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关于龙骨怀山汤怎么做的餐饮百科

龙骨怀山汤怎么做-龙骨怀山汤的做法
  • 龙骨怀山汤怎么做-龙骨怀山汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(1个)怀山(800克)辅料红枣(20个)枸杞(10克)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙骨怀山汤的做法步骤1、怀山去皮,洗净切块。龙骨洗净2、高压锅装好水,把步骤1材料放入锅里,盖上锅盖大火烧,上气后转小火15分钟3、再次加盖,煮上15分钟4、准备好红枣,枸...
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怀山炖排骨怎么做-怀山炖排骨的做法
  • 怀山炖排骨怎么做-怀山炖排骨的做法

  • “相对于普通山药,怀山药的营养价值更高。医者多评价它“温补”“性平”,是“药食同源”的典范,即可以当成正常食物充饥使用,用者没有避忌,适宜于任何人群、任何体质,包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。怀山药的口感更加粘而厚重,用于炖菜更加合适。与排骨炖在一起,更能吸收排...
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龙骨钙汤怎么做-龙骨钙汤的做法
  • 龙骨钙汤怎么做-龙骨钙汤的做法

  • “宝宝做体检,医生说有点缺钙,建议多喝骨头汤,今天特意买了龙骨来煲汤,考虑到是要给宝宝补钙,想要原味,所以没有加其它材料了。喜欢的话可以根据自已的喜好,加入玉米或莲藕。”食材明细主料龙骨(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨钙汤的做法步骤1、原材料2、清...
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山药排骨汤的做法 ----山药排骨汤---- 山药排骨汤怎么做
  • 山药排骨汤的做法 ----山药排骨汤---- 山药排骨汤怎么做

  • 食材明细主料山药(适量)排骨(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小块洗净,焯水后沥干水备用。2、山药上锅蒸三分钟。(这样汤不会那么浓稠,山药也不会变黑)3、生姜切片。4、蒸好的山药去皮切块。5、汤锅中放入山药、排...
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菜芯山药龙骨汤怎么做-菜芯山药龙骨汤的做法
  • 菜芯山药龙骨汤怎么做-菜芯山药龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(445克)山药(315克)菜芯(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯山药龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、山药(已洗净去皮切段)、菜芯(已清洗)2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3、将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压...
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龙骨炖山药怎么做-龙骨炖山药的做法
  • 龙骨炖山药怎么做-龙骨炖山药的做法

  • “大冬天萍姐炖上一锅热乎乎的龙骨炖山药,喜欢的进来尝尝哦[大笑]暖胃又暖身啊。龙骨炖山药是一道以排骨和山药作为主料的家常菜。操作简单易学适合新手操作哦[大笑],山药又具有滋阴进补的功效,龙骨具有补钙之功效,适宜秋冬进补食用适合各个年龄层次的人群。”食材明细主料龙...
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怀山药排骨汤怎么做-怀山药排骨汤的做法
  • 怀山药排骨汤怎么做-怀山药排骨汤的做法

  • 食材明细主料软排(1根)怀山药(半根)胡萝卜(1根)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)醋(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)怀山药排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小块,放锅里煮开,关火。除去漂在表面的血沫。(我是把排骨又放清水里洗了一遍,看到粘在排骨上的脏东西,心里难受)2、放入葱姜,滴几滴醋,大...
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淮山芡实龙骨汤怎么做-淮山芡实龙骨汤的做法
  • 淮山芡实龙骨汤怎么做-淮山芡实龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)淮山(适量)芡实(适量)甜玉米(适量)辅料黑枣(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山芡实龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、玉米切段。3、芡实洗净。4、将材料放入锅中。5、放入淮山。6、放入龙骨。7、按煮汤即可,放心外去办事,回来就用汤喝了。8、调味即可...
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红萝卜山药龙骨汤怎么做-红萝卜山药龙骨汤的做法
  • 红萝卜山药龙骨汤怎么做-红萝卜山药龙骨汤的做法

