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关于蚝油毛芋头的餐饮百科

椒盐毛芋如何做简单又好吃
  • 椒盐毛芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料毛芋:随意辅料椒盐:适量食用油:适量具体步骤1.选择毛芋用刷子刷干净外面的灰2.高压锅,水浅浅的没过锅底3.压15分钟左右后,放凉,也可以用冷水冲过后再剥皮4.切成任意规则的小块,油可以少放些,这个不太吸油,热油下...
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软糯蚝油毛芋头如何做简单又好吃
  • 软糯蚝油毛芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芋头是我们经常食用的一种食材,它含有大量的淀粉,所以吃起来十分软糯香甜。蚝油毛芋头将毛芋头去皮之后加入蚝油炖煮,做出来的毛芋头口感细腻,其十分浓郁的香芋味融入了淡淡的海鲜味,吃起来格外细腻可口。它做...
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软嫩的蚝油毛芋头如何做简单又好吃
  • 软嫩的蚝油毛芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟蚝油毛芋头有着很多超简单的美味做法,你可以叫它蚝油芋头或者如果你喜欢煮的烂糊糊的芋头了,那么你可以叫它蚝油芋泥。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。营养丰富,滋补健康,口感软嫩,用砂锅来进...
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好吃的蚝油毛芋头如何做简单又好吃
  • 好吃的蚝油毛芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟好吃的蚝油毛芋头,给你带来味觉上的享受。好吃的蚝油毛芋头,它的独特口味会让你念念不忘。毛芋头的气息遇上蚝油的香味,会碰撞出怎样的火花呢?让我们一起来期待吧!说了这么多,最后的目的都是做菜。带上你的果断...
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毛芋头发芽还能吃吗
  • 毛芋头发芽还能吃吗

  • 能吃。毛芋头是常见的根茎类蔬菜,存储不当,或是保存时间过长都会引起发芽的现象,发芽的毛芋头里面不会含有龙葵素,所以是可以食用的,但是口感会稍差一些。新鲜的毛芋头最好带泥存放,放在阴凉通风处即可。毛芋头不耐低温,所以存放期间不要放入冰箱中,否则很容易引起变质。...
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蒸毛芋头怎么做-蒸毛芋头的做法
  • 蒸毛芋头怎么做-蒸毛芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸毛芋头的做法步骤1、小芋豆清洗,。2、放进蒸锅里。3、撒上点盐。4、蒸半小时蒸熟即可。5、蒸好的毛芋头去皮开吃,香咸糯的小芋头即成。...
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蚝油大头菜怎么做-蚝油大头菜的做法
  • 蚝油大头菜怎么做-蚝油大头菜的做法

  • 食材明细主料大头菜(1个)辅料花椒(适量)红辣椒(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)生抽(一点)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油大头菜的做法步骤1、包菜洗净用手撕成小朵。2、热锅凉油放入花椒爆香。3、然后加入葱花红椒爆香。4、加入包菜大火翻炒。5、加一点蚝油,盐生抽调味...
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香辣排骨炖毛芋头怎么做-香辣排骨炖毛芋头的做法
  • 香辣排骨炖毛芋头怎么做-香辣排骨炖毛芋头的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)毛芋头(适量)线椒(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)草果(适量)八角(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)火锅底料(适量)红酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)开水(适量)五香粉(适量)剁椒(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨炖毛芋头的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净...
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油炸芋头丝怎么做-油炸芋头丝的做法
  • 油炸芋头丝怎么做-油炸芋头丝的做法

  • 食材明细主料芋头(1个)辅料香葱(适量)海蛎(250g)面粉(200g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸芋头丝的做法步骤1、芋头洗净擦成丝。2、加入面粉,海蛎,香葱,酱油,盐巴。3、搅拌。4、开炸。5、成品。...
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毛芋头烧肉怎么做-毛芋头烧肉的做法
  • 毛芋头烧肉怎么做-毛芋头烧肉的做法

  • 食材明细主料毛芋头(500克)猪五花肉(400克)辅料八角(2朵)花椒(20粒)干红尖椒(4只)白糖(30克)精盐(2克)味精(2克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1汤匙)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛芋头烧肉的做法步骤1、原料图。2、将五花肉的皮面用火燎去细毛和油泥,烧到皮面有些焦黄时,...
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蚝油炒冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 蚝油炒冬菇魔芋丝怎么做
  • 蚝油炒冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 蚝油炒冬菇魔芋丝怎么做

  • 食材明细主料白干(适量)冬菇(适量)辅料魔芋丝(适量)葱花(适量)姜丝(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油炒冬菇魔芋丝的做法步骤1、锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2、将冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋丝继续翻炒。4、倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。5、所有材料...
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葱油芋头子怎么做-葱油芋头子的做法
  • 葱油芋头子怎么做-葱油芋头子的做法

  • “很香的一道菜”食材明细主料芋头子(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)黄酒(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋头子的做法步骤1、准备芋头子,七八分熟2、放点色拉油把芋头子小剪一下,放黄酒酱油少点水闷一下3、调味,放上蒜泥,葱花,另起油锅热油浇上去小窍门我喜欢色...
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红烧肉炖毛芋头怎么做-红烧肉炖毛芋头的做法
  • 红烧肉炖毛芋头怎么做-红烧肉炖毛芋头的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)毛芋头(10个)肥羊(6g)辅料花雕酒(1匙)香菇老抽(1勺)糖(1勺)蚝油(1勺)盐(1勺)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧肉炖毛芋头的做法步骤1、肥羊切片备用2、芋头去皮,切段3、五花肉洗净切块4、加入白糖,老抽,盐,蹂匀5、锅中放油,后放入肥羊6、羊油煸出,放入葱段,姜7、放...
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芋头长毛了还能吃吗
  • 芋头长毛了还能吃吗

