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关于葱爆豆芽菜的餐饮百科

葱爆豆芽菜怎么做-葱爆豆芽菜的做法
  • 葱爆豆芽菜怎么做-葱爆豆芽菜的做法

  • “两分钟能做出美味营养的一道菜”食材明细主料豆芽菜(500克)小葱(2棵)辅料盐(少许)酱油(少许)一品鲜酱油(少许)玉米油(适量)香油(少许)味精(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆豆芽菜的做法步骤1、准备好食材2、锅里放玉米油,小葱花爆香3、然后把豆芽菜放进去翻炒4、放入少许盐,和...
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葱爆酸菜鱼怎么做-葱爆酸菜鱼的做法
  • 葱爆酸菜鱼怎么做-葱爆酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料葱花(适量)鱼片(适量)酸菜(适量)老干妈辣椒酱(一大勺)调料盐(少许)热油(少许)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱爆酸菜鱼的做法步骤1、网上买的鱼片,葱花切断,老干妈辣椒酱。2、炒酸菜加入老干妈辣椒酱一起炒。3、加入适量清水。4、鱼片整理好备用。5、水烧开,放入鱼片。6...
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爆炒黑豆芽怎么做-爆炒黑豆芽的做法
  • 爆炒黑豆芽怎么做-爆炒黑豆芽的做法

  • 食材明细主料黑豆芽(一把)猪肉(1两)辅料料酒(2勺)生抽(2勺)盐(1.5小勺)胡椒粉(1小勺)鸡精(1小勺)蒜(4瓣)干辣椒(5个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽摘掉黑色外皮,洗净。2、小火,热锅冷油炸香辣椒,再炒香蒜末。3、加切好的肉片大火炒变色。4、下豆芽大火翻炒一...
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酱闽菜爆洋葱的做法 [闽菜]---酱爆洋葱 酱闽菜爆洋葱怎么做
  • 酱闽菜爆洋葱的做法 [闽菜]---酱爆洋葱 酱闽菜爆洋葱怎么做

  • “洋葱有软化血管的功效,尝一下酱爆洋葱吧.”食材明细主料五花肉(一块)洋葱(一个)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱闽菜爆洋葱的做法步骤1、准备洋葱一个,五花肉一块。2、把洋葱切块,五花肉.姜切片。3、锅里放油.油热后放姜片,五花肉片煸炒。4、煸炒...
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韭菜豆芽爆鳝丝怎么做-韭菜豆芽爆鳝丝的做法
  • 韭菜豆芽爆鳝丝怎么做-韭菜豆芽爆鳝丝的做法

  • “韭菜豆芽爆鳝丝,先将鳝鱼汆熟,用竹片划开成丝,去头去骨,切成长段,入油锅内煸透煎干,沥去多余之油,再以黄豆酱爆炒,配以绿豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出锅;经过干煸的鳝丝散发着特殊的香味,肉质更加筋道有滋味,而加了脆脆的豆芽和韭菜,吃起来非常鲜香脆爽!是一道不错的下酒菜。端...
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葱炒黄豆芽怎么做-葱炒黄豆芽的做法
  • 葱炒黄豆芽怎么做-葱炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(三两)辅料大葱(三根)配料盐(30克)生抽(10克)糖(5克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱炒黄豆芽的做法步骤1、初春,刚刚破土而出的嫩葱,自家院子的绝对是绿色食品2、黄豆洗干净,凉水浸泡3、新鲜的嫩葱扒去外衣,洗干净之后待用4、浸泡12小时的黄豆,已经冒出了芽,不过还...
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洋葱绿豆芽炒红色莙荙菜怎么做-洋葱绿豆芽炒红色莙荙菜的做法
  • 洋葱绿豆芽炒红色莙荙菜怎么做-洋葱绿豆芽炒红色莙荙菜的做法

  • “健康营养,清淡可口,快手菜。”食材明细主料红色莙荙菜(一棵)绿豆芽(一把)辅料洋葱(一个)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱绿豆芽炒红色莙荙菜的做法步骤1、自家种的红色莙荙菜。2、择好的莙荙菜,洗净。3、焯水,捞出,过凉水再捞出,挤出多余水分,切小段,备用...
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葱香黄豆芽怎么做-葱香黄豆芽的做法
  • 葱香黄豆芽怎么做-葱香黄豆芽的做法

