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关于云南稀豆粉的做法的餐饮百科

云南稀豆粉怎么做-云南稀豆粉的做法
  • 云南稀豆粉怎么做-云南稀豆粉的做法

  • “稀豆粉是云南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。为云南会泽特产。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的,有点像北方的玉米糊,但稀豆粉是调配成咸口的。我用云南的豌豆粉,做了一次,味道不错。”食材明细主料豌豆粉(50克)辅料盐(2克)清...
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南瓜稀饭怎么做-南瓜稀饭的做法
  • 南瓜稀饭怎么做-南瓜稀饭的做法

  • “想家的时候,有工作在身不能立刻回去,大家都是怎么安慰自己的思乡之情的?我选择做饭!做妈妈经常做给我吃的饭!这个南瓜稀饭,就是妈妈经常给我做的!”食材明细主料南瓜(500g)面粉(50g)辅料盐(3g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜稀饭的做法步骤1、南瓜,去皮,去瓤2、切小块,放入锅中,...
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小豆稀饭怎么做-小豆稀饭的做法
  • 小豆稀饭怎么做-小豆稀饭的做法

  • “这款小豆稀饭是天津家庭经常食用的一款健康稀饭。小豆是天津人对红豆的称呼。在我们这里如果买红豆,没有对商家说:“我买2斤红豆”,一般是说“买2斤小豆”,或是“买红小豆”。稀饭也是我们这里的说法,是相对于干饭的。干饭就是大家平常说的米饭,米多水少,比较干硬的那种。而稀...
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小米南瓜稀饭怎么做-小米南瓜稀饭的做法
  • 小米南瓜稀饭怎么做-小米南瓜稀饭的做法

  • “很多人都很喜欢南瓜,球球尤其很喜欢南瓜稀饭。在冬天的时候喝上一碗热乎乎的南瓜稀饭,有种很安静幸福的感觉。有的人喜欢南瓜切大块儿直接放在米里面煮,吃的时候可以把南瓜捞出来吃。球球却很喜欢南瓜和米粒完全融合在一起的。每一口都有南瓜的香味也有米的香味。很棒!”食...
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闽南咸稀饭怎么做-闽南咸稀饭的做法
  • 闽南咸稀饭怎么做-闽南咸稀饭的做法

  • “在闽南地区,除了香喷喷的咸饭,还有与之平起平坐的咸稀饭,一样深受大家的喜爱。厦门的濠干粥,泉州的鸭仔粥等.....,这些都属于闽南的咸粥,也就是咸稀饭。在闽南地区,特别是石狮一带,一天两顿粥的很多,而两顿干饭的,却相对较少。咸稀饭也类似于咸干饭,材料可以按自己的喜好搭配,但不...
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绿豆稀怎么做-绿豆稀的做法
  • 绿豆稀怎么做-绿豆稀的做法

  • 食材明细主料绿豆(6把)水(绿豆的5倍)辅料黄冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆稀的做法步骤1、将绿豆洗净2、绿豆放入电饭煲里,加入绿豆5倍的水。3、盖上锅盖,选择粥/汤。4、煮好后放入黄冰糖。5、搅拌至冰糖融化。6、排毒、养颜佳品。...
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云南米线怎么做-云南米线的做法
  • 云南米线怎么做-云南米线的做法

  • “全家都喜欢吃米线,找遍沈城,没有一家地道的。于是从淘宝网上直接在云南的米线店购买了全部原材料,O(∩_∩)O~,好吃呀。不过这次卖相不咋好,还是那句老话,早晨的时间太紧张啦,只呢以食用为主了。”食材明细主料云南细米线(适量)辅料昭通酱(50克)菌粉(50克)沾水(50克)腊肠(适量)小白菜(适量...
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冰稀饭酸角粥的做法 彩云之南——冰稀饭酸角粥 冰稀饭酸角粥怎么做
  • 冰稀饭酸角粥的做法 彩云之南——冰稀饭酸角粥 冰稀饭酸角粥怎么做

  • “酸角,在云南被广泛用于草药药方中,很多人都知道酸角糕猫哆哩吧!酸角好处多多噢!可用于暑热伤津,烦躁口干,煎汤取汁,加白糖调味服;用于食积不消,呕逆少食,单用本品,或用山楂、麦芽煎汤服;用于大便秘结而有热者,可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用。抗菌作用。对平滑肌的抑制作用。秋天吃...
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云南小吃豆焖饭怎么做-云南小吃豆焖饭的做法
  • 云南小吃豆焖饭怎么做-云南小吃豆焖饭的做法