  • “广东人喜欢喝汤,并会按不同季节煲煮不同汤水,在春天,山药汤是我们广东人喜欢的汤之一,它味甘,性平;入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺,益胃补肾,固肾益精,强筋骨,安神,延年益寿的功效。”食材明细主料猪龙骨(500克)玉米(2根(350克))红萝卜(1根(150克))山药(250克)蜜枣(2颗)辅料盐(1/2茶匙)清淡...
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杏龙骨汤的做法 菜干南北杏龙骨汤 杏龙骨汤怎么做
  • 杏龙骨汤的做法 菜干南北杏龙骨汤 杏龙骨汤怎么做

  • “菜干其实是白菜干的简称,能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类,熬出来的汤水清甜可口又滋润。南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用。注意:北...
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铁棍怀山排骨汤怎么做-铁棍怀山排骨汤的做法
  • 铁棍怀山排骨汤怎么做-铁棍怀山排骨汤的做法

  • “铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子),是人体生命活动中非常重要得一种活动物质.山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱,食少腹胀,面黄肌瘦,便...
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红萝卜山药龙骨炖汤怎么做-红萝卜山药龙骨炖汤的做法
  • 红萝卜山药龙骨炖汤怎么做-红萝卜山药龙骨炖汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(400g)红萝卜(1个)山药(0.5个)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红萝卜山药龙骨炖汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净备用。2、红萝卜削皮后切滚刀块。3、山药去皮后切滚刀块。4、将所有备好的材料放入炖盅中。5、倒入开水,将炖盅放入电高压...
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山药龙骨汤如何做简单又好吃
  • 山药龙骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪龙骨:500辅料玉米:350红萝卜:150山药:250蜜枣:2颗盐:1/2茶匙具体步骤1.把所有材料准备好。2.山药去皮,切成块。3.玉米洗干净,切成块。4.红萝卜削去外皮,切成块。5.猪龙骨洗干净并焯水。6.用清水冲洗干净后沥干水...
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土茯苓陈皮淮山龙骨汤怎么做-土茯苓陈皮淮山龙骨汤的做法
  • 土茯苓陈皮淮山龙骨汤怎么做-土茯苓陈皮淮山龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(500g)淮山干(适量)土茯苓干(适量)辅料陈皮(适量)生姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土茯苓陈皮淮山龙骨汤的做法步骤1、土茯苓淮山陈皮用清水洗净。2、龙骨焯水后放入电炖锅中。3、电炖锅中加2升清水,放入土茯苓,陈皮和淮山,还有生姜。炖2个小时...
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鸡骨草龙骨汤的做法 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 鸡骨草龙骨汤怎么做
  • 鸡骨草龙骨汤的做法 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 鸡骨草龙骨汤怎么做

  • “鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝...
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龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法
  • 龙骨花汤怎么做-龙骨花汤的做法

  • “龙骨花开夏,秋两季,性微寒,味甘,入肺。煲汤有清心润肺,清暑解热,化痰止咳的作用。食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵,大骨一个。”食材明细主料大骨(250-500克)龙骨花(两朵)辅料姜(两三片)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨花汤的做法步骤1、龙骨花,又叫霸王花,可以用...
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野山笋煮龙骨怎么做-野山笋煮龙骨的做法
  • 野山笋煮龙骨怎么做-野山笋煮龙骨的做法

  • “野山笋是最安全的笋,一点都没有什么农药之类的食材,雷笋落市了野山笋上来了,我总是会买上一些,做来吃吃滴。。。”食材明细主料野山笋笋肉(280克)龙骨(470克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野山笋煮龙骨的做法步骤1、食材:野山笋笋肉、龙...
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玉米山药龙骨汤的做法 鲜醇营养安神清热健脾补肾的美味汤汁—玉米山药龙骨汤 玉米山药龙骨汤怎么做
海参龙骨汤的做法 海参龙骨汤 海参龙骨汤怎么做
  • 海参龙骨汤的做法 海参龙骨汤 海参龙骨汤怎么做

