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关于双色螺旋饼干怎么做的餐饮百科

双色螺旋饼干怎么做-双色螺旋饼干的做法
  • 双色螺旋饼干怎么做-双色螺旋饼干的做法

  • “双色螺旋饼干最近鼓捣不少饼干,有那么几个配方孩子特别喜欢,可是我也不能老是做一个造型,于是就在双色上做起了文章,今天做双色螺旋造型,饼干中加了些杏仁片,挺好吃呢。材料:无盐奶油90克细砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁片15克无糖可可粉一小勺(实际操作时我翻倍了)做法:”食材...
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双色棋格饼干怎么做-双色棋格饼干的做法
  • 双色棋格饼干怎么做-双色棋格饼干的做法

  • “这款饼干是与女儿一起共同参与的劳动成果,学了君之老师的配方,去掉其中的香精,虽说花了好多时间,但饼干出炉时,成就感还是很强滴,是我们的“爱心牌”家庭饼干”食材明细主料原味低筋面粉(200g)黄油(80g)糖粉(60g)鸡蛋(25g)低筋面粉(130g)可可粉(20g)辅料粘合剂用蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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双色心形饼干怎么做-双色心形饼干的做法
  • 双色心形饼干怎么做-双色心形饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)辅料可可粉(5克)细砂糖(40克)盐(1/4小勺(1.25ml))鸡蛋(20克)黄油(40克)泡打粉(1/4小勺(1.25ml))甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色心形饼干的做法步骤1、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松。2、分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融...
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三色螺旋饼干怎么做-三色螺旋饼干的做法
  • 三色螺旋饼干怎么做-三色螺旋饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)无盐黄油(85g)白砂糖(65g)鸡蛋(30g)辅料可可粉(5g)速溶咖啡粉(2g)鸡蛋液(5ml)水(2.5ml)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色螺旋饼干的做法步骤1、鸡蛋打散,咖啡粉中加入5ml清水搅拌至溶化。2、黄油室温软化,加入白砂糖搅打充分。3、加入鸡蛋液继续搅打均匀。4...
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双色豆沙螺旋酥怎么做-双色豆沙螺旋酥的做法
  • 双色豆沙螺旋酥怎么做-双色豆沙螺旋酥的做法

  • “红豆去湿,红曲粉配红豆馅,绿豆去火,绿茶配绿豆馅,双色螺旋酥好吃又好看,动起来吧。”食材明细油皮普通面粉(450g)白糖(90g)水(200g)猪油(162g)油酥低筋面粉(360g)猪油(180g)其他绿豆馅(480g)红豆馅(480g)红曲粉(4-5g)绿茶粉(6-7g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色豆沙螺旋酥的做法步骤1、准...
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三色旋纹饼干怎么做-三色旋纹饼干的做法
  • 三色旋纹饼干怎么做-三色旋纹饼干的做法

  • “其实一开始想着豹纹饼干,然而豹纹比较费事,又从来没喜欢过豹纹,决心尚未完全建立,便迅速被打消。还是这个三色的旋纹,同样的材料,同样的三色面团,更容易让人投入行动,而结果也是一样的好看。原以为应该是咖啡色最深,不曾想却被可可粉占了上风,即使后来再加了少许咖啡粉,也未能赶上...
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手镯双色饼干的做法 “手镯”双色饼干 手镯双色饼干怎么做
  • 手镯双色饼干的做法 “手镯”双色饼干 手镯双色饼干怎么做

  • “饼干的造型丰富多彩化,可以捏成各种各样的的形状,非常有趣,可尽情发挥自己的创意,让生活因为你的创意更精彩”食材明细主料低筋面粉(1白砂糖80g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黄油(100g)鸡蛋(1个)辅料低筋面粉(180g)鸡蛋(1个)白砂糖(25g)糖粉(25g)黄油(100g)可可粉(15g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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双色圈圈螺旋酥的做法 知无不言言无不尽:【双色圈圈螺旋酥】 双色圈圈螺旋酥怎么做
双色小饼干怎么做-双色小饼干的做法
  • 双色小饼干怎么做-双色小饼干的做法

