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关于自制馅包子的做法的餐饮百科

自制馅包子-馅包子
  • 自制馅包子-馅包子

  • “夏天,在家,思考,吃什么问题????天天顿顿吃饭有点头疼炒什么菜的难题......好想吃包子啊,可是又没有什么馅呀,我姐姐就说那要不要我们自己动手搞点特别一点的馅,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因为外面卖的那些包子馅料我们家里米有呀”食材明细主料面粉(500克)辅料白菜(适量)大葱(适量)香菇(适量)...
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自制红豆馅豆沙包的做法 豆沙包(自制红豆馅) 自制红豆馅豆沙包怎么做
  • 自制红豆馅豆沙包的做法 豆沙包(自制红豆馅) 自制红豆馅豆沙包怎么做

  • “红豆补血安心,红豆馅是大爱,怎么吃都爱吃,暄软可口。”食材明细主料红豆(适量)面粉(适量)辅料酵母(少许)温水(少许)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制红豆馅豆沙包的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,用小勺子捣碎,加...
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肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法
  • 肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)瘦肉(400g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(6g)泡打粉(3g)葱(适量)生抽(1勺)食盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉馅包子的做法步骤1、将酵母粉,泡打粉,温开水与面粉搅拌均匀,和成面团,在表面划开。2、将蛋白打散,不要蛋黄。3、将打散的蛋白和入面粉...
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自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做
  • 自制豆沙馅的做法 自制健康豆沙馅 自制豆沙馅怎么做

  • 食材明细主料红小豆(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时,浸泡小豆的水弃去不用,泡好的小豆放入电压力锅,加入清水,没过小豆1厘米即可2、压15分钟,待其自然降压后开盖3、加入白糖拌匀,尝一下甜度,不用加太多...
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包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法
  • 包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法

  • 食材明细主料梅头肉(一斤半)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)五香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包子肉馅的做法步骤1、泡冲姜水。2、少量多次加入到梅头肉(28比例)中,不停朝着一个方向搅拌。3、加入生抽,耗油,五香粉,食盐,白胡椒粉,搅拌...
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如何自制红豆沙馅包子
  • 如何自制红豆沙馅包子

  • 豆沙馅饼是一种很常见的小吃食品,很多人都喜欢吃红豆沙。不仅仅因为豆沙非常好吃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于如何自制红豆沙馅包子,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。如何自制红豆沙馅包子做法一1、将红豆洗净,浸泡...
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自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做
  • 自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做

  • “最近火气特别大,脸上长了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心,喝到嘴里感觉不到苦,同事们直喊不可思议,味觉没了……不过倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感觉真苦啊,嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙、绿豆馅、绿豆糕,怎么吃都...
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自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法
  • 自制莲蓉馅怎么做-自制莲蓉馅的做法

  • “马上中秋节了,又到了做月饼的时候,每年到这个时候就忙的焦头烂额,家里人多。做个几十个根本不够吃。往年做月饼的莲蓉和豆沙,都是直接买的做好的,但是馅料过于甜腻,影响了月饼的口感,今年自己提前制作了莲蓉馅,口感细腻,保留了莲子的清香,又不会过于甜腻,对于我来说刚刚好。。”食...
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素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做

  • “看看咱的包子,真真正正的馅大皮薄,一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了,呵呵...”食材明细主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)香菇(适量)配料葱末(少许)姜末(少许)花椒面(少许)食盐(少许)食用油(少许)猪油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素馅包子的做法步骤1、小白菜摘洗干净,用开水稍微...
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自制素包子馅的做法如何做简单又好吃
  • 自制素包子馅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:350青菜:2大颗豆腐:适量木耳:适量胡萝卜:适量辅料盐:适量花生油:适量花椒:少许生抽:适量海米粉:适量耗油:适量大葱:适量具体步骤1酵母用温水化开。2面粉放入盆里。3将酵母水倒进去,用筷子搅拌成絮状。4揉成一...
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素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素馅,一样好吃哦。”食材明细主料豆...
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自制包子馅的做法如何做简单又好吃
  • 自制包子馅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:50分钟主料面粉:500猪肉:350辅料酵母粉:5食盐:3葱:15姜:15生抽:1大匙老抽:1小匙蚝油:1大匙白糖:1/2小匙芝麻油:1小匙水:310毫升具体步骤1.将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解2.将溶液倒入面粉中,一边倒一边...
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自制肉馅棋子烧饼怎么做-自制肉馅棋子烧饼的做法
  • 自制肉馅棋子烧饼怎么做-自制肉馅棋子烧饼的做法

  • “洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程,在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼,现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右,以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片,大家能从上图中看出哪个是我的么,嘿嘿,接下来开始自制肉馅棋子烧饼教程...
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自制枣泥馅怎么做-自制枣泥馅的做法
  • 自制枣泥馅怎么做-自制枣泥馅的做法