  • “如果算上泡参的时间,那应该就要算几天了。这款汤前期是满费时哦。”食材明细主料海参(三个)猪龙骨(四段)辅料姜片(适量)葱段(适量)银耳(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海参龙骨汤的做法步骤1、起汤锅烧水2、进行第一次焯洗猪龙骨3、进行第二次焯洗猪龙骨4、备姜片,葱...
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山药玉米龙骨汤怎么做-山药玉米龙骨汤的做法
  • 山药玉米龙骨汤怎么做-山药玉米龙骨汤的做法

  • “山药玉米龙骨汤,广东人家最普通的汤水,汤汁煲得乳白香浓且鲜甜,喝上一碗,滋润肠胃,营养滋补,身体很舒服。”食材明细主料龙骨(500克)玉米(1根)山药(400克)辅料小葱(4根)姜(1块)红枣(8个)枸杞(1撮)调料料酒(1汤匙(焯水用))盐(3克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药玉米龙骨汤的做法步骤1、食材...
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龙骨山药五指毛桃汤怎么做-龙骨山药五指毛桃汤的做法
  • 龙骨山药五指毛桃汤怎么做-龙骨山药五指毛桃汤的做法

  • “夏天要多喝汤,我们广东人每天最少二餐都要有汤。”食材明细主料龙骨(250克)铁棍山药(200克)五指毛桃(80克)辅料红萝卜(100克)莲子(20克)花生仁(20克)盐(0.5克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨山药五指毛桃汤的做法步骤1、把所有汤料处理好。2、把处理好的汤料倒...
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粉葛龙骨汤的做法 祛骨火的粉葛龙骨汤 粉葛龙骨汤怎么做
  • 粉葛龙骨汤的做法 祛骨火的粉葛龙骨汤 粉葛龙骨汤怎么做

  • 食材明细主料龙骨(适量)粉葛(适量)辅料薏米(适量)调料姜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉葛龙骨汤的做法步骤1、粉葛。2、去皮切小块。3、锅子放入炒香的薏米。4、龙骨飞水备用。5、放入龙骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸后转小火煮一个小时。8、调味即可享受。9、...
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鸡骨草龙骨汤怎么做-鸡骨草龙骨汤的做法
  • 鸡骨草龙骨汤怎么做-鸡骨草龙骨汤的做法

  • “鸡骨草,促进消化,清热利湿,散瘀止痛,对肝炎、胃炎有很好的疗效。”食材明细主料鸡骨草(250克)辅料猪龙骨(250克)盐(3克)鸡精(2克)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡骨草龙骨汤的做法步骤1、把龙骨斩件洗净备用。2、把鸡骨草清洗干净。3、把鸡骨草和龙骨放入电压力煲里,加入适量水...
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五指毛桃云苓淮山龙骨汤怎么做-五指毛桃云苓淮山龙骨汤的做法
  • 五指毛桃云苓淮山龙骨汤怎么做-五指毛桃云苓淮山龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)五指毛桃(适量)云苓(适量)辅料姜(适量)淮山(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五指毛桃云苓淮山龙骨汤的做法步骤1、五指毛桃洗净。2、淮山去皮切段。3、胡萝卜切斜刀。4、锅里放入五指毛桃和云苓。5、龙骨飞水。6、放入锅里。7、...
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龙骨淮山汤怎么做-龙骨淮山汤的做法
  • 龙骨淮山汤怎么做-龙骨淮山汤的做法

  • “淮山又称山药,被称为补虚上品,营养丰富,既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻;含有淀粉、蛋白质、粘液质、胆碱,具有增强神经细胞、提高记忆等功能。”食材明细主料鲜淮山(适量)龙骨(适量)红萝卜(适量)辅料芡实(适量)薏米(适量)姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨淮...
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