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关于麻辣鱼块的家常做法的餐饮百科

麻辣鱼块怎么做-麻辣鱼块的做法
  • 麻辣鱼块怎么做-麻辣鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼块(适量)辅料白菜叶(适量)豆腐(适量)火锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鱼块的做法步骤1、准备辅料。2、鱼提前腌制一会。3、黄豆酱准备。4、辣椒油。5、准备好葱姜蒜切碎。6、锅中...
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家常菜麻辣鱼块如何做简单又好吃
  • 家常菜麻辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:450辅料盐:适量料洒:1勺辣椒酱:1勺姜:适量花椒:半勺酱油:1勺蒜:适量油:适量葱:适量鸡精:半勺具体步骤1.准备好鱼肉洗净。2.加酱油,料酒,姜,盐,辣椒酱。3.拌匀腌一下。4.准备些花椒和蒜。5.锅热油,放蒜和花椒炒一下...
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家常麻辣水煮鱼怎么做-家常麻辣水煮鱼的做法
  • 家常麻辣水煮鱼怎么做-家常麻辣水煮鱼的做法

  • “水煮鱼四川重庆风味。看似原始的做法,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,”食材明细主料鲢鱼(1KG)姜(20G)豆瓣酱(50G)花椒(20G)辅料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常麻辣水煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼切片2、切片好的鱼加入鸡...
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家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法
  • 家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿,用水里面放一点盐,清洗干净拎干水分。2、把控干水分的鱼块儿放在容器里。加入盐,13香,胡椒粉,料酒。姜末。...
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麻辣味的鳕鱼块怎么做-麻辣味的鳕鱼块的做法
  • 麻辣味的鳕鱼块怎么做-麻辣味的鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼煮出来一片一片的,口感很Q,麻辣的香味吃起来一点也不腥。大家可以尝试下。放了花椒吃起来并不麻,不用怕麻辣”食材明细主料鳕鱼(2条)干辣椒(8个)盐(适量)辅料花椒(一小把)酱油(适量)姜(4片)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣味的鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼解冻,洗干净鳞片和内脏...
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麻辣鸡块的做法 鱼调料做麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 鱼调料做麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • “减肥,教练说可以吃鸡肉,特别是鸡胸肉,但是只能吃水煮,作为一个吃货,水煮的鸡肉实在没有办法下咽,好吧!想想来一顿麻辣鸡块调节一下吧!”食材明细主料鸡肉(1000g)青椒(4个)辅料姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)红99水煮鱼调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣...
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家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法
  • 家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法

  • “一直很喜欢这道菜,简单实在,大块大块的鱼肉,上桌了客人一人夹一块公平合理,还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺,但不知道为什么在其它的地方就是吃不到,坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法,呵呵!前些日子在宾馆吃喜宴,宾馆请的大厨是外地的,不会做这道菜...
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麻辣鳕鱼块怎么做-麻辣鳕鱼块的做法
  • 麻辣鳕鱼块怎么做-麻辣鳕鱼块的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)火锅底料(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼处理干净。2、切段备用。3、起锅烧油下入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,一块火锅底料炒香。4、放入鳕鱼...
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酸辣鱼块的做法 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块 酸辣鱼块怎么做
  • 酸辣鱼块的做法 家常菜肴@@惹你开胃的~~酸辣鱼块 酸辣鱼块怎么做

  • “今天就给大家献上这道容易又简单的开胃菜。。。”食材明细主料马鲛鱼(适量)西芹(适量)辅料酸辣酱(一包)蒜米(适量)小葱(适量)姜(适量)香茅(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鱼块的做法步骤1、原料:马鲛鱼西芹蒜米小葱姜香茅香叶酸辣酱一包八角桂皮2...
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麻辣烩鱼块的做法 让人念念不忘的味道——麻辣烩鱼块 麻辣烩鱼块怎么做
  • 麻辣烩鱼块的做法 让人念念不忘的味道——麻辣烩鱼块 麻辣烩鱼块怎么做

  • “西安这两天气温回升迅速,室外温度一下子蹿到了20度,各种花草树木一下子进入了春天的状态,前几天还光秃秃的柳树一下子泛出青绿色来,许多花也已经含苞待放了。春天真的来了!这款鱼是周五下午做的,周末西安的天气超好,带着宝贝在外面美美的玩了一天半。这会宝贝玩累了,睡得正香,得...
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家常烧鱼块怎么做-家常烧鱼块的做法
  • 家常烧鱼块怎么做-家常烧鱼块的做法

