当前位置:味味甜 >

关于自制甜不辣怎么做好吃的餐饮百科

自制甜不辣-甜不辣
  • 自制甜不辣-甜不辣

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料五香粉(随意)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制甜不辣的做法步骤1、野生草鱼一条,自己掉的2、去骨去次去皮,留下鱼肉3、将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎4、加入淀粉,盐,胡椒粉、五香粉和一点冰水5、用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹...
  • 13018
自制不辣火锅底料怎么做
  • 自制不辣火锅底料怎么做

  • 自制不辣的火锅底料无一例外的都是用骨头作为底料,选用猪大骨和牛棒子骨,将姜切成片状,再把大葱打成结状,全部倒入锅中加水熬制,下锅前可把骨头先焯下水,能够去除腥味,在熬制骨汤时加点鸡精和盐,再撒几颗红枣进锅。...
  • 4534
不开火自制香辣油如何做简单又好吃
  • 不开火自制香辣油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干辣椒末:适量辅料炒熟的白芝麻:适量具体步骤1.干辣椒用研磨机磨碎,白芝麻炒熟备用。2.玉米色拉油放在微波炉碗中进微波炉中火加热3分钟至微沸腾后取出。3.将干辣椒末准备好,取出热好的玉米油,浇到辣椒末...
  • 4535
自制酸甜辣剁椒怎么做-自制酸甜辣剁椒的做法
  • 自制酸甜辣剁椒怎么做-自制酸甜辣剁椒的做法

  • “每次去超市就馋,回家自己研究做完了,全家都喜欢吃!绝对够味!!!”食材明细主料小绿尖椒(适量)辅料生姜(0.5个)蒜(4块)苹果(0.5个)盐(适量)味素(适量)糖(适量)白酒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酸甜辣剁椒的做法步骤1、小尖椒剁碎,放盐,味素,糖2、苹果打皮,切半个,剁碎3、姜末,蒜末,苹果末...
  • 29528
厨房必备-【自制甜辣酱】-甜辣酱
  • 厨房必备-【自制甜辣酱】-甜辣酱

  • “厨房必备-【自制甜辣酱】”食材明细主料红辣椒(500g)辅料生姜(50g)配料糖(三大勺)盐(适量)白酒(100g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制甜辣酱的做法步骤1、1、原料图2、2、调料图3、3、辣椒切碎,我切得大了些。4、4、姜切末5、5、锅中倒油,油量大些6、6、打入辣椒和姜末炒匀7...
  • 23461
自制甜甜圈怎么做-自制甜甜圈的做法
  • 自制甜甜圈怎么做-自制甜甜圈的做法

  • “甜甜圈是众多人喜欢吃的甜点,我还是首次做甜甜圈,其口感柔软膨松,香香甜甜、用糖粉、及糖针点缀,家人说:“这种做法真好吃”。”食材明细主料面粉(450g)辅料鸡蛋(2个)牛奶(220g)白糖(50g)食用油(适量(炸制用))调料盐(3g)食用油(35g(放面中))酵母(5g)糖粉(少许(点缀用))糖针(少许(点缀用))甜香(口味)炸(工...
  • 30087
自制甜辣鸡块如何做简单又好吃
  • 自制甜辣鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.琵琶腿3个洗净,去骨去筋,切成小块;青椒1个洗净,切成粗条后改刀切成三角块;姜3片,去皮,切丝;干辣椒4个,用纸巾擦拭干净。2.鸡肉块放入碗中,放入盐、生抽1汤匙、甜辣酱2汤匙和少许水淀粉,搅拌均匀,腌制20...
  • 14717
自制甜辣酱蛋如何做简单又好吃
  • 自制甜辣酱蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:8个辅料白糖:适量桂皮:一个干辣椒:一把花椒:十几个老抽:适量姜:5片具体步骤1.鸡蛋洗净放凉水里,加入所有调料中火煮10分钟(我用的电磁炉150度)2.把蛋壳敲碎,再煮15分钟关火。随吃随取。烹饪技巧蛋在汤中泡...
  • 18128
自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿:好吃的早餐有着落啦 自制甜酒酿怎么做
  • 自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿:好吃的早餐有着落啦 自制甜酒酿怎么做

