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关于爽嫩香滑的快手菜--鸡腿菇炒牛肉的餐饮百科

鸡腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--鸡腿菇炒牛肉 鸡腿菇炒牛肉怎么做
  • 鸡腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--鸡腿菇炒牛肉 鸡腿菇炒牛肉怎么做

  • “上次介绍了我家双休日常做的五香牛肉,今天再延续介绍一道用五香牛肉演绎的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我们良好的体能,这道小菜无论是口味还是营养上绝对可以应付的绰绰有余。”食材明细主料鸡腿菇(三个)熟牛肉(一小块)姜(二片)小葱(二根)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适...
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爽滑鲜嫩的花菜炒蛋的方法
  • 爽滑鲜嫩的花菜炒蛋的方法

  • 花菜营养极其丰富,花菜里面的黄酮类物质有预防高血压和降压的功效,还可以预防心脑血管疾病并发症,花菜中含维生素也非常多,基本上各类维生素都覆盖了,可以补充人体每日所需维生素。那么,花菜怎么做好吃呢?下面就教大家一个做花菜的方法“花菜炒蛋”!一、花菜炒蛋食材:花菜200克、...
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蚝油蒸鸡腿的做法 滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿 蚝油蒸鸡腿怎么做
  • 蚝油蒸鸡腿的做法 滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿 蚝油蒸鸡腿怎么做

  • “今天这道耗油蒸鸡腿简直是厨房新手的福音,不需要任何技巧,只要简单腌制就能得到一盘滑滑嫩嫩的蒸鸡腿。喜欢鸡腿的一定不要错过啦!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(2勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)玉米淀粉(1匙)辣椒酱(1勺)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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滑嫩牛肉汤怎么做-滑嫩牛肉汤的做法
  • 滑嫩牛肉汤怎么做-滑嫩牛肉汤的做法

  • “外婆问翔翔,你想吃什么菜呀?翔翔说,我想吃家里的牛肉汤了。这就是翔翔最喜欢喝的滑嫩口感的牛肉汤。”食材明细主料牛肉(250g)辅料生粉(适量)姜(10g)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑嫩牛肉汤的做法步骤1、牛肉洗净,用刀拍松肉质2、切成均匀的薄片3、加入盐、生粉4...
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滑嫩蒸鸡腿怎么做-滑嫩蒸鸡腿的做法
  • 滑嫩蒸鸡腿怎么做-滑嫩蒸鸡腿的做法

  • “我今天分享的蒸鸡腿仅需用家常添加颜值鸡腿,上锅蒸熟即可,不过油不焯水,做法非常简单,经过蒸制的鸡腿鲜嫩多汁,轻松脱骨,特别入味儿,鸡腿中的油脂也都蒸出来了,是特别健康的吃法,不用任何添加剂就能让鸡腿肉鲜嫩无比,老人孩子吃都不会有任何负担,强烈推荐朋友们试试看。”食材明细...
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香菇鸡腿粉的做法 香菇鸡腿粉#简单快手餐# 香菇鸡腿粉怎么做
  • 香菇鸡腿粉的做法 香菇鸡腿粉#简单快手餐# 香菇鸡腿粉怎么做

  • “孩子爱吃米粉,这样卤了香菇鸡腿,一碗吃光了。香菇鸡腿米粉:米粉100克、泡发香菇100克、青辣椒适量、鸡大腿2只、卤料包1份、姜4片、大葱适量、料酒适量、冰糖30克、老抽1汤匙、生抽2汤匙、食用油适量。”食材明细主料米粉(100克)泡发香菇(100克)鸡大腿(2只)辅料青辣椒(适量)卤料包...
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青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎么做
  • 青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎么做

  • “美味爽滑的牛肉...”食材明细主料牛肉(适量)青辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉的做法步骤1、牛肉.青辣椒备用。2、牛肉切片。3、青椒切块,葱姜切块。4、牛肉片里加胡椒葱.姜.水淀粉抓匀腌20分钟(中间把...
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牛肉怎么炒才嫩滑
  • 牛肉怎么炒才嫩滑

  • 1、购买一块新鲜的牛肉,将它切成块状。2、在一个容器里面放好清水,把牛肉放入水中静泡50分钟。3、捞出牛肉,裹上生粉料酒,用保鲜膜盖住,放入冰冷鲜室内。4、记住炒的时候要用大火炒。...
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嫩滑手撕鸡怎么做-嫩滑手撕鸡的做法
  • 嫩滑手撕鸡怎么做-嫩滑手撕鸡的做法

