当前位置:味味甜 >

关于自制汉堡面包的做法的餐饮百科

自制汉堡面包-汉堡面包
  • 自制汉堡面包-汉堡面包

  • “自制汉堡面包”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(1个)水(50克)酵母(2克)白糖(1茶匙)盐(1茶匙)辅料芝麻(10克)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制汉堡面包的做法步骤1、将面粉鸡蛋酵母等食材混合2、揉成面团静止20分钟左右3、分割成相等的分数4、表面洒上芝麻5、烤箱180度烘烤15分钟...
  • 24704
自制牛肉汉堡怎么做-自制牛肉汉堡的做法
  • 自制牛肉汉堡怎么做-自制牛肉汉堡的做法

  • “自己制作面包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起来一个美啊。。”食材明细主料面粉(350克)牛奶(100克)奶油(50克)鸡蛋(1个)牛肉(适量)生菜(适量)辅料酵母粉(3克)芝麻(适量)沙拉酱(适量)黄油(30克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制牛肉汉堡的做法步骤1、牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机,加入...
  • 13854
自制家庭版汉堡包-汉堡包
  • 自制家庭版汉堡包-汉堡包

  • “现在外面的食物太多添加剂,吃着不放心。孩子是祖国的未来,吃得营养吃得好是最根本的。所以我决定每天提前半小时起床做早餐,今天就做个孩子嘴馋的DIY洋早餐吧💪”食材明细主料汉堡包胚(1个)鸡腿肉(1个)鸡蛋(1个)玻璃生菜叶(1块)辅料芝麻油(2滴)盐(1小匙)糖(1小匙)生抽(1小匙)五香粉(0.5g)洋...
  • 25184
自制汉堡的做法 自制汉堡🍔 自制汉堡怎么做
  • 自制汉堡的做法 自制汉堡🍔 自制汉堡怎么做

  • 食材明细主料面包(一个)生菜(1片)鸡蛋(一个)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制汉堡的做法步骤1、这是自己烤的面包,取一个出来2、分成两半,在底部面包涂上沙拉和番茄酱3、铺上生菜,炒好的鸡蛋,再挤上沙拉酱和番茄酱4、盖上另一半面包,挤上番茄酱在表面...
  • 10648
汉堡包的做法 自制汉堡包 汉堡包怎么做
  • 汉堡包的做法 自制汉堡包 汉堡包怎么做

  • “可以媲美麦当劳或肯德基的汉堡,价钱只是它的零头。成本:2元。”食材明细主料面包坯(适量)鸡胸(适量)辅料蔬菜(适量)配料沙拉酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汉堡包的做法步骤1、鸡胸肉,洗净解冻。2、用料酒、生抽、盐、五香粉腌上。3、裹一层淀粉,再滚上面包屑。4、炸至...
  • 11169
汉堡面包怎么做-汉堡面包的做法
  • 汉堡面包怎么做-汉堡面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)辅料白砂糖(35克)酵母粉(3克)鸡蛋(一颗)盐(3克)奶粉(20克)水(110克)黄油(20克)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汉堡面包的做法步骤1、面粉、糖、酵母粉、盐、鸡蛋、水、奶粉放一起。2、搅拌成絮状。3、揉成面团,放黄油继续揉。4、面团盖上保鲜膜发酵...
  • 18236
波兰种汉堡面包的做法 汉堡面包(波兰种) 波兰种汉堡面包怎么做
  • 波兰种汉堡面包的做法 汉堡面包(波兰种) 波兰种汉堡面包怎么做

  • “波兰种的汉堡胚超松软!!!配上奥尔良腌制的鸡腿,我想没有小朋友会不喜欢。”食材明细波兰种高筋粉(80g)水(80g)酵母(1g)主面团高筋粉(250g)细砂糖(35g)盐(5g)酵母(3g)牛奶(120g)鸡蛋(30g)黄油(30g)调料白芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)波兰种汉堡面包的做法步骤1、波兰种材料混合均匀...
  • 14222
自制汉堡包怎么做-自制汉堡包的做法
  • 自制汉堡包怎么做-自制汉堡包的做法

  • “超快自制汉堡包(懒人版)好简单嘎渣,超市买个汉堡包皮,买块扒,回家煎扒煎鸡蛋,挤点酱,完美”食材明细主料汉堡包皮(1个)牛扒(1件)鸡蛋(1个)辅料番茄酱(1)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制汉堡包的做法步骤1、超市买汉堡包皮,牛扒2、用平底锅煎牛扒和鸡蛋,火候和成熟度自己控制3、...
  • 26355
自制牛肉汉堡的做法 DIY牛肉汉堡 自制牛肉汉堡怎么做
  • 自制牛肉汉堡的做法 DIY牛肉汉堡 自制牛肉汉堡怎么做