  • “特别爱吃甜酒酿难得这还是个健康的小吃只是超市里买来的甜酒酿一罐子稀稀拉拉都是水不过瘾啊不过瘾以前觉得自制甜酒酿实在是我力所不及的事情尝试一次,发现居然是零失败惊喜呀惊喜好吃,健康,零失败不试试还等啥呢甜酒酿的做法多种多样我这次做的是枸杞甜酒酿和糯米圆子,里...
  • 15113
自制甜酒怎么做-自制甜酒的做法
  • 自制甜酒怎么做-自制甜酒的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制甜酒的做法步骤1、我用的这个。2、糯米提前泡一个晚上。3、把泡好的糯米蒸熟。大概二十分钟。4、把蒸好的饭。放在一个盒子里。米饭温度温温热时。加入用甜酒曲粉泡的温水搅拌米饭。甜酒曲超市都有...
  • 21558
自制剁辣椒如何做简单又好吃-吃情不改
  • 自制剁辣椒如何做简单又好吃-吃情不改

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红辣椒:600辅料独头蒜:100嫩姜:100盐:35具体步骤1.朝天椒100克,大葱1条,盐、白酒少许。朝天椒切碎,千万不要辣到手,最好戴着胶皮手套切;2.一边切,一边往瓶子里放,同时加盐,并用一双干净的筷子压实,最好洒点白酒。封好,...
  • 6240
自制辣条的做法 自制辣条(超简单,以后再也不用买辣条了) 自制辣条怎么做
  • 自制辣条的做法 自制辣条(超简单,以后再也不用买辣条了) 自制辣条怎么做

  • “从小就爱吃辣条,可是家人总是不让吃,总说外面的不卫生,那我来教大家如何在家就能做出美味的辣条吧。”食材明细主料腐竹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)白糖(适量)调料酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制辣条的做法步骤...
  • 25229
自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做
  • 自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做

  • “自制甜酒酿5(500克糯米)圆糯米500克加矿泉水500ml,泡2小时(室温26度)电饭煲放一块沙布,20分钟跳制后保温15分钟,关电源保温20分钟,拿出用200ml凉开水冲洗,用筷子将糯米弄散摊匀,冷却到35度,放2克安琪酒曲,或1.5克四川酒曲或15克上海酒曲或2.7克广西巴马/四川特级酒曲拌...
  • 4007
自制泰式甜辣排骨如何做简单又好吃
  • 自制泰式甜辣排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量辅料泰式甜辣酱汁:适量具体步骤1.排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1-2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表...
  • 4002
自制台式甜不辣-台式甜不辣
  • 自制台式甜不辣-台式甜不辣

  • “甜不辣来自日本,但是到了台湾之后,经过演变,变成了台湾的著名小吃。但是,我们平常在世面上买到的台湾甜不辣都不够新鲜,健康很难得到保障,所以决定尝试自己做,其实并不难哦~~”食材明细主料龙利鱼片(700克(冷冻))猪绞肉(700克)葱(3根)香菜(1把)海苔片(1片(寿司用))辅料盐(2.5茶匙)鲣鱼粉(2茶匙)...
  • 27147
甜豆炒甜不辣怎么做-甜豆炒甜不辣的做法
  • 甜豆炒甜不辣怎么做-甜豆炒甜不辣的做法

  • 食材明细主料甜不辣(110克)甜豆(135克)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜豆炒甜不辣的做法步骤1、食材:甜不辣、甜豆(已清洗)2、将甜不辣拆开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的甜不辣和已清洗好的甜豆翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒...
  • 25235
甜不辣怎么吃好吃-甜不辣是什么
  • 甜不辣怎么吃好吃-甜不辣是什么