  • “今天我又做了一款很好吃的小饼干,这种饼干有原味和巧克力味两种,既可以合并,还可以按自己的喜好拼造出不同的花样饼干,整个过程就像在做橡皮泥作品一样,很有趣,一起来玩吧!”食材明细主料低筋面粉(150g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)黄油(65g)辅料低筋面粉(135g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)黄油(65g)可可粉(15g)奶...
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双色杏仁饼干怎么做-双色杏仁饼干的做法
  • 双色杏仁饼干怎么做-双色杏仁饼干的做法

  • “炎炎夏日里,那一抹绿看着犹为清新。杏仁,可以有止咳、化痰的功效。放在饼干里添了一丝杏仁的香气,还有了脆脆的口感。让这款小饼干变得有趣起来。”食材明细主料无盐黄油(60克)糖粉(50克)全蛋液(35克)低筋面粉(150克)杏仁粉(15克)辅料抹茶粉(4克)杏仁粒(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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三色双心饼干怎么做-三色双心饼干的做法
  • 三色双心饼干怎么做-三色双心饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)辅料黄油(50克)鸡蛋液(18克)奶粉(15克)抹茶粉(1茶匙)可可粉(1茶匙)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三色双心饼干的做法步骤1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2、分次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀3、将低粉、奶粉混合过筛两次加入油蛋糊中...
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彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黄酥 彩色螺旋酥怎么做
  • 彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黄酥 彩色螺旋酥怎么做

  • “作为烘培爱好者,中式点心螺旋酥虽然有一定难度,但必须得试试,否则烘培经历不完整啊^_^用三种我喜欢的颜色做成彩色螺旋酥还是美美哒”食材明细油皮中筋面粉(120g)细砂糖(25g)猪油(45g)水(46g)油酥中筋面粉(90g)猪油(45g)馅料等咸蛋黄(12个)豆沙馅(240g)红曲粉(0.5g)紫薯粉(2g)抹茶粉(2g)咸甜(口味...
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螺旋双色馒头怎么做-螺旋双色馒头的做法
  • 螺旋双色馒头怎么做-螺旋双色馒头的做法

  • “夏季里,家人吃饭都不太有食欲,所以做主食的时候,我都会少做一些。对于蒸馒头,我加入牛奶和适量糖,如此做出来的馒头奶香甜美。做的馒头个头也比较小,食用和储存起来都比较方便。”食材明细主料南瓜泥(适量)普通面粉(400克)酵母(5克)温牛奶(适量)辅料糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
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彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥,颜值超高让人惊艳! 彩色螺旋酥怎么做
  • 彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥,颜值超高让人惊艳! 彩色螺旋酥怎么做

  • “网红的高颜值彩色螺旋酥,轻轻一碰就掉渣,其实在家也能做。近期入手的厨师机帮我轻松打好面团,再一步一步慢慢来,做出来还是很成功的喲,并且颜值非常让人惊艳。”食材明细A水油皮中筋面粉(210g)低筋面粉(70g)糖粉(30g)猪油(120g)冰水(132g)馅料低糖玫瑰豆沙馅(1包)咸鸭蛋黄(24个)朗姆酒(少许...
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双色饼干圈怎么做-双色饼干圈的做法
  • 双色饼干圈怎么做-双色饼干圈的做法

  • “自从有了孩子后每天几乎都是围着娃转,早上起床就变着法儿的做各种营养早餐,中午和晚上又想着做啥家常菜给他,还得注意荤素搭配,几乎是没有自己的时间。偶尔也想像以前那样经常和闺蜜一起逛街、喝喝下午茶,不过觉得外面的茶点不仅不好吃,而且糖份太高了,价格也不实惠。既然我自...
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色彩螺旋面怎么做-色彩螺旋面的做法
  • 色彩螺旋面怎么做-色彩螺旋面的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)干豆腐(适量)水(适量)菠菜(适量)辅料鸡蛋(三个)大葱(半颗)食用盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)海鲜酱油(适量)洋葱(半块)黑木耳(适量)银耳(半颗)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)色彩螺旋面的做法步骤1、将菠菜打成汁和面,和面时用筷子搅拌一点一点加入菠菜汁,筷子搅拌...
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摩卡双色饼干怎么做-摩卡双色饼干的做法
  • 摩卡双色饼干怎么做-摩卡双色饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(40克)鸡蛋(30克(全蛋液))细砂糖(40克)盐(1/8勺)黑巧克力(35克)低筋面粉(120克)辅料速溶咖啡粉(1勺)热水(1勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)摩卡双色饼干的做法步骤1、准备材料。2、黄油融化加入盐和细砂糖打至体积蓬松,颜色变浅。3、分3次加入全蛋液,搅拌均匀。4、筛入...
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双色曲奇饼干怎么做-双色曲奇饼干的做法
  • 双色曲奇饼干怎么做-双色曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(120g)白糖(30g)蛋黄(1个)低粉(130g)辅料抹茶粉(4g)盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色曲奇饼干的做法步骤1、黄油放入容器中室温软化。2、加入白糖和盐打制顺滑。3、加入一个蛋黄搅打均匀。4、加入面粉。5、拌匀。6、取一半面糊装入裱花袋如图。7、剩下一...
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双色棋格小饼干的做法 双重享受----双色棋格小饼干 双色棋格小饼干怎么做
  • 双色棋格小饼干的做法 双重享受----双色棋格小饼干 双色棋格小饼干怎么做

