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关于凉瓜滑蛋的家常做法的餐饮百科

凉瓜滑蛋怎么做-凉瓜滑蛋的做法
  • 凉瓜滑蛋怎么做-凉瓜滑蛋的做法

  • “苦瓜性凉,可以去火,在夏天食用比较好,所以广东人称苦瓜为凉瓜,凉瓜滑蛋是一道消脂减肥、养阴健胃的广式家常菜。”食材明细主料凉瓜(300克)辅料鸡蛋(2个)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜滑蛋的做法步骤1、凉瓜,开半、切片切薄片,越薄越好;鸡蛋打散...
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凉瓜炒蛋炒的做法 凉瓜炒蛋 凉瓜炒蛋炒怎么做
  • 凉瓜炒蛋炒的做法 凉瓜炒蛋 凉瓜炒蛋炒怎么做

  • “同样是凉瓜(苦瓜)炒蛋,为何别人家的孩子喜欢吃呢?为何邻居家炒苦瓜不苦呢?这就是苦瓜去苦的秘诀。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。又是新鲜的苦瓜上市季节,不能错过,来一道不苦的凉瓜炒蛋吧。”食材明细主料苦瓜(2根)土鸡蛋(2个)辅料花生油(6ml)盐(3克)红辣椒(1个)香葱(10...
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干贝冬瓜滑蛋怎么做-干贝冬瓜滑蛋的做法
  • 干贝冬瓜滑蛋怎么做-干贝冬瓜滑蛋的做法

  • “入口即化的冬瓜与鲜甜的干贝在蛋液中的完美碰撞,在这样的夏日,给舌尖最美的享受……爱厨房的亲们,都动手来试一试吧~~~~”食材明细主料冬瓜(500克)干贝(30-40个)辅料鸡蛋(1个)姜(3片)蒜(4瓣)配料加饭酒(20克)糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝冬瓜滑蛋的做法...
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丝瓜虾仁滑蛋怎么做-丝瓜虾仁滑蛋的做法
  • 丝瓜虾仁滑蛋怎么做-丝瓜虾仁滑蛋的做法

  • “丝瓜有去皱的功效,丝瓜中的水分能促进新陈代谢,清除深层污垢,抑制黑色素的形成,能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头,粉刺,能使皮肤变得更加柔润,有光泽。”食材明细主料丝瓜(1根)虾仁(50克)鸡蛋(1枚)干木耳(5克)枸杞(5克)辅料生抽(适量)料酒(适量)清淡(口...
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家常菜苦瓜虾仁滑蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜苦瓜虾仁滑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个苦瓜:1/3条虾仁:适量辅料葱、蒜:适量具体步骤1.热锅加橄榄油,先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻;2.接着倒入虾仁再翻炒片刻;3.然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上,静置3秒翻炒均匀;4.最后加盐、鸡...
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丝瓜木耳滑蛋怎么做-丝瓜木耳滑蛋的做法
  • 丝瓜木耳滑蛋怎么做-丝瓜木耳滑蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜木耳滑蛋的做法步骤1、丝瓜切条;2、热锅热油,加入鸡蛋翻炒;3、将鸡蛋取出,加入蒜片炒香;4、加入丝瓜条和黑木耳翻炒;5、加入鸡蛋翻炒,起锅前加入盐。...
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苦瓜虾仁滑蛋如何做简单又好吃-家常
  • 苦瓜虾仁滑蛋如何做简单又好吃-家常

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根鸡蛋:1个虾仁:6个辅料葱:5盐:1勺油:适量姜:5具体步骤1.苦瓜洗净,去瓤,切片2.烧开水焯苦瓜,即刻放入凉水中,这是苦瓜去除苦味儿的小窍门3.葱姜切好,虾仁收拾干净备用4.平底锅放油,鸡蛋打散,煎熟5.平底锅放少...
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家常菜蛋滑丝瓜腊肉如何做简单又好吃
  • 家常菜蛋滑丝瓜腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肉条:1条鸡蛋:4个丝瓜:2个辅料干辣椒:适量鸡精:适量白糖:适量盐:适量白胡椒:适量具体步骤1.丝瓜切成薄片,约3---4mm,腊牛肉也切成薄片鸡蛋打散不要往里加盐哈这样鸡蛋容易泻如果是市场上挂着卖那种腊肉建议先用清...
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苦瓜丝滑蛋怎么做-苦瓜丝滑蛋的做法
  • 苦瓜丝滑蛋怎么做-苦瓜丝滑蛋的做法

  • “苦瓜很有营养,但是很多人都会被苦到反胃。不它擦丝来炒蛋可是吃不到一点苦味哦”食材明细主料苦瓜(一条)辅料鸡蛋(三个)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜丝滑蛋的做法步骤1、苦瓜一条,直接擦丝2、剩下完整一棵苦瓜内核可以扔掉也可以切段来煲排骨汤3、...
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南瓜虾仁滑蛋怎么做-南瓜虾仁滑蛋的做法
  • 南瓜虾仁滑蛋怎么做-南瓜虾仁滑蛋的做法

