- “哈尔滨人喜欢吃“光头饼”的居多。“光头饼”早些年前在哈尔滨是一种很奢侈的点心。“光头饼”味道和口感都很独特。它不但有面粉的香味,而且夹杂一股豆油的香气和淡淡的甜味。老光头饼是用老面发酵做的,还会放一些食用面碱。刚出炉时薄薄的一层外皮有点酥。我更喜欢吃放...
- 18335
- 孩子健康成长是作为所有父母最高兴的一件事情。但是很多孩子多少都会出现大大小小的疾病,这主要与宝宝的免疫能力较低有关系。但是也有一些症状让妈妈们摸不清头绪。比如有些小孩年纪小小的就会掉发,这是为什么呢?是因为缺乏营养吗?如果孩子光掉头发吃什么好呢?孩子光掉头发...
- 6750
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料光饼:1个马铃薯:1/2颗红萝卜:1/3条火腿片:1片蕃茄:1/4颗美生菜:2片蛋:1颗小黄瓜:1/4条美奶滋:适量辅料具体步骤1.先将光饼上下切成两片备用。2.拿一锅装水,将蛋放入煮成水煮蛋后,剥壳后切丁备用。3.马铃薯放入电锅中...
- 26306
- “我家领导说;这个牛肉馅饼一看就流哈拉子......,一吃不煽自己一个耳光就停不下来!喜欢的亲请耐着性子花点时间看完小帖士在行动,下一个大厨就是你!”食材明细主料中筋面粉(适量)盐(少许)温水(适量)辅料植物油(适量)牛肉碎(适量)小葱(适量(洋葱))生抽(适量)老抽(少许)砂糖(少许)白胡椒粉(少许)花椒粉...
- 31682
- “我不知道其他地方有和我们光泽县这边的油饼一样的吗?因为我在菜谱上看见的都不一样😂,菜、肉油饼和这个空心油饼做法一样,就是在中间加点菜或肉就好了。”食材明细主料大米(500g)辅料黄豆(150g)调料盐(适量)大蒜叶(或韭菜叶,适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)光泽空心油饼的做...
- 7596
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料大葱:适量姜:适量盐:适量黄酒:5g味精:适量酱油:5g菜籽油:适量具体步骤1.将猪臀尖肉切成5厘米长、0.5厘米宽、0.2厘米厚的薄片;2.将切好的肉片用酱油、黄酒、湿淀粉抓匀浆好;3.大葱劈开,切成2厘米长的段;4.水发木...
- 30912
- 食材明细主料蟹肉(300克)鸡蛋(1个)辅料蛋黄沙拉酱(1/4杯)水(1杯)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)阳光蟹饼的做法步骤1、蟹肉、鸡蛋、CrabCakeMix、蛋黄沙拉酱、水。2、将所有材料放入容器,搅拌均匀。入冰箱腌制半小时。3、将蟹饼做成圆形小饼,如果有面包渣就双面沾点面包渣,没有也...
- 25726
- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟非常喜欢早餐摊子上的光饼,偶然的机会看到网上的教程,于是自己在家决定做自制光饼,完全和买回来的一模一样,十分的美味。于是今天决定分享给大家,让你们也可以自己在家动手做一下早餐光饼,那么接下来就来看看具...
- 3902
- “光饼是福州的传统特色风味小吃之一,福州人喜欢吃光饼。在福州的许多小巷里,常能看到一些小店里,摆放着些象杯口大小的圆形发面饼,大概有两公分厚吧,面上烤的黄黄的,还有许多的芝麻嵌在面上,饼的中间向里凹,呈个小坑,用手用力按一按,挺硬的,这就是光饼了。光饼其名与戚继光入闽抗倭...
- 6211
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟很多爱吃糕点的朋友们肯定知道光酥饼这个糕点吧,好吃又实惠,很多人愿意吃也爱吃。今天我们要说的就是光酥饼,带点西式的光酥饼,大家想要吃的可以准备好食材,准备好烤箱开始跟着小便一起准备制作好吃的光酥饼了...
- 11228
- “据说,这是传统的岭南美食,无油含蛋奶,看起来做法也挺简单。只是,颇让人困惑的是,需要用少量热水把白糖融成糖水,这少量水究竟需要多少呢?小心着,加了两次,似乎也只是把白糖润湿而已。不敢再加水,索性,继续下一步骤,加蛋,用蛋应该也可以把糖融化。却不小心,多倒了5克蛋液,捞不出来,只好...
- 22547
- “每次回东北都去蛋糕摊去找光头儿,美美吃着光头总会勾起童年记忆,物质匮乏的80年代初期,这种点心都是爸爸妈妈逢年过节孝敬长辈的佳品,小时候最最盼望的时候就是自己生病或是有客人来家里看望姥爷我就要机会蹭一顿好吃的光头儿或者是水果罐头…回头看看当今世界,街上琳琅满目...
