干贝风味:1茶匙水:250cc具体步骤先将食材备好来,才不会手忙脚乱将胡萝卜和白萝卜切...
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味道不错的炖鱼头的做法如何做简单又好吃
  • 味道不错的炖鱼头的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:一个、丝瓜:1根辅料老姜、大蒜、葱、料酒、:适量花椒粒白胡椒粉:适量具体步骤提前将原材料准备好丝瓜切成4-5厘米长的段;老姜、大蒜拍碎;葱白切成段;葱叶切成花待用锅内倒油烧热至6成时,下花椒粒、大蒜...
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营养的炖鱼头的做法如何做简单又好吃
  • 营养的炖鱼头的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料冷冻鲑鱼头:1个辅料综合火锅料:1包金针菇:1包沙拉油:适量大白菜:半颗具体步骤解冻好的鲑鱼头,先冲水洗后沥水擦干在锅中倒入适量的沙拉油烧热,用小火把鲑鱼头两面煎炸至金黄色起锅将白菜用手一片片剥下放入...
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鲜美的炖鱼头的做法如何做简单又好吃
  • 鲜美的炖鱼头的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的炖鱼头的做法是将鱼头放入锅中煎制后炖制而成的一道美食,大家在家中制作的时候可以先把鱼放入酱料中腌制制一会,我在家中一般选用草鱼,草鱼吃起来很好吃的,另外用老干妈的酱搭配鱼,酱中的鲜美融入到了鱼...
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家常垮炖鱼头如何做简单又好吃
  • 家常垮炖鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼头:1个五花肉:50黄豆酱:2大勺葱段:一块干辣椒:3个八角:1个孜然:4茴香:4香叶:2片桂皮:1块蒜瓣:4个姜片:3片料酒:适量耗油:1勺老抽:3勺糖:10辅料具体步骤1.胖头鱼用料酒稍微腌一下,铺上干淀粉适量2.锅里倒入适量底...
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家常芦苇笋炖鮰头鱼如何做简单又好吃
  • 家常芦苇笋炖鮰头鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鮰头鱼:1条辅料芦苇笋:200菜籽油:75青红椒圈:适量胡椒粉:适量姜片:适量具体步骤1.将鮰头鱼杀好洗净,切成2cm厚的段,芦苇笋切段(包装的需泡水,去掉部分盐份)2.锅下菜籽油烧热,下鱼段稍煎下,直接加高汤(没有高汤加水...
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炖火头鱼怎么做-炖火头鱼的做法
  • 炖火头鱼怎么做-炖火头鱼的做法

  • “野生的火头鱼,肉质紧实又鲜嫩,特别适合炖汤。我婆婆胃不好,吃其它的肉不好消化,就爱吃鱼,今天想喝鱼汤,家里有冻的鱼,做汤不好喝,我就去想买一条鲜活的鱼,今天还是很不错的,原想过年期间,一定买不到野生的大点的鱼了,找到熟悉的老摊位,竟然买到了,本想买鲫鱼,但碰巧有一条蛮大的火头鱼...
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鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法
  • 鱼头炖芥菜怎么做-鱼头炖芥菜的做法

  • 食材明细主料鱼头(一副)芥菜(300g)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头炖芥菜的做法步骤1、准备鲩鱼头、芥菜、姜丝。2、1、鱼头清洗干净后,放入盆中倒入清水和料酒浸泡20分钟,浸去泥腥味。2、捞起后再次清洗...
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芋头白菜炖鱼头怎么做-芋头白菜炖鱼头的做法
  • 芋头白菜炖鱼头怎么做-芋头白菜炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(500克)鱼尾(500克)辅料芋头(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少许)盐(少许)花椒粉(少许)葱(一棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头白菜炖鱼头的做法步骤1、鱼头和鱼尾让鱼档切大块,洗净;(因为要炖一会的,小块会碎,故切大块)芋头切方块;白菜撕片;油豆腐我是用...
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鱼头炖菜怎么做-鱼头炖菜的做法
  • 鱼头炖菜怎么做-鱼头炖菜的做法