  • “每次到肯德基,就喜欢吃那个汉堡,无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法,真是如获至宝啊,连夜动手,凌晨才做好,不过早上的如潮好评让我觉得超值!真的很好吃哦!哈哈,以后肯德基再也赚不到我的钱啦!”食材明细主料高粉(280克)辅料黄油(15克)水(150克)蛋液(20克)奶粉(一小勺)酵母粉(4克)配料...
  • 27433
汉堡包的做法 汉堡(从面包到肉排) 汉堡包怎么做
  • 汉堡包的做法 汉堡(从面包到肉排) 汉堡包怎么做

  • 食材明细主料面包用料:高筋面粉(267克)牛奶(60克)植物油(27克)鸡蛋(1个)白糖(21克)盐(2克)酵母(3克)辅料肉排用料:肉碎(适量)鸡蛋(加肉排里)(1个)洋葱碎(适量)胡萝卜碎(适量)生粉(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)生菜(适量)番茄(适量)培根(适量)汉堡专用奶酪片(适量)荷包蛋(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
  • 16285
自制汉堡胚怎么做-自制汉堡胚的做法
  • 自制汉堡胚怎么做-自制汉堡胚的做法

  • 食材明细主料白糖(30g)酵母(4g)蛋液(适量(蛋液+牛奶=208g))盐(3g)高筋面粉(330g)牛奶(适量)辅料白芝麻(少许)黄油(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制汉堡胚的做法步骤1、所需材料2、所有主料按先液体后粉类倒入面包桶,启动和面3、和面15分钟后加入黄油继续搅拌4、继续和面30分钟后,按...
  • 28203
汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做
  • 汉堡面包的做法 面包(可以做汉堡的面包) 汉堡面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(750g)纯牛奶(240ml)鸡蛋(5个)白糖(50g)花生油(50g)辅料酵母粉(2.8g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡面包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,花生油倒入面包机中2、称好面粉,白糖,酵母粉一起放入3、定在发面模式4、发酵好后取出面团分成140克一个5、取出一个揉好6、把上面...
  • 18413
汉堡面包胚怎么做-汉堡面包胚的做法
  • 汉堡面包胚怎么做-汉堡面包胚的做法

  • “这个方子出自君之,很容易上手,做小面包简直不能再好用了,孩子想吃汉堡,我就做成了汉堡,相比外面卖的真实卫生又实惠……家有小吃货还真是要变超人的节奏”食材明细主料全蛋液(15g)高筋面粉(150g)白砂糖(20g)辅料酵母(1勺)温水(80g)黄油(15g)奶粉(6g)盐(1/2勺)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
  • 12392
原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做
  • 原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做

  • “这个原味面包就是用的普通的高筋面粉加入老面酵头做的,一样的拉丝、一样的柔软细腻。”食材明细主料鸡蛋(1个)盐(3g)高筋面粉(270g)牛奶(125g)干酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)辅料植物油(30g)鸡蛋液(少许)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味面包汉堡坯的做法步骤1、把除了盐和...
  • 5937
自制汉堡面包坯-汉堡面包坯
  • 自制汉堡面包坯-汉堡面包坯

  • “制作食材简单的一款汉堡坯,对于我这样的懒人来说很适用。”食材明细主料高粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(35克)奶粉(10克)黄油(20克)辅料白糖(20克)盐(3克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制汉堡面包坯的做法步骤1、除黄油以外的所有食材投入面包桶内进行一个程序揉面2、加入...
  • 17022
自制汉堡面包如何做简单又好吃
  • 自制汉堡面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:100辅料鸡蛋:20酵母:2具体步骤1.把面粉倒入碗里。2.加入鸡蛋。3.加入酵母和水揉成团。4.发酵一会。5.分成小份。6.上面放一些芝麻。7.烤好以后就可以吃了。烹饪技巧温度应该是180度,230度太高了,15分...
  • 22543
自制火烧汉堡的做法 女儿的早餐—自制火烧汉堡 自制火烧汉堡怎么做
  • 自制火烧汉堡的做法 女儿的早餐—自制火烧汉堡 自制火烧汉堡怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)生菜(适量)里脊肉(适量)配料生抽(适量)海天蚝油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制火烧汉堡的做法步骤1、把酵母用30度温水和匀,加入面粉,揉成光滑面团,醒发纸三倍大。(面粉是昨晚发上的,早上用正好)2、准备好肉、生菜、鸡蛋。3、把肉切2、3...
  • 13966
自制汉堡-汉堡
  • 自制汉堡-汉堡

