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- “【鲈鱼二吃】《酱爆大葱鲈鱼片》+（蒜苗萝卜鲈鱼汤）（4月28日创意命名）1、《酱爆大葱鲈鱼片》烹饪方法简介：1、鲈鱼洗净用刀片下鱼肉切成鱼片，加入葱姜末、花椒粉、细盐、料酒和适量干淀粉浆制10分钟左右；2、锅淋油入姜片煸香，下鲈鱼片滑炒至变色后取出备用；3、油锅加入葱伴侣豆瓣...
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![葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法]( "葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法")
- “年夜饭有鱼才完整，不管家里人多人少桌上不能少了鱼，年年有余嘛！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料大葱（1颗）料酒（30g）盐（10g）胡椒粉（2g）姜末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）面粉（30g）淀粉（20g）花椒（1勺）八角（2个）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧鲈鱼的做法步骤1、食材备好2、鱼清理后开花刀备用3、...
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![洋葱酱爆鱿鱼须怎么做-洋葱酱爆鱿鱼须的做法]( "洋葱酱爆鱿鱼须怎么做-洋葱酱爆鱿鱼须的做法")
- 食材明细主料鱿鱼须（两条）洋葱（一个）辅料豆瓣酱（适量）海鲜酱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）青椒（适量）糖（适量）孜然粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）洋葱酱爆鱿鱼须的做法步骤1、准备材料洗净。2、鱿鱼须切好，放入开水中煮约两至三分钟。3、捞出鱿鱼，少许孜然粉，一勺...
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![大葱爆卤牛肉片怎么做-大葱爆卤牛肉片的做法]( "大葱爆卤牛肉片怎么做-大葱爆卤牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛肉（500克）大葱（1棵）大红辣椒（1个）辅料自然鲜酱油（150ml）自配卤水香料（50克）蒜头（1个）二锅头（20ml）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大葱爆卤牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净切成块，不能太厚。卤汁配方：自然鲜酱油，八角3个，香叶15片，桂皮一段，花椒三十粒左右。加水没过牛肉，煮半小...
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![炸鲈鱼片怎么做-炸鲈鱼片的做法]( "炸鲈鱼片怎么做-炸鲈鱼片的做法")
- “想吃炸的又怕油腻，今天与大家分享用空气炸锅炸食物不放一滴油照样酥脆美味，很健康，也方便易做。”食材明细主料鲈鱼肉（250克）辅料胡椒粉（少许）黑胡椒粒（少许）五香粉（少许）酱油（少许）生粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鲈鱼片的做法步骤1、鲈鱼肉洗净，斜刀...
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![葱爆藕片怎么做-葱爆藕片的做法]( "葱爆藕片怎么做-葱爆藕片的做法")
- 食材明细主料莲藕（一节）辅料葱花（3根）配料老抽（1大勺）胡椒粉（1/2小勺）花椒粉（1/2小勺）盐（1/2小勺）鸡精（1/4小勺）孜然粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆藕片的做法步骤1、莲藕放入冷锅中，加水，开火，水开后煮10分钟。2、煮熟的莲藕立即放入冷水中冷却，切成薄片。3、葱花切...
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![葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做]( "葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做")
- “海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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![家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法]( "家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法")
- “去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）食盐（2g）料酒（8g）陈醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒盐（小许）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适量）咸...
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![葱香鲈鱼怎么做-葱香鲈鱼的做法]( "葱香鲈鱼怎么做-葱香鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料小葱（3颗）小米辣（2个）姜（3g）调料蒸鱼豉油（20g）油（20g）盐（3g）料酒（20g）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱香鲈鱼的做法步骤1、姜和小米辣洗干净，把姜切丝，小米辣切小圈，备用。2、小葱洗干净，切成丁，备用。3、鲈鱼洗干净，表面划开，如图所示。4、把姜丝，塞进鱼身。5、洒...
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![爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼的做法 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼怎么做]( "爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼的做法 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼怎么做")
- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。这道菜口感依旧爽脆，鲜香无比，而且毫无腥味。”食材明细主料金沙鲈鲤（1条）辅料生姜（适量）泡椒（适量）红彩椒（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工...
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![酱油葱爆大虾怎么做-酱油葱爆大虾的做法]( "酱油葱爆大虾怎么做-酱油葱爆大虾的做法")
- “虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神...
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![京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法]( "京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉（400g）辅料大葱（二根约150g）配料京酱（适量）姜片（少许）蒜片（少许）调味料（适量）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片，加少量料酒、胡椒（幼儿不宜）、适量京酱码味。2、大葱斜切成段（俗称马耳朵葱），另备葱白一节洗净，按照熟食要求（熟食菜...