  • 一说起甜不辣,人们就会想起火锅、关东煮、麻辣烫等各种菜品,大多数人们只知道甜不辣的味道鲜美、吃法多样。但是却不知甜不辣的来源,以及其他的吃法。今天,小编就来给大家好好的介绍一下甜不辣是什么以及甜不辣还有哪些简单的吃法。不知道的小伙伴们可以拿小本本记下来。一、...
  • 16806
好吃不腻的自制辣椒酱如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的自制辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红辣椒:10斤辅料姜:6两蒜:1.5斤金黄酱:6袋白糖:1斤盐:根据个人口味添加醋:1.2斤具体步骤1.辣椒十斤,洗净沥干水分。2.准备配料。3.辣椒切成圈,放入搅馅机。4.搅碎备用。5.姜去皮,切成丝放入搅馅机搅碎。6.蒜去...
  • 29215
自制韩式甜辣酱如何做简单又好吃
  • 自制韩式甜辣酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:1个灯笼椒:1000梨:1个辅料蜂蜜:适量糖:适量小青桔:3个具体步骤1.灯笼椒洗净沥干水分2.梨洗干净切块3.加入番茄,辣椒,用料理机打碎4.达成酱5.小青桔切块6.倒入不粘锅7.加番茄酱8.加白酒9.加白醋10.加白...
  • 16257
自制不辣酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 自制不辣酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料草鱼:4斤左右酸菜:一包辅料葱姜蒜:适量花椒、八角:少许蒜黄:少许香菜:少许具体步骤1.买四斤左右草鱼,可让卖家片片或自己来也可以,将鱼片泡水五分钟以去血水,然后放少许淀粉、盐、蛋清,拌匀后入味十分钟2.热油放入...
  • 10562
自制甜辣酱烧火锅丸子怎么做-自制甜辣酱烧火锅丸子的做法
  • 自制甜辣酱烧火锅丸子怎么做-自制甜辣酱烧火锅丸子的做法

  • “今天打开冰箱的时候看到很多上次吃火锅剩下的丸子,突然就特别想吃火锅~一个人吃也不想跑出去买一堆食材了,于是决定自制一个汤底烧丸子甜辣味的汤底吃起来比较特别!吃起来丸子是咸味带微微的甜和辣味。而青菜吸收汤底的味道所以吃出来是偏甜口带咸味和辣味,因为是自制的,口味...
  • 20242
自制甜不辣豆腐如何做简单又好吃
  • 自制甜不辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:1个豆腐:2块辅料味精:1茶匙蒜头:2个葱:1根盐:半茶匙甜辣酱:3匙蒜苗:少许油:适量花生酱:1茶匙具体步骤1.甜辣酱,很多人说哎呀我这里没有这个东西。那怎么办?不急我们找个代替番茄酱+少许辣椒酱2.豆腐切小四方...
  • 26054
自制腰花甜不辣如何做简单又好吃
  • 自制腰花甜不辣如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料豬腰:适量尖椒:适量黃瓜:适量辅料白糖:适量鹽:适量澱粉:适量料酒:适量生抽:适量醋:适量蔥花:适量蒜末:适量薑末:适量具体步骤1.腰花改花刀段成片反覆清洗後用料酒生抽鹽糖醃製一會2.稱醃製的時候把尖椒掰成小塊黃...
  • 18937
自制甜品怎么做-自制甜品的做法
  • 自制甜品怎么做-自制甜品的做法

  • “第一次做口感不是很弹,味道还是很好的😄”食材明细主料紫薯(适量)红糖(适量)红豆(适量)糯米粉(适量)红薯(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制甜品的做法步骤1、把红薯,紫薯蒸熟,(也可以用芋头)用勺子压成泥,放糯米粉适量。2、做成面...
  • 24993
自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎么做
  • 自制甜甜圈的做法 在家自制甜甜圈 自制甜甜圈怎么做

  • “我真的莫名喜欢吃甜甜圈,家里的宝宝也很喜欢吃,但出去卖总觉得太贵,所以决定自己在家做,这样宝宝就能吃得很满足了,虽然没有外边的做得那么好看,但是味道也还不错了,不是很油腻,一会就能吃掉两三个,好吧,我算是瘦不下来啦。”食材明细主料牛奶(25ml)黄油(130g)细砂糖(60g)高筋粉(500g)鸡...
  • 19043
专题