  • 食材明细主料大头鱼鱼头(适量)金针菇(适量)豆腐泡(适量)豆皮(适量)火锅川粉(适量)乌冬面(适量)平菇(适量)辅料姜片(适量)红葱头(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头炖菜的做法步骤1、大头鱼头取半个,洗去血水沥干水份备用。2、菌菇...
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芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法
  • 芋头炖鱼头汤怎么做-芋头炖鱼头汤的做法

  • 食材明细主料芋头(一个)鱼头(一个)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(两根)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头炖鱼头汤的做法步骤1、把芋头切块,芋头块炸至金黄,煮不会很容易就烂2、炸好剩多的油捞起,剩下来的油加盐来煎鱼头,煎熟,捞起。3、加水煮芋头将水煮熟把芋头倒入,炖到汤水乳白色,加...
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炖胖头鱼怎么做-炖胖头鱼的做法
  • 炖胖头鱼怎么做-炖胖头鱼的做法

  • 食材明细主料胖头鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料大料(1个)料酒(适量)辣酱(一袋)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅,添水(一般是小盆小半盆)放盐,水开锅倒入整袋辣酱和料酒(什么时候放都可以),开锅后放鱼,等汤剩少...
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炖鱼头怎么做-炖鱼头的做法
  • 炖鱼头怎么做-炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)火锅底料(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖鱼头的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煎一下鱼。3、加入清水火锅底料盖锅煮沸。4、煮制汤汁浓稠加盐调味。5、装盘即可。...
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炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法
  • 炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法

  • “顿鱼头营养丰富,鱼脑有开心素,每周吃一直两次鱼,鱼肉老少皆宜好消化。”食材明细主料草鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)红方汁(适量)鲜酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖草鱼头的做法步骤1、草鱼头2、放平底锅煎3、煎好后放大...
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炖乌头鱼的做法 乌头鱼 炖乌头鱼怎么做
  • 炖乌头鱼的做法 乌头鱼 炖乌头鱼怎么做

  • “野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主料小乌头鱼(1000g)辅料粗盐(两小勺)大蒜(一大颗)姜(30)水(300g)酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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酱炖鱼头怎么做-酱炖鱼头的做法
  • 酱炖鱼头怎么做-酱炖鱼头的做法

  • “酱香浓郁”食材明细主料鱼头(1个)白菜(适量)茄子(4个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)料酒(适量)醋(适量)干辣椒(适量)香叶(两片)番茄(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖鱼头的做法步骤1、番茄切块,备用。2、洋葱切块,姜切片,蒜瓣,干辣椒...
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蔬菜炖鱼头怎么做-蔬菜炖鱼头的做法
  • 蔬菜炖鱼头怎么做-蔬菜炖鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(一个)辅料豆皮(适量)菜花(适量)西葫芦(适量)黄豆芽(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)盐(适量)香料洋葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜炖鱼头的做法步骤1、黄河鲤鱼洗净。2、鱼头中间切开。3、蔬菜准备好,焯...
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鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做
  • 鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做

  • “鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头炖豆腐的做法步骤1、原料:鲤...
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侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法
  • 侉炖胖头鱼头怎么做-侉炖胖头鱼头的做法

  • “查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到,立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头(1000g)辅料东北大酱(150g)葱(50g)料酒(50g)酱油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10颗)大料(1颗)食盐(3g)姜(50g)蒜(50g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)侉炖胖头鱼头的做...
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炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做
  • 炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做

  • “一大早,老公和大爷就去水库打鱼了,去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准,就是没有鱼,哈哈,最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼,看着都叫一个壮观呢,老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了,今天要让这道传奇大菜重返江湖。哈哈哈哈哈~~~”食材明细主料胖...
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清炖鱼头怎么做-清炖鱼头的做法
  • 清炖鱼头怎么做-清炖鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)辅料蘑菇(适量)豆皮(适量)腐竹(适量)配料盐(适量)白糖(适量)植物油(适量)香菜(适量)鸡精(适量)小葱(适量)枸杞(适量)料酒(适量)姜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖鱼头的做法步骤1、材料:花鲢鱼头豆皮一张,蘑菇,腐竹小葱,姜,色拉油,盐,料酒。香菜,枸杞,鸡精2、鱼去掉鱼身...
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