- “星级餐厅点餐率最高的甜品-pannacotta”食材明细主料淡奶油(250毫升)朗姆酒(50毫升)辅料吉利丁片(半片)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)甜点的做法步骤1、淡奶油一小盒倒入奶锅加热,吉利丁片半片放入冷水泡软后放入奶锅。根据个人口味添加黑芝麻或者朗姆酒。搅拌均匀。放冰箱冷藏4个...
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- “pannacotta是意大利一款非常著名的甜品,做法非常简单,口感类似果冻和慕斯之间(因为和我不久前上传的法式水果软糖做法非常相似,所以我就省略了步骤图片)”食材明细主料淡奶油(500g)辅料糖(100g)吉利丁片(6g)香草精(2g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意式奶冻的做法步骤1、吉利丁...
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- “做这个Pannacotta是因为最近刚看完了masterchefusa的第四季,特别喜欢做饭比赛的电视节目。呵呵,一个意大利移民美国的帅哥Luca最终以一道罗勒味道的pannacotta配番茄酱赢了的冠军。连评委都说他的这道甜品听起来很怪,但吃起来却是真心的好吃。可惜的是,网上找了半天,也没找...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料淡奶油:适量牛奶:适量细白砂糖:适量吉利丁片:适量辅料白兰地:适量蓝莓酱:适量具体步骤1.把牛奶和淡奶油混一起,材料的分量我并什么特别去称,(因为本来不是要做这款甜点的),我用了一个布丁杯,牛奶和淡奶油各占杯子...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料淡奶油:400ml糖:随自己喜欢添加吉利丁(片和粉都可以):6辅料草莓:3颗蓝莓:随意芒果:1个奇异果:1个意大利黑醋:5勺柠檬:半个白葡萄酒:一杯具体步骤1.Pannacotta是源自意大利北方的一个传统甜品。Panna是奶油的意思。cot...
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- “意式奶冻-Pannacotta是意大利著名甜点,名字的意思就是“煮熟的奶油”。制作起来很简单,但是非常美味的甜品。而且意式奶冻可以提前一晚制作,冷藏好后食用前提前拿出来就可以了。个人可以添加自己喜欢的食材改变奶冻的口味。我非常喜欢绿茶浓浓的茶香,能够解腻而且有余香。”...
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