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关于麻辣豆豉拌芦笋的做法步骤的餐饮百科

麻辣豆豉拌芦笋怎么做-麻辣豆豉拌芦笋的做法
  • 麻辣豆豉拌芦笋怎么做-麻辣豆豉拌芦笋的做法

  • “#家常菜#在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,肉质洁白细嫩,口味香郁,清鲜爽口,因此在欧美国家的高级宴会上,它可是道常出镜的高档菜。芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。炎日的夏季,食用芦笋是个很不错的选择。此外绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。现代研究表明,芦...
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豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做
  • 豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净,困水,鱼身上划开,用料酒或白酒腌10分钟~15分钟2、把葱姜蒜切好备用3、准备八角和花椒4、锅倒入油烧热七成热...
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麻辣蒜香拌芦笋怎么做-麻辣蒜香拌芦笋的做法
  • 麻辣蒜香拌芦笋怎么做-麻辣蒜香拌芦笋的做法

  • “在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,也正因为芦笋肉质洁白细嫩,口味香郁,清鲜爽口,在欧美国家的高级宴会上,它可是道常出镜的家常菜。芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。现代...
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豉汁芦笋怎么做-豉汁芦笋的做法
  • 豉汁芦笋怎么做-豉汁芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(400g)辅料蒸鱼豉油(2勺)白糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)食用油(10ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁芦笋的做法步骤1、芦笋洗净,切去老茎,切成两段。2、锅中烧水,加少量食用油和盐,煮开。3、放入芦笋,至烧开。4、捞出,摆盘。5、调汁:蚝油、蒸鱼豉油、糖,加入10毫升自来水,...
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麻汁蒜拌白芦笋怎么做-麻汁蒜拌白芦笋的做法
  • 麻汁蒜拌白芦笋怎么做-麻汁蒜拌白芦笋的做法

  • 食材明细主料白芦笋(适量)辅料蒜泥(2匙)麻汁(2匙)食盐(适量)自制辣椒油(1匙)鸡精(少量)香油(少量)黑芝麻(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁蒜拌白芦笋的做法步骤1、白芦笋去除老蒂,清洗干净备用。2、煮锅加适量水煮开,放入白芦笋。煮至白芦笋变软即可关火盛出放凉水的容器过水。3...
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清拌芦笋怎么做-清拌芦笋的做法
  • 清拌芦笋怎么做-清拌芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)淀粉(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗净切好,锅里烧开水,加入盐油,倒入芦笋焯熟捞起过冷开水。2、切好辣椒。3、蒜末。4、碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉,适量...
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按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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麻辣凉拌鲜笋怎么做-麻辣凉拌鲜笋的做法
  • 麻辣凉拌鲜笋怎么做-麻辣凉拌鲜笋的做法

  • “笋,在我国自古被当作"菜中珍品",它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越。笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。过了立春,雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓"尝鲜无不道春笋"。当年连唐太宗...
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麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些
  • 麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太清楚,抱歉。不会唱歌的大乌龟回答:都是超市或者批发市场...
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麻辣香豉酱拌面怎么做-麻辣香豉酱拌面的做法
  • 麻辣香豉酱拌面怎么做-麻辣香豉酱拌面的做法

  • “有时偷懒不想做饭的时候,来碗麻辣拌面绝对是个不错的选择;外面吃不放心自己做很简单;前后不过十来分钟的事,再配上一碗猪骨莲藕汤,荤的素的,主食全有了,那个叫舒服啊,不信你也可以试试看---”食材明细主料花生(20克)黄瓜(140克)面条(400克)胡萝卜(90克)辅料蒜瓣(2瓣)食盐(小勺)熟油(少许)麻辣...
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豆豉鱼罐头拌莴笋叶怎么做-豆豉鱼罐头拌莴笋叶的做法
  • 豆豉鱼罐头拌莴笋叶怎么做-豆豉鱼罐头拌莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(200克)鱼罐头(一盒)辅料烤花生米(适量)蒜末(适量)米醋(一勺)加油(一勺)香油(一勺)白糖(一勺)盐(少许)蚝油(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鱼罐头拌莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、切成小段。3、花生米放微波炉烤熟。4、蒜切碎。5、鱼罐头。6、酱油.耗油....
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芦笋麻辣虾怎么做-芦笋麻辣虾的做法
  • 芦笋麻辣虾怎么做-芦笋麻辣虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)芦笋(适量)小米椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蒜片(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋麻辣虾的做法步骤1、绰好的芦笋,去蒂的小米椒。2、洗过的虾。3、姜蒜片,花椒,干辣椒。4、适量花生油烧热。5、姜蒜片,花椒,干红椒...
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麻辣豆豉鸡怎么做-麻辣豆豉鸡的做法
  • 麻辣豆豉鸡怎么做-麻辣豆豉鸡的做法

