- “这个炒饭第一次做是早餐时,比较挑剔的毛头给出了不低的评价。今天中午又行改良了一些细节,炒出来的味道更加赞了。其实我真没有想到小小的蒜片能主宰乾坤,事实上它真的是给了我不少的惊艳。一定要试试的炒饭,绝对不会让你失望的哦。有的时候总感觉在厨房里也能感受到生活的...
- 16408
- 食材明细主料米饭(一碗)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)自制辣牛肉干(适量)白菜梗(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香辣豆豉酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉炒饭的做法步骤1、所有配料备齐2、热锅冷油,下葱花、胡萝卜炒香3、放入其他所有配料略炒,加入米饭4、放...
- 19102
- 食材明细主料葱花(适量)米饭(适量)白菜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香牛肉炒饭的做法步骤1、准备材料。牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉腌制十分钟。2、米饭准备一些备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛...
- 6187
- 食材明细主料牛肉(适量)辅料豆芽(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蛋清(适量)酱油(适量)耗油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香牛肉的做法步骤1、牛肉切好,加入姜,蛋清,盐油,酱油,耗油,胡椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟。2、豆芽洗净。3、切点姜蒜末。4、...
- 19909
- 食材明细主料牛肉(适量)香菇(5个)米饭(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇牛肉炒饭的做法步骤1、牛肉剁碎,放姜末酱油和少许油,腌制五分钟。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎。4、锅中放油烧热后放入牛肉,翻炒至牛肉变色,放入葱碎...
- 10326
- 食材明细主料牛肉(200克)蒜薹(300克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟2、蒜薹去除俩头洗净切段3、锅烧热水4、放入切好的蒜薹焯熟5、焯好的蒜薹过冷水6、...
- 26731
- “蒜苔炒牛肉,是我家春节的保留菜式,牛肉贵呀,稍微讲究点的人家,都喜欢用牛肉来招待客人,以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔,也是我家的特色,蒜苔耐储存,一次多买点,多放几天照样新鲜。我就是弄不明白,炒牛肉为什么总是会出那么多的水,妈妈说是打了水的牛肉,也不至于吧,所有的牛肉都能打...
- 7473
- “一般炒剩饭都用香葱做调料,用蒜苗来炒饭的还不多见。葱有葱的香,蒜有蒜的味,萝卜白菜各人所爱。好不好吃,炒一碗尝尝,自然就知道了!”食材明细主料米饭(1碗)辅料咸蛋白(2个)牛肉火腿(2根)洋葱(适量)蒜苗(2根)配料油(2茶匙)胡椒(1/2茶匙)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蛋白牛肉...
- 6958
- 食材明细主料牛肉(适量)蒜薹(适量)米饭(适量)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉蒜薹炒饭的做法步骤1、准备材料了。蒜薹提前切断用开水煮一下。2、大火烧至六成熟倒入玉米油,入牛肉大火快速翻炒几下。3、倒入蒜薹,大火快速翻炒几下。4、入米...
- 4843
- 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
- 23018
- “剩米饭中加入牛肉一起翻炒、瞬间就变得高大上了、再加彩蔬一起翻炒出来、更是色香味俱全、太好吃了、一会儿就见底了!”食材明细主料牛肉(100g)剩米饭(1碗)辅料葱花(适量)鸡蛋黄(1个)老姜粒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(少许)洋葱(适量)彩蔬(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
- 12534
- “咸香适中,简单的家常菜!”食材明细主料大蒜(几根)牛肉(250克)生姜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,老干妈,生抽腌制一会备用,大蒜洗干净切断备用!2、油锅烧热倒入玉米油,倒入牛肉...
- 5567
- 食材明细主料牛肉(适量)青蒜(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒牛肉的做法步骤1、小米椒切小段,青蒜切段,牛肉切薄片。2、热锅放菜籽油,小火将小米椒煸出红油。3、放入青蒜头,煸香。4、改大火,放入牛肉片,快速翻炒至微变色。...