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![酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做]( "酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做")
- “酱爆菜品在天津很有市场，酱爆圆白菜在一些餐馆的点击率比高档菜品不低。酱爆鱼片更是受欢迎。逢年过节，朋友聚会这道菜的上镜率很高。一般做酱爆鱼片是用大黑鱼或是鲤鱼，我这款酱爆鱼片用的是龙利鱼柳，利鱼柳的无头、无肠，无骨，很适合做鱼片，味道、口感都很不错。”食材明细主...
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![家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法]( "家常焖鲈鱼-必须掌握的鲈鱼做法")
- 鲈鱼是大家很喜欢吃的鱼类之一，肉质非常鲜嫩，而且营养价值十分丰富，所以非常受大家的喜欢。做鲈鱼是通常的做法是来焖，这样的话就可以保持肉质的鲜嫩，而且鲈鱼刺比较少非常适合老人和小孩吃不会担心被刺卡住的问题。那么家常焖鲈鱼怎么做呢?必须掌握的鲈鱼做法，家常焖鲈鱼1.做...
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![家常葱爆羊肉怎么做-家常葱爆羊肉的做法]( "家常葱爆羊肉怎么做-家常葱爆羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉卷（一盒）辅料大葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜和大蒜备用。4、羊肉卷入开水锅中焯水，加点料酒去腥。5...
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![葱爆肉片怎么做-葱爆肉片的做法]( "葱爆肉片怎么做-葱爆肉片的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）大葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加入盐，料酒，胡椒粉，油，蛋清，酱油，淀粉充分抓匀腌制半个小时。2、大葱切段。3、蒜末。4、姜末。5、锅里热...
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![葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法]( "葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法")
- “鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。今天分享另一种做法叫葱油鲈鱼，做法简单，原汁原味，颜值高，上桌宴客倍有面子。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅...
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![香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法]( "香蒜酱鲈鱼片怎么做-香蒜酱鲈鱼片的做法")
- 食材明细主料鲈鱼排（4块）辅料橄榄油（1汤匙）新鲜罗勒（1小把）松仁（2汤匙）蒜（2瓣）压榨橄榄油（1咖啡杯）帕尔马奶酪末（1汤匙）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蒜酱鲈鱼片的做法步骤1、将Airfryer调至180℃，预热3分钟2、把鱼排放入飞利浦Airfryer，时间设定8分钟3、罗勒叶、蒜、松...
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![大葱伴酱爆牛柳怎么做-大葱伴酱爆牛柳的做法]( "大葱伴酱爆牛柳怎么做-大葱伴酱爆牛柳的做法")
- 食材明细主料牛肉（八两）大葱（二根）辅料青椒（一个）配料香葱（适量）老姜（适量）食盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）橙汁（适量）淀粉（适量）鸡蛋清（一个）葱伴侣酱（适量）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱伴酱爆牛柳的做法步骤1、牛肉洗净切成细条，入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片...
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![大葱爆肉片怎么做-大葱爆肉片的做法]( "大葱爆肉片怎么做-大葱爆肉片的做法")
- “猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要。”食材明细主料前腿肉（400克）大葱（1棵）葱白（2段）小米椒（1个）玉米淀粉（1勺）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大...
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![葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做]( "葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢？这里是有窍门的，鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼（300克）葱（50克）辅料盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净，去掉爪上的吸盘，再去掉内脏和嘴巴，切成丝。2、锅里加入适量清水，烧...
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![黄瓜爆鲈鱼怎么做-黄瓜爆鲈鱼的做法]( "黄瓜爆鲈鱼怎么做-黄瓜爆鲈鱼的做法")
- “咱们的中国美食，讲究色香味形。不管你从营养、色彩、口味，我觉得即不能墨守成规，一成不变，还要得搭配合理、讲究科学。今天我做的这道菜色泽红亮、口味咸鲜中略带微甜的黄瓜爆鲈鱼。其口感丰富、味道绝佳。很适合孩子、老人食用营养丰富。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红椒（半...
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- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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- “子璇利用家里余下的食材，瞎弄了个菜，好在味道不错，哈哈~”食材明细主料羊肉片（适量）青椒（1个）生抽（适量）辅料大葱（2根）客家黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻，清洗菜2、大葱和青椒滚刀切3、先放青椒，再放羊肉片、大葱、翻炒3分钟...
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味味甜