  • “青脆的豌豆,咸香微辣的腊肉,晚餐就是超香的豆焖饭!简单快捷”食材明细主料米饭(350g)青豌豆(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒(2个)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云南小吃豆焖饭的做法步骤1、首先用电饭锅淘米焖饭,加几粒玉米可以让米饭更香甜。(如果喜欢粘糯的口感可以在香米里加一小...
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彩云之南怎么做-彩云之南的做法
  • 彩云之南怎么做-彩云之南的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)生菜(适量)隔夜饭(适量)南瓜(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)葱花(适量)辅料蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)食用盐(适量)味极鲜酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩云之南的做法步骤1、准备食材:玉米粒、胡萝卜粒、黄瓜粒、蒜泥、葱花...
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绿豆稀饭怎么做-绿豆稀饭的做法
  • 绿豆稀饭怎么做-绿豆稀饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)绿豆(1把)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆稀饭的做法步骤1、大米适量,以家里人口数量为主2、绿豆一把,米放多绿豆应适量增加3、大米和绿豆淘洗干净4、大米和绿豆放入锅中,加水浸泡二十分钟,浸泡是为了让绿豆容易煮熟。(为了拍照这张图只放了一点水,实...
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电饭锅煮南瓜稀饭怎么做-电饭锅煮南瓜稀饭的做法
  • 电饭锅煮南瓜稀饭怎么做-电饭锅煮南瓜稀饭的做法

  • 食材明细主料大米(100克)南瓜切块(11块)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)电饭锅煮南瓜稀饭的做法步骤1、南瓜2、去皮切块3、大米随意我是做一个人的所以就这么多4、然后水开了先放米,米煮开花才放南瓜5、闷一会就好了...
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云南洋芋饼的做法 云南洋芋饼(土豆泥饼) 云南洋芋饼怎么做
  • 云南洋芋饼的做法 云南洋芋饼(土豆泥饼) 云南洋芋饼怎么做

  • “自从徐师傅给我们做了这款洋芋饼做早点,我们就深深爱上它了……现在他值班到期,我们只好自己动手丰衣足食,第一次做,卖相不好,味道还行”食材明细主料土豆(3个)面粉(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)云南洋芋饼的做法步骤1、土豆洗...
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油条沾豌豆粉的做法 云南特色小吃(油条沾豌豆粉) 油条沾豌豆粉怎么做
  • 油条沾豌豆粉的做法 云南特色小吃(油条沾豌豆粉) 油条沾豌豆粉怎么做

  • “在云南,用豌豆粉做成特殊的小吃品种很多。今天介绍的小吃是豌豆粉当中最简单的一种做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。”食材明细主料豌豆粉(适量)辅料油条(适量)香菜(适量)配料盐(适量)芝麻香油(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油条沾豌豆粉的做法步骤...
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云南酱米线怎么做-云南酱米线的做法
  • 云南酱米线怎么做-云南酱米线的做法

  • “滇味酸甜可口,酱香伊人。饿了就来一碗吧……”食材明细主料后腿肉末(0.5斤)辅料芝麻花生酱(适量)蒜末(适量)葱花(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)盐(少许)香油(适量)小米椒末(适量)生粉水(少量)微辣(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南酱米线的做法步骤1、用温热水把米线拌散,控除...
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云吞米粉怎么做-云吞米粉的做法
  • 云吞米粉怎么做-云吞米粉的做法

  • “云吞和米粉这两个风马牛不相及的概念,不知道什么时候被什么都敢吃的饕餮老广给巧妙地结合在一起,从些风靡全国,深受美食爱好者的喜爱。”食材明细主料馄饨(30个)辅料米粉(1把)调料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)榨菜碎(少许)紫菜(少许)虾皮(少许)葱花(少许(香菜))香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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云南豆腐是酸的吗
  • 云南豆腐是酸的吗

  • 不是。豆腐有很多种,其中云南的石屏豆腐是他们的特色之一,豆腐是用当地的天然井水,因为水的味道比较酸涩,就称之为酸水,作为凝固剂,此酸水只有石屏有且只能在石屏酸水才能起到凝固的作用,石屏豆腐和生活中常见的豆腐制作过程大致一样。...
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云南小瓜怎么做-云南小瓜的做法
  • 云南小瓜怎么做-云南小瓜的做法

