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关于菇笋辣椒鱿鱼丝的做法的餐饮百科

菇笋辣椒鱿鱼丝怎么做-菇笋辣椒鱿鱼丝的做法
  • 菇笋辣椒鱿鱼丝怎么做-菇笋辣椒鱿鱼丝的做法

  • “笋以脆嫩无渣、美味可口、营养丰富而深受人们青睐,它富含糖类、蛋白质、维生素、微量元素等,是宴席上的美味佳肴。竹笋富含B族维生素及烟酸等营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄...
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红椒鱿鱼丝怎么做-红椒鱿鱼丝的做法
  • 红椒鱿鱼丝怎么做-红椒鱿鱼丝的做法

  • “我喜欢红椒,火红颜色,热情奔放,色泽鲜亮,加一个酸辣椒,开胃下饭(拍的照片不小心删了,成品图凑,原谅我)。”食材明细主料红椒,(个)鱿鱼(适量)辅料姜(适量)酱油(1匙)蚝油(1匙)葱(适量)蒜(适量)酸辣椒(适量)调料花椒(20颗)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红椒鱿鱼丝的做法步骤1、第一步将鱿鱼,作料切...
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辣椒豆腐鱿鱼丝怎么做-辣椒豆腐鱿鱼丝的做法
  • 辣椒豆腐鱿鱼丝怎么做-辣椒豆腐鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鱿鱼丝(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒豆腐鱿鱼丝的做法步骤1、备豆腐片,鱿鱼丝,辣椒,蒜。2、鱿鱼丝用清水泡软,泡去咸味清洗待用。3、豆腐,辣椒,蒜全切丝。4、先炒豆腐丝,放点盐炒匀。5、将...
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尖椒鱿鱼丝怎么做-尖椒鱿鱼丝的做法
  • 尖椒鱿鱼丝怎么做-尖椒鱿鱼丝的做法

  • “很下饭的一道家常菜。”食材明细主料鱿鱼(适量)尖椒(适量)调料甜面酱(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒鱿鱼丝的做法步骤1、主要原料。2、鲜鱿鱼切丝备用。3、尖椒切丝过油备用。4、烧热油,葱姜炝锅。5、放鱿鱼丝煸炒。6、炒干鱿...
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香辣鱿鱼丝怎么做-香辣鱿鱼丝的做法
  • 香辣鱿鱼丝怎么做-香辣鱿鱼丝的做法

  • “特别想吃海边的铁板鱿鱼。从超市买了鱿鱼翅回来试了很多种方法,这种还是味道比较好。制作起来也比较简单。但是鱿鱼翅还是比较硬,如果能够买到新鲜的鱿鱼,或者是用鱿鱼头更好。”食材明细主料鱿鱼翅(两大块)辅料生抽(适量)黑胡椒(若干)蜂蜜(两勺)香辣酱(两大勺)蒜末(若干)烧烤料粉(适量...
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椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做
  • 椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做

  • “市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼(一斤)尖椒(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒丝炒鱿鱼的做法步骤1、将姜,...
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螺丝椒炒小鱿鱼怎么做-螺丝椒炒小鱿鱼的做法
  • 螺丝椒炒小鱿鱼怎么做-螺丝椒炒小鱿鱼的做法

  • “一道简单的配饭菜。”食材明细主料小鱿鱼(适量)螺丝椒(3个)辅料自然鲜酱油(适量)盐(适量)姜丝(适量)蒜瓣(4个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒炒小鱿鱼的做法步骤1、螺丝椒洗净。2、小鱿鱼去内脏洗净切好焯水,小鱿鱼不比大的不太好切花,切法随意吧,螺丝椒蒜瓣姜丝切好备用。3...
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辣椒鱿鱼丝怎么做-辣椒鱿鱼丝的做法
  • 辣椒鱿鱼丝怎么做-辣椒鱿鱼丝的做法