  • “这个菜是跟妈妈学来的,每次看到这个鱼我老公都会多吃一碗饭,很是开胃。”食材明细主料草鱼(半条)辅料花椒(1把)辣椒(3个)生姜(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(适量)盐(2勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱼块的做法步骤1、处理好的草鱼块放入1勺盐、1勺料酒,胡椒粉...
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家常鱼块怎么做-家常鱼块的做法
  • 家常鱼块怎么做-家常鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)辅料青椒(3个)配料盐(适量)醋(适量)老干妈(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)十三香(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼块的做法步骤1、材料2、将锅烧热,放入食用油,油温微热放入姜片蒜片,再将鱼慢慢放入锅中,慢慢翻炒,加入盐3、在加入生抽,干辣...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)猪肉(适量)辅料花椒(一小把)大料(几个)红辣椒(很多)青辣椒(很多)盐(适量)酱油(适量)油(适量)月桂叶(可放可不放)姜粉(适量)香菜(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后放油(铺满锅底锅加热后放油。2、辣椒花椒麻椒之类的辅料...
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麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)油菜(4颗)辅料郫县豆瓣酱(一匙)花椒(2g)麻椒(3g)辣椒(6个)葱(适量)姜(适量)糖(25g)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟2、油菜洗净3、油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄4、油锅加热放入花椒辣椒...
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麻辣干锅鱼块怎么做-麻辣干锅鱼块的做法
  • 麻辣干锅鱼块怎么做-麻辣干锅鱼块的做法

  • “越到夏天越没有啥食欲,人家都说清淡为好,但是无辣不欢的我还是离不开辣椒估计很多人和我一样每天都在为了吃啥而纠结,的确这是一个很头痛的问题但是又不得不吃,纠结了半天决定不清蒸鱼,还是干锅鱼块来的开胃果不其然这个决定是明智的,全部解决掉了,都大呼过瘾”食材明细主料草...
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麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 “香辣菜”麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料公鸡(一只)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、宰杀好的公鸡洗净剁块,放锅内热水绰一下。2、捞出控水。3、炒锅烧热,放适量的玉米油,把所备调料放爆香。4、再放入...
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家常红烧鱼块怎么做-家常红烧鱼块的做法
  • 家常红烧鱼块怎么做-家常红烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)肉味王(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鱼块的做法步骤1、把鱼剁成小块,然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制十分钟2、辅料切好备用3、油温七成热,放入葱姜蒜炒香4、...
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麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 懒人版麻辣鸡块 麻辣鸡块怎么做

  • “这是一道川味菜,做川味菜料一定要足,辣椒、麻椒要多加,油要加到位,否则麻辣味出不来。过节的时候做一道这样的川味菜,很有红红火火的感觉!”食材明细主料三黄鸡(1000克)辣椒(80根)麻椒(25克)辅料蒜(8瓣)姜(4片)料酒(10毫升)老抽(5毫升)盐(8克)油(80毫升)水量(600毫升)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简...
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家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法
  • 家常麻辣鸡块怎么做-家常麻辣鸡块的做法

  • “家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡块的...
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麻辣鱼的做法 家常麻辣鱼 麻辣鱼怎么做
  • 麻辣鱼的做法 家常麻辣鱼 麻辣鱼怎么做

  • “第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼(一条)辅料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1两)花椒(适量)鸡蛋(1个)独蒜(2个)香菜(2颗)辣椒(适量)配料油(少许)盐(少许)香油(少许)鸡精(少许)耗油(少许)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鱼的做法步骤1、先将鱼头鱼骨鱼肉分开,鱼头根鱼头放在一起不需要腌...
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香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法
  • 香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法

  • “香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”食材明细主料草鱼(1000克)蚝油(15克)酱油(20克)料酒(40克)辅料葱(40克)姜(40克)辣椒面(20克)调料花椒(5克)面粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(一大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸麻辣鱼块的做法步骤1、草鱼处理干净切块备用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
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重庆麻辣鱼块怎么做-重庆麻辣鱼块的做法
  • 重庆麻辣鱼块怎么做-重庆麻辣鱼块的做法

  • “麻辣是永远的诱惑,最爱川菜,红红火火,热辣奔放。看似很复杂的菜,其实自己在家做并不难。只要您有心,人人可以是大厨。拒绝饭店劣质油,自己在家做美味,乐趣多多,干净放心。”食材明细主料草鱼(1条)葱(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(少许)鸡精(适量)醋(适...
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家常烧草鱼块怎么做-家常烧草鱼块的做法
  • 家常烧草鱼块怎么做-家常烧草鱼块的做法

  • “家常做法,酱香美味”食材明细主料草鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)黄豆酱(一勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧草鱼块的做法步骤1、鱼块洗净备用。2、准备好香料。3、锅内放油烧热,倒...
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麻辣糖醋鱼块怎么做-麻辣糖醋鱼块的做法
  • 麻辣糖醋鱼块怎么做-麻辣糖醋鱼块的做法

  • “草鱼,头做了鱼头豆腐汤了,鱼身就做麻辣糖醋鱼吧。还做了鱼丸子了呢。。。一鱼三吃。哈哈哈一点都不浪费”食材明细主料草鱼(适量)辅料糖(适量)醋(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)白酒(适量)淀粉(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)麻辣糖醋鱼块的做法步骤1、...
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家常麻辣鱼块如何做简单又好吃
  • 家常麻辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲩鱼块:500辅料盐:随意花椒:3辣椒:3个郫县豆瓣酱:1勺油:随意生粉:随意生抽:随意具体步骤1.鱼块切条洗净后放盐糖生抽一点点的生粉腌制约10分钟,如果时间够的话腌久点就更入味了。2.热锅热油下鱼块小火煎到两面...
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