- 食材明细主料黄瓜(适量)泡菜(适量)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡菜炒黄瓜的做法步骤1、泡菜提前准备好待用。2、黄瓜清洗干净切成薄片备用。3、锅烧热,倒入玉米油煸炒,调入少许盐,大火煸炒2分钟。4、加入泡菜大火煸炒。5、入盘即可。6、成品图。7、成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄瓜:10条辅料盐:1/4杯白醋:1杯糖:1/2杯具体步骤1.将小黄瓜洗净后切去头尾,沥干水份后切成约0.2公分薄圆片备用。2.将调味料加入小黄瓜片搅拌均匀,腌渍20~30分钟,期间需翻动多次,再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜...
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- “鲜香微酸,清肠之佳肴。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料泡胡萝卜(半根)泡白萝卜(半根)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜清炒泡菜丝的做法步骤1、泡萝卜切成丝泡水半小时,挤去大部分酸味,黄瓜切丝备用。2、油热后倒入黄瓜丝翻炒,放入适量盐。3、加入泡菜丝翻炒,因为泡菜丝本来有盐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:20个白菜叶:20个萝卜:1个辅料白糖:1/2杯盐:2大杯辣椒粉:1/2杯葱:1个蒜:1个细切的生姜:1大勺具体步骤1.黄瓜:洗干净后,泡在盐水里,使黄瓜有淡淡的咸味。2.萝卜:洗干净后,切成细长。3.白菜:把白菜的外皮去掉后,一叶一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大黄瓜:1条盐:1又1/2大匙辣椒酱:2大匙糖:1大匙香油:1又1/2大匙辅料具体步骤1.将大黄瓜洗净沥干水份后,纵切成4等份长条后,再横切成1公分宽薄片备用。2.将调味料均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀,使大黄瓜片软化且...
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- “黄瓜拌韭菜做法简单,马上吃不是很有味,要是能腌个7天以上,那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了,又是一道超级好吃的爽口小菜哦!”食材明细主料黄瓜(5个)韭菜(1把)大粒盐(适量)辅料辣椒面(3大勺)蒜末(1大勺)糖(1大勺)虾酱(0.5大勺)鱼露(1大勺)梅子汁(1大勺)姜末(0.5大勺)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料黄瓜:1000辅料韭菜:150淹渍用水:适量洋葱:150白糖:20蚝油:适量虾酱:适量蒜:80辣椒面:60淹渍盐:30糯米粉:15纯净水:75具体步骤1.黄瓜洗净2.切十字花,底部不要切断3.将30克淹渍盐投入水中,水量的多少,视盐水的咸度做调整...
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- “黄瓜为减肥良品,且有解毒、清热、利尿、消肿之功效。是糖尿病人的首选食品之一。“馋嘴乐”今天介绍一款“简单易做”的泡菜---【泡黄瓜】”食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜丝(适量)红辣椒丝(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡黄瓜的做法步骤1、...
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- 食材明细主料黄瓜(若干)辅料盐(适量)花椒(适量)高度白酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)黄瓜泡菜的做法步骤1、黄瓜买来直接去蒂去籽~晒成干2、盐+花椒+水烧开煮5分钟~有姜片的话最好放几片冷却备用锅子必须不沾油星3、泡菜坛子洗净不能沾一点油星4、晾干倒入白酒~5、晃...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料飞鱼卵:1杯小黄瓜:2条盐:1/2大匙辅料具体步骤1.小黄瓜洗净沥干,切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片,再将盐与小黄瓜片拌匀,腌渍2~3小时后将盐水滤除沥干备用。2.将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀,冷藏冰凉后即可食...
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- “用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材,更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便,是夏天的爽口小菜。”食材明细主料黄瓜(3个)胡萝卜(1个)辅料泡椒(适量)盐(8克)白糖(5克)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒黄瓜的做法步骤1、主辅料:...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄瓜:20条韭菜:300公克红萝卜:1/2个洋葱:1/2个葱:2支蒜泥:80公克姜泥:10公克辣椒粉:2大匙糖:1大匙鱼露:2/3大匙盐:1小匙辅料具体步骤1.小黄瓜洗净去头尾,分切成3公分段,再切成4等分花瓣状,以少许盐抓拌腌至柔软。2.红...