  • “喜欢吃鱿鱼的同学,不用再为切花烦心了。直接切条,多简单。吃着有点烧烤味,很不错的。”食材明细主料鱿鱼(一只)辅料椒(一个)姜(一块)洋葱(半个)干红辣椒丝(适量)配料盐(一茶匙,)孜然粉(两茶匙)辣椒粉(一茶匙)鸡精(三分之一茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒鱿鱼丝的做法步骤1、1,原料...
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辣炒鱿鱼丝怎么做-辣炒鱿鱼丝的做法
  • 辣炒鱿鱼丝怎么做-辣炒鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两个)辅料蒜头(两瓣)配料辣椒(两小袋)腊鱼辣椒酱(一勺)酱油(一勺)盐(少许)味精(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鱿鱼丝的做法步骤1、泡好的干鱿鱼2、鱿鱼泡发后去红膜切丝,蒜头拍扁切碎。3、锅烧热放油爆香蒜碎。4、把两种辣椒酱炒出红油。5、把鱿鱼丝放进...
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鱿鱼炒辣椒怎么做-鱿鱼炒辣椒的做法
  • 鱿鱼炒辣椒怎么做-鱿鱼炒辣椒的做法

  • “鲜嫩的鱿鱼,常吃不厌,常吃常新。常吃常新得益于鱿鱼很百搭。任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。这道鱿鱼炒辣椒,一如既往的美味。”食材明细主料鱿鱼(200g)辣椒(70g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿...
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辣味青椒炒鱿鱼怎么做-辣味青椒炒鱿鱼的做法
  • 辣味青椒炒鱿鱼怎么做-辣味青椒炒鱿鱼的做法

  • “鱿鱼,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大...
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辣椒炒鱿鱼圈怎么做-辣椒炒鱿鱼圈的做法
  • 辣椒炒鱿鱼圈怎么做-辣椒炒鱿鱼圈的做法

  • “鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。”食材明细主料鱿鱼(一斤)辅料青红椒(适量)配料鸡精(适量)姜...
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辣椒拌鱿鱼圈的做法 “凉菜”沙拉汁版辣椒拌鱿鱼圈 辣椒拌鱿鱼圈怎么做
  • 辣椒拌鱿鱼圈的做法 “凉菜”沙拉汁版辣椒拌鱿鱼圈 辣椒拌鱿鱼圈怎么做

  • 食材明细主料青辣椒(1个)红辣椒(1个)鱿鱼(1个)辅料沙拉汁(10克)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒拌鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼洗净,冷水下锅煮2、煮的过程翻身,开锅即可3、捞出煮好的鱿鱼4、鱿鱼切圈5、辣椒洗净6、切圈7、食材装盘8、取沙拉汁9、淋上沙拉汁,吃的时候拌均匀10、成...
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香辣青椒鱿鱼怎么做-香辣青椒鱿鱼的做法
  • 香辣青椒鱿鱼怎么做-香辣青椒鱿鱼的做法

  • “香辣。”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料青椒(适量)调料姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣青椒鱿鱼的做法步骤1、热油放入干辣椒和花椒,姜片爆香。2、然后放入备用好的鱿鱼加入料酒,翻炒片刻加入适量盐和味精调味即可...
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青椒杏鲍菇炒鱿鱼怎么做-青椒杏鲍菇炒鱿鱼的做法
  • 青椒杏鲍菇炒鱿鱼怎么做-青椒杏鲍菇炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒杏鲍菇炒鱿鱼的做法步骤1、青椒杏鲍菇切片2、锅中水烧开放入料酒和鱿鱼焯水3、锅中放入适量油后放入青椒和杏鲍菇翻炒4、炒至断生变色5、放入鱿鱼片6、加入...
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甜辣鱿鱼丝怎么做-甜辣鱿鱼丝的做法
  • 甜辣鱿鱼丝怎么做-甜辣鱿鱼丝的做法

  • “追剧小零食,下酒菜必备。”食材明细主料干鱿鱼(若干)辅料大蒜末(适量)姜末(适量)调料芝麻(适量)辣椒粉(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)盐(少许)食用油(多一些)孜然粒(适量)甜辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣鱿鱼丝的做法步骤1、准备干鱿鱼。2、用水泡发12个小时以上。3、切丝焯水备用。4、...
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辣椒炒鱿鱼怎么做-辣椒炒鱿鱼的做法
  • 辣椒炒鱿鱼怎么做-辣椒炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料辣椒(2个)鱿鱼(150g)调料油(适量)酱油(少量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、辣椒鱿鱼准备好。2、热油炒。3、炒炒熟调味。4、成品。...
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红辣椒炒鱿鱼怎么做-红辣椒炒鱿鱼的做法
  • 红辣椒炒鱿鱼怎么做-红辣椒炒鱿鱼的做法