  • “虾仁滑蛋,广东名菜,看似做法简单,其实技术含量很高,蛋不能老,又要熟,一般人做不到,但是蛋液加上热的南瓜,炒出来的蛋软糯糯的,不会老,而且有南瓜的香气,色更加金黄,这是我个人的心德,希望大家喜欢,多提意见。”食材明细主料蛋(3只)南瓜(40克)鲜虾仁(15只)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少...
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家常凉菜怎么做-家常凉菜的做法
  • 家常凉菜怎么做-家常凉菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(二个)豆皮(一些)辅料圆葱(半个)木耳(适量)葫芦卜(一块)肉沫(适量)花生米(适量)调料香菜(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)糖和醋(适量)生抽(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉菜的做法步骤1、把菜谱上所有食材改到切成细丝备有,其中木耳和豆皮要焯水。2、这是调好...
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家常滑蛋苦瓜如何做简单又好吃
  • 家常滑蛋苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4只苦瓜:1根辅料油:5汤匙盐:2汤匙白糖:1/6汤匙鸡粉:1/3汤匙具体步骤1.鸡蛋打入碗内,加入1/5汤匙盐、1/6汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅打均匀,做成蛋液待用2.苦瓜去头尾,剖开去苦瓜籽,洗净切成薄片3.烧开锅内的水,加...
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家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法
  • 家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法

  • “猪血是美味,想做的滑嫩也油窍门的,姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血(一块)尖椒(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫米厚的厚片3、锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。4、...
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苦瓜虾仁滑蛋怎么做-苦瓜虾仁滑蛋的做法
  • 苦瓜虾仁滑蛋怎么做-苦瓜虾仁滑蛋的做法

  • “苦瓜营养价值极高,搭配虾仁和鸡蛋,不仅颜色漂亮,口感也甚佳,搭配米粥就可以作为早餐了!”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(一个)虾仁(六个)辅料葱姜(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜虾仁滑蛋的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切片2、烧开水焯苦瓜,即刻放入凉水中,这是苦瓜...
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家常凉菜的做法 升级版家常凉菜 家常凉菜怎么做
  • 家常凉菜的做法 升级版家常凉菜 家常凉菜怎么做

  • “东北家凉,原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种,颜色有点单调,新年就为出彩!增加几种食材,家凉也能高大上!新年快乐!”食材明细主料紫甘蓝(适量)黄瓜(半根)红辣椒(适量)凉皮(适量)黄辣椒(适量)卷心菜(适量)绿辣椒(适量)胡萝卜(半根)辅料十三香(适量)蒜(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半...
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家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做
  • 家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做

  • “名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条(1把)辅料西红柿(半个)黄瓜(1根)白开水(500ml)大蒜(6瓣)酱油(15ml)红油辣子(15ml)盐(5g)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、锅里水烧开下面条。2、准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。...
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家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法
  • 家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(2)辅料无(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜一条,洗净去皮切碎;鸡蛋两个打散。2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结起快快收干时(如图)。3、倒入丝瓜翻炒,一边把蛋炒碎了。4、炒两分钟左右可加少量开水,再烧1-2...
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家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真...
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凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 家常凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “第一次上传菜希望大家喜欢”食材明细主料苦瓜(1根)辅料大蒜(5瓣)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)耗油(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜放到盐水中焯一下,这样可以减少苦瓜的苦味(我没拍焯苦瓜时的照片,直接上焯完的图)2、...
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凉拌黄瓜的做法 一道凉拌家常菜(凉拌黄瓜) 凉拌黄瓜怎么做
  • 凉拌黄瓜的做法 一道凉拌家常菜(凉拌黄瓜) 凉拌黄瓜怎么做

  • “一道凉拌家常菜,清脆爽口,好吃还有减肥的功效。”食材明细主料黄瓜(一根)大蒜(几片)辅料盐(2克)醋(一勺)白糖(一勺)玉米油(一勺)辣椒粉(5克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段拍碎备用。2、加入盐,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切块备用4、油锅烧至六成熟...
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滑溜里脊的家常做法
  • 滑溜里脊的家常做法

  • 里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料:猪里脊、黄瓜...
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丝瓜滑蛋怎么做-丝瓜滑蛋的做法
  • 丝瓜滑蛋怎么做-丝瓜滑蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(2枚)辅料精盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜滑蛋的做法步骤1、准备食材:丝瓜一根鸡蛋2枚。2、将丝瓜刨皮,从中间剖开切成小块。3、将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。4、鸡蛋加水打散。5、炒锅倒入油烧热,开小火将鸡蛋倒入,用筷子慢慢划...
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家常凉菜的做法 不一样的家常凉菜 家常凉菜怎么做
  • 家常凉菜的做法 不一样的家常凉菜 家常凉菜怎么做

  • “生活每天都是一样的,似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩,每天都有不一样的变化。饭菜不一样,点心不一样,心情不一样,吃饭的方式不一样,家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”食材明细主料胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)绿甘蓝(适量)黄瓜(适量)干豆腐(适量)细粉丝(适量)辅料猪里脊...
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南瓜滑蛋牛肉粥怎么做-南瓜滑蛋牛肉粥的做法
  • 南瓜滑蛋牛肉粥怎么做-南瓜滑蛋牛肉粥的做法

  • “南瓜的清甜、牛肉的爽滑,带出整碗粥的香气,搭配小葱花与蛋花,吃起来很满足。万慕智能蒸煮一体锅,内胆是双层结构不锈钢,一体成型成形食品级不锈钢,干净细腻好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄设计,耐高温钢化玻璃盖。”食材明细主料大米(150克)牛肉片(150克)南瓜(300克)小葱(1根)鸡蛋...
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家常凉面的做法 最好的家常凉面 家常凉面怎么做
  • 家常凉面的做法 最好的家常凉面 家常凉面怎么做

  • “试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦!!!”食材明细主料面条(500g)辅料黄瓜(一根)配料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)姜(适量)芝麻(适量)花椒(适量)花生油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、选用最细的鲜面条,我喜欢吃最细的那种。待水煮沸后上...
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