  • 食材明细主料汉堡坯(2个)辅料鸡胸肉(适量)生菜(适量)沙拉酱(适量)奥尔良腌料(适量)淀粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制汉堡的做法步骤1、鸡胸肉切成两块,放葱姜。2、放料酒,生抽奥尔良腌料,腌制二十分钟。3、准备淀粉。4、腌制好的肉粘上淀粉...
  • 17341
汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做
  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做

  • “做好的汉堡坯,吃的时候低温加热。夹上肉和蔬菜、芝士喜爱的酱料,营养丰富又美味!!”食材明细主料高筋粉(250克)砂糖(30克)盐(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)辅料黄油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡坯面包的做法步骤1、把除黄油和芝麻以外的材料混合2、加入...
  • 17512
自制早餐汉堡包的做法 自制------早餐汉堡包 自制早餐汉堡包怎么做
  • 自制早餐汉堡包的做法 自制------早餐汉堡包 自制早餐汉堡包怎么做

  • “这个汉堡是给宝做的早餐,宝非常的喜欢.自己在家做方便快捷还有营养,外面卖的汉堡宝不喜欢吃里面的菜,因为里面有的时候是生菜有的时候就直接是生圆白菜.所以为了宝宝吃的健康妈妈就自己在家做,每次听到他高兴的说比**基的好吃多了做妈妈的心里高兴的开了花!!!”食材明...
  • 25348
自家制汉堡怎么做-自家制汉堡的做法
  • 自家制汉堡怎么做-自家制汉堡的做法

  • “时间很赶,下午一点半送宝贝上学后,4点半又要去到学校接她,然后再去练舞到7点才能回家吃饭,中间不吃点什么撑不住啊!弄个自家汉堡,时间能省就省吧!宝贝也爱吃。”食材明细主料蜜糖火腿片(适量)英式松饼(两个)鸡蛋(两个)芝士片(两片)辅料盐(少量)牛油(少量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
  • 15078
自制鳕鱼汉堡怎么做-自制鳕鱼汉堡的做法
  • 自制鳕鱼汉堡怎么做-自制鳕鱼汉堡的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(适量)酵母(适量)奶粉(适量)糖(适量)辅料鳕鱼排(适量)生菜(适量)调料沙拉酱(适量)鱼香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制鳕鱼汉堡的做法步骤1、主料。2、和成面团发酵。3、发酵两倍大,揉搓起膜。4、分成等分剂子,搓圆,沾水粘芝麻。5、烤箱180°烤25分钟。6、成品。7、...
  • 5565
自制汉堡怎么做-自制汉堡的做法
  • 自制汉堡怎么做-自制汉堡的做法

  • 食材明细主料汉堡胚(3个)猪肉末(适量)普通面粉(适量)鸡蛋(1个)番茄(1个)生菜(适量)沙拉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制汉堡的做法步骤1、猪肉沫加入盐鸡精生抽料酒蛋液顺时针搅拌起筋。2、猪肉沫分成三份,裹上面粉。3、裹上蛋液。4、...
  • 11232
汉堡坯面包怎么做-汉堡坯面包的做法
  • 汉堡坯面包怎么做-汉堡坯面包的做法

  • 食材明细主料高粉(100g)低粉(25g)辅料水(60g)白糖(10g)盐(2g)全蛋液(18g)黄油(10g)白芝麻(适量)酵母(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汉堡坯面包的做法步骤1、容器中加入高粉,低粉,白糖,盐,加水。2、加蛋液。3、加酵母。4、用筷子搅拌成絮,揉成面团。5、放上黄油。6、揉出手套膜。7、揉好的...
  • 16107
汉堡包的做法 最简单的汉堡包制作 汉堡包怎么做
  • 汉堡包的做法 最简单的汉堡包制作 汉堡包怎么做

  • “懒人做hamburger必看!暑假又到了,炎炎夏日,好无聊。因为实在不知道干什么,于是就走进厨房,看看有啥好玩的。这不,就突然想起了KFC的汉堡,因为食材不够,就简单做了一下,还有副汉堡的模样。这样做hamburger,不用烤箱,不要在去超市买培根芝士这类的东西,只要有5样东西,就能做!呵呵,还蛮好...
  • 21491
专题