  • “手撕鸡也可以在家自己动手做,做法简单,皮爽肉滑,味道绝不输外面的熟食店。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料盐(少许)淡酱油(少许)香油(少许)盐焗鸡粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)嫩滑手撕鸡的做法步骤1、先将鸡清洗干净。2、姜,葱。3、用...
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香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做

  • “糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊”食材明细主料香菇(5朵)鸡腿肉(400g)姜(3片)葱(半根)淀粉(2勺)香油(1勺)耗油(2勺)糖(适...
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爽口嫩滑鸡蛋羹怎么做-爽口嫩滑鸡蛋羹的做法
  • 爽口嫩滑鸡蛋羹怎么做-爽口嫩滑鸡蛋羹的做法

  • “我在“菜谱“里,介绍过酱鸡蛋,在这里鸡蛋的营养价值我就不多说了,鸡蛋羹对于大多数人来说(鸡蛋过敏者除外),无论早餐,还是老人,儿童都是不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(110克)香葱(适量)40度温水(160克)辅料蒸鱼豉油(2勺)香油(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口嫩滑鸡蛋羹的做...
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香菇黄酒焖滑鸡的做法 【香菇黄酒焖滑鸡】-----滑嫩嫩的鸡块 香菇黄酒焖滑鸡怎么做
滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做
  • 滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做

  • “这来自东北的干滑子菇要怎么吃,还真是比较犯难。红烧焖炖,总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡,效果似乎还不错。要不,就用这滑子菇也来蒸个鸡试试?事先把干滑子菇泡发,又反复清洗,怕有泥沙。加了些陈皮,去腥增香。拌料腌制,然后上高压锅快速成熟。最关心的不是鸡肉,而是滑子菇...
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爽滑鲜嫩牛肉炒粉如何做简单又好吃
  • 爽滑鲜嫩牛肉炒粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炒米粉好像不管怎么炒都很好吃,加上腌制入味的牛肉一起,就成了美味的牛肉炒粉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,很多人都喜欢吃牛肉,因为提前腌制过,所以炒粉里的牛肉滑嫩可口,不会太硬而难嚼,搭配上丰富的...
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鸡腿肉炒香菇怎么做-鸡腿肉炒香菇的做法
  • 鸡腿肉炒香菇怎么做-鸡腿肉炒香菇的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(3个)辅料香菇(适量)青辣椒(2个)干辣椒(4个)蒜头(3个)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡腿肉炒香菇的做法步骤1、将鸡腿肉剁成小块,添加盐,辣椒面腌制5分钟,再倒入适量生抽调味,老抽调颜色,最后再倒入料酒,腌制15分钟。2、将备好的香菇和辣...
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尖椒炒鸡腿菇的做法 快手菜:尖椒炒鸡腿菇 尖椒炒鸡腿菇怎么做
  • 尖椒炒鸡腿菇的做法 快手菜:尖椒炒鸡腿菇 尖椒炒鸡腿菇怎么做

  • “就是一道快手又好吃的菜式。青尖椒两个,红尖椒一个,鸡腿菇一个250克,姜蒜适量剁碎;尖椒洗净切丝,鸡腿菇洗净切细条;锅中加水煮沸,焯鸡腿菇一分钟捞出来过凉水、沥干水分备用;起锅烧油,爆炒鸡腿菇十几秒,加入姜蒜泥,加入耗油,生抽,糖,盐,调味,翻炒均匀,倒入尖椒翻炒十几秒,盖盖焖煮一分钟,...
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香菇滑鸡的做法 香菇滑鸡丨鲜嫩营养,简单美味 香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡的做法 香菇滑鸡丨鲜嫩营养,简单美味 香菇滑鸡怎么做