  • “荷兰豆是之前烧其他菜多的,我就把它一起和云南小瓜一起炒”食材明细主料荷兰豆(适量)胡萝卜(半根)云南小瓜(一根)大蒜(5瓣)辅料黄豆酱(1匙)盐(适量)味精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜的做法步骤1、准备食材,这里大蒜忘记放进去拍照了,荷兰豆去掉两头,胡萝卜切片2、云南...
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油条稀豆粉的做法 用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉 油条稀豆粉怎么做
  • 油条稀豆粉的做法 用豆浆机做云南小吃——油条稀豆粉 油条稀豆粉怎么做

  • “稀豆粉是云南有名的小吃,它用上等的豌豆磨粉,再煮制成稀粥状,放上佐料油辣子、葱花、蒜泥、姜汁、烫熟的韭菜等,稀豆粉十分开胃爽口,可配以油条、米线等食用。稀豆粉中的豌豆,性味甘平,有和中下气、利小便、解疮毒的功效,还可除去皮肤表面多余的油脂,让皮肤更有光泽。”食材明细...
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豆浆稀饭怎么做-豆浆稀饭的做法
  • 豆浆稀饭怎么做-豆浆稀饭的做法

  • “这款豆浆稀饭,有一种特别的豆清香大米的清香混在一块,清淡又养身”食材明细主料青豆(150g)大米(50g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆浆稀饭的做法步骤1、青豆洗干净加水(可以用黄豆,如果是不过先隔夜泡一晚哦)。2、磨豆子,将青豆和水磨出豆浆,可以用豆浆机,但是本人更喜欢手磨...
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云南凉面怎么做-云南凉面的做法
  • 云南凉面怎么做-云南凉面的做法

  • “身为一个土生土长的云南人一直对米线情有独钟,云南人喜欢吃米线,也会吃米线。米线的吃法多种多样,小锅米线、砂锅米线、炒米线、卤肉米线、猪血米线、凉拌米线等等各种吃法,每一种吃法都有它独特的味道。在云南,米线是一种文化,云南人的对米线的热爱就像兰州拉面在兰州人心目...
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炒云南红豆怎么做-炒云南红豆的做法
  • 炒云南红豆怎么做-炒云南红豆的做法

  • “婆婆要到70岁的人了,前年婆婆认识了一位云南阿姨,她们俩以姐妹相称云南阿姨告诉婆婆:“云南红豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次,今天又炒是不是想云南阿姨了呢?她们两年没见了有段时间婆婆都联系不到阿姨,前段时间云南阿姨给婆婆打电话了,问:“婆婆有没有忘记她”婆婆是个人缘很...
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云吞粉丝怎么做-云吞粉丝的做法
  • 云吞粉丝怎么做-云吞粉丝的做法

  • “简单的早餐。”食材明细主料云吞(1盒)粉丝(1扎)辅料葱(适量)生菜(少许)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(1匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云吞粉丝的做法步骤1、准备的食材。(漏少许生菜)2、适量清水煮至冒泡。3、加入云吞,适量食用油。4、煮至云吞浮起来后加入粉丝。5、再次沸腾后...
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稀豆粉米线如何做简单又好吃-云南特色小吃
  • 稀豆粉米线如何做简单又好吃-云南特色小吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料碗豆面粉:200米线:100辅料熟花生碎花椒油熟芝麻碎:适量香菜香葱花酱油味精:适量红油酱油味精:少许油辣椒炸酱肉:适量姜蒜水炸蒜米(用油把剁碎的大蒜炸至金黄色):少许具体步骤1.先把碗豆面用适量冷水搅成稀面糊...
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豆浆稀饭的做法 一碗家常的豆浆稀饭 豆浆稀饭怎么做
  • 豆浆稀饭的做法 一碗家常的豆浆稀饭 豆浆稀饭怎么做

  • “豆浆稀饭是我小时候特别喜欢喝的一道粥,不光有营养,口感还非常的醇香,尤其是在生病时喝上一碗,再配上一道酱油泡仔姜,保你喝了神清气爽!”食材明细主料东北大米(适量)辅料豆浆(适量)清淡(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆浆稀饭的做法步骤1、把大米搓洗干净提前泡一泡。2、把刚磨的...
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