- 19941
- “米饭作为主食,却有着好多吃法。总体来说白米饭、盖浇饭、炒饭,加一些小吃吃法。炒饭做饭很简单,就是准备材料的功夫,关键是如何蒸好炒饭用的白米饭。粒粒分明,软硬适中,再搭配不同食材,做出不同口味炒饭。”食材明细白米饭大米(150克)水(200克)炒饭白米饭(200g)香肠(1根)蒜(10克)葱(一段)...
- 13987
- “Ideafrom韩国烤肉”食材明细主料无骨牛排(200g)洋菇(5朵)洋葱(1/2个)蒜(10瓣)海苔片(1张)米饭(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)水(适量)黑胡椒(适量)咖喱粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香牛肉饭卷的做法步骤1、洋菇切片,无骨牛排切1.5cm方块,洋葱切小丁2、蒜拌下锅炸至香脆捞起后切片...
- 18797
- “没有技术可言,就是能撑饱你,味道还真不错的蛋炒饭”食材明细主料隔夜饭(1碗)蛋(2个)辅料葱花(适量)蒜头(3块)姜(适量)料酒(半匙)蚝油(1匙)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蛋炒饭的做法步骤1、预备材料。2、该切的切。3、先热油。4、再放蛋浆(如果怕蛋清味,可以加点料酒)半熟就...
- 22100
- “蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝简单的蒜炒白饭是一碗美味的炒饭,简简单单的炒饭吃出蒜的香味,米饭的甜美味和米的锅巴香。在此做了一碗私菜食谱经"蒜香炒饭"。”食材明细主料白饭(适量)辅料蒜(适量)香芹粉(适量)配料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺...
- 15811
- “最爱的蛋炒饭!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料蒜末(适量)辣椒(适量)葱花(适量)盐(适量)味极鲜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香蛋炒饭的做法步骤1、准备好所有材料,蒜切末,辣椒切碎,葱切小段,鸡蛋打匀,火腿肠切片或丁。2、锅内热油。3、热好油后,倒入蛋液小火...
- 15148
- 食材明细主料牛肉酱(适量)米饭(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱炒饭的做法步骤1、原料图。洋葱和牛肉酱只用了部分。2、黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小丁。3、米饭备用。4、锅内少量油,油热后,入洋葱和胡萝卜...
- 13394
- 食材明细主料牛肉(适量)大蒜(几个)辣椒(几个)蒜薹(300克)辅料玉米淀粉(一大勺)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗干净切成小段备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜,辣椒煸炒片刻。3、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十...
- 7775
- 食材明细主料剩饭(1碗)牛肉末(70克)香芹(60克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹牛肉末炒饭的做法步骤1、食材:剩饭2、牛肉末3、香芹4、将香芹去根洗净捞出.5、放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入牛肉末,加点料酒翻炒一下。7、接着,合入米饭,...
- 10109
- “冰箱里妈妈带来的大蒜一直没吃,叶子都有些黄了,今天拿出来,扔了觉得可惜,所以用来炒卤牛肉正好。”食材明细主料牛肉(适量)辅料大蒜(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒大蒜的做法步骤1、原料。2、牛肉胡萝卜切片,大蒜洗净斜...
- 12478
- 食材明细主料牛肉(适量)青蒜(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜叶炒牛肉的做法步骤1、准备好所有食材;2、炒锅放菜籽油烧热;3、放蒜白煸香;4、放入牛肉片,快炒变色;5、放入小米椒、盐、蒜叶,大火,快速翻炒;6、用味极鲜调味,翻炒匀即可...
- 25298
- 食材明细主料牛肉(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)姜(适量)辣酱(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片,再切成丝。2、把牛肉放入碗里,倒入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制五分钟。3、蒜苗的根...
- 21821
- “特点:香味独特,防治感冒。”食材明细主料米饭(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒饭的做法步骤1、米饭一碗,葱,蒜切末。2、油热后投入蒜末煸香。3、倒入米饭炒匀。4、加入适量的盐,味精调味,撒上葱花炒匀。5、将米饭炒散即可。6、一碗开胃増香的饭...
- 13967