  • “要说对于鸡肉记忆中的味道,那一定是香菇滑鸡啦,这道经典的菜,不论是高大上的餐厅还是普通的食堂,香菇鸡的人气一直很高。香菇和鸡肉的香味很浓郁,下饭非常一流,今天就和大家分享这一道经典的香菇鸡,我选择的是鸡腿肉,口感更好一些。”食材明细主料琵琶腿(2个)辅料香菇(适量)葱(1根)姜...
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爽滑酥嫩的香菇酿肉如何做简单又好吃
  • 爽滑酥嫩的香菇酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:100香菇:100辅料葱:适量料酒:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.猪肉剁成馅。2.放入葱,酱油料酒油盐3.拌匀4.香菇洗净,去柄,放在盆中5.把肉馅填满香菇。6.大火开锅煮15分钟,再虚蒸5分钟。烹饪技巧拌肉馅的时...
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炒鸡腿的做法 嫩滑的炒鸡腿,小美的美食 炒鸡腿怎么做
  • 炒鸡腿的做法 嫩滑的炒鸡腿,小美的美食 炒鸡腿怎么做

  • “其实家庭里面很少用鸡腿来炒菜,一般家庭掌勺的那位大厨,从头到尾就做那几个至十几个菜,吃了一年到十年都不变,我作为新生代家里掌勺的厨师,家里的菜单一直都会在变,菜品重复率为3个月,各位新时代的家庭大厨,多学点新菜,拉住家人的胃。”食材明细主料鸡腿(5个)辅料香菇(5个)老干妈(适...
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香菇滑鸡的做法 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦 香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡的做法 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦 香菇滑鸡怎么做

  • “经典的香菇滑鸡,是非常适合家庭餐桌的一道菜哦,温暖烫口、嫩滑美味,出锅后的香味让人口水止都止不住,这是小编非常推荐的一道菜”食材明细主料鸡腿(2只)香菇(6个)辅料姜(3片)葱(2根)蒜(4瓣)调味料糖(1茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1茶匙)酱油(1汤匙)蚝油(1汤匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇滑鸡...
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嫩滑牛肉菠菜粥怎么做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法
  • 嫩滑牛肉菠菜粥怎么做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法

  • “吃腻了白粥的可以试试,牛肉菠菜煮熟即可,营养又健康!”食材明细主料米(食量)牛肉(100g)菠菜(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)嫩滑牛肉菠菜粥的做法步骤1、电饭锅粥先煲好,建议米少水多,电饭锅煮1小时左右,口感非常好。或者用...
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爽滑香菇鸡肉粥怎么做-爽滑香菇鸡肉粥的做法
  • 爽滑香菇鸡肉粥怎么做-爽滑香菇鸡肉粥的做法

  • “广东人吃东西,讲究鲜,清淡,这炎炎夏日,没什么胃口,吃这清淡的香茹鸡肉粥,是很不错的选择,我没有加什么调料,只放了适量的盐,保存了原有的鲜,甜,很不错。”食材明细主料鲜活鸡(半只)辅料香菇(适量)姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)爽滑香菇鸡肉粥的做法步骤1...
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青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆图解
  • 青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆图解

  • 这是一道好吃又下饭的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,备两块牛排,将牛排切丝,料酒,淀粉,花椒粉,蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟,大火下锅快速翻炒至变色,然后下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均匀出锅,非常好吃的一道下饭菜。主料牛排:2块辅料青瓜:半条红尖椒:一个西芹:2条盐:3克姜:一小块花椒粉:3克花生油:40克...
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爽滑浓香肉牛面怎么做-爽滑浓香肉牛面的做法
  • 爽滑浓香肉牛面怎么做-爽滑浓香肉牛面的做法

  • “爽滑浓香的牛肉面,食材简单,下雪天也能存储的食材。牛肉、面条、香菜即可。做法也简单,把面煮好,加上浓汤,爆炒好的牛肉加入浓汤面中,配送香菜,一碗热乎乎的牛肉面就好了。”食材明细主料龙须挂面(500克)牛肉(300克)辅料花生油(5ml)盐(4克)生抽(3ml)生姜(5克)料酒(1ml)香菜(30克)酱香(口味)煮(工...
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香菇炒鸡肉腿怎么做-香菇炒鸡肉腿的做法
  • 香菇炒鸡肉腿怎么做-香菇炒鸡肉腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(俩个)干香菇(一把)辅料料酒(适量)生抽(适量)姜(一小块)尖椒(三个)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒鸡肉腿的做法步骤1、干香菇提前泡发,用热水泡快些,一定要泡软,鸡腿洗净斬成块,尖椒切圈,姜切片2、鸡腿块装入碗里,调入料酒,生抽,盐,拌匀,放一...
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