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- “在众多的黄瓜品种之中,顶头带花的,身上有小刺的长黄瓜口感最爽脆,味道最清甜。无论生吃,凉拌,腌制都是大受老百姓的喜欢!这样一款很普通的黄瓜,只要我们给它一个华丽的包装,呵呵,也能登上大雅之堂---用“冰泡黄瓜”来宴客我们的好朋友,一定会让您的朋友们对您的厨艺刮目相看!”食...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟黄瓜都是以清新而知名的不仅清新而且营养,非常的美味呢,这就是我马上要介绍的一道菜,这道菜叫泡菜炒黄瓜。这道菜不仅颜值高,当然也非常美味。这是非常适合下饭的菜,美味,远远的就能闻到黄瓜散发出的香气,真的好...
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- 食材明细主料冬瓜(280克)泡菜(150克)辅料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡菜炒冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、泡菜2、烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻动一下煮开,煮至冬瓜断生。5、然后,合入泡菜翻炒翻炒。6、最后...
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- 食材明细主料前夹肉(300g)泡黄瓜(100g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青椒(1个)红椒(1个)料酒(1匙)陈醋(1匙)白醋(1匙)味极鲜(1勺)豆瓣酱(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡黄瓜炒肉的做法步骤1、准备所需食材。2、热锅加油放入肥肉丝炒一下。3、倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。4、放入瘦肉丝,料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟这道爽口小菜泡菜炒黄瓜很适合现在这个季节嘛,大家想想看,现在正值春末夏初,天气逐渐炎热,这时候人们就容易厌食,那么如果有这样一道爽口的小菜泡菜炒黄瓜也许就可以增加我们的食欲,大家别忘了,泡菜本身就有一定...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)韭菜(50克)辅料蒜末(1/2大勺)葱末(1/2大勺)姜末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)盐(1大勺)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式黄瓜泡菜的做法步骤1、将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。2、将黄瓜切成4厘米长的段。3、再一端切上十字形刀口,不要切断...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄瓜:10条红萝卜:1条白萝卜:1/2条蒜末:2大匙葱段:1支姜汁:1大匙水梨汁:1/4杯盐:2大匙香油:5大匙糖:适量辣椒粉:1大匙辅料具体步骤1.将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。...
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- “寿司食材买了一段时间了,但是一直没有做。主要是做其它东东了,加上妈咪很有喷青风范,间接会想到小日本,自然会有一番抵触情绪!咪咪昨天又唠叨起来,说是答应做给他吃的一直没有兑现!咪咪喜欢吃的东东,就是妈咪做美食的最大动力,于是乎心中不断低估美食没有国界来聊以安慰自己那颗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:适量韭菜:适量辣椒面:适量面条鱼液:适量梨:适量凉米饭:适量蒜泥:适量姜末:适量盐:适量白糖:适量松子:适量辅料具体步骤1.用大粒盐揉搓洗净黄瓜,切成2厘米长的段2.掏出瓜籽3.将黄瓜用盐水腌30分钟后捞出4.调料一...
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- “这道黄花菜炒黄瓜没想到儿子还爱吃,一盘菜被他吃了大半,黄花菜的花香中透着淡淡的黄瓜清香,吃着都能让人心情愉悦,而且黄花菜有“健脑菜”之称,对儿童的智力发育有很大的帮助。”食材明细主料黄瓜(一根)黄花菜(20克)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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- 将黄瓜清洗干净切成段,添加适量的食用盐,搅拌腌制20分钟,添加大葱、大蒜、生姜、辣椒粉、白砂糖等佐料,搅拌后放入坛子中腌制即可。腌制黄瓜泡菜使用的坛子,需要干爽洁净,以免黄瓜变质。制作黄瓜泡菜使用的黄瓜,需要使用新鲜的黄瓜制作,做出来的黄瓜泡菜,口感会更加清脆。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟泡菜是一道神奇的菜种,进过时间的洗礼演化出来的味道是其他菜无法体现的,所以泡菜也是时间的见证者。黄瓜的清香甘甜在夏天是在适合不过了,两者的搭配回勾起无尽的想象,这是一道十分可口的下饭菜,在逐渐闷热起...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小黄瓜:20条韭菜:300公克红萝卜:1/2个洋葱:1/2个葱:2支蒜泥:80公克姜泥:10公克辣椒粉:2大匙糖:1大匙鱼露:2/3大匙盐:1小匙辅料具体步骤1.小黄瓜洗净去头尾,分切成3公分段,再切成4等分花瓣状,以少许盐抓拌腌至柔软。2.红...
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