  • “红枣有补脾、养血、安神的功效~自制‘枣泥’虽然在过程中稍微有些繁琐,但吃起来的口感和味道真不知胜过市售的多少倍呢~香醇的红枣味道,能最大程度的保留在枣泥中~用不完还可以冷冻在冰箱中存放~只需稍作退冰,就可以用来包包或制作酥饼、月饼,口感和味道都不会跑掉~”食材...
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自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法
  • 自制韭菜肉馅包子怎么做-自制韭菜肉馅包子的做法

  • “之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。”食材明细主料肉(1斤...
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自制奶黄馅怎么做-自制奶黄馅的做法
  • 自制奶黄馅怎么做-自制奶黄馅的做法

  • 食材明细主料牛奶(250毫升)鸡蛋(5只)绵白糖(100克)奶粉(70克)低筋面粉(60克)黄油(55克)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制奶黄馅的做法步骤1、食材:牛奶、鸡蛋、绵白糖、奶粉、低筋面粉、黄油。2、将鸡蛋打入奶锅里。3、接着,加入绵白糖。4、加入低筋面粉。5、加入奶粉。6、加入牛...
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素馅包子怎么做-素馅包子的做法
  • 素馅包子怎么做-素馅包子的做法

  • 食材明细主料面(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素馅包子的做法步骤1、提前发面。2、包菜洗净切碎,加盐搅拌均匀放置30分钟。3、攥干水分,加油、生抽、花椒粉搅拌均匀,喜欢吃葱的放点葱。4、面擀成大...
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桃子馅包子的做法 【山东】桃子馅包子 桃子馅包子怎么做
  • 桃子馅包子的做法 【山东】桃子馅包子 桃子馅包子怎么做

  • “这是桃子刚刚长成花生米大小的时候,桃子结的太多了,采摘下来一些,用这些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”食材明细主料面粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(适量)猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桃子馅包子的做法步骤1、酵母粉用...
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自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅(豆沙馅) 自制黑豆馅怎么做
  • 自制黑豆馅的做法 自制黑豆馅(豆沙馅) 自制黑豆馅怎么做

  • “想吃豆沙或豆馅的亲们不妨试一试,毕竟外面买来的会加一些乱七八糟的食品添加剂,吃了不让人放心!”食材明细主料黑豆(适量)白糖(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制黑豆馅的做法步骤1、将黑豆用水投洗几遍知道投洗干净,在水中浸泡一上午,这样煮的时候比较容易...
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西葫芦胡萝卜馅包子的做法 自制好吃的西葫芦&胡萝卜馅包子 西葫芦胡萝卜馅包子怎么做
自制肉包子怎么做-自制肉包子的做法
  • 自制肉包子怎么做-自制肉包子的做法

  • “自己亲手做的肉包子吃的放心又很实惠。”食材明细主料猪肉陷(50g)辅料葱(适量)蒜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制肉包子的做法步骤1、从超市买回肉或者肉馅儿,买一些面粉,酵母也别忘了买一小袋,具体面粉和肉量多少需要看你做多少包子。准备好一把葱,蒜头。2、和面:先...
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茄子馅包子怎么做-茄子馅包子的做法
  • 茄子馅包子怎么做-茄子馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)清水(适量)茄子(五个)肉馅(适量)辅料盐(两勺)蚝油(两勺)十三香(适量)鸡精(少许)生抽(一勺)醋(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子馅包子的做法步骤1、面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团,醒发一小时左右。2、茄子准备好洗干净。3、然后切成小丁。4、放...
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炒馅包子怎么做-炒馅包子的做法
  • 炒馅包子怎么做-炒馅包子的做法

  • 食材明细主料自发粉(1斤)后腿猪肉(400克)韭菜(250-300克)土豆(1个)辅料温水(适量)配料葱(适量)姜(适量)油(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炒馅包子的做法步骤1、自发粉加温水和面团,28°醒发1个小时2、猪肉剁成细小颗粒,不能成肉糜,葱姜剁碎3、韭菜...
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自制香芋馅怎么做-自制香芋馅的做法
  • 自制香芋馅怎么做-自制香芋馅的做法

  • “总之做法超简单方便。”食材明细主料香芋(1个(大个))雀巢鲜奶油(50ml)白糖(100克)辅料牛奶(100毫升)黄油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香芋馅的做法步骤1、将芋头去皮切片,上㶽蒸20分钟至熟透。2、将蒸熟的芋头趁热加入鲜奶油和白糖,用打饭勺压烂揉匀。最后加入100毫升...
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南瓜馅小餐包的做法 南瓜馅小餐包(南瓜馅自制) 南瓜馅小餐包怎么做
  • 南瓜馅小餐包的做法 南瓜馅小餐包(南瓜馅自制) 南瓜馅小餐包怎么做

  • “老家带的奶奶种的大南瓜屯放一段时间了,一直想着切开要怎样快速吃完,做了南瓜小米粥/南瓜馒头/南瓜荷叶夹/南瓜奶香!送了同事一大块,还是很多,做成馅料再做面包,应该是最快速吃完的哈!原本设想好好的要南瓜馅南瓜造型,结果烤完撑开纹路没有咯,不过还是挺好看挺好吃的哦!”食材明...
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