  • “不要问我为神马不是青红辣椒炒鱿鱼,哈哈哈哈!因为剩的两个红辣椒素前两天做麻辣水煮牛肉剩下滴!做法也很简单,味道还不错!你也喜欢吗?”食材明细主料红辣椒(2个)鲜鱿鱼(200克)辅料蒜头(2个)姜丝(6条)淀粉(1勺)酱油(3勺)鸡精(1勺)胡椒粉(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红辣椒炒鱿鱼的...
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青椒鱿鱼萝卜丝怎么做-青椒鱿鱼萝卜丝的做法
  • 青椒鱿鱼萝卜丝怎么做-青椒鱿鱼萝卜丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)青椒(适量)红萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)青椒(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱿鱼萝卜丝的做法步骤1、鱿鱼丝泡软,红萝卜切丝,青椒切丝。2、先炒鱿鱼丝,3、炒香,4、放进红萝卜丝和青椒丝,5、炒匀,6、放点盐,7、炒香炒熟,8、淋上生抽,撒...
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蒜苔辣椒炒鱿鱼怎么做-蒜苔辣椒炒鱿鱼的做法
  • 蒜苔辣椒炒鱿鱼怎么做-蒜苔辣椒炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)蒜苔(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、蒜苔切段。2、辣椒切段。3、鱿鱼切花刀。4、材料如下。5、锅子烧热爆香姜蒜。6、放入鱿鱼翻炒。7、放入蒜苔辣椒翻炒。8、调味即...
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辣椒拌笋丝怎么做-辣椒拌笋丝的做法
  • 辣椒拌笋丝怎么做-辣椒拌笋丝的做法

  • “酸辣,笋丝翠绿,嫩脆。”食材明细主料莴笋(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)米醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒拌笋丝的做法步骤1、莴笋去皮。2、瓜擦擦成丝。3、适量小米椒丝。(怕辣换成经甜椒。)4、适量盐,鸡精,米醋,香油。5、拌匀盛盘。6、成品。7、...
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咖喱辣椒炒鱿鱼怎么做-咖喱辣椒炒鱿鱼的做法
  • 咖喱辣椒炒鱿鱼怎么做-咖喱辣椒炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜鱿鱼(中等)(6克)红辣椒(1个)青辣椒(1个)红大椒(1个)咖喱粉(2汤匙)蒜蓉(2勺)酱油(1勺)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、准备好6个鱿鱼。(图片是4个,太少又多加两个)2、将鱿鱼洗净,去掉里面的黑墨胆,用刀来回十字切法成片。3、上锅注水烧开,将鱿鱼焯...
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青椒鱿鱼丝怎么做-青椒鱿鱼丝的做法
  • 青椒鱿鱼丝怎么做-青椒鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料新鲜鱿鱼(适量)辅料辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒鱿鱼丝的做法步骤1、鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右,捞出过凉水洗净切丝。2、辣椒,大蒜,姜切好备用。3、起锅烧油,放入辣椒,蒜,姜爆香。4、加入鱿鱼丝翻炒。5、加入适量盐。...
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辣椒鱿鱼圈怎么做-辣椒鱿鱼圈的做法
  • 辣椒鱿鱼圈怎么做-辣椒鱿鱼圈的做法

  • 食材明细主料鱿鱼圈(380克)辅料绿辣椒(6根)洋葱(1/4)配料葱丝(适量)姜丝(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒鱿鱼圈的做法步骤1、1.鱿鱼圈洗净,去黑皮,盐水泡;2、2.绿辣椒洋葱切丝备用;3、3.葱姜切丝备用;4、4.准备老抽白...
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青椒辣炒鱿鱼怎么做-青椒辣炒鱿鱼的做法
  • 青椒辣炒鱿鱼怎么做-青椒辣炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料大蒜(3瓣)鱿鱼(1只)姜(2片)青椒(1个)红尖椒(2个)辅料味极鲜(1茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒辣炒鱿鱼的做法步骤1、青椒、红尖椒切好放盘子2、鱿鱼横着切条,放锅里用开水灼,再放入盘中成圆圈形状,接着把大蒜,姜切好!3、开火锅热放油,油热放姜、大蒜,小火爆...
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