  • “爽脆微甜的口感,黄豆芽营养很丰富,家常小炒。”食材明细主料黄豆芽(250克)辅料红葱头(适量)干辣椒(适量)调料油(少许)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽清洗干净沥水。2、干辣椒,红葱头切好。3、切点葱段。4、热锅放油,下干辣椒红葱头充分爆香(...
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豆芽菜炒洋葱怎么做-豆芽菜炒洋葱的做法
  • 豆芽菜炒洋葱怎么做-豆芽菜炒洋葱的做法

  • “这道菜选用的是绿豆芽菜,清香爽口,功效也很多,特别是减肥的效果很显著。洋葱更是大众认可的利好食材,在普通蔬菜中有着保健冠军的美誉。洋葱营养丰富,能量比一般的蔬菜要低,还有着降压降糖,补钙等功效。将两种利好的食材搭配,白白的既爽口又爽眼,再用少许的胡萝卜、芹菜加以点缀...
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葱爆豆腐怎么做-葱爆豆腐的做法
  • 葱爆豆腐怎么做-葱爆豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(250g)大葱(1颗)青线椒(2个)红椒(1个)辅料姜(1块)蒜(2颗)小米辣(3个)盐(1小勺)鸡粉(1/2勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)白糖(1小勺)醋(1小勺)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆豆腐的做法步骤1、尽量选择老豆腐煎制的过程中不容易散掉。2、把豆腐改成小块。3、配料。4、大葱切斜段。取...
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鱿鱼爆黄豆芽的做法 犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽) 鱿鱼爆黄豆芽怎么做
  • 鱿鱼爆黄豆芽的做法 犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽) 鱿鱼爆黄豆芽怎么做

  • “突然,想起来,冰箱还有干鱿鱼呢,刚好在菜市看见黄豆芽整齐的排着,哈,炒起来,很香,很一饭。”食材明细主料干鱿鱼(适量)黄豆芽(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼爆黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净晾干,鱿鱼用剪刀剪成丝,用冷水泡...
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韭菜豆芽爆肉丝怎么做-韭菜豆芽爆肉丝的做法
  • 韭菜豆芽爆肉丝怎么做-韭菜豆芽爆肉丝的做法

  • “超简单的家常菜,爽口又好吃,有菜有肉~~~完美。”食材明细主料豆芽(150g)韭菜(100g)肉丝(150g)辅料盐(少许)鸡精(1勺)酱油(2勺)料酒(2勺)生粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽爆肉丝的做法步骤1、豆芽洗净,韭菜切段。2、准备一块猪肉,最好是板筋部位,比较脆。3、猪肉切丝,酱油,料酒...
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爆炒豆芽怎么做-爆炒豆芽的做法
  • 爆炒豆芽怎么做-爆炒豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(适量)青椒(适量)火腿肠(适量)辅料生抽(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒豆芽的做法步骤1、材料2、爆姜葱,倒入火腿肠3、倒入豆瓣酱4、翻炒均匀倒豆芽5、翻炒均匀倒入青椒粒6、炒三分钟后倒入香菜,炒均匀就可以出锅了...
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葱香豆芽怎么做-葱香豆芽的做法
  • 葱香豆芽怎么做-葱香豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(300克)大葱(半根)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香豆芽的做法步骤1、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入大葱煸炒一分钟。2、加入豆芽大火煸炒3分钟。3、加入少许盐,大火煸炒出锅。4、入盘慢慢享用了。开吃!5、盛盘。6、成品图。...
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呛爆绿豆芽怎么做-呛爆绿豆芽的做法
  • 呛爆绿豆芽怎么做-呛爆绿豆芽的做法

  • “绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。”食材明细主料绿豆芽(250克)红甜椒(一个)黄甜椒(一个)青椒(一个)辅料干辣椒(5粒)花椒(20粒)大蒜(8粒)配料味精(1/2茶匙)盐(适...
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爆炒豆芽的做法 清淡可口的爆炒豆芽 爆炒豆芽怎么做
  • 爆炒豆芽的做法 清淡可口的爆炒豆芽 爆炒豆芽怎么做

