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关于姜葱捞面的家常做法的餐饮百科

姜葱捞面怎么做-姜葱捞面的做法
  • 姜葱捞面怎么做-姜葱捞面的做法

  • “想起广州一家老字号的面店,里面的姜葱捞面我是每次必点的。最近又馋了,自己做一个吧。虽然面条不是传统的碱水面,不过葱香味浓郁,一碟果腹超正。”食材明细主料姜(一块)小葱(几条)面条(200g)辅料蒸鱼豉油(一勺)蚝油(两勺)盐(一匙)清水(一锅)食用油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜...
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小葱捞鸡怎么做-小葱捞鸡的做法
  • 小葱捞鸡怎么做-小葱捞鸡的做法

  • “小葱捞鸡既保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的味道,那个鸡皮呀,因泡过冰水的缘故爽滑的不得了(为了不长肥膘,鸡皮还是不能多吃),沙姜葱油香溢散,味道更是没得说,正!”食材明细主料鸡(半只)冰水(适量)辅料红葱头(适量)沙姜(适量)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)芝麻(适量)配料调味料一:盐(100克)水(2500ML)...
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姜葱鸡丝捞面如何做简单又好吃
  • 姜葱鸡丝捞面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:适量鸡蛋面:适量蚝油:适量葱姜油:适量辅料具体步骤1.鸡胸肉蒸或煮约5分钟至熟,放凉后剥丝备用。2.将蚝油加入碗中。3.取锅加水烧开,放入鸡蛋面用筷子拌开烫面,以小火煮约1分钟后,将面捞起浸在冷水中略为沖...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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家常葱油拌面-葱油拌面
  • 家常葱油拌面-葱油拌面

  • 食材明细主料面条(适量)香葱(适量)辅料蚝油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)白糖(1勺)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮熟。2、过凉水捞出装盘备用。3、碗中加入一勺耗油。4、加两勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌匀备用。5、起锅烧油下入葱炒香。6、倒...
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葱油捞面 葱油捞面怎么做-葱油捞面的做法 #一碗好面--芯面道#
  • 葱油捞面 葱油捞面怎么做-葱油捞面的做法 #一碗好面--芯面道#

  • “冬季火锅吃多了会腻,来一顿捞面养养胃。葱香远飘,口感筋道,吃完一碗再来一碗”食材明细主料面粉(400g)清水(140g)盐(少许)玉米油(少许)辅料洋葱头(半个(切碎))青椒(一个(切丝))红葱头(5个(切碎))胡萝卜(半个(切丝))玉米油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油捞面的做法步骤1、准备主...
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家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法
  • 家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法

  • “一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐,腌制半小时备用。2、放入蒸锅,大...
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家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法
  • 家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
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葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法
  • 葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法

  • “葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。”食材明...
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嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃
  • 嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃

  • 都说冬吃萝卜夏吃姜,嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多,味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味,而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好,脆嫩有营养,是很多人喜欢的食物。嫩姜怎么吃呢,小编来介绍介绍嫩姜的做法大全吧!嫩姜怎么吃一、腌嫩姜用料:新鲜上市的...
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姜葱龙虾烩伊面怎么做-姜葱龙虾烩伊面的做法
  • 姜葱龙虾烩伊面怎么做-姜葱龙虾烩伊面的做法

  • “又是年末,各种节日接踵而至,是时候准备几道重量级菜式以宴请亲朋。海鲜人人爱吃,我们煮起来也简单快捷,随便搭配姜葱来炒就很鲜味了,如果吃腻了姜葱,也可以来个避风塘炒(辣的),或者XO酱炒,或者黑椒炒。澳洲龙虾营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,关键的是生活在南太平洋,水质洁...
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葱油捞面怎么做-葱油捞面的做法
  • 葱油捞面怎么做-葱油捞面的做法

  • “一直想做道“妈妈的味道”,这份葱油捞面是个很好的选择。”食材明细主料面饼(2块)酱油(2茶匙)葱油(1茶匙)糖(5克)辅料猪油(50克)小葱(1把)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油捞面的做法步骤1、材料提前准备好。葱按葱白、葱叶分段。图中的鸡蛋和肉是额外添加的,也可以不加。2、将...
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姜葱炒面包蟹怎么做-姜葱炒面包蟹的做法
  • 姜葱炒面包蟹怎么做-姜葱炒面包蟹的做法