  • 不可以。芋头表面长毛说明已经收到了霉菌的污染,虽然有些没有变现出来,但是芋头里面受到伤害了。为了防止长毛,吃不完的芋头可以将表面晒干,吸收表面泥土的水分;还可以把它放在干燥通风的地方,并且保持空气流通。芋头吃法较多,可以制作成芋头糕、烧芋头、煮芋头等。...
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蚝油马兰头怎么做-蚝油马兰头的做法
  • 蚝油马兰头怎么做-蚝油马兰头的做法

  • “菜色莹绿,咸鲜适口,马兰头有一股浓郁的香味儿,好吃😋。”食材明细主料马兰头(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(一点)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油马兰头的做法步骤1、马兰头洗净。2、开水焯至变绿捞出。3、锅内适量油烧热,葱蒜,八角炒香。4...
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蚝油鸡毛菜怎么做-蚝油鸡毛菜的做法
  • 蚝油鸡毛菜怎么做-蚝油鸡毛菜的做法

  • “【蚝油鸡毛菜】这菜自家种的,拿过不的时候还带着泥土,很让人喜欢。这种菜用最简单的做法,吃最新鲜的味道。加一点蚝油,一点生抽,盐都不用多放,脆脆的,吃起来特别爽!”食材明细主料鸡毛菜(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜(适量)花椒(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分...
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蚝油芋头怎么做-蚝油芋头的做法
  • 蚝油芋头怎么做-蚝油芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(1~3只)辅料蚝油(1毫克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油芋头的做法步骤1、将芋头切成一块块2、把芋头放入油锅3、炒5分钟4、将蚝油倒入油锅5、炒2分钟6、完成图7、先来个完成图...
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五花肉毛豆炒芋头怎么做-五花肉毛豆炒芋头的做法
  • 五花肉毛豆炒芋头怎么做-五花肉毛豆炒芋头的做法

  • “五花肉毛豆炒芋头,多彩的颜色,丰富的营养,秋季餐桌一道美丽的风景线。”食材明细主料五花肉(60克)芋头(90克)毛豆(15克)红椒(10克)辅料葱(1段)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(5克)料酒(4克)盐(适量)白糖(少许)蚝油(6克)花椒粉(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉毛豆炒芋头的做法步骤1、原料...
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豆豉蒸毛芋头怎么做-豆豉蒸毛芋头的做法
  • 豆豉蒸毛芋头怎么做-豆豉蒸毛芋头的做法

  • “用料:毛芋头适量,调料:黑豆豉,精盐,辣椒油,调味鲜。方法:1、毛芋头先净去皮,2、将去好皮的毛芋头加适量的精盐撒上精盐抛匀。3、再码上黑豆豉和辣椒油,4、放进电压锅调至煮饭档即成。”食材明细主料毛芋头(适量)辅料黑豆豉(适量)精盐(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做
  • 蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做

  • “毛芋头清水冼干净,放进高压锅里蒸熟,待冷却后端出,剥皮配上白糖,趁热吃。也可用蒸熟的毛芋头剥皮,放进烧开的高汤里煮开,撒上葱花和鸡精,一碗热腾腾的香芋汤即成。”食材明细主料毛芋头(400克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸毛芋头的做法步骤1、毛芋头清水冼干...
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红烧蚝油芋头鸭怎么做-红烧蚝油芋头鸭的做法
  • 红烧蚝油芋头鸭怎么做-红烧蚝油芋头鸭的做法

  • “上次朋友来家里,做了大半只北京烤鸭,还剩小半只,今天决定红烧,搭配蚝油的鲜香,芋头的酥软,好吃到停不下。”食材明细主料鸭肉(300克)芋头(一大块)辅料蚝油(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧蚝油芋头鸭的做法步骤1、准备材料,鸭子洗净,斩成小...
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蚝油毛豆大白菜怎么做-蚝油毛豆大白菜的做法
  • 蚝油毛豆大白菜怎么做-蚝油毛豆大白菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(270克)大白菜(2瓣)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油毛豆大白菜的做法步骤1、材料:毛豆、大白菜2、将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。3、将大白菜清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、随后,将淘洗好的毛豆下入清水中焯开至断生,捞出...
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蚝油金毛菜怎么做-蚝油金毛菜的做法
  • 蚝油金毛菜怎么做-蚝油金毛菜的做法

  • “朋友都说蚝油炒菜好吃,所有最近就尝试用蚝油来炒菜了。”食材明细主料金毛菜(适量)辅料蒜四瓣(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油金毛菜的做法步骤1、将金毛菜洗净控水备用。2、将大蒜洗净。3、油热后下金毛菜快速翻炒。4、等青菜8成熟...
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蚝油魔芋手卷怎么做-蚝油魔芋手卷的做法
  • 蚝油魔芋手卷怎么做-蚝油魔芋手卷的做法

  • 食材明细主料魔芋手卷(1盒)青椒(半个)红椒(半个)香菇(两个)角瓜(1个)萝卜(1块)辅料大葱(适量)生姜(适量)配料白胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油魔芋手卷的做法步骤1、制作这道菜的材料。2、角瓜切成片状备用。3、青红椒切成小块。4、香菇切成小...
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毛芋头蘸糖怎么做-毛芋头蘸糖的做法
  • 毛芋头蘸糖怎么做-毛芋头蘸糖的做法

  • 食材明细主料毛芋头(500g)辅料白砂糖(适量)配料盐(适量)醋(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)毛芋头蘸糖的做法步骤1、准备一些毛芋头。2、放入一勺盐和醋加水泡10几分钟。3、然后把毛芋头上的毛毛清洗干净。4、蒸锅内加水,放上蒸笼,把毛芋头摆在上面。5、盖上锅盖,隔水...
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