  • “或许很多朋友都已经厌倦了单一颜色的饼干了,倘若视觉上没有一丝惊喜,味觉上又怎么会提起欲望呢?今天这款双色棋格小饼干,不仅讨女生的喜欢,满足了格子控,还另“吃货”们一次享受了双重的口味,真是一款讨喜的小饼干。亲爱的烘焙朋友们,想要挑战一下你们对饼干的整形能力吗,就来试...
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双色高钙饼干怎么做-双色高钙饼干的做法
  • 双色高钙饼干怎么做-双色高钙饼干的做法

  • “春天,正是孩子长高的黄金季节,多多补钙,可以助孩子一臂之力哦,在我家里,小朋友的日常点心小吃,以便于保存的饼干居多,饿了、馋了的时候,捏上几个小饼干,甜甜脆脆的,几块下去,充满了满足感。所以,我家的烘焙也以各种饼干居多,这款奶油奶酪饼干,口感酥脆,浓浓奶香,一直是我的保留方子,这次...
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抹茶双色饼干怎么做-抹茶双色饼干的做法
  • 抹茶双色饼干怎么做-抹茶双色饼干的做法

  • “饼干每次加入不同的材料都会有不同的口感这款抹茶饼干吃起来口口酥脆,还散发着淡淡的清香味成品也很漂亮,喜欢的童鞋一定要尝试下哈”食材明细主料低粉(150克)抹茶粉(8克)辅料黄油(75克)全蛋液(30克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶双色饼干的做法步骤1、黄...
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双色饼干怎么做-双色饼干的做法
  • 双色饼干怎么做-双色饼干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)西瓜汁(30g)可可粉(5g)食用油(10g)辅料低筋面粉(330g)糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色饼干的做法步骤1、取40g食用油、30g鸡蛋液、白糖10g放入容器中,用打蛋器打匀2、倒入可可粉搅拌均匀,130g低筋面粉筛入巧克力蛋糊中,用铲子上下翻拌,使面糊均匀3、...
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双色格子饼干怎么做-双色格子饼干的做法
  • 双色格子饼干怎么做-双色格子饼干的做法

  • “抹茶+香草,带领潮流新食尝......”食材明细主料抹茶粉(10g)香草精(少许)低筋面粉(260g)黄油(130g)糖粉(130g)盐(1g)鸡蛋(1个)蛋清(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色格子饼干的做法步骤1、材料全家福2、黄油常温下融化,加入糖粉打发3、打发好的黄油体积变大,颜色变浅。(黄油面团)4...
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双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做
  • 双色小饼干的做法 27的烘焙日记——双色小饼干 双色小饼干怎么做

  • “一直没时间完成的日记变成食谱啦~给小朋友们做的小饼干~嘻嘻~~”食材明细主料低筋面粉(150g)辅料黄油(150g)配料糖粉(120g)鸡蛋(2个)可可粉(20g)杏仁粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色小饼干的做法步骤1、食材。2、将黄油切成小块,用温水软化,加入糖粉。用手动打蛋器搅拌...
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双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法
  • 双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法

  • “烤的时候就满屋飘香,出炉果然很惊艳,不知情的爷爷热的时候吃了一块以为是蛋糕,等到凉的时候吃方知是饼干,酥酥脆脆,甜中带一丝丝咸,让人欲摆不能啊。”食材明细主料黄油(100G)低筋面粉(160G)细砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可粉(5G)食盐(1G)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色饼...
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