  • 食材明细主料面包蟹(1只)辅料姜(适量)料酒(适量)油(适量)水(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜葱炒面包蟹的做法步骤1、熟面包蟹一只2、姜葱3、面包蟹剪去蒂,洗净4、掀开盖子5、挖出面包蟹中的黄放入碗中(有一小碗之多)6、将面包蟹切块、大钳子用刀背敲开7、锅中放入适量...
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豆腐香葱捞面怎么做-豆腐香葱捞面的做法
  • 豆腐香葱捞面怎么做-豆腐香葱捞面的做法

  • “一道简单香喷喷的捞面,好吃的不一定要贵,贵的不一定好吃。有一种情怀就是用心!”食材明细主料挂面(适量)豆腐(一块)辅料香葱(一小把)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)白醋(少许)生抽(少许)鸡精(少许)香油(几滴)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐香葱捞面的做法步骤1、豆腐,备用。2、切丁。...
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香葱肉沫捞面条怎么做-香葱肉沫捞面条的做法
  • 香葱肉沫捞面条怎么做-香葱肉沫捞面条的做法

  • “简单美味,家常饭。”食材明细主料挂面(适量)猪肉(一块)辅料香葱(一把)姜(一小块)调料花生油(适量)盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)豆瓣酱(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱肉沫捞面条的做法步骤1、择好的香葱,洗净,控水,切段,备用。2、猪肉洗净,剁碎,备用。3、肉沫加少许料酒和老抽腌制...
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叉烧姜葱捞面如何做简单又好吃
  • 叉烧姜葱捞面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.叉烧切丝。姜去皮、葱洗净,均切丝。将生面放入滚水中烫煮20秒钟后捞起。2.续将作法1泡入冷水中,待凉捞出沥干水分。3.将沙拉油倒入锅中烧热,先放入姜葱丝中火爆炒,再加入叉烧同炒。4.续将米酒...
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姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味
  • 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味

  • “住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友,一定不要错过这人...
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茄子洋葱鸡蛋捞面怎么做-茄子洋葱鸡蛋捞面的做法
  • 茄子洋葱鸡蛋捞面怎么做-茄子洋葱鸡蛋捞面的做法

  • “简单美味,家常饭!”食材明细主料生面条(适量)茄子(一个)洋葱(一个)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子洋葱鸡蛋捞面的做法步骤1、茄子洗净,削皮,切丁,备用。2、洋葱剥外皮,洗净,切丁,备用。3、鸡蛋敲入碗中,加少许...
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家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法
  • 家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法

  • “葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”食材明细主料洋葱(适量)面条(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)调料生抽(4勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)老陈醋(1勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、洋葱丝、葱花、面条。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做
  • 沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

  • 食材明细主料风干面(适量)猪肉丸(适量)鱼片(适量)肉碎(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好,备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3、锅添加水,水沸腾前2-3分钟...
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家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法
  • 家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法

  • “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法
  • 葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法

  • “简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹(3只)辅料葱姜(适量)野山椒(1个)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净,去掉外壳,抠掉蟹肺,再次刷洗干净。2、将去掉壳的螃蟹从中间切开,切口处蘸上面...
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沙姜捞猪肚怎么做-沙姜捞猪肚的做法
  • 沙姜捞猪肚怎么做-沙姜捞猪肚的做法

  • 食材明细主料花生米(100g)猪肚(1个)辅料生抽(20ml)蚝油(10ml)洋蒜(7颗)盐(5g)糖(10g)沙姜(2块)香菜(2棵)陈醋(5ml)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙姜捞猪肚的做法步骤1、猪肚洗净,去掉外面多余的油粒2、里面用盐或者碱反复搓洗,直至黏液消失3、准备一盆冰水4、花生米过油炸香后捞出放...
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颜值高的姜葱捞面如何做简单又好吃
  • 颜值高的姜葱捞面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料姜:1块大葱叶:1段广东虾子面:2团豉油皇:2汤匙(30ml)蚝油:1汤匙(油:1汤匙(花椒:1茶匙(5g)朝天椒:2个辅料具体步骤1.姜去外皮,切成细丝。大葱叶洗净,切成细丝。朝天椒洗净切圈。2.将花椒放入锅中,小火烘焙上色,再辗成末。锅内...
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家乡水捞面怎么做-家乡水捞面的做法
  • 家乡水捞面怎么做-家乡水捞面的做法

  • “家,少不了家乡的味道。那时,孩子小,工作忙,时间紧张的有时像打仗似的。回家后,换了衣服就进厨房。取出冰箱里的鸡蛋,割了些许韭菜,十几分钟就做出了小时候妈妈常做的水面条。没想到,过了很久,老公竟然对此印象深刻,念念不忘!今天,做给大家看看,特别简单,清爽,健康绿色!特别是太快了~所以...
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