  • “这道菜麻辣鲜香,豉味浓郁。”食材明细主料鸡腿肉(400g)辅料花椒粉(适量)辣椒粉(适量)豆豉(50g)盐(适量)料酒(20ml)姜粉(5g)胡椒粉(少许)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣豆豉鸡的做法步骤1、鸡腿肉剁成块,加入花椒粉,花椒粉,豆豉,料酒,盐,姜粉,胡椒粉。2、反复抓,抓匀,腌制半小时。3、腌好后...
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豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法
  • 豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)藕(适量)辅料葱(适量)泰椒(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香芦笋藕丁的做法步骤1、芦笋去除表皮,切掉老的根节部分2、芦笋尖一段保留半指长的段3、其余芦笋部分斜切成小段4、藕去皮,切成丁备用5、泰椒切段6、葱花备用7...
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开麻辣烫店步骤是什么
  • 开麻辣烫店步骤是什么

  • 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店的秘方不同,因而每家的口味也各有不同,要想经营好一家麻...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法
  • 拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(一把)红椒(少量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,最底下很硬的部分,掰断不要。稍微有点硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮锅烧开水,下盐和芦笋焯熟,大概水开后2分钟。2、调汁:生抽,陈...
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酸辣芦笋拌虾仁怎么做-酸辣芦笋拌虾仁的做法
  • 酸辣芦笋拌虾仁怎么做-酸辣芦笋拌虾仁的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)虾仁(适量)辅料蒜泥(适量)辣油(适量)陈醋(适量)凉拌酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣芦笋拌虾仁的做法步骤1、虾仁挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。2、锅中放水烧开,放入虾仁焯水捞出。3、芦笋刨去下端的老茎,洗净。4、芦笋切...
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麻辣肠炒芦笋的做法 “家常小炒”麻辣肠炒芦笋 麻辣肠炒芦笋怎么做
  • 麻辣肠炒芦笋的做法 “家常小炒”麻辣肠炒芦笋 麻辣肠炒芦笋怎么做

  • “本来芦笋打算继续做沙拉用。上午去做了艾灸,理疗师嘱咐几个小时内不可以吃生冷的东西。就把它炒了。”食材明细主料芦笋(180g)麻辣肠(70g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣肠炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净,腊肠备好。2、都改刀。3、芦笋根部冷水...
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炒麻辣烫底料的步骤是什么
  • 炒麻辣烫底料的步骤是什么

  • 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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芝麻酱拌芦笋怎么做-芝麻酱拌芦笋的做法
  • 芝麻酱拌芦笋怎么做-芝麻酱拌芦笋的做法

  • “芝麻酱拌芦笋,鲜嫩的芦笋洗干净,入淡油盐水焯水,利好的木耳泡发后焯水,芝麻酱加白糖、少许盐搅拌成拌料汁,就是这么简单,成就的菜品美味又健康。”食材明细主料芦笋(250g)芝麻酱(80g)辅料盐(适量)白糖(适量)木耳(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻酱拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗...
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凉拌芦笋怎么做-凉拌芦笋的做法
  • 凉拌芦笋怎么做-凉拌芦笋的做法

  • “中秋节时逛超市,看到芦笋忍不住买了点。也不知道小孩子们喜不喜欢吃,中秋晚餐我们娘仨用火锅底料煮的一锅熟,再加上这个菜就算解决了。”食材明细主料芦笋(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)调料油(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌芦笋的做法步骤1、芦笋略为清洗,...
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辣拌芦笋西兰花怎么做-辣拌芦笋西兰花的做法
  • 辣拌芦笋西兰花怎么做-辣拌芦笋西兰花的做法

  • “辣拌芦笋西兰花,这是个好吃有益的减肥菜呀,要是你吃腻了过于清淡的消脂菜,试试这个是个“重口味”的素菜,用指天椒拌的辣拌芦笋西兰花,醒胃又解馋!”食材明细主料芦笋(适量)西兰花(适量)辅料指天椒(1个)柠檬丝(小许)香菜(适量)葱(适量)配料橄榄油(适量)麻油(适量)蒸鱼酱油(适量)中辣(口味)煮(工艺)...
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豆豉辣椒酱拌面怎么做-豆豉辣椒酱拌面的做法
  • 豆豉辣椒酱拌面怎么做-豆豉辣椒酱拌面的做法

  • “夏天,热的人食欲不振时,最受欢迎的是简单美味的各种醤拌面。这款豆豉辣椒酱拌面更是爽辣开胃,增强食欲。自己炸的豆豉辣椒酱,食客很捧场。”食材明细主料黑豆豉(80g)红尖椒(2g)面条(400g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉辣椒酱拌面...
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豉油炒芦笋怎么做-豉油炒芦笋的做法
  • 豉油炒芦笋怎么做-豉油炒芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)花生油(适量)盐(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿3、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿。嫩的就不用了4、蒜切末5、锅里放油,炒香蒜末6、放入芦笋(可以...
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