- “用土豆做麻辣锅,并不多见,土豆是我的大爱,家里从来不缺货。研究它的吃法也是我人生一大乐趣。于是我今天就实际操作了一下,非常过瘾。麻辣鲜香。花椒油是今天新买的青花椒炸出来的,那味道真是一个香。觉得这个方法实在很给力。所以喜欢土豆的朋友,一定要试试看。我从来不忽悠...
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- “一番秋雨一番凉,打至上一场秋雨以后,气温一直缓缓下降,加上最近连续的阴雨,感觉一下到了冬天。热腾腾的火锅成为了保暖的一大选择,火锅店里的生意甚是红火,而我却更喜欢在家架锅煮食。一家人坐在一起,边吃边聊,无论桌面还是心底都特别暖活。麻辣飘香的红油锅底,刷着鲜嫩的鱼片,伴...
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- “今天给自己开个小灶,做了一道简易红油百叶火锅,说是小灶,其实就是这几天吃火锅剩下的材料,简单的烹制一下,剩下的这些食材都是我爱吃的,又做了我喜欢的红油锅底,再汤底中我加入盐和鸡精,都省去了调制小料的工序了。直接吃,,,吃的我是美滋滋的。。。。一个人的美味。”食材明细主料...
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- “这是一道非常简单的砂锅菜。做菜剩下的各式火腿肠、香肠、培根,与土豆、青椒搭配,一锅香香的砂锅菜就出来了。土豆的软糯,青椒的清脆,火腿肠的弹口,小辣椒的微辣,造就了一锅冬日的暖身菜。”食材明细主料土豆(两个)青椒(一个)青辣椒(一把)各式火腿肠(适量)红辣椒(适量)辅料酱油(适量)清水...
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- “麻辣,爽口。”食材明细主料土豆(一个)小米椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)麻椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣红油土豆丝的做法步骤1、土豆擦丝,清水洗去多余淀粉。2、小米椒切丝,香菜切三指段。3、土豆丝焯至断生。4、过凉控水...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、开水放锅中煮至透明。3、捞出来过凉水,控水。4、拌入盐,香油,生抽,醋,鸡精拌匀。5、装盘淋入辣椒油,撒葱花。...
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- 食材明细主料豆皮(适量)豆腐(适量)油豆泡(适量)面筋(适量)金针菇(适量)平菇(适量)茼蒿(适量)大白菜(适量)土豆(适量)辅料香菇(适量)西红柿(适量)黄豆芽(适量)猪骨头(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)红山河火锅底料(适量)蒜黄(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油麻辣火锅的做法步骤...
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- “冬季天寒,架起火锅,羊肉菜蔬边烫边吃,有滋有味又暖和。麻辣鲜香的红油锅底更适合南方湿冷的冬天。”食材明细主料菜籽油(150ml)郫县豆瓣(3大勺)大骨汤(2000ml)大葱(2段)姜(1大块)大蒜(2头)辅料盐(适量)豆豉(10克)花椒(10克)八角(2个)桂皮(1片)干红辣椒(多量)香叶(3片)草果(1个)麻辣(口味)火锅(工艺)半小时(...
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- “天气渐渐转凉,每到这个季节,家里都会做上几次火锅,围着热气腾腾的火锅,大快朵颐,加上爽口的可乐和雪碧,美哉美哉!吃火锅呢两点最重要,一个是调料碗,另外一个就是汤底了,今天我用的是自制的麻辣红油汤底,麻辣红油汤底是跟美食家上一位筒子学的,味道确实很好,关键是自制的汤底,用了什么...
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- “祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常...
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- 食材明细主料土豆(一个)辅料火腿肠(三根)葱(一棵)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)干锅火腿土豆片的做法步骤1、材料准备好2、火腿肠切片3、土豆切薄片4、葱切葱花5、热油下火腿肠煸焦黄6、煸好盛出备用7、热油下土豆小火慢煎8、煎至两秒微黄,放酱油,适量盐轻轻翻炒,接着...
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- “火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。各地风俗习惯不同,火锅叫法和特色大相径庭。总的说来,无外乎选用大家喜欢的新鲜食材,做出来的火锅也味道鲜美。三五个人围坐在一起,品尝火锅煮食的特别滋味。香辣红油牛肉火锅,选用新鲜牛腱子,炖好的牛肉,加入素有秋冬小人参之称的白萝...