  • “爆炒豆芽是一道简易的快手菜。要做到成菜干净,利落,不出汤,口感无豆腥味,还要保持一定的脆度,不是简单就能完成的,爆炒豆芽的关键是要注意的是火候,要猛火,炒锅要热,成菜要快,盐要后放。这样就可以炒出一盘香脆可口,清爽宜人的豆芽了。”食材明细主料绿豆芽(200g)辅料香菜(50g)配料花...
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洋葱炒豆芽怎么做-洋葱炒豆芽的做法
  • 洋葱炒豆芽怎么做-洋葱炒豆芽的做法

  • “家常菜,营养好吃。”食材明细主料绿豆芽(300克)干豆腐(1张)元葱(四分之一个)红尖椒(1块)绿青椒(1块)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒豆芽的做法步骤1、豆芽300克,干豆腐1张,洋葱四分之一个。2、干豆腐洗净控干切丝。3、用开水烫一下,去腥味。4、豆...
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葱香黑豆芽怎么做-葱香黑豆芽的做法
  • 葱香黑豆芽怎么做-葱香黑豆芽的做法

  • 食材明细主料黑豆芽(适量)葱花(2根)大蒜(几片)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香黑豆芽的做法步骤1、大蒜去皮切块,葱花切断备用。2、黑豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入葱花,大蒜煸炒片刻。4、倒入黑豆芽,大火快速煸...
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葱爆绿豆芽怎么做-葱爆绿豆芽的做法
  • 葱爆绿豆芽怎么做-葱爆绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆绿豆芽的做法步骤1、豆芽洗净摘去根。2、香葱切碎。3、锅中放油下入葱末。4、放入豆芽大火爆炒。5、炒至豆芽变色后即可。6、装盘。小窍门豆芽一定要大火炒、不要炒久以免变软不脆而失去口感...
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爆炒绿豆芽怎么做-爆炒绿豆芽的做法
  • 爆炒绿豆芽怎么做-爆炒绿豆芽的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料绿豆芽(一把)辅料葱(六棵)红辣椒角(九个)调料花生油(适量)盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒绿豆芽的做法步骤1、自制绿豆芽,淘洗干净,控水,备用。2、择好的葱,洗净,切小段,备用。3、干红辣椒角备用。4、锅烧热放适量油,倒入红辣椒角...
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葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做
  • 葱爆猪肚的做法 【粤菜】葱爆猪肚 葱爆猪肚怎么做

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料大葱(一根)姜片(6片)配料盐(适量)酱油(适量)八角(一个)叶(2片)花椒(10粒)五香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆猪肚的做法步骤1、原料洗净备用。2、把猪肚放入高压锅里,放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。3、把煮好的猪肚切成丝,葱切斜片。4、锅里放油,下猪肚炒一...
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爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法
  • 爆炒自发绿豆芽怎么做-爆炒自发绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)青辣椒(1个)胡萝卜(少许)里脊肉(100g)辅料醋(半勺)蚝油(1勺)盐(1勺)味精(适量)酱油(少许)酸咸(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒自发绿豆芽的做法步骤1、婆婆发的豆芽,水流下冲洗干净,尽量去掉豆皮。2、里脊肉切丝用淀粉,盐,料酒腌一下。3、热锅凉油下肉丝,煸炒发白后,放...
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小葱炒豆芽怎么做-小葱炒豆芽的做法
  • 小葱炒豆芽怎么做-小葱炒豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料小葱(适量)蒜子(适量)五香粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炒豆芽的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入豆芽翻炒。3、放入小葱翻炒。4、放入一勺五香粉。5、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6、成品图。...
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葱爆蹄筋的做法 【闽菜】葱爆蹄筋 葱爆蹄筋怎么做
  • 葱爆蹄筋的做法 【闽菜】葱爆蹄筋 葱爆蹄筋怎么做

  • 食材明细主料蹄筋(适量)香菇(适量)猪肉片(适量)辅料葱姜结(适量)湿淀粉(适量)高汤(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆蹄筋的做法步骤1、准备的材料。2、泡发好的蹄筋沥水,放入6成热的油锅中过一下捞出。3、在放入开水锅中焯一下捞出。4、下入整...
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酱爆豆芽怎么做-酱爆豆芽的做法
  • 酱爆豆芽怎么做-酱爆豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆豆芽的做法步骤1、碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙耗油调成酱汁;2、将豆芽下入滚水中烫至半熟;3、热锅热油,加入葱段、蒜片和干辣椒炒香;4、...
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