- 10972
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:520奶粉:30酵母:10奶油:10辅料水:260糖:125盐:5白芝麻:适量具体步骤1.先取配方中部分水将酵母溶化;糖、盐用其余的水溶化备用。2.将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成团,再加入奶油揉成光滑不黏手的...
- 12352
- “天气炎热,要想纯手工揉面做出水光肌南瓜馒头,控制面团的温度很重要,必须在面团发酵前完成全部整形,因此,为避免酵母过快发酵,可参考制作面包的水合法揉面,先将面粉与冷藏过的南瓜泥混合,不放酵母,直接揉成面团,饧面15-20分钟,让水(南瓜泥)、粉(面粉)充分融合,经过一些时间的静置,面团自...
- 4866
- 餐饮提问:光头米线加盟槿玫人旗袍回答:我感觉光头米线这个品牌还是不错的。食材新鲜,菜品多样,关键是加盟后的管理十分可靠,公司一直致力于标准化运营,探索传统餐饮新的出路。公司总部拥有专属的加盟商运营支持团队,保障加盟商能够顺利开业。至于光头米线加盟成本,大概是14万到22...
- 17441
- 小龙虾是现在很多消费者非常喜欢吃的一种美食,而加盟又是很多人选择开店的一种模式,所以,如果你想要开店的话,加盟一家小龙虾店再合适不过了。所以,现在为大家推荐的就是“光头龙虾”。很多人都知道光头龙虾这个品牌,因为它创始于2004年,是不是很有年头了呢?这么多年以来,它的产...
- 9859
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料光饼:1个燻鲑鱼:2片洋葱:1/4颗美生菜:2片小黄瓜:1/4条蕃茄:1/4颗美奶滋:适量辅料具体步骤1.先将光饼上下切成两片备用。2.美生菜洗净、洋葱切圈、小黄瓜切片、蕃茄切片备用。3.将作法2洗好的生菜放在作法1的光饼...
- 22134
- “紫菜光饼,源于戚继光抗日时候取名光饼,后来经过改良而成紫菜光饼。这是福建小吃哦!”食材明细主料面粉(6ml)紫菜(8棵)辅料发酵粉(6克)肉(16克)葱(1棵)盐(1勺)鸡蛋(1个)酱油(1勺)芝麻(10勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫菜光饼的做法步骤1、面粉加入发酵粉2、加入一点盐巴3、揉成团发酵...
- 18192
- 准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:90辅料泡打粉:4淡奶:10鸡蛋:20酵母粉:2玉米面(黄):10香油:5滴植物油:1茶匙白糖:40具体步骤(酵母粉2克、温水30ml)拌匀,静置5-10分钟(中筋面粉90克、粟粉10克、泡打粉4克)的粉类过筛,加入材料C(白糖40克、奶...
- 21616
- 准备时间:11分钟    烹饪时间:22分钟美味光酥饼是由高筋面粉搭配牛奶等高蛋白物质烤制而成。说到甜点小吃,可谓是不胜枚举,各种食材各种口味,而光酥饼作为小吃的代表之一,喜爱的人太多了,光酥饼中不仅含有丰富的营养物质,更是因为配料简单操作容易...
- 32791
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料A中筋面粉:250gC鲜牛奶:120gD糖水适量(细砂糖:1小匙热水2小匙搅拌至糖溶化放凉)、生白芝麻适量辅料具体步骤1.材料A过筛;B酵母溶于水备用;将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大;2.将膨胀的...
- 9467
- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200低筋面粉:86辅料酵母:3泡打粉:2绵白糖:50精盐:2水:108色拉油:14鸡蛋:23改良剂:2具体步骤1.所有原料放入搅拌桶里,搅成光滑面团。2.发酵至2倍大。3.取出排气。4.分割成每个40克或者50克的面团。5.每个...
- 8509
- 食材明细主料面粉(750克)南瓜茸(适量)胡萝卜泥(适量)紫薯泥(适量)可可粉(10克)辅料糖(100克)酵母(10克)泡打粉(8克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五彩光棍馒头的做法步骤1、南瓜、紫薯、胡萝卜蒸熟压成泥。2、分出三份面粉,加入糖,酵母和泡打粉揉成彩色面团。3、剩余面粉加水、酵母、泡...
- 31571
- 即将又要到一个吃龙虾的季节了,相信不少消费者们内心已经开始暗暗兴奋了吧,毕竟大家都非常的喜爱在烈日炎炎的夏日喝着冰冰凉的啤酒,坐在龙虾馆吃着一仙龙虾道龙虾和亲友聊着天,是不是非常的惬意呢?其实一到夏季相信各位加盟投资商们也发现了赚钱的商机吧,那便就是加盟投资一家...
- 7511
- “一个小男孩过生日,要做一个光头强的蛋糕。天知道我最讨厌这部动画片,无奈我们家孩子也天天的趴在电脑上看。感觉做的真丑啊!没办法!我是真不喜欢他啊!还是用了糯米纸转印的方法!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)橙子(一个)芒果(两个)砂糖(60克)淡奶油(480克)辅料糯米纸(一张)色素(少许)...
- 10634