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- “进驻美食天下2个多月,就得到好多亲的关注。亲的关注就是我不断出新菜品的强大动力。菜品简单,容易上手,路边就可以买到的材料是我的菜品主题。甚至1元钱就可以做出美味可口的菜,今天的凉拌土豆丝,粗略的估算,人工费暂且不计,最多也就一元钱不但吃的可口,安全,保质保量!”食材明...
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- 食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料生姜(适量)葱段(适量)配料炖肉料(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(适量)味精(适量)老抽(适量)油(适量)陈醋(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土豆红烧肉的做法步骤1、猪肉切成小方块用料酒和盐腌制半个小时左右2、土豆去皮切小块放在水里浸泡;生姜用刀拍扁...
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- “土豆丝这道菜,实在太家常了,每户人家大概都能端出好几种不同做法的土豆丝。我家的土豆上餐桌的频率很高,因为是女儿的最爱。又因为是女儿的最爱,因此我家土豆的做法颇多,煎炒烹炸炖煮烧,样样都有代表作,光是炒这种做法,随便一数就有6、7种,足以看出我女儿她妈没少在菜式上下功夫...
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- “追剧小零食,自己可以动手做一做。”食材明细主料土豆(2个)火腿肠(1根)辅料葱(2根)熟芝麻(2勺)烧烤料(适量)调料油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸土豆火腿肠的做法步骤1、火腿肠,土豆切滚刀块。2、起锅烧水,水开下入土豆块煮2分钟捞出。3、起锅烧油,六成油温下入火腿肠。4...
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- “这是一道素菜,家常菜。一年四季都有的食材,超级下饭。”食材明细主料土豆(1个)西红柿(1个)油菜(半斤)葱花(适量)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆西红柿炒油菜的做法步骤1、土豆一个,西红柿一个,小油菜半斤。2、西红柿去皮。3、切块,加一点白糖去柿...
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- “简单快手早餐。”食材明细主料土豆粉(1袋)辅料火锅料(20g)调料醋(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火锅土豆粉的做法步骤1、把20克火锅底料放入煮锅中,加入水烧开。2、火锅土豆粉备用。3、放入火锅汤里煮软,大概2分钟即可。4、碗里放入醋即可出锅。...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料红油(适量)蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香红油土豆条的做法步骤1、土豆削皮洗净。2、切厚片切成粗条。3、蒜头洗净拍破去掉外衣切碎。4、锅中放油烧热,放入蒜粒煸香。5、放入土豆条,摊平,改中小火慢慢煸。6、煸至微黄。...
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- “土豆最简单的做法,几分钟搞定,香辣清脆”食材明细主料大土豆(1个)葱(适量)辅料红油(两勺)生抽(两勺)醋(两勺)糖(半勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红油土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,过清水洗去淀粉2、葱切丝3、小碗中放入两勺生抽,两勺醋,两勺红油,半勺糖,适量盐,搅拌均匀,使...
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- “上回做了潍坊肉火烧,今天又来个火烧。这个火烧是土豆和鸡丁做馅的,照例是油酥火烧皮,焦酥可口的饼皮包裹着香喷喷的土豆和鸡肉,真是太好吃了!这回因为吃的人多,所以做的量大(20个),如果人少可将材料减半。”食材明细馅料鸡胸脯肉(1块(250克左右))土豆(3个)姜(1小块)大葱(1/3根)植物油(20克)...
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- “土豆是再普通不过的食材,家家有,家家吃,做法多种多样,与什么菜搭配都好吃,可谓是人见人爱。这种做法健康又不失美味!亲们,试试吧!”食材明细主料五花肉(几片)蒜蓉辣椒酱(2勺)土豆(2个)辅料糖(1勺)小青椒(1个)盐(少许)蒜(适量)葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)非油炸干锅...
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- 用火锅底料做土豆,火锅底料与土豆,自己在家中根据自己的口味做成火锅底料,然后用火锅底料做菜,炒土豆或者凉拌土豆都是可以的,那么接下来看看土豆为食材做的饭,大家可以学起来,自己动手用火锅底料做自己可口的土豆,用各种方式来做。火锅底料与土豆,土豆用火锅底料可以做火锅底料土...
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- “一般干锅类的菜都要过油,这个干锅土豆片,不用过油,很健康哦!”食材明细主料土豆(适量)辅料青辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉片(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅土豆片的做法步骤1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。2、土...
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- “最普通的家常菜,相信大家都各有妙招。在此分享一下我的做法,旨在抛砖引玉,互相交流。”食材明细主料土豆丝(400克)辅料辣椒面(适量)调料盐(少许)葱花(少许)蒜蓉(少许)鸡精(适量)油(适量多)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,切成厚薄均匀的薄片,再...
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